Главная » Коллекции рецептов
 

Коллекции рецептов


Поделиться с друзьями:


Блюда из индейки



Блюда из картофеля



Блюда из капусты



Блюда из моркови



Блюда из тыквы


Мак-н-чиз с курицей и брокколиПросмотры: 21

Сделайте из традиционного мак-н-чиз полноценное блюдо, богатое клетчаткой и белком. Макароны в сырном соусе в этом рецепте дополняются обжаренными кусочками куриной грудки и бланшированными соцветиями брокколи. А сочетание острого чеддера, пекорино - читать далее

макароны, капуста брокколи, куриные грудки, масло сливочное, молоко, мука высшего сорта, горчичный порошок, соус вустерширский, сыр чеддер, сыр пекорино романо, сыр пармезан...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 234
Мак-н-чиз из ньоккиПросмотры: 18
Содержание:

Если вы любите макароны в сырном соусе, то непременно оцените этот вариант с итальянскими клёцками ньокки вместо традиционных макарон-рожков. Мягкие подушечки из картофельного теста, покрытые густым и тягучим сырным соусом, никого не оставят - читать далее

сыр чеддер, петрушка, крекеры, бекон, масло сливочное, мука высшего сорта, молоко, тыквенное пюре, дижонская горчица, ньокки (клёцки)...
Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 263
Фиолетовый картофельный салатПросмотры: 12

Хотите сделать картофельный салат более праздничным? Приготовьте его из фиолетового картофеля! Такой гарнир станет ярким дополнением вашего ужина и точно не останется без внимания, ведь помимо эффектной подачи его отличает необыкновенный вкус. - читать далее

картофель синий, сельдерей, лук красный, огурец маринованный, пикули, хрен столовый, перец красный хлопьями, укроп, сметана...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 244
Стромболи с брокколи и сыромПросмотры: 57

Стромбили, пицца в форме рулета, - это великолепная закуска, которую можно подать гостям с соусом для макания. В этом рецепте Ри Драммонд использовала готовое тесто для хлеба, но вы также можете взять покупное тесто для пиццы. На раскатанный пласт - читать далее

масло сливочное, лук репчатый, чеснок, капуста брокколи, мука высшего сорта, тесто дрожжевое, соус песто, сыр чеддер, сыр моцарелла, базилик, сыр пармезан, соус маринара...
Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 436
Категории: Супы, Овощные, Мясные, .
Калду верди с курицейПросмотры: 57

Калду верди (caldo verdi) – традиционный португальский суп, который обычно готовится по праздникам и на свадьбы. Его рецепт в каждой семье варьируется, но, поскольку название переводится с португальского языка как «зелёный суп», один его ингредиент - читать далее

колбаса чоризо, бульон, лук сладкий, куриные бедра, чеснок, лавровый лист, картофель, капуста кале...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 220
Категории: Супы, Овощные, Мясные, .
Ахиако: Колумбийский картофельный суп с курицей и кукурузойПросмотры: 38

Ахиако – традиционный колумбийский суп, который можно отведать в любом ресторане по всей Боготе. Один из его основных ингредиентов – картофель. Обычно в суп добавляют несколько видов картофеля, часто три, но в этом рецепте используется жёлтый - читать далее

куриные окорочка, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, кинза, лук зеленый, соус острый, томаты, картофель, картофель красный, картофель желтый, кукуруза, Авокадо, сметана, крем-фреш, каперсы...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 500
Под силу детям: Кексы «Утреннее сияние»Просмотры: 37
Содержание:

Кексы «Утреннее сияние» напоминают по вкусу морковный торт. Они выпекаются из цельнозерновой муки и буквально наполнены орехами, морковью и душистыми специями и получаются в меру влажными, мягкими внутри и плотными снаружи. Каждый кекс перед подачей - читать далее

орехи пекан, кокосовая стружка, мука цельнозерновая, разрыхлитель, корица, имбирь молотый, масло сливочное, сметана, сахар коричневый, ванильный экстракт, яйца, морковь, сахарная пудра, сыр творожный, лимонный сок...
Сложность: легко Количество: 12 мини буханок Калорийность: 282
Под силу детям: Мини-маффины из батата с кусочками шоколадаПросмотры: 37

Эти миниатюрные маффины с кусочками шоколада так удобно есть на пару уксусов, и дети непременно полюбят их, особенно, если они будут участвовать в процессе приготовления. Дети постарше могут сами замесить тесто под вашим присмотром, а маленькие - читать далее

мука высшего сорта, разрыхлитель, приправа для тыквенного пирога, шоколадные чипсы (гранулы), масло сливочное, сахар коричневый, картофель сладкий (батат), сметана, яйца...
Сложность: легко Количество: 48 мини маффинов Калорийность: 267
Сэндвичи «Пикадильо» с индейкойПросмотры: 48

Эти сэндвичи готовятся с начинкой пикадильо, густым мясным соусом из фарша с оливками, изюмом, луком и пряностями. В этом рецепте используется нежирный фарш из индейки. Обжарьте его с остальными ингредиентами в томатной пасте и сразу же выкладывайте - читать далее

фарш индейки, оливки, оливковый рассол, Авокадо, томатная паста, перец душистый, лавровый лист, приправа чили, кумин, булочки с кунжутом, изюм...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 484
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Буррито с бататом и чёрной фасольюПросмотры: 71

Даже без мяса буррито может быть очень вкусным, сочным и сытным. В этой вегетарианской версии популярного мексиканского врапа печёный батат гармонично дополнен чёрной фасолью, сыром кесо-фреско, перцами чили, полезным шпинатом и ароматными - читать далее

картофель сладкий (батат), чеснок, лук сладкий, перец халапеньо, приправа чили, томатная паста, орегано, шпинат, фасоль черная прето, томаты мякоть, сыр кесо фреско, лаймовый сок, тортилья, кинза, соус острый...
Сложность: легко Количество: 10 шт. Калорийность: 272
Заморозка: Стир-фрай из курицы и брокколиПросмотры: 41

Проведите немного свободного времени на кухне, чтоб заготовить ужин-полуфабрикат для загруженного рабочего дня, которым вы сможете насладиться без лишних хлопот за считанные минуты. В отличие от покупных полуфабрикатов эта смесь готовится из - читать далее

Апельсиновый сок, соевый соус, мед, крахмал, масло кунжутное, имбирь корень, капуста брокколи, куриные грудки, рис, лук зеленый, кунжут...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 268
Большая порция чили с индейкойПросмотры: 78

В свободные выходные доставайте свою самую большую кастрюлю и приступайте к приготовлению огромной порции чили. Всё потраченное на это блюдо время с лихвой окупится среди недели, когда вы поймёте, что ваша морозилка наполнена ужином, и можно - читать далее

лук репчатый, чеснок, приправа чили, орегано, томатная паста, перец чипотле в соусе адобо, фарш индейки, пиво светлое, томаты мякоть, фасоль кидни, фасоль красная, лук зеленый, кинза, Авокадо, сметана, сыр монтерей джек, чипсы...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 336
Заморозка: Цветная капуста и нут в соусе карри для медленновркиПросмотры: 74

Кочан цветной капусты для этого рецепта разрезается на четыре части, а не на привычные соцветия. Во-первых, так вегетарианское блюдо будет эффектнее выглядеть при подаче. А во-вторых, большие куски лучше подходят для томления в медленноварке: они не - читать далее

капуста цветная, нут, томаты, морковь, чеснок, карри, мед, имбирь корень, перец красный хлопьями, молоко кокосовое, лайм, кинза, кешью...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390
Пастуший пирог с бараниной без глютенаПросмотры: 50
Содержание:

Традиционный пастуший пирог готовится с начинкой из баранины, которая тушится в сковороде вместе с грибами и овощами до консистенции густого соуса, а затем покрывается полностью толстым слоем картофельного пюре, и всё поджаривается в духовке до - читать далее

картофель, масло сливочное, сливки, яйца, фарш бараний, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, грибы шампиньоны, морковь, лаванда, розмарин, вино красное, бульон, крахмал...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 307
Категории: Основные блюда, Птица, .
Индейка в апельсиново-чайном рассоле и в сливочном масле с зирой и кориандром в духовкеПросмотры: 101
Содержание:

Индейка (разделанная бабочкой для равномерной и быстрой прожарки) вымачивается в течение ночи в чайном рассоле с пряностями, апельсином и бурбоном, а затем натирается сливочным маслом с зирой, кориандром и чесноком и запекается до хрустящей - читать далее

индейка, Апельсины, чай черный, перец черный горошком, лавровый лист, гвоздика, кориандр, кумин, паприка, бурбон...
Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Выпечка, Пироги, .
Тарт с мускатной тыквой и острым мёдомПросмотры: 112
Содержание:

Этот впечатляющий пирог, сбрызнутый небольшим количеством мёда с перцем чили, идеально подходит для позднего лета и ранней осени. Острый, пикантный мёд, сладкая мускатная тыква, пряный шалфей и сливочные кусочки грюйера будто специально созданы друг - читать далее

мука высшего сорта, яйца, винный уксус, сыр пармезан, сыр грюйер, тыква мускатная, перец красный хлопьями, шалфей, мед...
Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 254
«Пастазотто» с мускатной тыквойПросмотры: 91

Не ждите, пока закипит вода для макарон, готовьте пасту как ризотто! Паста пенне (перья) варится при слабом кипении и впитывает куриный бульон небольшими порциями, пока не будет полностью готова. Финальный штрих – печёные кусочки мускатной тыквы, - читать далее

тыква мускатная, паста пенне, сыр пармезан, вино белое, орехи грецкие, шалфей...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 296
Запечённая паста с мускатной тыквой, панчеттой и сыром азиагоПросмотры: 106

Печёная мускатная тыква и хрустящие кусочки панчетты уютно устроились в этой запеканке из макарон в томатном соусе с топпингом из сыра азиаго. Паста, богатая овощами, - это может быть не только полезно, но и очень вкусно, и этот осенний вариант с - читать далее

тыква мускатная, томаты сливовидные, паста пенне, паста фузилли спирале, сыр асьяго, сыр пармезан, перец красный хлопьями, базилик, панчетта...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 325
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Суп из мускатной тыквы и хоминиПросмотры: 118

Этот суп— как и многие другие хорошие супы — был вдохновлён набегом на холодильник, морозильник и кладовую, а также мексиканским супом посоле со множеством вариантов ингредиентов, которые чаще всего включают чили, мясо и кукурузу хомини. В этом - читать далее

тыква мускатная, кукуруза, фасоль черная прето, редис, перец чипотле в соусе адобо, кумин, сметана, руккола...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Категории: Супы, Крем-супы, .
Тыквенный суп с картофелем и имбирёмПросмотры: 101

Добавьте в свой тыквенный суп немного картофеля, и он станет более бархатистым и нежным. К тому же картофель слегка уравновесит природную сладость мускатной тыквы, а имбирь и чеснок добавят пикантную нотку. Подавайте этот роскошный суп, сбрызнув - читать далее

тыква мускатная, картофель, имбирь корень, сливки, мускатный орех, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 209

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования