Соусы и топпинги для фаст-фуда


Научиться готовить соусы и топпинги для фаст-фуда в домашних условиях вы сможете очень быстро благодаря нашим рецептам с фото. Из них вы узнаете, какие основные ингредиенты входят в топпинги для ваших любимых гамбургеров, научитесь готовить томатный и горчичный соусы для мяса и птицы. Изучив подборку рецептов, вы узнаете секреты приготовления самого вкусного фондю, сможете самостоятельно сделать сырный соус для пасты, научитесь готовить гуакомоле. Мы расскажем, как лучше делать погружные соусы и для каких блюд они подходят. В нашей коллекции рецептов вы найдете множество соусов для фастфуда и для приготовления изысканных ресторанных блюд.


Поделиться с друзьями:

Домашний бургер на грилеПросмотры: 100
Содержание:

Секрет хорошего бургера в правильном сочетании вкусов и разных текстур. При всей кажущейся простоте, чего уж проще котлета в булочке, есть несколько нюансов, которые позволяют добиться невероятного результата. Конечно же в центре внимания - читать далее

фарш говяжий, бекон, булочка бриошь, томаты, кетчуп, лук-шалот, чеснок, кукурузная патока, мед, сахар коричневый, перец чипотле, лимонный сок, хересный уксус, горчичный порошок, соус айоли, кумин, паприка...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 6 гамбургеров
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Клюквенно-цитрусовый чатниПросмотры: 99

Чатни – овощной либо фруктовый соус, который относится к индийской кухне. Такой соус призван разнообразить и дополнить вкус блюда, с которым он подается. Клюквенно-цитрусовый чатни можно использовать как дополнение к блюдам из птицы, мяса, а также - читать далее

клюква, соус чатни, апельсиновая цедра, вино красное, корица, цукаты...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Мясной соусПросмотры: 149

Мясной соус – лучшее дополнение к макаронам или овощам, вы можете приобщиться к изысканным и пряным ароматом итальянской кухни не выходя из дома. С его помощью можно сделать любую закуску еще более мясной, обогатить вкусами бутерброд, а добавление - читать далее

фарш говяжий, купаты (колбаски для жарки), цуккини, сельдерей, морковь, вино белое, томаты, томатная паста, соус томатный, перец красный хлопьями, орегано, тимьян, лавровый лист, петрушка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12
Пико-де-гайоПросмотры: 139

Пико-де-гайо, относящийся к мексиканской кухне, может использоваться в качестве дополнения к блюду чили, как другие подобные сальсе соусы. Однако из-за меньшего содержания жидкости он также подходит на роль начинки в таких блюдах, как тако или - читать далее

томаты сливовидные, перец халапеньо, лук красный, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Свиная вырезка на гриле с ананасово-мятным чатниПросмотры: 151
Содержание:

Чатни – это соусы различных вкусов и составов, которые являются неотъемлемой частью индийской кухни. Подаются они как дополнения к самым разнообразным блюдам. Ананасово-мятный чатни своим освежающим и пряным вкусом прекрасно оттенит нежнейшую - читать далее

кориандр, перец душистый, гвоздика, сахар коричневый, имбирь корень, чеснок, ром, свинина, масло сливочное, перец халапеньо, рисовый уксус, ананас, лук зеленый, соус чатни, лаймовый сок, мята...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Красный соус для энчиладыПросмотры: 150

Множество современных вариаций энчилады отличаются, помимо всего прочего, видами соуса. Готовя по этому рецепту, нужно учитывать, что, возможно, все вокруг пропитается запахом мексиканской кухни. Однако после знакомства со вкусом этого соуса уже - читать далее

соус томатный, томаты, перец сладкий, перец кайенский молотый, приправа чили, кумин...
Время: 35 мин.
Томатный соус для энчиладыПросмотры: 175

Острый соус – неотъемлемая часть популярной мексиканской закуски энчилада, которая готовится на основе тонкой кукурузной тортильи. Начинка энчилады может быть мясной, овощной или из яиц. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить для энчилады - читать далее

соус томатный, томатная паста, перец чили, кумин, орегано...
Время: 20 мин.
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Кетчуп в домашних условиях от Санни АндерсонПросмотры: 260

Приготовить кетчуп – это чудесный и быстрый способ надолго сохранить пользу сочных и спелых помидоров. Домашний кетчуп по рецепту известного шеф-повара и телеведущей Санни Андерсон – отличная альтернатива томатному соусу с полки супермаркета. Рецепт - читать далее

томаты сливовидные, сахар, сироп, яблочный уксус, перец душистый, перец черный горошком, чеснок, лук красный, корица, имбирь корень, бадьян...
Время: 10 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 4-5 ст.
Итальянский соус «Маринара»Просмотры: 296

Маринара - традиционный итальянский соус, который готовят из помидоров, чеснока, пряностей и лука. Его легко можно найти в магазине, но домашний соус получается гораздо ароматнее и вкуснее. Все ингредиенты доступны, а приготовить домашний соус - читать далее

соус маринара, соус томатный, томаты, лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, лавровый лист, базилик...
Время: 25 мин.
Майонез с базиликомПросмотры: 446

Подробный рецепт приготовления с фото.

майонез, базилик...
Время: 5 мин.
Соус из кешьюПросмотры: 456
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

кешью, молоко кокосовое, мед...
Время: 25 мин.
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Сальса с печеными помидорами в блендереПросмотры: 436

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус сальса, томаты, перец халапеньо, лаймовый сок, лук красный, чеснок, кинза...
Время: 11 мин.
Соус барбекю с колойПросмотры: 596

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус для барбекю, кола, яблочный уксус, соус вустерширский, приправа чили, чеснок, соус острый, перец душистый, лаймовый сок, кетчуп...
Время: 1 час.
Соус Тартар в домашних условияхПросмотры: 670

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус тартар, огурец маринованный, винный уксус, майонез, горчица цельнозерновая, каперсы...
Время: 5 мин.
Соус АррабиатаПросмотры: 516

Подробный рецепт приготовления с фото.

вино белое, томаты, приправы итальянские, перец красный хлопьями, лук репчатый, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Сливочный соус с сыром ГоргонзолаПросмотры: 399

Подробный рецепт приготовления с фото.

сливки, сыр горгонзола, сыр пармезан, петрушка...
Время: 1 час.
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Мексиканский соус Пико де ГальоПросмотры: 432

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус пико-де-гальо, перец халапеньо, лаймовый сок, томаты, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Ананасово-огуречная сальсаПросмотры: 842

Подробный рецепт приготовления с фото.

ананас, огурцы, перец халапеньо, лук красный, лаймовый сок, соус пико-де-гальо, кинза, чипсы...
Время: 10 мин.
Хот-дог с пляжного променадаПросмотры: 1 363
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

булочки для хот-догов, мука кукурузная, яйца, молоко, сосиски, физалис овощной, винный уксус, лаймовый сок, перец халапеньо, перец чипотле в соусе адобо, кетчуп, кинза, чипсы...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 6 хот-догов
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Сырный чили-соусПросмотры: 1 338

Подайте теплый сырный соус в качестве закуски для гостей, пока обед еще не готов. - читать далее

крем-сыр, сыр чеддер, сметана, лимонный сок, перец пименто, сельдерей, чипсы...
Время:

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования