Главная » Ингредиенты » перец халапеньо
 

Перец халапеньо



Коллекция рецептов с ингредиентом - перец халапеньо.

Поделиться с друзьями:


Карнитас из свининыПросмотры: 73

Карнитас – тушёная свинина по-мексикански, которую обычно используют для начинок такос, буррито или тамале. В приготовлении чаще всего используется свиная лопатка. Отруб натирается смесью специй и тушится целиком несколько часов в медленноварке в - читать далее

свиная лопатка, свинина, перец халапеньо, Апельсины, орегано, кумин...
Время: 10 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Такос-де-карне-асада: такос с говядинойПросмотры: 100

Карне-асада – это ароматное жареное на гриле мясо, которое подаётся как начинка вкусных такос. В этом рецепте используется большой говяжий фланк-стейк. Перед жаркой на гриле мясо необходимо промариновать в течение часа. Для маринада возьмите - читать далее

говядина, соус сальса, перец де арбол, перец халапеньо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 230 Автор: Гранд Кулинар
Лучшие рецепты фаршированного перцаПросмотры: 55

Фаршированные перцы в этих рецептах содержат начинку из сытных зерновых, тягучего сыра и прочих ароматных ингредиентов — неудивительно, что они лидируют в нашем списке сытных «душевных» блюд. Предлагаем несколько любимых вариаций классики, среди - читать далее

перец сладкий, перец халапеньо, перец поблано...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Натуральные котлеты из ягнёнка с морковным пюре и огуречным салатомПросмотры: 42

Лопатка ягнёнка нарезается на тонкие котлеты, которые обильно солятся и перчатся и жарятся на раскалённой чугунной сковороде. Получаются очень сочными внутри с изумительной хрустящей корочкой снаружи. На гарнир приготовьте сладко-пряное морковное - читать далее

ягнятина, огурцы, морковь, перец халапеньо, винный уксус, кориандр, куркума...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620 Автор: Гранд Кулинар
Начос «Три слоя сыра»Просмотры: 92

Для самых простых начос вам понадобятся чипсы из кукурузных тортилий и тёртый сыр. По желанию можно добавить маринованные колечки халапеньо, если любите более пикантную закуску. Всё выкладывается несколькими слоями в форму для запекания и ставится в - читать далее

кукурузные чипсы, сыр монтерей джек, перец халапеньо...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Такос «Пикадильо» с индейкойПросмотры: 166
Содержание:

Тако-бар – весёлая и интересная затея для угощения на домашних посиделках с друзьями. Вы ставите на стол много чаш и тарелок с разными, традиционными для тако, топпингами и предлагаете гостям сами собирать себе закуски по вкусу. Основой этих тако - читать далее

фарш индейки, соус мясной, томаты, тортилья, салат ромэн, салат айсберг, сыр чеддер, сыр монтерей джек, Авокадо, перец халапеньо, приправа чили, кумин, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, Сырные, .
Фаршированные грибы с сыром и перцами чилиПросмотры: 55

Для приготовления этой закуски нужные крупные грибы портобелло. Срезанные ножки обжариваются вместе с мягкими по вкусу мясистыми перцами поблано и зелёным луком, а затем выкладываются в грибные шляпки вместе с натёртой моцареллой и зародышами - читать далее

грибы портобелло, перец поблано, перец анахайм, перец халапеньо, сыр моцарелла, сметана, йогурт, зародыши пшеницы...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 261 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Фаршированные халапеньо по-итальянскиПросмотры: 66

Разрежьте перцы халапеньо продольно пополам, и у вас будет отличная основа для пикантной закуски. Половинки перцев сначала запекаются до мягкости, затем наполняются начинкой из итальянской колбасы, обжаренной с луком и сладким перцем и смешанной с - читать далее

перец халапеньо, купаты (колбаски для жарки), сыр маскарпоне, сыр пармезан, сыр моцарелла...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, .
Тортилья-суп в медленноваркеПросмотры: 214

Этот куриный суп в мексиканском стиле готовится практически сам по себе. Просто загрузите все ингредиенты в медленноварку и отправляйтесь по своим делам. По возвращении у вас будет насыщенный пряный суп, который согреет своим вкусом в прохладную - читать далее

куриные бедра, фасоль черная прето, перец халапеньо, сыр монтерей джек, лимонный сок, кумин, приправа чили, тортилья...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 275 Автор: Гранд Кулинар
Белый чили с курицей (густой суп)Просмотры: 227

Это белое рагу – более мягкая версия традиционного техасско-мексиканского красного чили-кон-карне. Готовится из курицы-гриль, консервированной белой фасоли, перцев чили (отчего и получило блюдо своё название), кукурузы, юкки (можно заменить - читать далее

курица-гриль, картофель, фасоль белая, морковь, кукуруза, перец халапеньо, приправа чили, перец чипотле в соусе адобо, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Мясные, .
Мексиканский куриный супПросмотры: 251

Наполните домашний куриный суп целым букетом мексиканских вкусов, добавив много помидоров, жгучий халапеньо, зиру и душистую кинзу. Полоски кукурузной тортильи помогут немного загустить суп и вместе с кусками запечённой куриной грудки добавят - читать далее

куриные грудки, морковь, сельдерей, томаты, перец халапеньо, тортилья, кориандр, кумин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Дип-соус «6 слоёв»Просмотры: 257

Эта закуска в мексиканском стиле представляет собой шесть слоёв вкусностей, которые нужно загребать чипсами из тортильи и наслаждаться их изумительным сочетанием. Отличное угощение для домашних вечеринок. Можно приготовить в общей большой форме или - читать далее

чеснок, фасоль черная прето, фасоль пинто, приправа чили, сыр чеддер, Авокадо, перец халапеньо, салат ромэн, йогурт, кинза, томаты, лук зеленый, тортилья, кукурузные чипсы...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 252 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, .
Острый кукурузный чаудерПросмотры: 89

Бекон и перец халапеньо придают этой похлёбке согревающий пряный вкус и аромат, который великолепно дополняет её сливочную основу. Начните с жарки бекона, а затем на вытопленном жире готовьте чаудер. Сначала обжариваются овощи – лук, сладкий и - читать далее

картофель красный, кукуруза, бекон, лук видалия, перец сладкий, перец халапеньо, сливки, перец кайенский молотый, лавровый лист...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Кукурузные маффины с цветной капустойПросмотры: 357

Эти ароматные маффины выпекаются без использования пшеничной муки, но получаются такими же аппетитными, как традиционные кексы. Кукурузная мука наполняет их тёплым аппетитным ароматом, цветная капуста – сочностью, и вместе с тёртым сыром придаёт - читать далее

капуста цветная, мука кукурузная, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, яйца, сыр чеддер, перец халапеньо...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 150 Автор: Гранд Кулинар
Суп из чёрной фасоли в мультиваркеПросмотры: 154

Мультиварка выручит, когда нужно быстро приготовить суп из сухой фасоли. Смешайте её с зажаркой из лука сладкого и жгучего перцев, посыпьте пряностями, залейте бульоном и отварите в режиме скороварки. Когда суп будет готов, взбейте его блендером и - читать далее

фасоль черная прето, перец сладкий, перец халапеньо, томаты, Авокадо, приправа чили, кумин, лаймовый сок, смалец...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, .
Фасолевый суп с ветчиной и листовой капустойПросмотры: 140

Листовая капуста – превосходный ингредиент для супов, которые благодаря содержащемуся в листьях большому количеству пищевых волокон становятся невероятно полезными. Всего за полчаса можно приготовить густой, вкусный и сытный суп, наполненный массой - читать далее

фасоль белая, капуста кале, сыр пармезан, перец халапеньо, ветчина...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Рождественский стейкПросмотры: 210
Содержание:

Стейк портерхаус любят за его размер (одного стейка хватает на 4 порции), а также за сочетание в одном куске говяжьей вырезки и стейка стриплойн, разделённых ароматной косточкой. Этот стейк подаётся нарезанным и украшенным двумя латиноамериканскими - читать далее

томаты сливовидные, чеснок, перец халапеньо, лук сладкий, винный уксус, петрушка, кинза, орегано, говядина, масло сливочное, тимьян...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Дикий рис с грибамиПросмотры: 280

Дикий рис с грибами можно подать как гарнир к мясу или как самодостаточное вегетарианское блюдо, наполненное насыщенными вкусами. Чтобы вкус получился более многогранным, в приготовлении используется смесь разных грибов. Обжарьте их на сливочном - читать далее

рис дикий, перец халапеньо, грибы, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Острая лапша ло-мейн с тофу и овощамиПросмотры: 322

Вегетарианская лапша ло-мейн, приготовленная по этому рецепту, богата белками, пищевыми волокнами и насыщенным азиатским вкусом, который ей придаёт имбирь, жгучий перец халапеньо, соевый и устричный соус. Готовится из цельнозерновых спагетти. - читать далее

тофу, паста спагетти, соевый соус, устричный соус, капуста брокколи, перец сладкий, морковь, перец халапеньо, имбирь корень, масло кунжутное...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440 Автор: Гранд Кулинар
Чилакилес с кукурузой и чёрной фасольюПросмотры: 158

Если вы ищете сытное вегетарианское блюдо, наполненное яркими вкусами, попробуйте мексиканское чилакилес. Это чипсы из кукурузных тортилий, прогретые в густом соусе из печёных помидоров с перцем чили, консервированной чёрной фасолью, жареной - читать далее

томаты-гриль, соус сальса, чеснок, перец халапеньо, перец сладкий, фасоль черная прето, кукуруза, Авокадо, кукурузные чипсы, кинза, сыр котиха...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 536 Автор: Гранд Кулинар
Натуральные свиные котлеты с ананасовым релишемПросмотры: 155

Натуральные свиные котлеты из корейки на кости обжариваются на сковороде по паре минут с каждой стороны и получаются румяными и сочными. Подаются с домашним ананасовым релишем. Для его приготовления часть ананасов взбивается в блендере вместе с - читать далее

свинина корейка, свинина, Ананас, релиш овощной, перец халапеньо, лаймовый сок, Арахисовая паста, соус рыбный, лук красный, огурцы...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 618 Автор: Гранд Кулинар
Почти знаменитые чимичангиПросмотры: 265

Мексиканские чимичанги – это почти как буррито, только запечённое в духовке. Чимичанги наполнены мясом и подаются в качестве основного блюда с гарнирами. Этот рецепт предлагает чимичанги из измельчённой курицы-гриль. Прогрейте её вместе с пряностями - читать далее

фасоль печеная, тортилья, сыр монтерей джек, курица-гриль, перец халапеньо, томаты, приправа чили, кумин, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Гавайская начинка с ветчиной и ананасами (гарнир)Просмотры: 204

Приготовьте вкусную хлебную начинку (стаффинг) в гавайском стиле, которую можно подать на гарнир к праздничной индейке или другому мясу. Гавайская начинка – это традиционное для этой кухни сочетание сладких фруктов, пряностей и свинины. Основа - читать далее

булочки гавайские, масло сливочное, ветчина, лук репчатый, сельдерей, перец халапеньо, тимьян, шалфей, бульон, яйца, Ананас, сахар коричневый...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Кукурузный хлеб с острыми маринованными перцамиПросмотры: 157

Кукурузный вкус этого хлеба превосходно дополнен сладкими, острыми и солёными нотками благодаря замешанным в тесто нарезанным маринованным острым перцам и ложке мёда. А сливочное масло даёт невероятно нежный, пышный мякиш. Вы можете испечь его в - читать далее

мука высшего сорта, мука кукурузная, сахар, разрыхлитель, мед, простокваша, яйца, перец чили, перец халапеньо, перец пеперончино, масло сливочное...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 круглая буханка диаметром 23 см. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Кармашки с острой колбасой чоризоПросмотры: 99

Эти кармашки похожи на пирожки с тонким слоем теста, внутри которого много сочной мясной начинки. Для её приготовления сырая мексиканская колбаса чоризо обжаривается на сковороде вместе с кукурузными зёрнами и острым перцем халапеньо и смешивается с - читать далее

тесто дрожжевое, кукуруза, колбаса чоризо, перец халапеньо, сыр монтерей джек, кумин...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Слайдер-бургеры с говядиной кобеПросмотры: 220
Содержание:

Маленькие слайдер-бургеры считаются удобной закуской для вечеринок. Превратите их в настоящий деликатес для особых случаев и приготовьте котлеты для бургеров из премиальной говядины кобе (вагю). Это мясо отличается интенсивной мраморностью и - читать далее

фарш говяжий, булочки для сэндвичей, лайм, чесночная соль, соус айоли, перец халапеньо, лук репчатый, текила, бурбон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 12 сэндвичей Автор: Гранд Кулинар
Сэндвичи с курицей и текилой для пикникаПросмотры: 198

Вы можете приготовить начинку для этих сэндвичей как дома в духовке, так и на пикнике на углях. Все ингредиенты заворачиваются в свёрток из фольги, возьмите его с собой и пожарьте на гриле, а когда развернёте, вас будет ждать ароматная измельчённая - читать далее

цыпленок-гриль, томаты сливовидные, сыр моцарелла, сыр пармезан, крем-сыр, перец халапеньо, перец сладкий, лаймовый сок, текила...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
50 рецептов острых закусокПросмотры: 6 642

Эти жгучие снеки придадут яркую нотку вашей вечеринке. - читать далее

перец красный хлопьями, перец кайенский молотый, перец чили, перец халапеньо, перец анчо, перец серрано, перец чипотле в соусе адобо, перец чипотле, перец де арбол, перец пеперончино...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Рыбные палочки в кокосовой панировкеПросмотры: 228

Жареные рыбные палочки в хрустящей панировке могут стать как аппетитной закуской, так и основным блюдом, если подать их с гарниром из отваренной брокколи. Для приготовления возьмите филе белой рыбы (сайды или трески) и замочите его ненадолго в - читать далее

треска, соус чатни, лимонный сок, капуста брокколи, кокосовая стружка, панировочные сухари, лук зеленый, перец халапеньо...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 701 Автор: Гранд Кулинар
Спагетти с панчеттой и нутомПросмотры: 128

Изюминка этой пасты – хрустящие кусочки жареной копчёной панчетты. С неё и начните приготовление, пока варятся спагетти, поскольку вытопленный после жарки панчетты жир станет превосходной заправкой для всего блюда. Сначала в копчёном жире - читать далее

паста спагетти, панчетта, чеснок, перец халапеньо, нут, петрушка, сыр пармезан, сыр грана падано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 743 Автор: Гранд Кулинар
Стью буйя-посолеПросмотры: 233

Буйя – это стью, или густой суп, похожий на рагу, который готовят на севере США для больших компаний, на ярмарках, во время праздников в общинах и в складчину. Обычно буйя варится в больших котлах, несколькими участниками процесса, и приготовление - читать далее

тимьян, паприка, корица, бульон, лавровый лист, кукуруза хомини, кукуруза, масло сливочное, лук сладкий, морковь, сельдерей, перец сладкий, перец халапеньо, чеснок, томаты протертые, томаты, куриные окорочка, свиная лопатка...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Автор: Гранд Кулинар
Праздничный сэндвич с квашеной капустой и сосисками братвуст в сырно-пивном соусеПросмотры: 184

Этот саб-сэндвич в немецком стиле придётся по душе любителям пива, и не только. Он отлично идёт под бокал пенного и сам содержит соус на основе пива. Сэндвич готовится на длинном багете, который затем нарезается на несколько более удобных сабов. В - читать далее

купаты (колбаски для жарки), капуста квашеная, багет, перец халапеньо, пиво светлое, яблоки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Мясные, .
Острые крылышки в чесночном соусе со сливочным масломПросмотры: 403
Содержание:

Эти чесночные крылышки станут хитом на вашей вечеринке на заднем дворе. Они жарятся на гриле и получаются очень пряными, ароматными и острыми. Перед жаркой куриные крылья несколько часов настаиваются в сухом маринаде, в состав которого помимо - читать далее

чеснок гранулы, перец кайенский молотый, горчичный порошок, кумин, куриные крылья, чеснок, перец халапеньо, соус острый, масло сливочное, лаймовый сок...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Листовые, Рыбные, .
Мексиканский салат «Цезарь» с креветкамиПросмотры: 663

Несмотря на то, что родиной оригинального «Цезаря» считается Мексика, в его составе почти ничего нет от традиционной мексиканской кухни. Представленный ниже рецепт – интересная вариация, которая наделяет классический салат мексиканским характером. - читать далее

тыквенное семя, тортилья, сметана, сыр котиха, кинза, лаймовый сок, чеснок, салат ромэн, перец халапеньо, креветки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470 Автор: Гранд Кулинар
Пицца с коркой, начинённой сливочным сыром и перцами халапеньоПросмотры: 293

Изюминка этой пиццы – аппетитная корка, начинённая сливочным сыром и покрытая колечками жгучего халапеньо. Посередине пицца покрывается томатным соусом и смесью тёртых сыров – моцареллы и пикантного пеппер-джека. Пицца получается в меру хрустящей и - читать далее

тесто дрожжевое, мука кукурузная, сыр творожный, сыр пеппер джек, соус острый, сыр моцарелла, перец халапеньо...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Автор: Гранд Кулинар
Боул из фунчозы в арахисовой заправке с курицейПросмотры: 413

Салаты из фунчозы – самое быстрое, чем вы можете себя побаловать, если вдруг захотелось азиатского блюда. Эта лапша быстро заваривается и обычно дополняется любыми овощами, которые есть в холодильнике: морковь, перцы, огурцы, свежая зелень. Для - читать далее

лапша фунчоза, Арахисовая паста, соус рыбный, лаймовый сок, имбирь корень, курица-гриль, огурцы, морковь, горох побеги, перец халапеньо, перец фресно, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440 Автор: Гранд Кулинар
Пунш «Колдовское зелье»Просмотры: 285

Собравшаяся на Хэллоуин компания останется в восторге от этого колдовского зелья, под которое замаскирован пунш из огурцов, перцев халапеньо, сока лайма, сахара и газировки. Помимо взрывного цитрусового вкуса со жгучими нотками перца чили «зелье» - читать далее

огурцы, огурец персидский, перец халапеньо, сахар, лаймовый сок, перец анчо, лаймовый лимонад, газированная вода, мармелад...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Морские гребешки с рисом по-каджунскиПросмотры: 259

Рис с морепродуктами – типичное блюдо традиционной каджунской кухни на юге США. И если вы любитель острого и пряного, оно вас не разочарует. От большинства похожих рецептов его отличает потрясающий вкус и аромат каджунской приправы. Посыпьте ею одну - читать далее

морские гребешки, рис, капуста листовая, приправа каджунская, лавровый лист, перец халапеньо, лук зеленый, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Бургеры с сальсой из зелёных помидоровПросмотры: 144

Эти сытные сочные бургеры с говяжьей котлетой сочетают в себе все традиции мексиканской кухни, а приготовить их будет просто, даже если вы живёте за тысячи километров от Нового Света. Все ингредиенты вполне доступны и при правильной комбинации - читать далее

фарш говяжий, булочки с кунжутом, соус гуакамоле, перец халапеньо, кукуруза, лаймовый сок, томаты зеленые...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500 Автор: Гранд Кулинар
Уэвос-ранчерос на противнеПросмотры: 247

Побалуйте себя и своих близких богатым мексиканским завтраком уэвос-ранчерос, или яичницей по-деревенски. Это блюдо популярно у жителей ранчо в Мексике – перед тем как идти работать на ферму, они стараются надолго утолить голод и запастись энергией, - читать далее

тортилья, кумин, приправа чили, перец анчо, соус томатный, лук зеленый, перец халапеньо, кинза, фасоль белая, яйца, Авокадо, сыр котиха, лайм...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Паста фузилли с брокколини и бобамиПросмотры: 203

В этом простом в приготовлении блюде вся польза лимской фасоли и брокколини соединилась с сытностью макарон и вкусами сыров моцарелла и пекорино. Консервированная фасоль поджаривается на сковороде с перцами халапеньо, а затем к ней вмешивается - читать далее

паста фузилли спирале, брокколини, фасоль лима, перец халапеньо, сыр пекорино романо, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр моцарелла боккончини...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 840 Автор: Гранд Кулинар
Лапша с креветками в стиле текс-мексПросмотры: 283

Порошок чили, сладкий перец и помидоры превратят жареные креветки и лапшу в изумительное блюдо в техасско-мексиканском стиле. Сначала все компоненты по отдельности обжариваются до золотистого цвета, а затем соединяются в лёгком соусе из нарезанных - читать далее

паста капеллини, креветки, приправа чили, перец сладкий, томаты, перец халапеньо...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 619 Автор: Гранд Кулинар
Арбузно-томатный гаспачо с креветкамиПросмотры: 179

Холодный арбузный суп гаспачо – прекрасный способ насладиться свежими фруктами и овощами в одной тарелке. В отличие от традиционного рецепта здесь большая часть помидоров заменяется арбузом. Эта комбинация только поначалу кажется странной, но когда - читать далее

Арбуз, томаты, огурцы, лук зеленый, перец халапеньо, лаймовый сок, креветки, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580 Автор: Гранд Кулинар
Такос с курицей, маринованной в азиатском соусеПросмотры: 235
Содержание:

Эти такос с подачи Шоны Havey наполнены сочной начинкой из жареной курицы и овощей, приготовленных с добавлением азиатских приправ. В этом рецепте фуд фотограф отходит от традиционных ингредиентов, и придаёт куриным грудкам и овощам больше пряности, - читать далее

куриные грудки, морковь, редис, перец халапеньо, имбирь корень, лимонная трава, соус рыбный, соус хойсин, рисовый уксус, лук зеленый, тортилья...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Чимичанга АламоПросмотры: 632
Содержание:

Чимичанга – популярное мексиканское блюдо в виде начинки, завёрнутой в тортилью и обжаренной в масле. Фактически это «прокачанное» буррито. Для начинки чимичанги традиционно используется говяжий фарш, обжаренный с пряностями, и пережаренная фасоль. - читать далее

тортилья, фарш говяжий, перец халапеньо, редис, томаты сливовидные, салат айсберг, фасоль печеная, лук видалия, лаймовый сок, тимьян, кумин, сыр чеддер, сыр пеппер джек, Авокадо, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Мексиканский салат с мускатной дынейПросмотры: 250

Сочный освежающий салат в мексиканском стиле – отличное применение медовой мускатной дыне. Она нарезается кубиками и смешивается с традиционными для латиноамериканской кухни приправами: соком лайма, измельчённым перцем халапеньо и порошком чили, а - читать далее

дыня, тыквенное семя, лаймовый сок, перец халапеньо, перец анчо, сыр котиха, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Азиатский огуречный салатПросмотры: 416

Этот освежающий огуречный салат, наполненный пряными вкусами, станет отличным сочным дополнением к любым азиатским закускам, или превратит простое жареное на гриле мясо в азиатское блюдо. Салат идеально подходит для пикников и готовится буквально за - читать далее

огурцы, перец халапеньо, имбирь маринованный, рисовый уксус, масло кунжутное, лук зеленый, кинза, кунжут...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Напитки, Соки, .
Грейпфрутовая газированная вода с халапеньоПросмотры: 195

Домашняя газировка хороша тем, что вы можете экспериментировать со вкусами и сочетать самые неожиданные компоненты как, например, в этом напитке со вкусом грейпфрута и лёгкими жгучими нотками халапеньо. Грейпфрутовый сок уваривается вместе с сахаром - читать далее

грейпфрутовый сок, сахар, перец халапеньо, сироп, газированная вода...
Время: 15 мин. Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Мясные, .
Мясной салат «Тако»Просмотры: 258

Лёгкий и сочный салат сочетает в себе все элементы мексиканской закуски тако, к тому же готовить его так же легко: немного обжарки, немного нарезки, и ваша салатница полна яркой зелени, сочной мясной начинки с овощами, тающего сыра с нежной сметаной - читать далее

фарш говяжий, салат ромэн, сыр пеппер джек, приправа для фахиты, томаты черри, перец халапеньо, тортилья...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 398 Автор: Гранд Кулинар
Авокадо в быстром маринадеПросмотры: 732

Интересный способ приготовить авокадо, которое ещё недостаточно созрело для гуакамоле или салатов. Тонкие ломтики смешиваются с перцами халапеньо, кинзой и цедрой лайма и заливаются пряным маринадом с зирой и кориандром. Благодаря своему - читать далее

Авокадо, перец халапеньо, перец серрано, кориандр, кумин, лайм цедра, кинза...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования