Грейпфрутовая газированная вода с халапеньо

Голосов: 2

Время: 15 мин.
Сложность: легко

Домашняя газировка хороша тем, что вы можете экспериментировать со вкусами и сочетать самые неожиданные компоненты как, например, в этом напитке со вкусом грейпфрута и лёгкими жгучими нотками халапеньо. Грейпфрутовый сок уваривается вместе с сахаром и половиной стручка халапеньо до консистенции сиропа, а затем полученный сироп разбавляется простой газированной водой. Отличное угощение для летних вечеринок! Не забудьте добавить побольше льда.

Рецепт приготовления:

В сковороде среднего размера смешайте 2 ст. грейпфрутового сока, 1/4 ст. сахара и половину стручка халапеньо (с семенами); умеренно сильном огне до консистенции сиропа, около 10 минут. Дайте остыть, затем процедите. Добавьте газированную воду.

Для каждой порции напитка смешайте в стакане со льдом 2-4 ст. л. сиропа с 1 ст. холодной газированной воды.

Рецепты с похожими ингредиентами: грейпфрутовый сок, сахар, перец халапеньо, сироп, газированная вода