Коктейль «Кентукки 95»

Голосов: 2

Фотография блюда: Кон Пулос

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль

Коктейль «Кентукки 95» - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Для сиропа:

1 ст. сахара
1 ст. воды

Для одной порции коктейля:

25 мл. бурбона
25 мл. свежевыжатого лимонного сока
15 мл. свежевыжатого апельсинового сока
25 мл. сиропа
Шампанское или любое сухое игристое вино, охладить
Лимонная цедра, срезанная тонкой полоской, для украшения

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Приготовить сироп: смешать в кастрюле сахар и воду. Поставить кастрюлю на плиту и варить при средней температуре, помешивая, пока сахар не растворится. Снять кастрюлю с плиты и полностью охладить сироп.
Приготовить коктейль: бросить в шейкер 6 кубиков льда, добавить бурбон, сироп, лимонный и апельсиновый сок. Взболтать коктейль в течение 10 сек., затем процедить в бокал. Сверху долить шампанское. Украсить коктейль лимонной цедрой.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар