Коктейль «Олд-фэшенд»
Поделиться с друзьями:
Голосов: 0
Автор рецепта - Food Network
«Олд-фэшенд» - это, пожалуй, самый популярный коктейль с виски. В нём ничего лишнего: виски, пара дешей Ангостуры, немного сахара и лёд. Традиционный «Олд-фэшенд» украшается вишенкой и ломтиком апельсина, но можно пойти дальше и специально к этому коктейлю заморозить лёд с застывшей в каждом кубике апельсиновой цедрой.
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Рекомендуем
5 мин. плюс время заморозки льда
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 0,5 ч. л. сахара-песка
- 2 капли биттера, например, Ангостуры
- 1 полоска апельсиновой цедры
- 60 мл. виски
- 1 вишня в бренди, по желанию
- Кубики льда с апельсиновой цедрой
Рецепты с похожими ингредиентами: виски, биттер ангостура, Апельсиновая цедра
Приготовление блюда по рецепту:
- Смешайте сахар, Ангостуру и апельсиновую цедру на дне бокала олд-фэшенд и разомните.
- Налейте виски и добавьте вишню, если используете её. Добавьте несколько кубиков апельсинового льда.
Примечание
Чтобы сделать апельсиновые кубики льда, снимите с апельсинов цедру длинными полосками и сверните их завитками. Положите по одному завитку цедры в каждую ячейку лотка для кубиков льда, залейте дистиллированной водой и заморозьте на ночь.
Похожие рецепты
