Главная » рецепт » Выпечка
 

Рецепты домашней выпечки


Любая хозяйка сможет похвастаться своими пончиками, плюшками, пирогами, растягаями, если заглянет в нашу подборку рецептов с фото, где представлена домашняя выпечка. Из данного раздела вы узнаете, из какого теста можно делать пироги и булки, как поставить простую опару, как придать выпечке особый аромат. Мы раскроем вам секреты приготовления вкусной и быстрой выпечки в духовке и в мультиварке, подскажем, как выбрать дрожжи или разрыхлитель, приведем рецепты бездрожжевого теста. Попробовав приготовить домашнюю выпечку на скорую руку из нашей коллекции рецептов, вы непременно решите каждый день создавать новый кулинарный шедевр на своей кухне.

Поделиться с друзьями:


100 лучших рецептов от Food Network Kitchen

100 лучших рецептов от Food Network Kitchen 

Мы экспериментировали. Мы тестировали рецепты снова и снова. Видоизменяли их, пока не довели до совершенства: это проверенные блюда, которые

Автор:
Шоколадный хлеб-коса с миндалёмПросмотры: 17

Мексиканский шоколад отличается тёплыми нотками кайенского перца и корицы. Именно таким вкусом наполнен этот десертный хлеб-коса с миндалём. Замесите дрожжевое тесто накануне вечером и поставьте в...

тесто дрожжевое, молоко, яйца, корица, перец кайенский молотый, миндаль...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 335
Автор:
Киш с мясом и картошкойПросмотры: 39

Этот вкусный киш наполнен картофельным пюре, кусочками бекона и обжаренной итальянской колбасой. Получается сытным и вместе с лёгким хрустящим салатом в винегретной заправке идеально подходит для...

тесто песочное, купаты (колбаски для жарки), бекон, яйца, сливки, картофельное пюре, салат фриссе, дижонская горчица, яблочный уксус...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 476
Автор:
Праздничные булочкиПросмотры: 19

Для праздничного стола каждое блюдо хочется сделать особенным, и хлебная корзинка – не исключение. Вместо обычного хлеба, наполните её мягкими домашними булочками, от которых все гости будут в...

тесто дрожжевое, молоко...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 302
Автор:
Бейглы «Спасательные круги»Просмотры: 20

Кому-то эти полосатые красно-белые бейглы напомнят о спасательных кругах, а кому-то – о Рождестве. А это значит, что они одинаково уместны и летом, если у вас вечеринка в пляжной тематике, и в зимние...

мука кукурузная, краситель...
Время: 3 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 326
Автор:
Лимонные булочки с макомПросмотры: 23
Содержание рецепта:

Любите классические булочки с корицей в липкой глазури? В этом рецепте из них убрали корицу и заменили её маковой начинкой с лимоном. Вкус получается невероятно освежающим и новым. Консервированную...

тесто дрожжевое, яйца, молоко, крем-сыр, лимонная цедра, мак...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 324
Автор:
Итальянские сосиски в тесте со сладким перцемПросмотры: 28

Для закусок на своей следующей домашней вечеринке приготовьте сосиски в тесте в итальянском стиле. Сочетание сыра, песто и сладкого перца, которыми наполняются сосиски перед тем, как попасть в тесто,...

купаты (колбаски для жарки), сыр проволоне, сыр моцарелла, соус песто, соус маринара, перец сладкий...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 113
Автор:
Итальянские рулетики с моцареллойПросмотры: 16

Эта закуска – итальянский взгляд на сосиску в тесте. Только вместо сосиски заверните в тесто палочки моцареллы в хрустящей панировке. Ломтик прошутто, полоска печёного сладкого перца и соус песто...

сыр моцарелла, тесто французское, соус маринара, соус песто, перец сладкий, прошутто, ветчина сыровяленая...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 16
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Картофельные маффины с ирландским чеддером и бекономПросмотры: 21

Попробуйте эти ароматные картофельные маффины тёплыми, чтобы в полной мере насладиться тягучими кармашками ирландского чеддера, хрустящими кусочками бекона и пряными нотками зелёного лука. Их можно...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, картофель, сыр чеддер, бекон...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 191
Автор:
Кукурузные лепёшки на кипяткеПросмотры: 19

Кукурузные лепёшки на кипятке – популярное блюдо у афроамериканцев и на американском Юге. Они готовятся всего из нескольких ингредиентов и обжариваются в жире, а не запекаются, и больше похожи на...

мука кукурузная...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 102
Автор:
Сосиски в тесте «Мумии»Просмотры: 23

Приготовьте для вечеринки по случаю Хэллоуина эти сосиски в тесте в виде забавных мумий. Такая закуска покорит всех ваших гостей. А готовится она легко из покупного теста для круассанов. Просто...

тесто французское, сосиски, сыр...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Пицца с салатом «Цезарь»Просмотры: 34
Содержание рецепта:

Что будет, если скрестить два популярных блюда из закусочной? Вкусная, сочная пицца с топпингом из салата «Цезарь»! Самая вкусная часть этой пиццы – пожалуй, чесночно-перчёная корочка, напоминающая...

тесто дрожжевое, чеснок, томаты салатные, салат ромэн, Анчоусы, лимонный сок, сыр пармезан, мед...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 729
50 лучших рецептов с говяжьим фаршем

50 лучших рецептов с говяжьим фаршем 

Если у вас есть говяжий фарш, вы без труда сможете приготовить вкусное блюдо. Предлагаем классику вроде бургеров и митлофа, а также семейные блюда,

25 вкусных блюд из цветной капусты

25 вкусных блюд из цветной капусты 

Узнайте, как приготовить из обычной цветной капусты нечто новое и интересное!

Автор:
Гонконгские яичные тартыПросмотры: 63

Китайские яичные тарты бывают нескольких разновидностей: эти тарты родом из Гонконга и представляют собой тартелетку из слоёного теста с яичной начинкой, которая не такая сладкая, как в других...

мука высшего сорта, яйца, молоко концентрированное...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 202
Автор:
Медовые цельнозерновые булочки бискитсПросмотры: 58

В этом упрощённом рецепте булочек бискитс вам не придётся раскатывать и вырезать тесто. Просто выложите его ложкой горками и испеките. Булочки получатся такими же аппетитными и слоистыми, а благодаря...

мука цельнозерновая, яйца, молоко, мед...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 175
Автор:
Домашние маникотти из блинчиковПросмотры: 84
Содержание рецепта:

Вопреки распространённому мнению, традиционные маникотти (они же каннелони) – это не покупные широкие трубочки, а свежие листы пасты или блинов, в которые заворачивается начинка. Это специальные...

блины, томаты, базилик, сыр пармезан, сыр рикотта, сыр моцарелла, яйца, молоко, мускатный орех...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 555
Автор:
Чесночные узелки с зеленьюПросмотры: 36

Перед этими миниатюрными пышными булочками в виде узелков с невероятно пряным ароматом сложно устоять. Чесночные узелки впервые появились в нью-йоркских пиццериях и готовятся из того же теста, что и...

тесто дрожжевое, перец красный хлопьями, петрушка, сыр пармезан, чеснок, Анчоусы...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 16
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
«Кактус» из гуакамолеПросмотры: 58

Если хотите украсить обычные несладкие кукурузные маффины, чтобы они были похожи на капкейки, приготовьте глазурь из гуакамоле! Отсадите её из кондитерского мешка на готовые маффины и наслаждайтесь...

Авокадо, соус гуакамоле...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 258
Автор:
ГриссиниПросмотры: 66

Итальянские хлебные палочки гриссини – отличная закуска для любого случая. Их можно испечь для гостей, чтобы перекусили, пока ожидают праздничный ужин, или подать на домашней вечеринке с дип-соусами....

тесто дрожжевое, соль морская хлопьями...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 36

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования