Масленый сэндвич с лобстером для ребенка


Голосов: 1

Масленый сэндвич с лобстером для ребенка - подробный рецепт приготовления.

Фото - Джефф Мауро (Jeff Mauro)

Автор рецепта - (Jeff Mauro)
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Масленый сэндвич с лобстером для ребенка
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 2 – 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 лобстера весом по 700 гр.
  • 4 булочки для хот-догов с разрезом сверху или картофельные булочки
  • 1 - 2 ч. л. измельченного эстрагона
  • 2 мелко нарезанных стебля сельдерея
  • 2 лимона, из одного выдавить сок, второй нарезанный дольками для украшения
  • 0,25 - 0,5 ст. майонеза
  • Размягченное сливочное масло
  • 1 ст. л. нарезанного шнитт лука для украшения



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Отварите лобстеров в кипящей воде, налитой на 5 см., до ярко-розового цвета, 8-10 минут. Немедленно бросьте в ледяную чашу. Отделите мясо хвоста и клешней. Нарежьте и отложите.
  2. Смешайте мясо лобстера, эстрагон, сельдерей и лимонный сок в миске средних размеров. Добавьте майонез, посолите и поперчите. Намажьте булочки снаружи сливочным маслом и обжарьте до золотистого цвета. В каждую булочку положите салат с лобстером и украсьте зеленым луком. Сразу подавайте на стол с дольками лимона.

    Сэндвич с лобстером для взрослого, можно приготовить по следующему рецепту.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Сэндвич с лобстером и белым винным соусом
Сэндвич с лобстером и белым винным соусом
Сэндвич с лобстером и беконом
Сэндвич с лобстером и беконом
Хот-дог с лобстером с Юго-запада США
Хот-дог с лобстером с Юго-запада США
Хот-дог с лобстером
Хот-дог с лобстером
Сэндвич с джемом
Сэндвич с джемом
Сэндвич-рулеты с маринованной бамией
Сэндвич-рулеты с маринованной бамией


Индекс цитирования