Виноградно-ванильная газированная вода

Голосов: 1

Время: 15 мин.

Этот рецепт предлагает приготовить вкусный сироп для напитков, который удобно хранить в холодильнике и при необходимости разбавлять газированной водой (без вкусовых добавок), чтобы наслаждаться уникальным вкусовым сочетанием винограда и ванили. В приготовлении сиропа используется концентрат виноградного сока, который уваривается с ванильным экстрактом до консистенции сиропа. Угостите домашней содовой своих гостей, им непременно понравится её виноградный вкус.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

325 гр. замороженного концентрата сока чёрного винограда, разморозьте
0,5 ст. воды
2 ч. л. ванили
1 ст. газированной воды
2 - 4 ст. л. сиропа

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте концентрат виноградного сока с 0,5 ст. воды и 1 ч. л. ванильного экстракта в сковороде среднего размера; варите на умеренно сильном огне до консистенции сиропа, около 10 минут. Вмешайте ещё 1 ч. л. ванильного экстракта; дайте остыть. Добавьте газированную воду.
Для каждой порции напитка смешайте в стакане со льдом 2-4 ст. л. сиропа с 1 ст. холодной газированной воды.

Рецепты детских блюд для пикника:
Шашлычки из тортеллони
Фруктовые пиццы

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар