Главная » Кухни народов мира
 

Рецепты кухонь народов мира



Чем отличаются национальные блюда народов мира?

В первую очередь, их отличают необычные и разнообразные ингредиенты, оригинальные сочетания которых приятно удивят даже самых взыскательных гурманов! Приготовить их в домашних условиях бывает достаточно сложно – для этого и существует наш кулинарный сайт, на котором Вы найдёте рецепты с пошаговыми фотографиями блюд. Среди всевозможных национальных блюд Вы наверняка найдёте те, которые можно без труда приготовить на любой праздник, чем удивите своих гостей! Самобытность и необычность подобных блюд и делают их столь неповторимыми и привлекательными.

Каждая страна хранит секреты приготовления национальных блюд, а наш сайт охотно делится ими! Итальянские и французские, китайские и корейские повара не раскроют нюансов приготовления своих знаменитых традиционных блюд. Это возможно, только если посещать каждую страну и старательно записывать ингредиенты - но и в этом случае Вы окажетесь в проигрыше, так как многие из составляющих Вам незнакомы, да и пропорции и порядок укладки ингредиентов Вам неизвестны. Мы собрали для Вас многие национальные рецепты, не утаив ничего!

У нас - только проверенные и пошаговые рецепты блюд с фото.

Одни национальные кухни славятся острыми блюдами, другие предлагают превосходные сладости, третьи изобилуют тяжёлой, жирной пищей. Американская кухня соединила в себе различные стили - английский, индейский, испанский и итальянский, китайский. Она славится не только не самыми полезными способами приготовления продуктов - жарка во фритюре, например, но и вполне вегетарианскими салатами и замечательными десертами.

Рецепты блюд, снабжённые максимально наглядными фотографиями и пояснениями, помогут Вам приобщиться к той или иной национальной кухне, освоить кулинарное мастерство поваров той или иной страны или даже превзойти его - почему бы и нет?! С помощью нашего сайта, на котором опытные кулинары делятся ценными советами, Вы сможете привнести в своё стандартное меню - праздничное или повседневное – новые нотки, чем порадуете гостей и близких.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Креветки темпура с заправкой «Баффало»Просмотры: 284

Попробовав эти лёгкие, хрустящие креветки темпура, не забудьте сохранить рецепт, потому что вы непременно захотите пожарить в этом же кляре другие закуски и разные овощи! Главное правило при жарке...

креветки, мука, крахмал, газированная вода, соус острый, сливки, сметана, майонез, сыр с плесенью...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Эгг-роллы с начинкой из чёрной фасоли и мексиканских специй с томатным дипомПросмотры: 252
Содержание рецепта:

Хотя американские эгг-роллы и претендуют на азиатский стиль, в первую очередь это удобный способ подачи закуски: начинку, завёрнутая в тонкие листы теста, удобно макать в соус и есть руками. В этом...

фасоль черная прето, шпинат, перец халапеньо, томаты, кукуруза, сыр, лаймовый сок, перец кайенский молотый, приправа чили, соус сальса, кумин, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 16 роллов
Хот-Браун в соусе морне со сладкими перцамиПросмотры: 200

Дамарис Филипс предлагает приготовить популярный горячий сэндвич «Хот-Браун» с тягучим сырным соусом в порционных чугунных сковородках, что очень удобно, поскольку сырного соуса будет действительно...

индейка, перец сладкий, томаты виноградные, хлеб на закваске, молоко, сыр чеддер, сыр пармезан, бекон...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Ежевичный чизкейкПросмотры: 206
Содержание рецепта:

В отличие от традиционного чизкейка этот десерт выпекается не в круглой, а в прямоугольной форме, а это значит, что его будет удобнее извлекать, нарезать квадратиками и есть, особенно если вы...

вафельное печенье, крем-сыр, яйца, сметана, ежевика, орехи пекан, крахмал...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 15 пирожных
Автор:
Кольцо из слоек с куриной начинкой «Баффало»Просмотры: 175

Кольцо из слоек с начинкой «Баффало» отлично подходит для угощения целой толпы. Все слойки легко отделяются от кольца, а в центре стоит чаша с заправкой из голубого сыра, чтобы макать закуску. Для...

куриные грудки, крем-сыр, сыр моцарелла, сыр с плесенью, соус острый, тесто французское...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тостадас с фасолью и курицейПросмотры: 218

Мексиканские тостадас – это очень вкусно и легко готовится дома. Тостадас напоминают бутерброды, только вместо обычного хлеба вам понадобятся хрустящие тортильи. Их можно пожарить самим или купить...

курица-гриль, тортилья, салат ромэн, фасоль печеная, томаты, Авокадо, винный уксус, сыр кесо фреско, сметана...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Азиатский салат с курицей в арахисовой заправкеПросмотры: 192

В этом сочном и ярком азиатском салате бланшированные бобы эдамаме (зелёные соевые бобы) гармонично смешались с горьковатым водяным крессом, кисло-сладкими апельсинами, салатом Айсберг, свежей...

салат айсберг, курица-гриль, морковь, фасоль эдамаме, Апельсины, лапша чоу мейн, кресс-салат, Арахисовая паста, рисовый уксус, соус шрирача...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Автор:
Паста пенне с фахитой из курицыПросмотры: 207

Мексиканская фахита встречается в одной сковороде с пастой пенне, и у вас получается полноценное блюдо с курицей, овощами и гарниром всего за 30 минут. Для приготовления вам понадобится большая...

паста пенне, куриные бедра, перец сладкий, тортилья, соус пико-де-гальо, кумин, крем-сыр, сыр пеппер джек, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Кебабы с итальянскими фрикаделькамиПросмотры: 190

Ищете идеи для закусок или интересные способы подачи фрикаделек? Салат на палочке – беспроигрышный вариант! Ярко, быстро, вкусно, и кебабы удобно есть руками. Насадите готовые фрикадельки на...

фрикадельки, перец сладкий, томаты, хлеб итальянский, соус маринара, сыр пармезан, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 канапе
Автор:
Буррито с фрикадельками и соусом чипотлеПросмотры: 156

Если после вчерашнего ужина остались говяжьи фрикадельки и отваренный рис, отличный повод приготовить на завтрак буррито! В составе начинки также консервированная пережаренная фасоль, тёртый сыр,...

фрикадельки, соус сальса, перец чипотле, фасоль печеная, рис коричневый, салат листовой, Авокадо, сыр американский, тортилья...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Жареный рис с овощами в азиатском стилеПросмотры: 265

Жареный рис – это одно из самых простых блюд в азиатском стиле, которое вы легко можете приготовить дома, а также это отличный способ использовать остатки отварного риса после вчерашнего, или даже...

рис, колбаса пепперони, соус для пиццы, сыр моцарелла, Ананас, перец сладкий, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Куриная отбивная с сыром и помидорным салатом с лаймомПросмотры: 214

Обжаренная куриная грудка подаётся в стиле мексиканских начос. Такое понравится и взрослым и детям! Обжаренные до золотистой корочки, натёртые пикантным порошком чили тонкие ломтики грудки посыпаются...

куриные грудки, сыр чеддер, салат ромэн, томаты, лук красный, кинза, лайм цедра, сыр ч, приправа чили, йогурт, чипсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 380
Автор: - знаменитая шеф-повар
Жареная курица с гарниром из кимчиПросмотры: 166

Рэйчел Рэй предлагает по-новому взглянуть на традиционную жареную курицу и приготовить её в корейском стиле. Перед жаркой во фритюре куски курицы (бёдра или грудки) окунаются в кляр из водки,...

куриные бедра, кимчи, имбирь корень, капуста савойская, майонез, кунжут, крахмал...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мак-н-чиз, макароны по-американски с чеддеромПросмотры: 209

Этот рецепт – один из самых простых и быстрых способов приготовить макароны в тягучем сырном соусе в виде запеканки под золотистой сырной корочкой. Для приготовления лучше всего подойдут...

макароны, сыр чеддер, молоко, перец кайенский молотый, мускатный орех...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 8
Автор:
Рагу из говядины и пита со шпинатом и сыромПросмотры: 157

Приготовьте густое и сытное мясное рагу в ближневосточном стиле. Его основа – говяжий фарш, который в отличие от кусков мяса готовится быстро, и это блюдо займёт у вас не более получаса. Потушите...

фарш говяжий, томаты, перец чили, нут, шпинат, сыр моцарелла, кинза, пита...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 710
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сэндвич «Слоппи-Джо» с быстрыми маринованными огурцами в корейском стилеПросмотры: 168

Приготовьте популярный американский сэндвич «Слоппи-Джо» с мясным соусом вместо котлеты в неожиданном корейском стиле, будет очень вкусно! К традиционному свино-говяжьему фаршу в этом рецепте...

булочки для гамбургеров, фарш говяжий, фарш свиной, перец чили, имбирь корень, груши, огурец маринованный, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Сэндвичи с курицей «Кордон-блю»Просмотры: 168

Курица «Кордон-блю» - это превосходное сочетание нежной жареной куриной грудки со шварцвальдской ветчиной и тающим сыром. Классический «Кордон-блю» считается ресторанным блюдом, но в этом рецепте...

куриные грудки, ветчина сыровяленая, сыр моцарелла копченая, кресс-салат, руккола, багет...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича Калорийность: 603
Автор: - кулинарный писатель
Мак-н-чиз с приправой для такоПросмотры: 123

Классические макароны в сырном соусе, мак-н-чиз, в этом рецепте дополняются пряной мясной начинкой для тако. Получается ещё сытнее и вкуснее. Мясная начинка готовится на основе говяжьего фарша....

фарш говяжий, макароны, томаты, приправа чили, кумин, чесночный порошок, паприка, кинза, сыр плавленый, молоко, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Бургер как в закусочной Оклахомы с картофельными шарикамиПросмотры: 155

Попробовав этот бургер дома, вы вряд ли захотите идти в ресторан быстрого питания. Он получается очень вкусным, как из хорошей бургерной, и готовится менее чем за полчаса. Бургеры в стиле штата...

фарш говяжий, огурец соленый, морковь, булочки для гамбургеров, сыр американский, салат айсберг, картофель, чеснок гранулы, укроп, петрушка, соль морская хлопьями...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Лапша соба с лососемПросмотры: 155

Это роскошное блюдо в японском стиле готовится невероятно просто и наполнено целым букетом вкусов. Филе лосося тушится вместе с пряностями азиатской кухни и овощами в грибном бульоне и подаётся...

лапша, лосось, бульон, вино белое, соус рыбный, перец сладкий, сельдерей, базилик, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования