Главная » рецепт » Бюджетные рецепты
 

Рецепты бюджетных блюд на каждый день



Поделиться с друзьями:


Автор:
Сливочный суп с курицей и макаронамиПросмотры: 237

«Сопас с курицей – популярный суп, который традиционно готовят с макаронами, мирпуа (измельчённым луком, морковью и сельдереем), сосисками или ветчиной, курицей и сгущённым молоком без сахара для...

куриные грудки, морковь, сельдерей, ветчина, соус рыбный, чеснок, молоко концентрированное, макароны...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 626
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор: - кулинарный писатель
Томатный суп с тортеллини и овощамиПросмотры: 360

Этот согревающий сытный суп готовится всего за двадцать минут. Всё, что вам нужно – это покупной овощной бульон, замороженные овощи, тортеллини с сыром, немного сливок, томатной пасты и сушёных трав....

паста тортеллини, томатная паста, сливки, морковь, фасоль стручковая, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 261
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Салат-закуска из тунцаПросмотры: 315

Кунжутная паста тахини выводит наш любимый полезный полуфабрикат – консервированный тунец – на новый уровень в этом лёгком салате. Если хотите подать салат красиво и необычно, выложите его...

тунец, томаты, тахини, лимонный сок, кумин...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 223
Автор:
Плов «Тадж-Махал»Просмотры: 263

Ароматный и рассыпчатый жасминовый рис идеально сочетается со специями, изюмом и хрустящим поджаренным миндалём в этом восхитительно плове. Несмотря на такое величественное название, плов готовится...

рис, корица, кумин, кориандр, миндаль, изюм...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Остро-сладкие шашлыки из курицыПросмотры: 149

Если ищете новый вкус для куриного шашлыка, этот рецепт не разочарует. Куски куриной грудки маринуются в соевом соусе с мёдом, коричневым сахаром и несколькими видами перца, включая жгучий кайенский....

куриные грудки, соевый соус, мед, приправа чили, перец кайенский молотый, перец сладкий...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 961
Автор:
Соте из кабачков с прованскими травамиПросмотры: 257

В сезон кабачков этот рецепт поможет приготовить дешёвый овощ по-средиземноморски вкусно. Обжарьте тонко нарезанные кабачки с луком в оливковом масле, добавив ложку сушёных прованских трав. Аромат...

кабачки, цуккини, прованские травы...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 137
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Шоколадные пирожные с арахисовой пастойПросмотры: 279

Насладитесь восхитительным сочетанием сладкого и солёного в этом домашнем ирисе. Шоколадный ирис с вкраплениями арахисовой пасты посыпается измельчёнными картофельными чипсами и солёной соломкой, так...

молоко сгущенное, шоколад, Арахисовая паста...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 16
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Простой суп с грибами и белой фасольюПросмотры: 270

Благодаря грибам и фасоли этот вегетарианский суп получается очень сытным и питательным. Он богат белком и полезной клетчаткой, особенно если добавите капусту кейл. Чтобы быстро его приготовить,...

фасоль белая, перец сладкий, грибы лисички, капуста листовая, лимонный сок, горчица цельнозерновая, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 258
Автор:
Острый фасолевый дип на раз-два-триПросмотры: 144

Эта быстрая закуска из запасов кладовой готовится за считаные минуты. Взбейте в кухонном комбайне пару банок консервированной фасоли, добавив чесночный соус чили и немного греческого йогурта для...

фасоль черная прето, йогурт, соус чесночный, пита-чипсы...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 580 гр.
8 кулинарных советов от наших бабушек

8 кулинарных советов от наших бабушек 

Возможно, мамы действительно знают лучше. Но именно за бабушкой остается последнее слово, особенно если вы на ее кухне.

16 доступных рецептов для званого ужина, которые помогут вам спланировать потрясающее застолье

16 доступных рецептов для званого ужина, которые помогут вам спланировать потрясающее застолье 

Эти блюда впечатляют гостей, и при этом не разоряют хозяев.

Горячий сэндвич с сыром, грибами и котлетойПросмотры: 148

Хотя эти сэндвичи готовятся из полуфабрикатов, с помощью нескольких дополнительных ингредиентов, вы сможете придать им потрясающий вкус. Выложите котлеты на ломтики ржаного хлеба, добавьте жареные...

сыр, соус для стейка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Стью с колбасками, фасолью и макаронами в медленноваркеПросмотры: 218

Два секретных ингредиента в этом стью с колбасками выполняют двойную функцию: консервированные помидоры, обжаренные на огне, усиливают вкус, делая его слегка дымным, а корка пармезана делает вкус и...

фасоль каннеллини, томаты жареные, паста диталини, бальзамический уксус, тимьян...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 483
Автор:
Безглютеновые спагетти с фрикадельками и безглютеновыми чесночными сухарямиПросмотры: 246

Если начинается школьная пора, впереди плотный рабочий график или вы просто не уверены в том, что приготовить на ужин, сделайте в морозилке запас сытных блюд, которые любой член семьи может...

фарш индейки, фрикадельки, мука миндальная, томаты, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Начос из остатков праздничного ужинаПросмотры: 223

Этот рецепт – отличный способ оригинально использовать остатки ужина на следующий день после праздника. Он включает в себя основные блюда Дня благодарения: индейку, печёную тыкву и брюссельскую...

индейка, тортилья-чипсы, сыр монтерей джек, перец чипотле в соусе адобо, тыква мускатная, капуста брюссельская, маслины...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 402
Автор:
Ризотто со спаржей, лесными грибами и пармезаномПросмотры: 198

Это ризотто готовится на скорую руку из остатков отварного риса, но благодаря обжаренной смеси грибов вкус получается таким насыщенным и ярким, будто вы провели у плиты не один час. Кусочки спаржи...

рис, грибы, тимьян, спаржа, лук-шалот...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 304
Автор: - шеф-повар
Свиная корейка, фаршированная ветчиной и сыромПросмотры: 210

Это восхитительное блюдо идеально подходит для праздничного стола. Свиная корейка, фаршированная сыром и ветчиной, обжаривается до красивой корочки, а затем тушится, пока мясо не станет сочным, а сыр...

свинина корейка, ветчина, сыр грюйер, морковь, грибы шампиньоны, тимьян, вино белое, сметана...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 699
Автор:
Традиционный жареный рисПросмотры: 254

Для этого рецепта лучше всего подходит вчерашний отварной рис. Подсохший в течение ночи, он лучше впитывает вкусы других ингредиентов. Китайскую колбасу можно заменить жареным беконом. Всё готовится...

рис длиннозерный, колбаса, яйца, перец белый горошком, имбирь корень, лук зеленый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 2051
Автор: - шеф-повар
Дип из белой фасоли со шпинатомПросмотры: 213

Обжарьте шпинат с чесноком в оливковом масле, а затем взбейте вместе с консервированной белой фасолью и пряностями, чтобы получился насыщенно-зелёный густой дип-соус, который можно подать как...

шпинат, фасоль каннеллини, бальзамический уксус, лимонный сок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 175
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Такито с индейкойПросмотры: 264

Такито – это мексиканские трубочки из кукурузных тортилий, наполненные мясной начинкой с сыром и овощами, которые обжариваются в масле до хрустящей корочки и подаются как закуска с сальсой. Такито,...

индейка, клюквенный соус, тортилья, сыр монтерей джек, томаты, перец сладкий, перец халапеньо, лайм...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 354
Автор:
Белая фасоль с капустой кейлПросмотры: 218

Капуста кейл тушится вместе с консервированной белой фасолью, лимонной цедрой и свежей зеленью. Можно подать как самостоятельное вегетарианское блюдо, питательное, богатое клетчаткой и белком, а...

фасоль каннеллини, капуста кале, лимонная цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 200
Автор: - знаменитый шеф-повар
Дип из белой фасолиПросмотры: 181

«Этот дип-соус универсален. Переложите его тёплым в миску и подавайте со свежими овощами, крекерами, поджаренным хлебом, а также к сырной и мясной тарелке. Вы также можете подать дип охлаждённым или...

фасоль белая, соус вустерширский, чесночный порошок, паприка, соус острый...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Курица в духовке с рисом и зелёной сальсойПросмотры: 252

Даже если вы решили сэкономить, это не означает, что придётся жертвовать вкусом. Это блюдо готовится из простых и доступных зимой сезонных овощей, но получается необыкновенным! Сочная запечённая в...

курица, морковь, лимонная цедра, кинза, петрушка, рис длиннозерный...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1054
Автор:
Стир-фрай «Пот-роуст»Просмотры: 3 062

В этом бюджетном блюде вас ждут все вкусы и компоненты традиционного жаркого в горшочках (пот-роуст). Просто представьте, что это жаркое быстрого приготовления! Всего 200 г говядины хватит, чтобы...

говядина, морковь, сельдерей, грибы кримини, картофель красный, соевый соус, томатная паста, крахмал, яичная лапша...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 474
Автор:
Дип из печёного чеснока с бекономПросмотры: 194

Насладитесь вкусным сочетанием сладко-пряного печёного чеснока, освежающего зелёного лука и солёных хрустящих кусочков бекона в этом сметанном соусе, который подаётся как закуска с чипсами или...

чеснок, лук зеленый, сметана, майонез, бекон, соус вустерширский...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Тосты с печёным чеснокомПросмотры: 304

Из чеснока можно приготовить бюджетную, но очень вкусную закуску в средиземноморском стиле. Просто запеките головку чеснока целиком, а затем разотрите размягчённые зубчики, чтобы получилась ароматная...

багет, сыр пармезан, чеснок, тосты...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 221
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Фасолевый суп с пестоПросмотры: 347

Если у вас в кладовой стоит банка консервированной белой фасоли, песто, оливок и консервированных печёных перцев, то в любой момент можно быстро приготовить сытный, ароматный фасолевый суп,...

фасоль каннеллини, соус песто, маслины, сыр пармезан, перец сладкий, сельдерей...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 469
Автор: - кулинарный писатель
Рагу с фасолью по-французскиПросмотры: 294

Для этого быстрого рагу нужно взять консервированную фасоль и помидоры, и затем протушить с копчёной колбасой. У вас получится блюдо на две порции, которое Сандра Ли рекомендует включать при...

фасоль красная, томаты жареные, панировочные сухари, колбаса...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1313
Автор: - кулинарный писатель
Макароны с фасолью и бекономПросмотры: 433

Макароны с нежной красной фасолью, солёными кусочками жареного бекона и помидорами – отличное блюдо для ужина в середине недели, когда нужно быстро, вкусно и без лишних хлопот накормить семью. Можно...

макароны, фасоль красная, томаты сливовидные, бекон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 737
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат с нутомПросмотры: 521

Этот яркий сытный салат – богатый белком, клетчаткой и витаминами гарнир, который идеально подходит для лета. Легко готовится (рубленые овощи просто соединяются с консервированным нутом в терпкой...

нут, перец сладкий, лук красный, винный уксус, сельдерей, розмарин...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 270
Как использовать остатки продуктов в банке: 8 идей

Как использовать остатки продуктов в банке: 8 идей 

Предлагаем наши любимые способы максимально использовать почти пустые банки горчицы, арахисовой пасты и не только. Не выбрасывайте! Когда от вашей

Пастуший пирог из замороженных продуктовПросмотры: 212

Если после праздника у вас в морозилке ждут своей очереди остатки тушёного мяса, картофельного пюре и овощи, приготовьте из них сытный пастуший пирог. В составе только замороженные продукты и запасы...

свинина, морковь, горох, картофельное пюре, сыр пармезан, шалфей, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 271
Автор:
Мясное рагу из того, что естьПросмотры: 267

Это мясное рагу готовится как в сказке «Каша из топора» — из того, что есть. Немного любого мяса, немного любых корнеплодов, и можно наколдовать сытное вкусное блюдо, которое каждый раз будет...

свиная лопатка, капуста цветная, морковь, картофель сладкий (батат), пастернак корень, томаты, перец сладкий, салями, паприка, винный уксус...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 755
Автор:
Салат из макарон с белой фасолью, вялеными помидорами и пармезаном в сливочной заправкеПросмотры: 265

Если у вас в кладовой стоит банка консервированной белой фасоли и банка с вялеными томатами, подружите их, смешав в этом вкусном салате из макарон! Черешковый сельдерей, добавит салату сочности и...

паста фарфалле, фасоль каннеллини, томаты вяленые, сельдерей, сыр пармезан, лимонный сок, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 363
Автор:
Аранчини по-азиатскиПросмотры: 364

Аранчини – сицилийские жареные рисовые шарики с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. В этом рецепте они готовятся из остатков китайской еды на вынос. Сформируйте из готового риса шарики, пожарьте...

рис, панировочные сухари, соевый соус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 309
Автор: - шеф-повар
Бабушкина тушёная капустаПросмотры: 526

В идеальной тушёной капусте гармонично сбалансированы сладость, кислота, пряность и фруктовая нотка. Этот рецепт подходит по всем параметрам. Вместо белокочанной капусты отдайте предпочтение...

капуста краснокочанная, яблоки, сахар коричневый, вино красное, яблочный уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 137
Автор:
Ньокки «Качио-э-пепе» с грибамиПросмотры: 384

Покупные ньокки – практически идеальный продукт, который лучше всегда иметь под рукой, чтобы быстро приготовить вкусный ужин в середине недели. Они прекрасно сочетаются с любыми овощами, и всё блюдо...

ньокки (клёцки), грибы, сыр пармезан, перец черный...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 596
Автор: - шеф-повар
Хрустящий картофельный пирогПросмотры: 352

Натертый на тёрке и поджаренный в виде золотистого картофельного пирога супердешёвый картофель превращается во впечатляющее угощение, которое оценит любой экономный повар. Аппетитный, хрустящий...

картофель, перец черный, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 260
Автор:
Фасоль «Карбонара»Просмотры: 242

Приготовьте вкуснейший гарнир из нескольких скромных ингредиентов, которые можно найти в кладовой – яиц, бекона, пармезана и консервированной фасоли! Всё, что вам нравится в традиционной пасте...

фасоль белая, бекон, яйца, сыр пармезан, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 364
Пунтас-де-рес: говядина по-мексиканскиПросмотры: 443

Есть предположение, что мексиканское блюдо пунтас-де-рес из кусочков мяса в овощном соусе было предшественником фахитас. Классическое сочетание ломтиков нежной говядины, сладкого перца, помидоров и...

говяжьи ребра, перец сладкий, перец чили, томаты, тортилья, кумин...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 341
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Зимний овощной супПросмотры: 300

Этот насыщенный зимний суп легко и быстро готовится из запасов кладовой и морозилки и выручит, когда за окном непогода и нет желания выходить из дома. Всё что вам нужно – это немного картофеля и...

картофель, томаты, фасоль лима, кукуруза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 170
Автор:
Макароны «Чизбургер» в одной кастрюлеПросмотры: 477

Любители мак-н-чиз и чизбургеров будут в восторге от этого сочетания вкусов. Рецепт очень быстрый и экономичный. В составе ингредиенты, которые у вас наверняка уже есть под рукой. Богатый сырный вкус...

макароны, фарш говяжий, крем-сыр, сыр чеддер, томатная паста, дижонская горчица, петрушка, приправа чили, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 687
Автор:
Буррито по-мароккански с соусом из тахини и зелениПросмотры: 215

Попробуйте сочное пряное марокканское рагу из индейки с ароматным соусом из кинзы. А из остатков приготовьте эти буррито, таким образом, растянув небольшую часть рагу на четырёх человек. Выложите его...

индейка, тортилья, нут, тыква, морковь, кинза, петрушка, томаты, крупа кускус, рис, тахини, перец душистый, кумин...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пирог «Шуфлай»Просмотры: 426
Содержание рецепта:

Аппетитный пирог «Шуфлай» с густой липкой начинкой из патоки и хрустящим штрейзелем был популяризирован в США пенсильванскими немцами. Его легко приготовить из запасов кладовой, и он актуален в любое...

тесто французское, яйца, сливки, сахар коричневый, меласса...
Время: 9 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: пирог 22 см. Калорийность: 2376
Автор:
Паста в томатном соусе с травами и пармезаномПросмотры: 359

Эта паста готовится из запасов кладовой – ваш ужин ещё никогда не был проще! Просто держите на полке томатный порошок. С этой приправой вы сможете приготовить макароны в томатном соусе без помидоров....

паста лингвини, сыр пармезан...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 529
Сладкий пирог из томатного супаПросмотры: 269

Название этого пирога звучит как шутка, но это тот случай, когда нужно просто довериться и приготовить! Банка томатного супа каким-то волшебным образом делает пирог необычайно влажным, при этом его...

томатный суп, сливки, мука высшего сорта, корица, мускатный орех, гвоздика...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 386
Автор: - кулинарный писатель
Хумус с печёным сладким перцемПросмотры: 365

Хумус – идеальная закуска для домашних вечеринок и посиделок. Лёгкая и вкусная, она обычно всем нравится и за считанные минуты попадает из запасов кладовой на стол. В этом рецепте вкус классического...

нут, орехи кедровые, тахини, хумус, пита-чипсы, соус шрирача, лимонный сок, перец сладкий, чеснок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 7 Калорийность: 471
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор: - кулинарный писатель
Суп с ньокки в стиле текс-мекс из запасов кладовойПросмотры: 465

Запасливая Ри Драммонд приготовила этот суп исключительно из того, что хранилось у неё в кладовке, добавив ньокки из морозилки. Так что рецепт выручит, если, например, из-за непогоды не хочется...

кукуруза, томаты жареные, фасоль черная прето, соус томатный, колбаса чоризо, ньокки (клёцки)...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 314
Автор:
Картофельный дип с нутомПросмотры: 238

Этот простой в приготовлении дип-соус напоминает хумус, но вместо кунжутной пасты тахини в него добавляется скромный картофель. С ним текстура становится бархатистой, и вам не придётся тратиться на...

картофель, огурцы, пита-чипсы, нут, чеснок, винный уксус, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 421
Автор:
Стью из макарон с нутомПросмотры: 241

Приготовьте из запасов кладовой этот стью, вдохновлённый классической итальянской пастой-э-чечи (пастой с нутом). Для рецепта возьмите консервированный нут и покупной соус маринара – это здорово...

паста фузилли спирале, сыр пармезан, нут, соус маринара, лимонная цедра, мангольд, капуста листовая, салат эскариоль...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 431

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования