Главная » рецепт » Фаст-фуд » Сэндвичи
 

Рецепты сэндвичей


Предлагаем рецепты сэндвичей, составленные профессиональными поварами. Каждый рецепт имеет подробное описание приготовления и фотографию готового блюда. По нашим инструкциям вы без труда сможете приготовить вкусный сэндвич в домашних условиях. В данной рубрике присутствуют как холодные сэндвичи, так и горячие с различными видами мяса и начинок.

Поделиться с друзьями:


Автор: - совладелец ресторана
Котлеты из мяса камчатского крабаПросмотры: 205
Содержание рецепта:

Чтобы крабовые котлеты не развалились и держали свою форму, делайте их небольшого размера (примерно 5 см). Компанию крабовым котлетам составит майонезный соус айоли с чесноком и кровавым апельсином,...

крабовое мясо, булочки для сэндвичей, яйца, майонез, Апельсиновый сок, горчица цельнозерновая, соус острый, приправа старый залив, салатная смесь, петрушка, соус айоли, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 котлеты
Автор: - шеф-повар
Сэндвич с филе-миньон, жареным луком, камамбером, яичницей и соусом чимичурриПросмотры: 182

Мысль приготовить из роскошного стейка филе-миньон сэндвичи может показаться сумасшедшей, но с этим рецептом ваши сэндвичи получатся действительно люксовыми, и двух стейков хватит на четыре порции!...

говядина, яйца, сыр камамбер, булочка сдобная, перец фресно, томаты черри, орегано, базилик, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича
Автор:
Сэндвичи с лососем и картошкой фриПросмотры: 269

Нежное и сочное жареное филе лосося подаётся в виде сэндвича на мягкой булочке, смазанной домашним соусом тартар, вместе с тонкими кружками помидоров и хрустящим листом салата. Для приготовления...

лосось, картофель фри, булочки для сэндвичей, огурец соленый, лук зеленый, прованские травы, перец лимонный, соус тартар, соль со специями...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 978
Автор: - шеф-повар
Кростини с белой фасолью и прошуттоПросмотры: 673

Паста из белой фасоли, приправленная чесноком и красным перцем, - отличная закуска для вечеринок и праздников. Особый вкус ей придаёт ветчина прошутто, которая взбивается в кухонном комбайне вместе с...

фасоль каннеллини, тосты, прошутто, перец красный хлопьями, шалфей...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Сэндвичи с трюфельным маслом и стейком филе-миньонПросмотры: 578

Забудьте о старом добром сэндвиче, как о быстром способе перекусить. В этом рецепте сэндвич – лишь форма подачи изысканного стейка филе-миньон, которым нужно не торопясь наслаждаться. Мясо...

говядина, лук-порей, масло трюфельное, булочка бриошь, булочка сдобная, вино красное, эстрагон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Сэндвичи с жареной рыбой, капустным салатом и пикулиПросмотры: 510

Специально для этих сэндвичей подготовьте удлинённые булочки хоги, чтобы в них поместилось как можно больше вкусной жареной тилапии, нежной и сочной, покрытой хрустящей корочкой из пряной кукурузной...

тилапия, салат айсберг, булочки для сэндвичей, мука кукурузная, молоко, горчица цельнозерновая, перец халапеньо, майонез...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 632
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич с жареной рыбой и соусом тартарПросмотры: 333

Специального для этого сэндвича с жареной рыбой Джефф Мауро приготовил соус тартар с освежающим вкусом лимона и эстрагона, который идеально дополняет нежное филе тилапии в хрустящем пивном кляре....

тилапия, булочки для гамбургеров, салат-латук, соус тартар, эль, сыр американский, мука кукурузная, майонез, лимонный сок, огурец маринованный, лук зеленый, эстрагон, каперсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича
Автор:
Сэндвичи под прессом с цукиниПросмотры: 326

Замените мясные деликатесы в этом вегетарианском сэндвиче тонкими ломтиками жареных кабачков. Только не забудьте их как следует подсолить, чтобы их вкус ярче проявился и не потерялся на фоне хлеба....

цуккини, багет, сыр хаварти, маслины каламата...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Чайные сэндвичи с огурцомПросмотры: 467

Эти маленькие сэндвичи идеально подходят для закусок на домашних вечеринках и лёгкого перекуса, если внезапно нагрянули гости, ведь они готовятся из простых ингредиентов, которые часто можно найти в...

хлеб белый, масло сливочное, огурцы, майонез, лук-резанец, горчица...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Сэндвичи из слоистых булочек с домашней копчёной ветчинойПросмотры: 341

Порадуйте близких этими необычными сэндвичами из слоистых булочек бискитс с домашней копчёной ветчиной и медовой горчицей с копчёными перцами чипотле. Перед копчением засоленный свиной окорок...

ветчина, мука высшего сорта, простокваша, перец чипотле в соусе адобо, дижонская горчица, перец кайенский молотый, перец черный, сахар коричневый, паприка, мед...
Время: 5 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 8 сэндвичей
Горячие сэндвичи из вафель с ветчиной и сыромПросмотры: 422

Из оставшихся после завтрака бельгийских вафель можно приготовить вкусные сэндвичи, заменив ими обычный хлеб. Просто смажьте вафли дижонской горчицей, добавьте ломтики швейцарского сыра, ветчины и...

вафли, сыр швейцарский, ветчина...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Чесночный горячий сэндвич с ветчиной и швейцарским сыромПросмотры: 474

Насладитесь горячим сэндвичем с тающим швейцарским сыром, тонкими ломтиками ветчины и корнишонами между двумя ломтиками хрустящего белого хлеба. Собранные сэндвичи обжариваются в коричневом сливочном...

хлеб белый, сыр швейцарский, сыр эмменталь, ветчина, пикули, чеснок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Жареные сэндвичи с фрикаделькамиПросмотры: 552
Содержание рецепта:

Эти большие саб-сэндвичи наполнены сочными и нежными говяжьими фрикадельками, запечёнными под ароматным томатным соусом маринара. Фрикадельки подаются вместе с соусом на удлинённых поджаренных...

фарш говяжий, булочки для сэндвичей, яйца, молоко, соус маринара, панировочные сухари, сыр пармезан, базилик...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 8 сэндвичей
Автор:
Под силу детям: мини-сэндвичи «Слоппи-Джо»Просмотры: 1 970

Эти миниатюрные сэндвичи подходят по размеру порции для детей, а ещё дети сами смогут их приготовить под вашим присмотром. «Слоппи-Джо» (Неряха Джо) - это бургер, в котором вместо котлеты лежит...

фарш говяжий, морковь, кукуруза, капуста краснокочанная, огурец соленый, яблочный уксус, приправа чили, кетчуп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 слайдер-сэндвичей
Автор:
Сицилийский хлеб «Муфулетта» с сыром и салямиПросмотры: 672

Вся прелесть сицилийского сэндвича муфулетта в том, что он очень большой, и одной порцией можно накормить от четырёх до шести человек, в зависимости от того, подаёте ли вы её как основное блюдо с...

хлеб итальянский, сыр проволоне, колбаса мортаделла, салями, сопрессата, капуста цветная, сельдерей, морковь, перец пименто, маслины каламата, орегано, тимьян...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Панини с жареными овощамиПросмотры: 635
Содержание рецепта:

Жареные на гриле летние овощи, тающая моцарелла и ароматный базиликовый соус песто – отличная начинка для итальянского сэндвича панини. Начините с песто. Его можно приготовить заранее и хранить в...

цуккини, баклажаны, соус песто, орехи кедровые, сыр пармезан, сыр моцарелла, перец сладкий, томаты, багет, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - кулинарный писатель
Классические горячие бутерброды с тунцомПросмотры: 1 237

Классический горячий бутерброд с тунцом – это половинка английского маффина, на которую выложен толстый слой салата с тунцом, артишоками и сельдереем в майонезной заправке. Всё покрывается ломтиком...

тунец, Артишоки, маслины каламата, томаты сливовидные, сельдерей, сыр швейцарский, лук зеленый, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 3
Автор:
Парижские сэндвичи с тунцомПросмотры: 1 171

Помимо тунца эти сэндвичи наполнены сочной руколой, ломтиками помидоров, отваренными яйцами, красным луком, консервированными артишоками, анчоусами, оливками и редисом. Все ингредиенты превосходно...

булочка сдобная, яйца, тунец, Анчоусы, маслины каламата, Артишоки, редис, томаты, винный уксус, руккола...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520
10 рецептов сырных тостов

10 рецептов сырных тостов 

Предлагаем 10 новых вариаций всеми любимых сырных сэндвичей с разными видами хлеба.

9 новых идей для сэндвича с арахисовой пастой

9 новых идей для сэндвича с арахисовой пастой 

Среди запасов кладовки мы нашли новые ингредиенты в дополнение к арахисовой пасте.


Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования