Главная » рецепт » Праздничные блюда
 

Рецепты праздничных блюд


Удивлять гостей очень приятно, особенно, когда праздничные блюда удаются на славу, а для этого всего-то достаточно ознакомиться с нашими рецептами с фото, что позволит всегда заранее знать результат, ведь мы предлагаем вам снимки готовых блюд. В нашей коллекции собраны уже привычные вам вкусные горячие вторые блюда, а также новые и очень простые варианты. Изучив наши пошаговые рекомендации приготовления, вы всегда будете знать, какие блюда приготовить на праздник. Домашние салаты, гарниры, выпечка всегда вкуснее, чем магазинное. Теперь блюда на праздничный стол вы будете готовить самостоятельно. Ведь вы изучите на нашем кулинарном сайте рецепты праздничных блюд с учетом различных бюджетов.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Булочки с корицей «Красный бархат»Просмотры: 771

Использование покупной смеси для торта «Красный бархат» в рецепте дрожжевых булочек с корицей сокращает время замешивания и расстойки теста, поэтому тёплые булочки со вкусом любимого торта будут на...

мука высшего сорта, корица, сахар коричневый, крем-сыр...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 601
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Маффины с яйцом и бекономПросмотры: 621

Насладитесь полноценным завтраком в одном небольшом маффине. Помимо кусочков бекона и сыра в самом его центре спрятано целое яйцо всмятку! В каждом кусочке чувствуется потрясающее сочетание...

яйца, лук зеленый, сыр пекорино романо, мука высшего сорта, бекон...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 617
Автор:
Картофельные оладьи пакоры с йогуртовым соусомПросмотры: 900
Содержание рецепта:

Приготовьте к следующей домашней вечеринке эту пикантную индийскую закуску, которая понравится всем. Измельчённые овощи перемешиваются в тесте из нутовой муки и жарятся во фритюре небольшими...

мука нутовая, шпинат, картофель, гарам масала, чесночный порошок, куркума, йогурт, мята, кинза, имбирь корень, лимонная цедра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 249
Автор:
Маффины с грецкими орехамиПросмотры: 795

Эти маффины, на создание которых вдохновил классический пекановый пирог, получаются такими же вязкими, хрустящими и невероятно вкусными. Считайте, что это порционный пирог, который удобно брать с...

мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, орехи грецкие...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 345
Автор:
Рыбные тако с сальпиконом из тилапииПросмотры: 806

Сальпикон – это блюдо латиноамериканской кухни, которое представляет собой смесь измельчённых ингредиентов. Его обычно едят в охлаждённом виде. Сальпикон готовят из говядины, курицы, морепродуктов...

тилапия, лук красный, лаймовый сок, салат листовой, тортилья...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 383
Автор: - кулинарный писатель
Голубая замороженная «Маргарита»Просмотры: 777

Эту яркую замороженную «Маргариту» Ри Драммонд приготовила для небольшого девичника. Коктейль и десерт – два в одном. Замороженная масса выкладывается в бокалы, украшенные оранжевым декоративным...

текила, лаймовый сок, ликер блю кюрасао...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Тхит кхо трунг: Тушеная свинина и яйца в кокосовом бульоне по-вьетнамскиПросмотры: 624

Хотя кхо – это часто вечернее блюдо, которое готовится менее чем за полчаса, в праздничный сезон оно готовится по-особенному. С этим рецептом у вас получится кхо, достойное новогоднего стола. Для...

свинина, перец чили, лук красный, соус рыбный, кокосовая вода, яйца...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 8 Калорийность: 967
Автор:
Коктейль «Буравчик» (Gimlet)Просмотры: 713

Розовый «Буравчик» с грейпфрутовым соком и французским вином Лилле-Розе немного легче классической версии коктейля, приятно пьётся и станет отличным угощением на воскресном бранче, девичнике или...

вино белое, грейпфрутовый сок, джин...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 145
Автор:
Бисквитный рулет с кремом из белковПросмотры: 356
Содержание рецепта:

Этот красочный рулет в весёлом стиле тай-дай легко готовится и обязательно впечатлит ваших гостей. Чтобы рулет получился ровным и не потрескался, важно оставить остывать его в свёрнутом виде. Так...

яйца, винный камень, кукурузная патока, мука высшего сорта, сахарная пудра, молоко...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 434
Автор:
Жареные грибы с эстрагономПросмотры: 387

В этом рецепте обжаренные грибы глазируются сладким бальзамическим уксусом и приобретают вкус агродольче, но вы можете использовать любой уксус, который вам нравится. Терпкий яблочный уксус, свежий...

грибы, бальзамический уксус, лук репчатый, чеснок, эстрагон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пирог с грибами и козьим сыром из слоёного тестаПросмотры: 639
Содержание рецепта:

Этот восхитительный рулет представляет собой гармоничное сочетание нежной грибной начинки и хрустящего слоёного теста. В рецепте используется покупное слоёное тесто, а начинка готовится из смеси...

тесто слоеное, грибы вешенки, грибы кримини, фенхель луковица, тимьян, сельдерей корень...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 15 Калорийность: 362
Автор:
Коктейль «Негрони» (Negroni)Просмотры: 620

Достаточной крепкий, в меру сладкий и чуть пряный коктейль «Негрони» - это сочетание Кампари, вермута и джина в равных пропорциях. Этот рецепт рассчитан на компанию, и коктейль готовится в кувшине....

биттер кампари, джин, вермут, биттер ангостура...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль «Красная звезда»Просмотры: 742

«На приготовление этого коктейля с сиропом гибискуса меня вдохновил виски Uncle Nearest, бренд, принадлежащий афро-американцам, вдохновителем которых был Нейтан Грин, бывший африканский раб и мастер...

виски, сироп из гибискуса, Ананасовый сок, лимонный сок, имбирное пиво...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 143
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Антипасто в чашах из латукаПросмотры: 715

Прелесть этой закуски в том, что её не придётся готовить! Всё, что вам нужно, - это ингредиенты комнатной температуры: мясные деликатесы, сыры, овощи и немного листьев салата, и у вас получится...

салями, сыр моцарелла, сыр проволоне, сопрессата, перец пеппадью, оливки, винный уксус, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 119
Автор: - кулинарный писатель
Шоколадный мусс на желтках со взбитыми сливкамиПросмотры: 554

Воздушный шоколадный мусс с шапочкой взбитых сливок – идеальное угощение для праздников. Как известно, шоколад гармонично сочетается с малиной, и Ри Драммонд решила сделать это сочетание лёгким и...

яйца, сливки, шоколад темный...
Время: 1 час. 25 мин. (включая время охлаждения) Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1088
35 лучших рецептов куриных крылышек

35 лучших рецептов куриных крылышек 

Станьте лучшим игроком в день просмотра спортивного матча (или любого другого дня, на самом деле!), приготовив порцию хрустящих, сочных крылышек на

Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Ореховое печенье с предсказаниемПросмотры: 372

Печенье с предсказанием воспринимают больше как развлечение, а не что-то вкусненькое. А некоторые, получив заветную бумажку, печенье даже не едят. С этим рецептом всё будет по-другому! Тесто...

мука высшего сорта, орехи фундук, шоколадно-ореховая паста...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 11 Калорийность: 183
Автор:
Няньгао - традиционный китайский пирог из рисовой муки, приготовленный на паруПросмотры: 921

Няньгао – в меру сладкий, липкий рисовый пирог, который любят за его жевательную и упругую текстуру. Это популярное угощение на китайский Новый год, поскольку название десерта переводится как...

мука рисовая...
Время: 5 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 687
Автор:
Лучший шоколадный муссПросмотры: 508

Лучший шоколадный мусс должен быть идеальным, с насыщенным, чуть терпким и не слишком сладким вкусом, а его текстура – одновременно лёгкой и воздушной, шелковистой и гладкой. При этом такой мусс...

яйца, сливки, шоколад темный, кофе...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 723
Автор:
Мясные маффины с овощамиПросмотры: 391

Приготовьте праздничный митлоф в форме порционных мясных капкейков и украсьте их сверху бархатистым картофельным пюре, как кремом, посыпав рубленой петрушкой. Получится основное блюдо и гарнир – два...

фарш говяжий, фарш свиной, перец сладкий, сельдерей, соус вустерширский, тимьян, майоран, соль со специями, молоко, сметана, картофельное пюре...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Идеальная индейка в духовке на Новый годПросмотры: 590

Чтобы праздничная индейка получилась идеально сочной, лучше всего покупать свежую птицу, не мороженую. Наполните её полость овощами, кожу натрите сливочным маслом для максимально хрустящей корочки и...

индейка, морковь, сельдерей, розмарин, шалфей, тимьян, лук репчатый, сливки...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Праздничный ужин на противне: Филе индейки с фаршированным картофелем, брюссельской капустой и клюквойПросмотры: 295

Если готовите праздничный ужин на небольшую компанию и не готовы задействовать каждую кастрюлю на кухне, вам понравится этот революционный способ приготовления всех самых популярных блюд для Дня...

индейка, капуста брюссельская, клюквенный соус, картофель сладкий (батат), хлеб белый, тимьян, шалфей, каштаны, бекон...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Бисквитный торт с кремом на День РожденияПросмотры: 371
Содержание рецепта:

В этом очаровательном торте в розовой глазури используется натуральный краситель – это малина. Ри Драммонд добавляет свежий малиновый сироп и в тесто для коржа, и в нежный крем на основе сметаны и...

мука для тортов, яйца, сметана, малиновое пюре, лимонный сок...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 821
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Морковный торт с кокосовым кремомПросмотры: 317

Вместо традиционной глазури из сливочного сыра попробуйте этот морковный торт с кокосовым кремом на основе сливочного сыра и натуральных кокосовых сливок. Крем с хорошей мажущей текстурой и мягким...

кокосовая мука, мука овсяная, молоко кокосовое, морковь, яблочный соус (пюре), корица, имбирь молотый, крем-сыр, яйца...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 749
Автор: - шеф-повар
Шоколадно-кокосовый тортПросмотры: 356

Прекрасный кокосовый торт от Джады де Лаурентис выглядит как настоящий «гвоздь программы», но готовится очень легко из покупной смеси для шоколадного бисквита. Торт можно подать на рождественскую...

смесь для выпечки кексов, кокосовая стружка, молоко кокосовое, крем-сыр, яйца, сахарная пудра, кофе...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 857
Автор:
Целая половинка лосося на гриле в сливочном масле с травамиПросмотры: 720

Летние вечеринки у гриля станут ещё интереснее благодаря этому восхитительному простому рецепту. Лосось, обмазанный ароматным сливочным маслом со свежей зеленью и слегка обжаренный на слабом огне,...

лосось, петрушка, кинза, базилик, лимон, лук-шалот, чеснок, масло сливочное...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 177
Автор:
Жареные зелёные помидоры с заправкой ранчПросмотры: 418

Нет ничего вкуснее этих чудесных жареных зелёных помидоров в хрустящей панировке от шеф-повара Кардеа Браун, выросшей в Южной Каролине, она не только воодушевляет начать готовить «с любовью к еде»,...

томаты зеленые, соус ранч, соус шрирача, луковый порошок, чесночный порошок, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 736
Автор:
Запечённый картофель, фаршированный беконом, брокколи и сыромПросмотры: 352

Если хотите приготовить из картофеля красивый гарнир для особого случая, пюре или фри не подойдут. Фаршированный картофель – идеальный вариант, который удивит ваших гостей. Раскройте печёные клубни в...

картофель, капуста брокколи, лук зеленый, бекон, сыр чеддер, молоко...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 980
Домашние жёлтые капкейки с кремомПросмотры: 310

«Этот десерт я делала в качестве своего свадебного торта, чтобы его не нужно было нарезать, чтобы гости могли легко забрать остатки с собой, а я могла бы припрятать несколько штук и перекусить в...

мука для тортов, яйца, молоко...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 414
Автор:
Идеальный стейк филе-миньонПросмотры: 546

Такой роскошный кусок мяса, как филе-миньон, нуждается в совсем небольшом украшении, чтобы быть идеальным. Всё дело в технике приготовления и щедрой порции сливочного масла! Жарка на раскалённой...

говядина, лук-шалот, тимьян, вино красное, бренди...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1171
Автор:
Кексы «Вафельный король»Просмотры: 284

Эти пышные праздничные капкейки покрыты воздушной глазурью из сливочного сыра и украшены вафельными коронами. А внутри всех ждёт сюрприз: густая начинка из ежевики и малины. Её яркий ягодный вкус...

мука для тортов, яйца, сметана, сливки, крем-сыр, ежевика...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 24
Автор: - кулинарный писатель
Мини-сэндвичи с фрикадельками, картофелем фри и солёными огурцамиПросмотры: 392

«Не знаю, как вы, но я полностью отказалась от булочек-слайдеров. Они такие скучные по сравнению с вафельной картошкой фри,» — признаётся Ри Драммонд. Свои миниатюрные чизбургеры она готовит без...

картофель фри, фарш говяжий, томаты, огурец соленый, сыр плавленый, перец лимонный...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 464
Пирог-сандей с вафельными рожкамиПросмотры: 332

Этого огромного сандей в виде пирога хватит на большую компанию. Основа пирога готовится из измельчённых вафельных рожков и застывающего шоколадного соуса для мороженого, который скрепляет все...

клубничное мороженое, шоколадный соус, вафельные трубочки...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 430
15 лучших рецептов сэндвичей с курицей

15 лучших рецептов сэндвичей с курицей 

У нас есть вкуснейшие сэндвичи с курицей в любом виде — измельченной, жареной во фритюре и на гриле.

Автор:
Торт-мороженое «Вафельный рожок»Просмотры: 367

Этот яркий торт в виде опрокинутых вафельных рожков с мороженым буквально кричит о лете! В основании торта корж из измельчённых вафельных рожков. Начинка – клубничное мороженое. А сверху торт украшен...

клубничное мороженое, вафельные трубочки, шоколад белый...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 520
Категории: Коктейли, С пивом, .
Автор:
Коктейль «Витамин С»Просмотры: 596

Этот яркий и игристый насыщенный коктейль готовится из бутылки светлого лагера, свежевыжатого апельсинового сока и небольшого количества джина. Напиток идеально подходит для позднего воскресного...

пиво светлое, джин...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 269
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Лазанья с мясным соусом и салямиПросмотры: 346

Эта ковбойская лазанья – любимое комфортное блюдо Триши Йервуд, которое она постоянно готовит для семьи и друзей. В её составе больше разного мяса, чем в оригинальной лазанье. Кроме традиционной...

паста лазанья, фарш колбасный, томаты жареные, соус мясной, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан, фарш говяжий, орегано, колбаса пепперони, салями, томатная паста...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 773
31 лучший рецепт тако на любой вечер недели

31 лучший рецепт тако на любой вечер недели 

В этих рецептах каждый найдёт что-то для себя: аутентичные тако биррия, техасско-мексиканские тако с говяжьим фаршем и многое другое.

Автор: - кулинарный писатель
Лазанья болоньезе с фаршем и полентойПросмотры: 377

Безглютеновая лазанья? Легко! При этом вам не придётся бегать по магазинам в поисках специальной безглютеновой лапши для лазаньи. Ри Драммонд выкладывает слои нежной сырной поленты между прослойками...

фарш говяжий, полента, томаты протертые, морковь, орегано, базилик, мускатный орех, тимьян, томатная паста, сыр моцарелла, сыр проволоне, молоко...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1230
20 лучших рецептов сальсы

20 лучших рецептов сальсы 

Откажитесь от консервированной сальсы и приготовьте свой домашний соус с любым вкусом: с дымком, пикантную, пряную и даже фруктовую!

Автор:
Лазанья с фаршем и соусом бешамельПросмотры: 326
Содержание рецепта:

Лучшая белая лазанья состоит из слоёв нежной лапши, белого мясного болоньезе, сливочного бешамеля и большого количества моцареллы и пармезана. В этом рецепте всё это есть. Так что о помидорах вы даже...

паста лазанья, фарш колбасный, молоко, мускатный орех, тимьян, сельдерей, лавровый лист, перец черный, сыр моцарелла, сыр пармезан, вино белое...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1149
Автор:
Лазанья с фермерским фаршемПросмотры: 270

Все любят лазанью. Это самое подходяще блюдо, если нужно накормить большую толпу, особенно когда готовите ужин в складчину. Но большинство из нас приберегают рецепт для особого случая, поскольку...

паста лазанья, фарш говяжий, соус маринара, бальзамический уксус, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр рикотта...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 601
Нескучные рецепты пиццы на каждый день

Нескучные рецепты пиццы на каждый день 

Эти креативные, изобретательные рецепты пиццы позволят вам баловать себя сколько угодно и никогда не заскучать.

Автор:
Коронационный цыплёнокПросмотры: 684

Салат, достойный королей! Коронационный цыплёнок – это английский салат, который был приготовлен для банкета в честь коронации королевы Елизаветы в 1953 году. Салат из куриной грудки, заправленный...

куриные грудки, соус чатни, манго, карри, томатная паста, вино красное, курага...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 243
30 лучших рецептов пиццы

30 лучших рецептов пиццы 

Не заказывайте доставку на дом, когда захотите устроить вечер пиццы! Эти домашние рецепты понравятся и тем, кто любит классическую сырную пиццу, и

Автор:
Коктейль «Поплавок» с тёмным пивомПросмотры: 640

Насыщенный вкус стаута великолепно сочетается с шоколадным мороженым и шоколадным сиропом, который также служит эффектным украшением для стакана, а пара ложек виски сделают вкус более многогранным....

пиво темное, виски...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 229
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
5-минутный Виски сауэрПросмотры: 547

Донна Духер – канадский теле-повар, своим поклонникам представляет каждое воскресенье («день отдыха») роскошный в своей простоте бранч (поздний завтрак). А новому поколению зрителей даёт возможность...

виски, лимонный сок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль Виски Сауэр (Whiskey Sour, hot)Просмотры: 580

Если вы любите классический терпкий коктейль «Виски-сауэр» с воздушной пенкой, попробуйте этот более пикантный вариант с добавлением капли острого соуса (подойдёт «Табаско»). Для подачи напиток...

бурбон, лимонный сок, яйца, сироп...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
20 по-настоящему вкусных рецептов бананового пудинга

20 по-настоящему вкусных рецептов бананового пудинга 

Наша подборка простых рецептов бананового пудинга включает в себя как классические варианты, так и креативные новинки.

30 рецептов вкуснейших начос

30 рецептов вкуснейших начос 

Ничто не сравнится с тарелкой начос — будь то с говядиной и тертым сыром, либо на противне под слоем свинины в соусе барбекю.


Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования