Рецепты горячих напитков


Раскрыть всю привлекательность и богатство вкуса знакомых вам барных коктейлей поможет подборка рецептов с фото, где собраны домашние горячие напитки, которые вы сможете делать самостоятельно. Почувствуйте себя настоящим барменом, предложив своим гостям оригинальные горячие алкогольные напитки из вина и рома. Порадуйте детей безалкогольными шоколадными напитками. Разнообразьте свое праздничное меню или ужин в кругу семьи. Узнайте секреты приготовления горячих сладких напитков, изучив рецепты на нашем сайте, чтобы стать лучшей хозяйкой для всех близких и знакомых.


Поделиться с друзьями:


50 рецептов мятных десертов и выпечки

50 рецептов мятных десертов и выпечки 

Новогодние праздники не были бы новогодними без мятных карамельных тростей, свисающих с ёлки — и играющих главную роль во всех наших любимых сладких

Нарядное оформление праздничных напитков

Нарядное оформление праздничных напитков 

Смочите, окуните, закрутите! 10 идей, как быстро и красиво украсить бокалы и кружки с праздничными напитками.

Автор:
Мятный горячий шоколад в медленноваркеПросмотры: 407

Идеальный горячий шоколад готовится в медленноварке и в ней же подаётся на стол, чтобы напиток постепенно загущался и становился насыщеннее. Поставьте рядом мисочки с мини-маршмэллоу и дроблёными...

шоколад темный, сахарная пудра, какао, шнапс мятный, молоко...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 292
64 рецепта коктейлей и напитков для новогодних праздников

64 рецепта коктейлей и напитков для новогодних праздников 

Шеф-повара представляют вкуснейшие праздничные коктейли и напитки, которые оживят вечеринку или встречу с друзьями в зимние праздники.

Автор: - шеф-повар
Чампуррадо: мексиканский густой горячий шоколадПросмотры: 292

Чампуррадо – сладкий мексиканский горячий шоколад, который загущается кукурузной мукой и подаётся как десерт сам по себе или как дополнение к чуррос. Изюминка чампуррадо – воздушная пенка на...

шоколад, молоко, мука кукурузная...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 240
Автор: - шеф-повар
Горячий шоколад на миндальном молокеПросмотры: 271

В этом какао в три раза больше шоколада, и даже есть «Нутелла» — вкуснятина! Напиток получается густым, шелковистым и согревающим. Напеките печенья и побалуйте себя и близких кружкой горячего какао,...

шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы), шоколадно-ореховая паста, миндальное молоко...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 379
Горячий шоколад из горького шоколадаПросмотры: 206

Самый простой способ приготовить действительно вкусное какао – использовать два вида шоколада и молоко. Просто растопите всё на медленном огне, пока напиток не станет густым и однородным. Подавайте,...

молоко, шоколад горький, шоколад темный, маршмеллоу...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 385
Горячий шоколад из молока и шоколада с корицейПросмотры: 232

Валери Бертинелли обогащает свой горячий шоколад ароматом корицы, просто добавляя пару палочек корицы в кастрюлю, пока медленно варит молоко с мексиканским шоколадом. Напиток получается шелковистым,...

шоколад темный, молоко, корица...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 254
Горячий шоколад из молочного шоколада с тахиниПросмотры: 167

Горячий шоколад c кунжутной пастой тахини – это рецепт «два в одном». В его основе домашняя шоколадная паста, которую можно и намазывать на поджаренный хлеб, как «Нутеллу», и заливать горячим молоком...

молоко, тахини, шоколад молочный...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 516
Автор:
Английский рождественский напиток «Воссейл»Просмотры: 269

Воссейл – это горячий английский напиток из сидра, который традиционно готовят на Рождество, а корни его в древних ритуалах, обеспечивавших хороший урожай яблок в следующем году. Плавающие на...

яблочный сидр, эль, вино белое, перец душистый, гвоздика, корица, Апельсиновая цедра, мускатный орех...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 270
Автор:
Мятный горячий шоколад из какао-порошка с молоком и шоколадомПросмотры: 213

Добавьте в домашний горячий шоколад немного экстракта мяты перечной и подавайте с мятной карамельной тростью, чтобы освежающий привкус стал более интенсивным. А чтобы напиток выглядел ещё более...

молоко, какао, шоколад темный, мята экстракт, леденцовые палочки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 444
Автор: - кулинарный писатель
Праздничный горячий шоколад из шоколада и молокаПросмотры: 312

Если вы ищете рецепт по-настоящему насыщенного, бархатистого горячего шоколада, это ваш вариант! Свою великолепную текстуру напиток приобретает за счёт смешивания цельного молока и сливок, а кофе...

молоко, сливки, шоколад молочный, шоколад горький, кофе, корица...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 448
Автор: - кулинарный писатель
Праздничный напиток из белого шоколада с ликёромПросмотры: 172

Специально к праздникам Айна Гартен обновляет популярную зимнюю классику, используя измельчённый белый шоколад вместо обычного какао. Немного апельсинового ликёра делает вкус напитка более ярким, а...

молоко, сливки, шоколад белый, ликер гранд марнье, ваниль стручок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 2,3 л.
Автор: - кулинарный писатель
Домашний горячий шоколадПросмотры: 202
Содержание рецепта:

Чтобы сделать горячий шоколад особенным, эффектным угощением, вы, конечно, можете приготовить для него шоколадную бомбочку, но самый простой вариант – украсить шоколадным кружевом, которое растает в...

шоколад темный, молоко, сливки, ванильный экстракт...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 322
Автор: - кулинарный писатель
Горячий шоколад из какаоПросмотры: 317

Вкусный горячий шоколад от Элли Кригер готовится всего из нескольких обычных ингредиентов, которые есть практически на любой кухне. Насыщенный какао-порошок и ароматная корица делают его вкусным без...

молоко, какао, корица...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 139
Автор: - кулинарный писатель
Смесь для горячего шоколада с маршмэллоуПросмотры: 298

Горячий шоколад идеально подходит для подарка на Новый год или Рождество. Ри Драммонд насыпает смесь для приготовления горячего шоколада в баночку красивыми слоями и прикрепляет записку со способом...

смесь для горячего шоколада, какао, молоко сухое, шоколад, маршмеллоу...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 418
22 уютных осенних коктейля, которые хочется пить снова и снова

22 уютных осенних коктейля, которые хочется пить снова и снова 

Все эти восхитительные алкогольные коктейли, от горячего сливочного рома с пряностями до популярных классических коктейлей с осенней ноткой, вам

Автор: - телеведущая
Горячий алкогольный коктейль «Яблочный тодди»Просмотры: 348

Этот идеальный осенний алкогольный коктейль готовится из простых ингредиентов всего за 15 минут. Несколько специй, апельсин, безалкогольный яблочный сидр (или нефильтрованный сок) в сочетании с...

яблочный сидр, Апельсины, гвоздика, корица, бренди, сливки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Горячий сливочный ром с пряностями и ананасовым сокомПросмотры: 286

Сливочное масло, коричневый сахар и тёплые специи для выпечки превращают тёмный ром в уютный осенний коктейль для прохладных вечеров. Рекомендуем подавать каждую кружку горячего напитка с палочкой...

ром, корица, перец душистый, мускатный орех, Ананасовый сок, сахар коричневый...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 294
10 напитков на Хэллоуин, которые порадуют всю семью

10 напитков на Хэллоуин, которые порадуют всю семью 

От безалкогольного пунша для вечеринки в честь Хэллоуина до какао с паутиной, которым можно насладиться после угощения, — эти безалкогольные напитки

Автор:
Горячий шоколад с паутиной на ХеллоуинПросмотры: 415

Чёрный какао-порошок почти не кислит, имеет насыщенный чёрный цвет и яркий шоколадный вкус, который напоминает ваше любимое печенье «Орео» (потому что он тоже есть в этом печенье!). Эти три свойства...

молоко, какао, шоколад полусладкий, маршмеллоу...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 272
Автор:
Шоколадные бомбочки для какао на ХэллоуинПросмотры: 714

Чтобы ваши бомбочки для какао получились гладкими, блестящими и вкусными, важно использовать качественный шоколад с содержанием какао не менее 70%, а также темперировать его. Шоколадные бомбочки,...

смесь для горячего шоколада, шоколад горький, маршмеллоу...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 632
Автор:
Тёмный горячий шоколад на ХэллоуинПросмотры: 351

Сделайте свой любимый горячий шоколад особенным на Хэллоуин: опустите края кружек в растопленный шоколад, затем прижмите к чёрно-оранжевой посыпке и дайте ей застыть. Сам шоколадный напиток тоже...

молоко, какао, шоколад полусладкий...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Мятный горячий шоколадПросмотры: 276

Насладитесь сочетанием шоколада и мяты в этом уютном зимнем напитке, вкус которого так и настраивает на праздничный лад. Помимо какао в молоко добавляется настоящий шоколад, и напиток получается в...

молоко, шоколад горький, шоколад полусладкий, какао, леденцовые палочки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 426
Автор: - кулинарный писатель
Белый горячий шоколадПросмотры: 488

Превратите традиционный горячий шоколад в изысканное лакомство, добавив вместо обычного какао белый шоколад. Такой вариант отличается более насыщенным сливочным вкусом с чарующей ноткой натуральной...

шоколад белый, молоко, сливки, ваниль стручок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 445
Автор:
Золотое молоко с куркумойПросмотры: 639

Золотое молоко с куркумой – согревающий, полезный напиток, который помогает в холодную погоду повышать иммунитет и бороться с простудами. Готовится на основе безлактозного молока, и помимо куркумы в...

молоко кокосовое, куркума, кардамон, имбирь корень, перец черный горошком, кокосовое масло, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Слоёный моккачиноПросмотры: 253

Приготовьте дома моккачино, который будет не только очень вкусным, но и красивым при подаче. Для этого вам понадобится прозрачная стеклянная кружка. На дно выкладывается растопленный горький шоколад,...

шоколад горький, кофе, молоко...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мексиканский горячий шоколадПросмотры: 1 932

В приготовлении используется настоящий мексиканский шоколад, который продаётся в дисках. Сам по себе этот шоколад не всем привычен и нравится, но вместе с молоком он превращается в сказочно вкусный...

молоко, шоколад, маршмеллоу...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
5 изысканных топпингов к горячему шоколаду

5 изысканных топпингов к горячему шоколаду 

Прогоните зимнюю хандру горячим шоколадом с этими экстравагантными топпингами, включая поджаренные маршмеллоу на соломке и «пьяные» взбитые сливки.

Автор:
Пряничные человечки в джакузи из горячего шоколадаПросмотры: 20 423

Весёлый десерт, который доставит массу положительных эмоций и своим видом, и чарующим вкусом. Приготовьте и подайте имбирные пряники с горячим шоколадом в виде пряничных человечков, купающихся в...

мука высшего сорта, имбирь молотый, корица, перец душистый, мускатный орех, масло сливочное, сахар, меласса, яйца, сахарная пудра, яичный порошок, мармелад, молоко, какао, шоколад молочный, маршмеллоу...
Время: 5 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6-8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Глинтвейн из сидраПросмотры: 9 250

В отличие от европейского глинтвейна из красного вина с фруктами и специями в Америке принято в период зимних праздников готовить глинтвейн из яблочного сидра. Его также называют mulled cider –...

яблочный сидр, корица, перец душистый, гвоздика, Апельсины...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 120
Кофе масала в мультиваркеПросмотры: 3 362
Содержание рецепта:

Кофе масала, который сейчас можно заказать почти в любой кофейне, является чем-то средним между обычным латте и традиционным индийским пряным чаем масала. Обычно этот напиток готовят из концентрата...

чай масала, корица, бадьян, кофе, сливки...
Время: 6 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 10-12
Автор: - шеф-повар
Пряный чай латте с миндальным молокомПросмотры: 6 863

Чай латте - это смесь молока и традиционного индийского черного чая со специями. В этом рецепте используется миндальное молоко и коричневый сахар. Сочетание имбиря, корицы и перца делают напиток...

чай масала, перец черный, корица, имбирь корень, миндальное молоко, сахар коричневый, виски, Апельсиновая цедра...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Овсяный латтеПросмотры: 6 914

Овсяные хлопья, сваренные на молоке с пряностями, залитые крепким эспрессо и украшенные гранолой – полноценный завтрак и кофе в одной чашке, который можно взять с собой или наслаждаться им ленивым...

молоко, сахар коричневый, корица, имбирь молотый, гвоздика, мускатный орех, хлопья геркулес, кофе...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Латте МокачиноПросмотры: 7 431

Как правило, кофейный напиток латте состоит из кофе, теплого молока и слоя вспененного молока. Латте Мокачино готовится с добавлением какао и придется по душе любителям шоколада....

кофе, молоко, какао...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Латте на кокосовом молоке с куркумойПросмотры: 13 933
Содержание рецепта:

Этот пряный кокосовый напиток без кофеина может стать новым хитом среди латте....

куркума, кокосовое масло, молоко кокосовое, корица, имбирь корень, мед...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - шеф-повар
Горячий шоколад с домашним маршмэллоуПросмотры: 5 133

Чашка горячего шоколада с маршмэллоу согреет вас в морозный зимний день и поднимет настроение в любое время года. Маленькие кусочки домашнего маршмэллоу прекрасно дополняют насыщенный вкус какао с...

молоко сухое, корица, сахар, какао, шоколад горький, яйца, сахарная пудра, желатин...
Время: 14 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Белый горячий шоколад с «ложечкой» из маршмеллоуПросмотры: 8 125

Вместо того чтобы просто положить мини-маршмеллоу в горячую смесь из белого шоколада и миндального молока, Джада Де Лаурентис использует для перемешивания готового напитка специальные «ложечки» из...

шоколад полусладкий, маршмеллоу, миндальное молоко, корица, мускатный орех, шоколад белый, Агавовый нектар...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Мексиканский горячий шоколад с мороженым и перцем чилиПросмотры: 8 210

Изюминка этого напитка от Майкла Кьярелло – добавление немного ароматной корицы и щепотки перца чили, которые прекрасно сочетаются с прохладным ванильным мороженым, выложенным прямо в чашку....

ваниль стручок, корица, кофе, шоколад горький, молоко, ванильное мороженое, приправа чили...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Смесь для горячего шоколадаПросмотры: 8 924

Секрет приготовления традиционного горячего шоколада в версии Альтона Брауна – это заранее приготовленная смесь на основе какао, сахарной пудры и сухого молока. Просто смешайте сухие ингредиенты и...

сахарная пудра, какао, молоко сухое, крахмал, смесь для горячего шоколада, перец кайенский молотый...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 5,5 ст. (1300 мл. сухой смеси)
Автор: - знаменитая шеф-повар
Горячий яблочно-коричный напиток со сливочным масломПросмотры: 9 232

Рецепт коктейля с коньяком - Горячий яблочно-коричный напиток со сливочным маслом....

яблочный сок, лимонный сок, лимонная цедра, Апельсиновый сок, Апельсиновая цедра, корица, гвоздика, бурбон, коньяк, леденцовые палочки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Горячий шоколад с миндальным кремом и кокосовой стружкойПросмотры: 10 025

Подробный рецепт приготовления с фото.

сливки, зефир, миндальный ликер, ванильный экстракт, молоко, кокосовая стружка, молоко кокосовое, какао, сахар коричневый, шоколад...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 4 - 6 напитков
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования