Главная » Ингредиенты » сельдерей
 

Сельдерей



Коллекция рецептов с ингредиентом - сельдерей.

Поделиться с друзьями:


Автор: - совладелец ресторана
Средиземноморский суп с чечевицей в медленноваркеПросмотры: 621

Вся прелесть супа из медленноварки в том, что вы просто загружаете в неё все ингредиенты, включаете и на несколько часов забываете о ней, занимаясь своими делами. По окончании цикла вас будет ждать вкусный суп в средиземноморском стиле с чечевицей, - читать далее

чечевица, Артишоки, морковь, сельдерей, томаты вяленые, салат эскариоль, лимонный сок, орегано...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Крабовые котлеты с горчичным соусомПросмотры: 319
Содержание:

Эти котлеты готовятся из натурального кускового крабового мяса, которое скрепляется майонезом и яичным желтком, а его сладковатый вкус великолепно подчёркивает измельчённый сельдерей и солёные огурцы. Перед жаркой каждая котлета тщательно - читать далее

крабовое мясо, огурец соленый, сельдерей, молоко, горчица цельнозерновая, горчичное семя, карри, паприка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 8 котлет
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Маринованный салат для пикникаПросмотры: 543

Этот яркий освежающий овощной салат идеально подходит для лета. Стручковая фасоль, смешивается с зелёным горошком, сельдереем, луком и сладким перцем и заливается маринадом на основе красного винного уксуса. Дайте салату сутки настояться в - читать далее

фасоль стручковая, перец сладкий, сельдерей, горох, перец пименто, винный уксус...
Время: 35 мин. плюс время настаивания Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - совладелец ресторана
Врапы с салатом из курицы с лимоном и тимьяномПросмотры: 598
Содержание:

Салат для начинки этих врапов готовится из запечённой курицы с лимоном и тимьяном. Вы можете запечь её накануне, вложив в полость тушки разрезанный лимон с чесноком и тимьяном. Тёмное мясо подайте на ужин, а грудку оставьте для салата. Измельчённая - читать далее

курица, каштаны водяные, тортилья, фасоль ростки, томаты сливовидные, сельдерей, лимонный сок, орехи грецкие, клюква сушеная, йогурт, эстрагон, тимьян...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат из помидоров, моцареллы и сельдереяПросмотры: 559

Итальянский салат капрезе из помидоров, сыра моцарелла и листьев базилика – это великолепная закуска для любого случая. В зимнем капрезе свежий базилик заменяется тонко нарезанным черешковым сельдереем. Его аромат не менее яркий и также отлично - читать далее

томаты черри, сыр моцарелла боккончини, сельдерей, лимонный сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Очень вкусный ланч с собойПросмотры: 545

Сэндвич с салатом из курицы станет самым любимым перекусом вашего ребёнка (и ваш). Салат готовится по формуле: нарезанная курица или индейка + что-нибудь хрустящее (сельдерей, яблоко, редиска, огурцы) + что-нибудь луковое (зелёный или красный лук) + - читать далее

куриные грудки, яблоки, редис, сельдерей, лук красный, булочки для хот-догов...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 463
Автор: - кулинарный писатель
Летний салат с курицей и черникойПросмотры: 300
Содержание:

Чтобы салат с курицей приобрёл чудесный летний вкус, вам нужен гриль! Жареные на гриле куриные отбивные и кукуруза наполняют салат аппетитными нотками дымка. Смешайте их с нарезанным луком, сельдереем и укропом в сливочной заправке с сыром фета и - читать далее

куриные грудки, кукуруза, сельдерей, сыр фета, сливки, сметана, салат-латук, лимонный сок, черника, укроп...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Салат с курицей «Долина Напа»Просмотры: 301

В этом лёгком вкусном салате курица гармонично сочетается с черешковым сельдереем, жареным пеканом и красным виноградом, благодаря которому салат получил название в честь долины Напа, виноградарской зоны в Калифорнии (США). Салат заправляется - читать далее

курица, виноград, сельдерей, орехи пекан, салат листовой, соус ранч...
Время: 35 мин. плюс время настаивания Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Закусочный салат с жареной курицейПросмотры: 407

Из оставшейся после вчерашнего ужина жареной курицы можно приготовить очень вкусный салат и сделать его начинкой для сытных сэндвичей. Курица нарезается кусочками и смешивается вместе с сельдереем, маринованными огурчиками и зелёным луком в заправке - читать далее

курица-гриль, огурец соленый, сельдерей, простокваша, кефир, майонез...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Соус ДемигласПросмотры: 467

Насладитесь настоящим французским соусом во всей его красе. Соус Демиглас (demi-glace) варится на основе бульона из запечённых говяжьих костей с красным вином, мирпуа (зажаркой из лука, моркови, сельдерея и томатной пасты) и ароматным тимьяном. - читать далее

виноградное масло, вино красное, морковь, сельдерей, томатная паста, лавровый лист, тимьян...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 2 л.
Категории: Супы, Прозрачные, .
Автор:
Куриный бульон «Для души»Просмотры: 1 110

Куриный бульон варится при очень слабом кипении, благодаря чему получается прозрачным с насыщенным вкусом, а курица – сочной. Когда снимите мясо с костей, верните кости в кастрюлю и продолжайте варить, а мясо используйте в других блюдах или отложите - читать далее

курица, репа турнепс, сельдерей, морковь, лук-порей, лавровый лист, перец черный горошком, тимьян...
Время: 3 час.
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Сочная тушёная свининаПросмотры: 1 918

Приготовьте вкусную и сочную тушёную свинину, которую можно будет подать с любыми гарнирами. Свиная лопатка нарезается на несколько больших кусков, которые перед тушением как следует обжариваются в масле, чтобы внутри запечатались все соки, а затем - читать далее

свиная лопатка, свинина, сельдерей, морковь, вино красное, томатная паста, лавровый лист, петрушка...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Куриный суп с рисомПросмотры: 939

Куриный суп с рисом – один из самых популярных домашних супов, но, несмотря на практический одинаковый состав, каждая хозяйка придаёт ему свою изюминку. Ри Драммонд, например, перед добавлением измельчённой куриной грудки в суп натирает её - читать далее

куриные грудки, перец сладкий, сельдерей, морковь, рис длиннозерный, тимьян, куркума...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Пирог из лазаньи с сюрпризомПросмотры: 161

Круглый румяный пирог из лазаньи, украшенный в центре свежими листьями базилика, покорит ваших гостей своим очаровательным видом и божественным вкусом. А внутри лазаньи всех ждёт сюрприз – сочные жареные колбаски, которые целиком укладываются между - читать далее

паста лазанья, купаты (колбаски для жарки), фарш колбасный, фарш говяжий, фарш свиной, сельдерей, морковь, панировочные сухари, сыр рикотта, сыр моцарелла, вино белое, томатная паста, соус маринара, перец красный хлопьями, орегано, базилик...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Сицилийский хлеб «Муфулетта» с сыром и салямиПросмотры: 377

Вся прелесть сицилийского сэндвича муфулетта в том, что он очень большой, и одной порцией можно накормить от четырёх до шести человек, в зависимости от того, подаёте ли вы её как основное блюдо с гарнирами или как закуску. Круглый итальянский хлеб - читать далее

хлеб итальянский, сыр проволоне, колбаса мортаделла, салями, сопрессата, капуста цветная, сельдерей, морковь, перец пименто, маслины каламата, орегано, тимьян...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Этуфе с ракамиПросмотры: 296

Этуфе – классическое креольское рагу из овощей с раковыми хвостами в густом бархатистом соусе. Начините готовить с пасты ру на основе сливочного масла и муки и постепенно добавляйте остальные ингредиенты: овощи, пряности и, наконец, раковые хвосты - читать далее

томаты, перец сладкий, сельдерей, лук зеленый, лимонный сок, соус вустерширский, перец красный хлопьями, лавровый лист, тимьян...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Соус из помидоров для спагеттиПросмотры: 486

Соус маринара варится из перетёртых консервированных помидоров и пряностей и отлично подходит для большинства итальянских блюда, а также станет вкусной и полезной альтернативой томатному кетчупу. Чеснок, сельдерей, лук, морковь и лавровый лист - читать далее

томаты протертые, соус маринара, сельдерей, морковь, перец черный, лавровый лист, соль морская хлопьями, чеснок...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареные на гриле свиные котлеты с салатом эскариольПросмотры: 268

Свиная корейка без кости нарезается на толстые котлеты, натирается солью, чёрным перцем и измельчённым свежим розмарином и жарится на гриле до готовности и характерных отметин от решётки. Розмарин наполнит вкус жареного на гриле мяса своей - читать далее

свинина корейка, свинина, фасоль лима, салат эскариоль, сельдерей, винный уксус, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Красная фасоль с рисом в медленноваркеПросмотры: 279

Красная фасоль с рисом – визитная карточка креольской кухни американского штата Луизиана. Красная фасоль томится в медленноварке вместе колбасками андуйет, копчёной свиной рулькой, специями и овощами, пока не станет нежной, а соус – насыщенным, с - читать далее

фасоль красная, рис длиннозерный, колбаса андуй, свинина, перец сладкий, сельдерей, лук зеленый, сахар коричневый, лук сушеный, чесночный порошок, приправа чили, перец кайенский молотый, кумин, паприка...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - совладелец ресторана
Лучший картофельный салат с бататомПросмотры: 510

Полезный сладковатый батат станет отличной альтернативой традиционному картофелю в этом картофельном салате. Компанию ему составят красный лук, черешковый сельдерей и много измельчённой свежей зелени. Салат заправляется майонезом с релишем, лимоном, - читать далее

картофель сладкий (батат), сельдерей, релиш овощной, пикули, горчица цельнозерновая, мед, лук красный...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Салат с креветками и укропомПросмотры: 438

Этот лёгкий богатый белком салат из креветок получается освежающим, вкусным и питательным. Отлично подходит для лета. Вы можете подать его в том виде, как есть, или же выложить на разрезанные булочки, завернуть в тонкий лаваш, а также приготовить с - читать далее

креветки, вино белое, винный уксус, дижонская горчица, сельдерей, лимон, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Супы, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Гороховый суп с копчёной свининойПросмотры: 335

Изюминка наваристого и сытного горохового супа в приятном аромате копчёностей. В этом рецепте сухой колотый горох кладётся в кастрюлю вместе с копчёной свиной рулькой и зажаркой из овощей, заливается бульоном (или водой) и варится не менее часа, - читать далее

горох, свинина, морковь, сельдерей...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Тушёная свинина с гарниром из кремовой полентыПросмотры: 284
Содержание:

В приготовлении этого блюда используются котлеты из свиной лопатки на косточках. Это мясо достаточно жёсткое и идеально подходит для длительного тушения, а благодаря костям соус получается особенно вкусным. Свинина обжаривается со всех сторон, а - читать далее

свинина, полента, крупа кукурузная, сыр пармезан, сливки, молоко, морковь, сельдерей, яблочный уксус, томатная паста, лавровый лист, перец красный хлопьями...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Мясные, .
Куриный суп с клёцками по-деревенскиПросмотры: 972
Содержание:

Куриный суп с большими упругими клёцками – это уютное домашнее блюдо, которому будет рада вся семья. Здесь есть и белок, и крахмал, и овощи – полноценный сытный обед в одной тарелке. Начините с наваристого куриного бульона. Когда он сварится, - читать далее

курица, мука, яйца, молоко, морковь, сельдерей, лук-порей, приправа для птицы...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Основные блюда, Птица, .
Ужин из индейки по всем правиламПросмотры: 408

Несмотря на то, что в приготовлении используется лишь грудка индейки, подаётся она по всем правилам настоящей праздничной индейки, которую принято ставить на стол на Рождество или День благодарения. Грудка птицы пошируется в бульоне при невысокой - читать далее

индейка, клюквенный соус, сельдерей, приправа для птицы, крахмал...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Салат с артишоками, фасолью и тунцомПросмотры: 480

Блюда из консервов могут быть полезными, и этот салат тому подтверждение. Он легко готовится и получается очень питательным и вкусным. Основные ингредиенты салата – консервированная белая фасоль, сердцевины артишоков и тунец. Всё смешивается с - читать далее

фасоль белая, Артишоки, тунец, сельдерей, лимонный сок, петрушка, руккола, салатная смесь...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 340
Автор: - кулинарный писатель
Классические горячие бутерброды с тунцомПросмотры: 423

Классический горячий бутерброд с тунцом – это половинка английского маффина, на которую выложен толстый слой салата с тунцом, артишоками и сельдереем в майонезной заправке. Всё покрывается ломтиком сыра и запекается в духовке, пока сыр не - читать далее

тунец, Артишоки, маслины каламата, томаты сливовидные, сельдерей, сыр швейцарский, лук зеленый, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 3
Автор:
Горячий салат с тунцом в хлебных чашахПросмотры: 397

Необычная подача горячих бутербродов с тунцом. Бутерброды готовятся в виде глубоких хлебных чаш, которые вмещают ещё больше вкусной начинки: тающий сыр, салат с тунцом и сельдереем в нежной майонезной заправке, солёные огурчики, сочные помидоры и - читать далее

хлеб белый, тунец, сыр американский, сельдерей, огурцы, томаты салатные, огурец соленый, фасоль ростки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Панцанелла с тунцом и нутомПросмотры: 338

Летом, в сезон помидоров, итальянцы любят готовить лёгкий, но в то же время сытный, вкусный и освежающий салат панцанелла. Нарезанные помидоры смешиваются с чёрствыми кубиками хлеба, свежим базиликом, огурцами, каперсами и с винегретной заправкой из - читать далее

багет, гренки, тунец, нут, томаты, огурцы, сельдерей, каперсы, винный уксус, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Летний салат с тунцом и макаронамиПросмотры: 537

Консервированный тунец, макароны-бантики, бланшированная зелёная фасоль и морковь становятся единым целым под освежающей винегретной заправкой с белым винным уксусом и луком-шалотом. Сельдерей, помидоры и свежая летняя зелень сделают салат ещё - читать далее

паста фарфалле, тунец, фасоль стручковая, сельдерей, морковь, томаты, винный уксус, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор:
Полезный куриный суп с рисом в медленноваркеПросмотры: 366

Пока вы на работе или занимаетесь домашними делами, позвольте медленноварке за вас приготовить вкусный и полезный куриный суп, который полюбят все. Полезным он будет благодаря массе овощей и богатому клетчаткой бурому рису, а лимонный сок и укроп - читать далее

куриные бедра, рис коричневый, морковь, сельдерей, лимонный сок, лавровый лист, тимьян, укроп...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Красная фасоль с рисом по-новоорлеанскиПросмотры: 519

Красная фасоль с рисом – это типично новоорлеанское блюдо, которое традиционно готовили по понедельникам с остатками воскресной копчёной ветчины. Даже сегодня зайдите в любую закусочную Нового Орлеана в понедельник, и в первую очередь вам предложат - читать далее

рис длиннозерный, свинина, колбаса андуй, фасоль красная, перец сладкий, сельдерей, яблочный уксус, перец кайенский молотый, лавровый лист, шалфей, тимьян...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Пот-пай с курицей и слоистыми булочкамиПросмотры: 329
Содержание:

Этот пот-пай с густой куриной начинкой, покрытый аппетитными слоистыми булочками, можно приготовить как в большой форме на несколько человек, так и в порционных рамекинах. В составе начинки помимо куриной грудки много овощей – лук, морковь, - читать далее

куриные грудки, мука цельнозерновая, простокваша, кефир, горох, фасоль стручковая, морковь, сельдерей, молоко, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 400
Автор:
Суп-карри с курицей и рисомПросмотры: 759

Из остатков запечённой или жареной на гриле курицы и вчерашнего риса басмати можно приготовить вкусный и ароматный суп в индийском стиле. Его изюминка – приправа карри-мадрас, которая наполнит блюдо чудесными согревающими нотками. Обжарьте - читать далее

цыпленок-гриль, рис басмати, рис жасмин, лайм цедра, морковь, сельдерей, карри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Самая вкусная курица с рисомПросмотры: 2 875

В этом рецепте курица готовится вместе с рисом в одной сковороде. Выглядит роскошно, можно подать как на семейный ужин, так и на праздничный стол. В приготовлении используются целые куриные бёдра с кожей и костями, которые будут готовы одновременно - читать далее

куриные бедра, рис длиннозерный, морковь, сельдерей, лимонная цедра, лук-резанец, тимьян, орегано, паприка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Крабовый салатПросмотры: 389

Подайте этот простой и вкусный салат из натурального крабового мяса на сочных листьях латука или поджаренных ломтиках хлеба. Он отлично подойдёт в качестве закуски, начинки для сэндвича или лёгкого ужина. Мелкие кусочки сельдерея, шнитт-лук и свежий - читать далее

крабовое мясо, салат-латук, сельдерей, лимонный сок, эстрагон...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Овощная лазанья со шпинатом и цуккиниПросмотры: 439
Содержание:

Эту овощную лазанью можно подать как основное вегетарианское блюдо или на гарнир к мясу. Она буквально наполнена сочной смесью цуккини и шпината, массой тягучего сыра и вкуснейшим домашним соусом маринара с кусочками овощей. Подготовьте все - читать далее

паста лазанья, цуккини, шпинат, сельдерей, морковь, томаты, соус маринара, сыр рикотта, сыр пармезан, сыр моцарелла, перец красный хлопьями, орегано, базилик...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Быстрый пот-пай с курицей-грильПросмотры: 308

Традиционный американский пот-пай – это буквально пирог в горшочке, густая начинка из курицы и овощей в соусе, которая запекается в форме, плотно накрытой тестом, пока не покроется аппетитной золотистой корочкой. Но вам не обязательно тратить время - читать далее

тесто слоеное, курица-гриль, картофель, крем-фреш, лук-порей, яблоки, сельдерей, лавровый лист, мускатный орех, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, С макаронами, .
Суп с индейкой, яичной лапшой и овощамиПросмотры: 392

Из остатков праздничной индейки на следующий день можно приготовить очень вкусный, сытный суп с овощами и яичной лапшой. Суп варится на курином бульоне. Используйте покупной или сваренный заранее домашний бульон. Лук-порей, морковь, чеснок и - читать далее

яичная лапша, индейка, горох, лук-порей, сельдерей, морковь, лавровый лист, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сочная треска в панировке с картофельным салатомПросмотры: 2 147

Чтобы насладиться вкусной рыбой в суперхрустящей панировке, необязательно жарить её в большом количестве масла. С этим рецептом вы приготовите очень хрустящую рыбу в духовке без лишнего масла и жира. Куски филе трески окунаются во взбитые яичные - читать далее

треска, картофель красный, панировочные сухари панко, сельдерей, релиш овощной, лимон, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 431
Автор: - кулинарный писатель
Чоп-суи: китайское рагуПросмотры: 1 183

Чоп-суи – популярное в США азиатское рагу, придуманное китайскими иммигрантами. В его составе кусочки курицы (или индейки), различные овощи – пекинская капуста, сельдерей, побеги бамбука, а также грибы шиитаке и пряности. Всё это готовится на - читать далее

курица, индейка, капуста китайская (Напа), сельдерей, морковь, грибы шиитаке, рис коричневый, соевый соус, масло кунжутное, лук зеленый, кунжут, крахмал...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 437
Автор:
Киноа с грушей и грецкими орехамиПросмотры: 348

Питательная киноа с её приятной текстурой считается отличным компонентом для сытных салатов. Она богата белком и микроэлементами и гармонично сочетается с другими ингредиентами этого салата. Перед варкой тщательно промойте крупу несколько раз, чтобы - читать далее

крупа киноа, груши, орехи грецкие, сельдерей, бальзамический уксус, дижонская горчица...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Макаронная запеканка с тунцомПросмотры: 861

Это американская домашняя запеканка, которая традиционно готовится из консервов: банка супа, банка тунца, банка зелёного горошка, пачка макарон и пачка чипсов для топпинга. Этот усовершенствованный рецепт отличается более полезным составом, но - читать далее

паста фетучини, тунец, капуста брокколи, горох, грибы шампиньоны, сельдерей, молоко...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 476
Автор:
Быстрый гуляш из свининыПросмотры: 1 023

Для подачи американского гуляша вам не придётся отдельно готовить гарнир. В отличие от классического европейского он готовится сразу с макаронами. Это изумительная смесь яичной лапши и кусочков мяса в томатном соусе с морковью, луком, сельдереем, - читать далее

свиная вырезка, свинина, яичная лапша, перец сладкий, винный уксус, морковь, сельдерей, тмин, тимьян, паприка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 350
Автор:
Облегчённый пастуший пирогПросмотры: 385

Пастуший пирог любят за вкусное сочетание мяса, подливы, овощей и картофельного гарнира. Всё запекается в одной ёмкости и при подаче выглядит празднично. Но даже такое сытное блюдо, как пастуший пирог можно сделать низкокалорийным. Вот несколько - читать далее

капуста цветная, картофель, фарш говяжий, морковь, сельдерей, томатная паста, соус вустерширский, горох...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 305
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор:
Сытный суп с курицей и клёцками (низкокалорийный)Просмотры: 658

Этот весенний суп с клёцками получается сытным и питательным и в то же время содержит меньше калорий, чем традиционная курица с клёцками. Варится на курином бульоне с морковью, луком, сельдереем, зелёной стручковой фасолью и кусочками куриной - читать далее

фасоль стручковая, куриные грудки, морковь, сельдерей, хлопья геркулес, лимонная цедра, укроп...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 376
Автор:
Лёгкий пот-пай с курицейПросмотры: 274
Содержание:

Этот пот-пай («пирог в горшочке») выпекается в большой форме для запекания. Отдельно приготовленная начинка из курицы и овощей в густой сливочной подливе накрывается, будто крышкой, пластом теста, и всё запекается в духовке до золотистой корочки. В - читать далее

картофель, морковь, сельдерей, курица-гриль, горох, яйца, молоко, тимьян, йогурт...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 482
Автор:
Пастуший пирог с говядинойПросмотры: 277
Содержание:

Приготовьте вкусный праздничный пастуший пирог с мясной начинкой, покрытой толстым слоем вкусного картофельного пюре, и вам не придётся думать о гарнире. Начинка готовится из говяжьего фарша, который тушится в небольшом количестве бульона вместе с - читать далее

фарш говяжий, картофельное пюре, молоко, сыр пармезан, соус вустерширский, грибы шампиньоны, морковь, сельдерей, томатная паста, орегано...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Прозрачные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Вкусный куриный бульон для супаПросмотры: 970

Из оставшихся после разделки кур костей и спинок приготовьте вкусный и наваристый куриный бульон, который можно заморозить порциями и использовать в последующем приготовлении супов и соусов. Куриные кости варятся вместе с морковью, сельдереем, - читать далее

курица, лук-порей, морковь, сельдерей, перец черный, лавровый лист, тимьян...
Время: 8 час. 30 мин.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Этуфе из креветокПросмотры: 541
Содержание:

Этуфе – это традиционное каджунское и креольское блюдо, популярное в американском штате Луизиана. По сути, это рагу из креветок, пряностей, моркови, большого количества лука, сельдерея, которые готовятся в густом соусе на основе ру, пасты из муки и - читать далее

креветки, сельдерей, морковь, томаты, перец сладкий, перец кайенский молотый, лавровый лист, чесночный порошок, луковый порошок, орегано, тимьян, паприка...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования