Главная » Фуд Нетворк - рецепты
 

Фуд Нетворк - рецепты на русском языке


Рецепты кулинарного канала «Фуд Нетворк» на русском языке.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Финский печёный блин «Паннукакку»Просмотры: 822

Паннукакку – это финский панкейк, который готовится в духовке и напоминает более известный блин «голландская малышка». Для паннукакку характерны хрустящие, подрумяненные края и гладкая, похожая на...

мука высшего сорта, яйца, молоко...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 239
Автор:
Панкейки из кокосовой мукиПросмотры: 1 238

Кокосовая мука – вкусная и ароматная безглютеновая альтернатива пшеничной муке, но с ней бывает сложно работать. Этот рецепт идеально проработан, чтобы ваши панкейки получились золотисто-коричневыми,...

кокосовая мука, яйца, молоко кокосовое, йогурт, кокосовая стружка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 610
Автор:
Фань-туан: Тайский рулет из клейкого риса, фаршированный яйцами, овощами и свининойПросмотры: 742

Фань-туан – это популярные на Тайване роллы из клейкого риса, которые обычно начиняют свиной нитью, консервированными овощами и китайскими гренками ю-тяо. В Шанхае эти роллы называют чи-фань....

...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 891
Автор:
Яичница с фасолью и авокадоПросмотры: 638
Содержание рецепта:

Уэвос-ранчерос – это классический мексиканский завтрак из фасоли с яичницей богат белком и надолго заряжает энергией. Его главный ингредиент – домашние чипсы из тортильи со вкусом соуса ранч....

яйца, тортилья, фасоль каннеллини, перец чипотле, сыр котиха, Авокадо...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1168
Автор:
Булочки с корицей «Красный бархат»Просмотры: 748

Использование покупной смеси для торта «Красный бархат» в рецепте дрожжевых булочек с корицей сокращает время замешивания и расстойки теста, поэтому тёплые булочки со вкусом любимого торта будут на...

мука высшего сорта, корица, сахар коричневый, крем-сыр...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 601
Категории: Напитки, Соки, Смузи, .
Автор:
Ягодное смузи с черникойПросмотры: 646

Начните свой день с этого фруктового безмолочного смузи, который богат антиоксидантами, омега-3 жирными кислотами и витаминами. Смузи готовится на основе соевого молока с добавлением разных...

бананы, клубника, черника...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 700 мл. Калорийность: 117
Автор:
Песочное печенье с клубникойПросмотры: 775

Этот клубничный шорткейк подходит не только для десерта. Вы можете съесть его на завтрак! Печенье готовится на основе самого простого теста всего из двух ингредиентов: самоподнимающейся муки и...

мука самоподнимающаяся, клубничное варенье, йогурт...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 148
Автор:
Картофельные крокеты из маниока с моцареллойПросмотры: 780

Насладитесь завтраком в коста-риканском стиле и приготовьте эньюкадос, крокеты из маниока, фаршированные сыром. Обжаренные до золотистой корочки, они подаются тёплыми с сальсой или любым другим...

...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 416
Автор:
Шакшука с яйцами и зеленьюПросмотры: 610

Завтрак из яиц на сковороде идеально подойдет для позднего воскресного завтрака в кругу близких и друзей. Вместо традиционных помидоров в шакшуку добавляется капуста кейл, которая придает яркости...

яйца, капуста кале, петрушка, чеснок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Пирожки из слоёного теста с черникой и глазурьюПросмотры: 718
Содержание рецепта:

Попрощайтесь с покупными тартами! Эти яркие и вкусные пирожки для завтрака легко готовить дома. Наполните домашнее тесто ложкой ягодного джема и испеките. Готовые пирожки покройте яркой ягодной...

мука высшего сорта, яйца, черника...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 504
Автор:
Блинчики из тёртого картофеля с начинкой из ветчины и сыраПросмотры: 861

В этом рецепте классический завтрак из дайнера – омлет и хашбраун – объединили в сытное, питательное блюдо, которое легко и быстро готовится. Тёртый картофель обжаривают на сковороде до золотистой...

картофель, перец сладкий, сыр плавленый, лук зеленый, Авокадо, бекон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 1714
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Маффины с яйцом и бекономПросмотры: 603

Насладитесь полноценным завтраком в одном небольшом маффине. Помимо кусочков бекона и сыра в самом его центре спрятано целое яйцо всмятку! В каждом кусочке чувствуется потрясающее сочетание...

яйца, лук зеленый, сыр пекорино романо, мука высшего сорта, бекон...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 617
Автор:
Цельнозерновые маффины с малинойПросмотры: 646

Эти ароматные маффины со свежей малиной и лимонной цедрой готовятся из цельнозерновой муки с добавлением овсяных хлопьев, которые дополняют фруктовую свежесть начинки своим тонким ореховым привкусом,...

мука цельнозерновая, малина, лимонная цедра, сметана, хлопья геркулес...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 219
Автор:
Боул из сорго с йогуртом и пряными яблокамиПросмотры: 699

Это восхитительное сочетание сорго, греческого йогурта и яблока, обжаренного с корицей и имбирём, станет вкусным, питательным и полезным завтраком прохладным зимним утром. Сорго не содержит глютена,...

яблоки, кокосовое масло...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 348
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Основа для пиццы из цветной капустыПросмотры: 723

Сложно поверить, но пиццу можно приготовить без муки! Корж этой пиццы состоит из измельчённой цветной капусты, сыра и яйца с добавлением итальянских трав для потрясающего аромата. После выпекания он...

капуста цветная, сыр асьяго, приправы итальянские, соус маринара...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 267
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Суп-пюре «Печёная картошка» (кетодиета)Просмотры: 706

Печёная цветная капуста и редис придают этому сытному супу-пюре массу насыщенного вкуса и идеальную текстуру. Предложите его близким, и они будут клясться, что это картофельный суп. Посыпанный сыром,...

капуста цветная, редис, сельдерей, чеснок, бекон, сыр чеддер...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 350
Автор:
Боул «Чизбургер с беконом» (кетодиета)Просмотры: 755
Содержание рецепта:

Чизбургер с беконом – это так вкусно, и теперь вы можете наслаждаться этой сырно-мясной вкуснятиной, придерживаясь своего кето-плана. С авокадо, маринованным огурцом и даже секретной заправкой с...

фарш говяжий, сыр чеддер, салат ромэн, томаты виноградные, огурец маринованный, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Пошированный лосось в соусе «Зелёная богиня» (кетодиета)Просмотры: 704
Содержание рецепта:

Это элегантное блюдо богато полезными жирами, и, хотя выглядит замысловато, на самом деле оно простое. А соус с обилием свежей зелени можно приготовить заранее. Так вы сэкономите время и дадите ему...

лосось, вино белое, укроп, петрушка, Анчоусы, эстрагон, лимонный сок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390
Автор:
Шарики из цветной капусты (кетодиета)Просмотры: 747

Кто сказал, что вам нельзя есть пиццу, если вы придерживаетесь кетодиеты? Эти шарики из цветной капусты богаты белком и обладают теми же вкусовыми качествами, что и классический кусок пиццы: чеснок,...

капуста цветная, сыр моцарелла, сыр проволоне, сыр пармезан, приправы итальянские, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 25 Калорийность: 195
Автор:
Брокколи с перцем чили и оливками в духовкеПросмотры: 734

На этот рецепт вдохновил самый популярный вегетарианский стейк – из цветной капусты, только вместо неё используется брокколи. Стебли брокколи так же съедобны, как и соцветия, и содержат ещё больше...

капуста брокколи, оливки, перец чили, петрушка, винный уксус, релиш овощной...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тушёная капуста кейл с перцем чили, чесноком и лимономПросмотры: 741

Калабрийский перец чили довольно острый, но он также обладает дымными и фруктовыми нотками, которые отлично дополняют чеснок и лимон. Он продаётся консервированным в масле, целым или нарезанным....

капуста кале, лимонный сок, чеснок, перец чили, шпинат...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Миндальная паста в домашних условияхПросмотры: 764

Не нужно тратить кучу денег на необычные ореховые пасты, когда вы можете готовить их сами небольшими порциями за меньшие деньги. Качественная натуральная миндальная паста готовится только из орехов и...

миндальная паста...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 180 гр. Калорийность: 279
Автор:
Овощное рагу из баклажанов с гарниром из кукурузной полентыПросмотры: 823
Содержание рецепта:

В Италии под словом «рагу» обычно подразумевают густой мясной соус, но Ри Драммонд придумала овощной вариант рагу, который отлично подойдёт к поленте. Полента уходит своими корнями в cucina povera,...

томаты протертые, баклажаны, перец сладкий, чеснок, приправы итальянские, сыр пармезан, полента, крупа кукурузная, базилик...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 330
Автор:
Овощной пот-пай с грибамиПросмотры: 833
Содержание рецепта:

Тёплый сытный пирог в горшочке (пот-пай) – именно то, что нужно организму, когда наступают холода. А ещё это отличное блюдо для тех, кто решил примкнуть движению «Понедельник без мяса». В рецепте...

картофель сладкий (батат), сельдерей, пастернак корень, горох, тимьян, розмарин, мука кукурузная...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1016
Автор:
Картофельные оладьи пакоры с йогуртовым соусомПросмотры: 882
Содержание рецепта:

Приготовьте к следующей домашней вечеринке эту пикантную индийскую закуску, которая понравится всем. Измельчённые овощи перемешиваются в тесте из нутовой муки и жарятся во фритюре небольшими...

мука нутовая, шпинат, картофель, гарам масала, чесночный порошок, куркума, йогурт, мята, кинза, имбирь корень, лимонная цедра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 249
Автор:
Вегетарианские фрикадельки в соусе карриПросмотры: 695

Для этого рецепта подойдут любые овощные фрикадельки, покупные или домашние, какие вам нравятся. Если фрикадельки замороженные, то предварительно разморозьте их, а затем прогрейте в густом красном...

молоко кокосовое, карри паста, лаймовый сок, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 991
Автор:
Овощная лазанья из кабачковПросмотры: 612
Содержание рецепта:

Эта вегетарианская лазанья особенно хороша летом, в сезон, когда на прилавках самые вкусные спелые овощи. Слои лапши чередуются со слоями свежей рикотты, смеси кабачков, шампиньонов и шпината,...

кабачки желтые, грибы шампиньоны, шпинат, сыр рикотта, сыр моцарелла, базилик, орегано, тимьян...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 333
Автор:
Овощные фриттеры с острым дип-соусомПросмотры: 624

Кусочки свежих овощей, таких как бамия, зелёная фасоль, брокколи, окунаются в кукурузный кляр, зажариваются во фритюре до хрустящей корочки и подаются как закуска с дип-соусом. Кляр готовится из...

фасоль стручковая, окра, бамия, капуста брокколи, мука кукурузная...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 584
Автор:
Овощная закуска «Весенний лес» с соусом ранчПросмотры: 635

Приготовьте для детей полезную закуску из ярких свежих овощей с дип-соусом ранч, а для весёлой подачи разместите овощи посреди ростков пшеницы. А ещё это отличная идея украшения стола для весеннего...

огурцы, морковь, соус ранч, чесночный порошок, укроп...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 45
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Автор:
Лепешка фокачча с овощамиПросмотры: 652
Содержание рецепта:

«Благодаря интернету я познакомилась с моим новым любимым художественным материалом: овощами! — делится Молли Йе. — А полотном для творчества стало жевательное, солёное хлебное тесто, пропитанное...

тесто дрожжевое, хлеб фокачча, мука высшего сорта...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Вьетнамские роллы с тофу в рисовой бумагеПросмотры: 828

Спринг-роллы, популярная уличная еда во Вьетнаме, на родине шеф-повара Чарльза Фана, обычно готовятся с креветками и свининой. Но в этой вегетарианской версии он использует грибы шиитаке, тофу и...

лапша фунчоза, тофу, морковь, грибы шиитаке, сельдерей, фасоль ростки, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 576
Автор:
Боул из овсянки и яичницы на завтракПросмотры: 533

Если вы никогда не пробовали овсянку на курином бульоне, то начните с этого простого рецепта. Куриный бульон, яичница-глазунья и кунжут так хорошо сочетаются друг с другом, что вы можете навсегда...

хлопья геркулес, чили паста, крем-сыр, кунжут...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 370
Автор:
Кекс в кружке к завтраку (3 варианта)Просмотры: 882

Вы наверняка слышали, что завтрак – самый важный приём пищи. После ночного отдыха важно подзарядить организм полезными продуктами. Этот кекс для завтрака можно подготовить накануне вечером, чтобы...

бананы, молоко, яйца, мука цельнозерновая, чиа семена, Арахисовая паста, инжир, мед, орехи грецкие...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 248
Автор:
Панкейки с рикоттой и апельсиновым сиропомПросмотры: 773

Панкейки из цельнозерновой муки с рикоттой получаются восхитительно пышными, влажными и аппетитными. Кровавый апельсин придаёт им освежающую сладко-терпкую цитрусовую нотку и красивый цвет. Подавайте...

мука цельнозерновая, сыр рикотта, миндальное молоко, кленовый сироп, Апельсиновая цедра, яйца...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 310
Автор:
Маффины с персикамиПросмотры: 823
Содержание рецепта:

Насладитесь ярким вкусом и потрясающей текстурой персикового коблера в форме маффина, который удобно есть на ходу. Благодаря простокваше и сметане маффины получаются очень нежными, а ореховый...

мука высшего сорта, орехи грецкие, мускатный орех, корица, персики, сметана, яйца...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 255
Автор:
Маффины с грецкими орехамиПросмотры: 775

Эти маффины, на создание которых вдохновил классический пекановый пирог, получаются такими же вязкими, хрустящими и невероятно вкусными. Считайте, что это порционный пирог, который удобно брать с...

мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, орехи грецкие...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 345
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Пряные кукурузные мини-маффиныПросмотры: 402

В состав этих крошечных кукурузных маффинов входят различные специи, включая паприку, корицу, зиру и кайенский перец, которые добавляют пикантную нотку их лёгкой природной сладости. Такие маффины...

мука кукурузная, корица, кориандр, перец кайенский молотый, кумин, яйца, простокваша, кефир...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 67
Автор:
Банановые маффины с вишнейПросмотры: 562

Эти низкокалорийные маффины готовятся без добавления муки и сахара, всего из четырёх ингредиентов – бананов, яиц, ванили и вишни. Валери Бертинелли рекомендует использовать замороженную вишню,...

бананы, яйца...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 56
Автор:
Кексы на сметане с черникойПросмотры: 545

Чтобы эти сладкие маффины с черникой получились нежными и пышными, важно не взбивать и не месить долго тесто. Как только вы соединили жидкие ингредиенты с мучной смесью, просто перемешайте, чтобы не...

мука высшего сорта, черника, сметана, яйца, лимонная цедра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 213
Автор:
Рыбные тако с сальпиконом из тилапииПросмотры: 785

Сальпикон – это блюдо латиноамериканской кухни, которое представляет собой смесь измельчённых ингредиентов. Его обычно едят в охлаждённом виде. Сальпикон готовят из говядины, курицы, морепродуктов...

тилапия, лук красный, лаймовый сок, салат листовой, тортилья...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 383
Автор:
Шоколадная подливаПросмотры: 393

Эта десертная подлива готовится по тому же принципу, что и обычная подлива, но с использованием самоподнимающейся муки (это важно!) и какао-порошка. В меру густая и сладкая она идеально подходит к...

мука самоподнимающаяся, какао...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 227
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Тхит кхо трунг: Тушеная свинина и яйца в кокосовом бульоне по-вьетнамскиПросмотры: 612

Хотя кхо – это часто вечернее блюдо, которое готовится менее чем за полчаса, в праздничный сезон оно готовится по-особенному. С этим рецептом у вас получится кхо, достойное новогоднего стола. Для...

свинина, перец чили, лук красный, соус рыбный, кокосовая вода, яйца...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 8 Калорийность: 967
Автор:
Коктейль «Буравчик» (Gimlet)Просмотры: 697

Розовый «Буравчик» с грейпфрутовым соком и французским вином Лилле-Розе немного легче классической версии коктейля, приятно пьётся и станет отличным угощением на воскресном бранче, девичнике или...

вино белое, грейпфрутовый сок, джин...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 145
Автор:
Бисквитный рулет с кремом из белковПросмотры: 353
Содержание рецепта:

Этот красочный рулет в весёлом стиле тай-дай легко готовится и обязательно впечатлит ваших гостей. Чтобы рулет получился ровным и не потрескался, важно оставить остывать его в свёрнутом виде. Так...

яйца, винный камень, кукурузная патока, мука высшего сорта, сахарная пудра, молоко...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 434
Автор:
Жареные грибы с эстрагономПросмотры: 384

В этом рецепте обжаренные грибы глазируются сладким бальзамическим уксусом и приобретают вкус агродольче, но вы можете использовать любой уксус, который вам нравится. Терпкий яблочный уксус, свежий...

грибы, бальзамический уксус, лук репчатый, чеснок, эстрагон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Теплые, Листовые, .
Автор:
Салат из шпината в горячей заправке с мёдомПросмотры: 548

Приготовьте простую винегретную заправку с мёдом и сушёной клюквой и полейте ею молодой шпинат, чтобы листья слегка завяли. Размягчённый шпинат намного удобнее есть, при этом в нём сохраняется масса...

шпинат, винный уксус, клюква сушеная, мед...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 104
Автор:
Салат с яйцами в горячей заправке с бекономПросмотры: 558

Ароматный жареный бекон – главный ингредиент этого простого салата из свежего шпината. Причём важны не только хрустящие солёные кусочки, но и вытопленный жир, который станет частью горячей заправки....

яйца, шпинат, лук красный, бекон, грибы шампиньоны, яблочный уксус, дижонская горчица, мед...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 328
Автор:
Пирог с грибами и козьим сыром из слоёного тестаПросмотры: 629
Содержание рецепта:

Этот восхитительный рулет представляет собой гармоничное сочетание нежной грибной начинки и хрустящего слоёного теста. В рецепте используется покупное слоёное тесто, а начинка готовится из смеси...

тесто слоеное, грибы вешенки, грибы кримини, фенхель луковица, тимьян, сельдерей корень...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 15 Калорийность: 362
Категории: Напитки, Соки, .
Автор:
Апельсиново-клюквенный шипучий коктейльПросмотры: 489

Безалкогольный коктейль для Дня благодарения, в составе которого кровавый апельсин, тимьян и имбирное пиво (безалкогольное) делают этот коктейль лёгким, ярким и освежающим началом или завершением...

Апельсиновый сок, клюквенный сок, тимьян, имбирное пиво...
Время: 1 час. 15 мин. Калорийность: 269
Автор:
Коктейль «Негрони» (Negroni)Просмотры: 604

Достаточной крепкий, в меру сладкий и чуть пряный коктейль «Негрони» - это сочетание Кампари, вермута и джина в равных пропорциях. Этот рецепт рассчитан на компанию, и коктейль готовится в кувшине....

биттер кампари, джин, вермут, биттер ангостура...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования