Главная » рецепт » Завтрак
 

Рецепты завтрака


Утром совершенно не хочется думать, что приготовить на завтрак, поэтому приходится постоянно мазать бутерброды с колбасой или жарить яичницу, но благодаря нашим рецептам с фото вы сможете делать очень вкусные запеканки, сырники, пудинги. Вы узнаете, как сделать полноценный быстрый завтрак на скорую руку из овсяных хлопьев, молока, манной каши, творога и иных полезных и питательных продуктов. Благодаря вкусным блюдам на завтрак все члены вашей семьи зарядятся позитивом на целый день. Следуя простым рецептам блюд на завтрак, вы сможете каждый день готовить разнообразные варианты уже привычной еды, которую так любят ваши родные.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Финский печёный блин «Паннукакку»Просмотры: 791

Паннукакку – это финский панкейк, который готовится в духовке и напоминает более известный блин «голландская малышка». Для паннукакку характерны хрустящие, подрумяненные края и гладкая, похожая на...

мука высшего сорта, яйца, молоко...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 239
Автор:
Панкейки из кокосовой мукиПросмотры: 1 218

Кокосовая мука – вкусная и ароматная безглютеновая альтернатива пшеничной муке, но с ней бывает сложно работать. Этот рецепт идеально проработан, чтобы ваши панкейки получились золотисто-коричневыми,...

кокосовая мука, яйца, молоко кокосовое, йогурт, кокосовая стружка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 610
Автор: - кулинарный писатель
Яичница в тостеПросмотры: 583

Непременно попробуйте этот завтрак от Ри Драммонд. Вместо обычного хлеба для своего сэндвича она использует тосты с запечённой яичницей в лунке, а в качестве наполнения классическая начинка БЛТ –...

яйца, сыр пеппер джек, томаты, бекон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1280
Автор:
Яичница с фасолью и авокадоПросмотры: 629
Содержание рецепта:

Уэвос-ранчерос – это классический мексиканский завтрак из фасоли с яичницей богат белком и надолго заряжает энергией. Его главный ингредиент – домашние чипсы из тортильи со вкусом соуса ранч....

яйца, тортилья, фасоль каннеллини, перец чипотле, сыр котиха, Авокадо...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1168
Автор: - шеф-повар
Бутерброды с жареными яйцами, помидорами, сырным соусом и бекономПросмотры: 636

Джада де Лаурентиис выводит на новый уровень вкус классического БЛТ-сэндвича, заменяя бекон итальянской панчеттой. Для идеального завтрака она смазывает мини-бейглы горчичным козьим сыром, покрывает...

яйца, томаты сливовидные, бейглы, панчетта, сыр козий, руккола...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 158
Автор:
Булочки с корицей «Красный бархат»Просмотры: 729

Использование покупной смеси для торта «Красный бархат» в рецепте дрожжевых булочек с корицей сокращает время замешивания и расстойки теста, поэтому тёплые булочки со вкусом любимого торта будут на...

мука высшего сорта, корица, сахар коричневый, крем-сыр...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 601
Категории: Напитки, Соки, Смузи, .
Автор:
Ягодное смузи с черникойПросмотры: 636

Начните свой день с этого фруктового безмолочного смузи, который богат антиоксидантами, омега-3 жирными кислотами и витаминами. Смузи готовится на основе соевого молока с добавлением разных...

бананы, клубника, черника...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 700 мл. Калорийность: 117
Автор:
Песочное печенье с клубникойПросмотры: 755

Этот клубничный шорткейк подходит не только для десерта. Вы можете съесть его на завтрак! Печенье готовится на основе самого простого теста всего из двух ингредиентов: самоподнимающейся муки и...

мука самоподнимающаяся, клубничное варенье, йогурт...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 148
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Яичница с овощами в формочкахПросмотры: 771
Содержание рецепта:

Эти яичные маффины Триша Йервуд готовит без теста. Она смешивает основу из капусты кейл, чеддера и печёного сладкого перца, раскладывает по формочкам для маффинов, разбивает сверху по яйцу и...

яйца, капуста кале, перец сладкий...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 290
Автор:
Шакшука с яйцами и зеленьюПросмотры: 596

Завтрак из яиц на сковороде идеально подойдет для позднего воскресного завтрака в кругу близких и друзей. Вместо традиционных помидоров в шакшуку добавляется капуста кейл, которая придает яркости...

яйца, капуста кале, петрушка, чеснок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Пирожки из слоёного теста с черникой и глазурьюПросмотры: 700
Содержание рецепта:

Попрощайтесь с покупными тартами! Эти яркие и вкусные пирожки для завтрака легко готовить дома. Наполните домашнее тесто ложкой ягодного джема и испеките. Готовые пирожки покройте яркой ягодной...

мука высшего сорта, яйца, черника...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 504
Автор:
Блинчики из тёртого картофеля с начинкой из ветчины и сыраПросмотры: 834

В этом рецепте классический завтрак из дайнера – омлет и хашбраун – объединили в сытное, питательное блюдо, которое легко и быстро готовится. Тёртый картофель обжаривают на сковороде до золотистой...

картофель, перец сладкий, сыр плавленый, лук зеленый, Авокадо, бекон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 1714
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Маффины с яйцом и бекономПросмотры: 588

Насладитесь полноценным завтраком в одном небольшом маффине. Помимо кусочков бекона и сыра в самом его центре спрятано целое яйцо всмятку! В каждом кусочке чувствуется потрясающее сочетание...

яйца, лук зеленый, сыр пекорино романо, мука высшего сорта, бекон...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 617
Автор:
Цельнозерновые маффины с малинойПросмотры: 638

Эти ароматные маффины со свежей малиной и лимонной цедрой готовятся из цельнозерновой муки с добавлением овсяных хлопьев, которые дополняют фруктовую свежесть начинки своим тонким ореховым привкусом,...

мука цельнозерновая, малина, лимонная цедра, сметана, хлопья геркулес...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 219
Автор:
Боул из сорго с йогуртом и пряными яблокамиПросмотры: 685

Это восхитительное сочетание сорго, греческого йогурта и яблока, обжаренного с корицей и имбирём, станет вкусным, питательным и полезным завтраком прохладным зимним утром. Сорго не содержит глютена,...

яблоки, кокосовое масло...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 348
Автор:
Картофельные оладьи пакоры с йогуртовым соусомПросмотры: 861
Содержание рецепта:

Приготовьте к следующей домашней вечеринке эту пикантную индийскую закуску, которая понравится всем. Измельчённые овощи перемешиваются в тесте из нутовой муки и жарятся во фритюре небольшими...

мука нутовая, шпинат, картофель, гарам масала, чесночный порошок, куркума, йогурт, мята, кинза, имбирь корень, лимонная цедра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 249
Автор: - шеф-повар
Яйца по-флорентийски с кремовым шпинатом и беконом на завтракПросмотры: 502

Это более лёгкая версия яиц Бенедикт от Джады де Лаурентис. Традиционную булочку она заменила толстым кружком большого помидора, на который выложила сливочный шпинат, яйцо-пашот и посыпала всё...

яйца, шпинат, сыр пекорино романо, сливки, томаты салатные, чеснок, мускатный орех, ветчина сыровяленая, прошутто...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 468
Автор:
Боул из овсянки и яичницы на завтракПросмотры: 520

Если вы никогда не пробовали овсянку на курином бульоне, то начните с этого простого рецепта. Куриный бульон, яичница-глазунья и кунжут так хорошо сочетаются друг с другом, что вы можете навсегда...

хлопья геркулес, чили паста, крем-сыр, кунжут...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 370
Автор: - кулинарный писатель
Полезные яблочно-банановые маффины к завтракуПросмотры: 848
Содержание рецепта:

Если вы не представляете свой завтрак без сладкого, лучший выбор – это полезные маффины. Они в меру сладкие и влажные благодаря домашнему яблочному пюре, а несколько видов цельнозерновой муки делают...

льняное семя, мука цельнозерновая, яблоки, бананы, орехи грецкие, изюм...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 230
Автор:
Кекс в кружке к завтраку (3 варианта)Просмотры: 878

Вы наверняка слышали, что завтрак – самый важный приём пищи. После ночного отдыха важно подзарядить организм полезными продуктами. Этот кекс для завтрака можно подготовить накануне вечером, чтобы...

бананы, молоко, яйца, мука цельнозерновая, чиа семена, Арахисовая паста, инжир, мед, орехи грецкие...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 248
Автор:
Панкейки с рикоттой и апельсиновым сиропомПросмотры: 753

Панкейки из цельнозерновой муки с рикоттой получаются восхитительно пышными, влажными и аппетитными. Кровавый апельсин придаёт им освежающую сладко-терпкую цитрусовую нотку и красивый цвет. Подавайте...

мука цельнозерновая, сыр рикотта, миндальное молоко, кленовый сироп, Апельсиновая цедра, яйца...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 310
Автор:
Маффины с персикамиПросмотры: 811
Содержание рецепта:

Насладитесь ярким вкусом и потрясающей текстурой персикового коблера в форме маффина, который удобно есть на ходу. Благодаря простокваше и сметане маффины получаются очень нежными, а ореховый...

мука высшего сорта, орехи грецкие, мускатный орех, корица, персики, сметана, яйца...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 255
Категории: Выпечка, Печенье, Снеки, .
Автор: - кулинарный писатель
Кукурузные маффины с сыром и халапеньоПросмотры: 436
Содержание рецепта:

Ри Драммонд знает, как правильно начинать утро: для всей семьи она печёт нежные кукурузные маффины с сыром и кусочками зелёного перца чили. Эти маффины лучше есть тёплыми, наслаждаясь тягучим...

мука кукурузная, сыр чеддер, яйца, перец чили, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 271
Автор:
Маффины с грецкими орехамиПросмотры: 763

Эти маффины, на создание которых вдохновил классический пекановый пирог, получаются такими же вязкими, хрустящими и невероятно вкусными. Считайте, что это порционный пирог, который удобно брать с...

мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, орехи грецкие...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 345
Автор:
Банановые маффины с вишнейПросмотры: 550

Эти низкокалорийные маффины готовятся без добавления муки и сахара, всего из четырёх ингредиентов – бананов, яиц, ванили и вишни. Валери Бертинелли рекомендует использовать замороженную вишню,...

бананы, яйца...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 56
Автор: - кулинарный писатель
Бисквитные пончики в духовкеПросмотры: 620

В приготовлении этого необычного угощения от Ри Драммонд нет ничего сложного. Она просто печёт пончики в форме для маффинов. Каждый маффин затем окунает в растопленное сливочное масло и обваливает в...

мука высшего сорта, мускатный орех, корица, яйца, молоко...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 48 Калорийность: 90
Автор:
Кексы на сметане с черникойПросмотры: 533

Чтобы эти сладкие маффины с черникой получились нежными и пышными, важно не взбивать и не месить долго тесто. Как только вы соединили жидкие ингредиенты с мучной смесью, просто перемешайте, чтобы не...

мука высшего сорта, черника, сметана, яйца, лимонная цедра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 213
Автор:
Завтрак из яиц и картофеля на сковороде (Диета Whole30)Просмотры: 335

Этот картофельный хэш готовится в стиле чилакилес, пикантного мексиканского блюда в виде густого соуса, в который обычно добавляют кусочки жареных тортилий. Чтобы рецепт соответствовал диете Whole30,...

яйца, картофель сладкий (батат), перец сладкий, томаты сливовидные, перец серрано, приправа чили, орегано, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 372
Автор: - совладелец ресторана
Мексиканский завтрак с вафлями, острым мёдом и чипсамиПросмотры: 675

Любители сочетания острого и сладкого будут в восторге от этих безумных тако. Они готовятся из ванильных бельгийских вафель вместо тортилий. Для контрастной хрусткости Джефф Мауро насыпает на каждую...

мука высшего сорта, фарш колбасный, яйца, сливки, ванильная паста, смесь для выпечки вафель...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 185
Автор: - кулинарный писатель
Картофельный хашбраун с сыром и ветчинойПросмотры: 357

«Я начинаю думать, что моя вафельница может всё! — делится Ри Драммонд. — Помимо классических вафель в ней можно готовить омлеты. Попробуйте! Просто смешайте ингредиенты для омлета и залейте в...

картофель, перец черный, ветчина, сыр...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 596
Автор:
Шакшука из томатильоПросмотры: 383

В приготовлении этой шакшуки используются традиционные ингредиенты мексиканской кухни, такие как томатильо (овощной физалис), острый халапеньо и сладкий перец поблано. Получается густой и яркий...

физалис овощной, перец халапеньо, кинза, тортилья-чипсы, кукурузные чипсы, лук репчатый, перец поблано, шпинат, яйца, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Чилакилес с кукурузными чипсами из тортильиПросмотры: 199

Побалуйте семью этим вкусным завтраком в мексиканским стиле. Чилекилес обычно готовится на завтрак и представляет собой блюдо из остатков зачерствевшей вчерашней тортильи в густом томатном соусе. В...

перец анчо, чеснок, соус томатный, бульон, кумин, яйца, кукурузные чипсы, тортилья-чипсы, редис, лук красный, кинза, сыр котиха...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 339
Автор:
Холодный взбитый кофеПросмотры: 649

Сделайте своё утро особенным и приготовьте вместо обычного кофе это воздушное удовольствие, для которого вам понадобятся всё те же ингредиенты: вода, молоко, растворимый кофе и сахар. На создание...

кофе, молоко...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Пышные панкейки в духовкеПросмотры: 490

Если хотите впечатлить семью необычными панкейками на завтрак, этот рецепт для вас! Большие панкейки получаются такими пышными, что пары штук хватит на всех. А ещё они выпекаются в духовке, и вам не...

мука для тортов, сахарная пудра, молоко, яйца, винный камень...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 355
Автор:
Хлебные маффины с шоколадомПросмотры: 216

Если вы обнаружили у себя зачерствевшие круассаны, дайте им вторую жизнь с этим простым рецептом. Порванные на кусочки круассаны пропитываются смесью яиц и сливок, затем перемешиваются с кусочками...

булочка сдобная, яйца, молоко, сливки, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 397
Автор:
Пирог из дрожжевого теста с фаршем, шалфеем и овощамиПросмотры: 233
Содержание рецепта:

Для тех, кто не любит размокшую хлебную начинку к птице, но не откажется от углеводов, придуман этот рецепт, сочетающий все вкусы хлебной начинки для фарширования индейки. Пирог слегка заваривается...

мука высшего сорта, фарш свиной, лук репчатый, сельдерей, шалфей, петрушка...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 460
Автор:
Панкейки с начинкой из колбасы и сыра на сковородеПросмотры: 367

Каждый из этих панкейков наполнен всеми ингредиентами утреннего сэндвича с беконом, колбасой, яйцом и сыром. Подавайте их на завтрак, сбрызнув острым соусом, кетчупом и кленовым сиропом для...

мука высшего сорта, яйца, молоко, сыр чеддер, крахмал, фарш колбасный, бекон...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 842
Автор:
Классические яйца «Бенедикт»Просмотры: 466

Существует несколько противоречивых теорий о происхождении яиц «Бенедикт», но большинство из них сходятся в том, что это блюдо было придумано в Нью-Йорке в конце XIX века. Голландский соус же...

яйца, масло сливочное, лимонный сок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 833
Автор: - кулинарный писатель
Гамбургеры из бейглов на завтракПросмотры: 392

Ри Драммонд готовит эти бургеры из бейглов с котлетами из свиных колбасок, тающим чеддером, сладким карамелизованным луком и яичницей для сытного завтрака, который понравится всей семье. Сэндвич...

купаты (колбаски для жарки), яйца, сыр американский, майонез, соус острый, бейглы, лук репчатый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1218
Автор:
Блин «Голландская малышка» с черничным сиропомПросмотры: 202

Сладкий блин «Голландская малышка» (или «Датч-беби») готовится на одной сковороде и его одного хватит, чтобы позавтракала вся семья. За счёт того, что тесто выливают в сильно разогретую сковороду,...

яйца, молоко, мука высшего сорта, кленовый сироп...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 479
Автор:
Французские тосты с медом и маскарпонеПросмотры: 311

Отдохните от всех праздничных волнений и расслабьтесь с этими вкусными французскими тостами, пропитанными ромашковым чаем. Тосты подаются со свежими ягодами, сыром маскарпоне и лимонным мёдом....

булочка бриошь, яйца, молоко, сливки, сыр маскарпоне, лимонный сок, мед...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1086
Автор:
Панкейки с кремом и шоколадным соусомПросмотры: 296

Превратите обычные панкейки из покупной смеси в рождественское лакомство, добавив в тесто измельчённые мятные карамельные трости. Подавайте стопкой, промазав ванильным кремом и полив шоколадным...

смесь для оладий, крем-сыр, яйца, молоко, сливки, шоколад темный, шоколадный соус, леденцовые палочки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 295
Автор: - кулинарный писатель
Запечённая овсянка в духовкеПросмотры: 353

Приготовьте в духовке обычную овсяную кашу для завтрака. Для этого всего лишь нужно выложить овсянку в форму, распределить ровным слоем и запечь. Ри Драммонд подаёт её, посыпав коричневым сахаром, с...

хлопья геркулес, сахар коричневый, мускатный орех, корица, молоко, ваниль стручок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 229
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Панкейки «Колибри» с бананами и ананасамиПросмотры: 609

Остатки фруктов после праздничного ужина – ананасы и бананы – Триша Йервуд на следующее утро добавляет в тесто для панкейков, наполняя их восхитительным вкусом торта «Колибри». Стопку панкейков она...

смесь для оладий, бананы, Ананас, сливки, орехи грецкие, корица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 557
Запеканка с сыром и яйцамиПросмотры: 210

Секретный ингредиент этой сырной яичной запеканки – листовая горчица. Она обладает ярким горьковатым вкусом, который великолепно играет на фоне сливочного вкуса запеканки. Листовая горчица также...

яйца, молоко, сыр монтерей джек, картофель, горчичные листья, мука высшего сорта, чеснок...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 453
Автор:
Вафли из тыквенного пюре в электровафельницеПросмотры: 380

Ничто так не символизирует доброе утро в бодрящий осенний день, как эти пряные вафли со вкусом тыквенного пирога. Рубленые орехи и капелька натурального кленового сиропа –идеальный топпинг для них,...

мука цельнозерновая, тыквенное пюре, яйца, молоко, приправа для тыквенного пирога...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 5 Калорийность: 306
Категории: Пицца, Выпечка, Пироги, .
Автор:
Пицца с яичницей, рикоттой и песто на завтракПросмотры: 417
Содержание рецепта:

Топпинг из яичницы-глазуньи делает эти порционные пиццы идеальными для позднего воскресного завтрака. Домашний песто из цукини и базилика с миндалём наполняет их приятной свежестью, а копчёная...

тесто дрожжевое, яйца, соус песто, сыр проволоне, сыр пармезан, миндаль, чеснок, лимонная цедра, сыр рикотта, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1341
Автор:
Бездрожжевые булочки бискитс на пахтеПросмотры: 287

Растопленное сливочное масло в предварительно разогретой чугунной сковороде придаёт этим булочкам приятный золотистый цвет и хрустящую корочку, но хорошо охлаждённые ингредиенты (и посуда) — то, что...

мука самоподнимающаяся, пахта...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 369
Автор:
Холодный мокачино с белым шоколадомПросмотры: 367

«Я никогда особо не любила кофе, – признаётся Джессика Мерчант. – Но однажды в дни зимних праздников я попробовала мокачино с мятой и белым шоколадом, и этот вкус мне крепко запал в душу. Моя версия...

кофе, молоко, шоколадный ликер...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 443
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Кукурузный бездрожжевой хлеб на молокеПросмотры: 282

Кукурузный хлеб, испечённый в чугунной сковороде, получается особенно хрустящим снаружи и мягким, нежным внутри. Чтобы получить характерную хрустящую корочку, Дамарис Филлипс выкладывает тесто в...

мука кукурузная, сорговый сироп, яйца, молоко, яблочное пюре, миндальное молоко...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 204

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования