Салат из цикория с грушей и сыром горгонзола



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0

Автор рецепта - (Susannah Locketti) пищевой эксперт, со ведущая на радио
Перевод - Гранд Кулинар


Описание блюда:

Салат из цикория с грушей и сыром горгонзола - подробный рецепт приготовления.

Салат из цикория с грушей и сыром горгонзола
Фотограф: Юнхи Ким - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 кочан бельгийского эндивия (цикория), отрезать основание и разобрать на листья
  • 1 кочан салата ромэн, порвать листья руками
  • 1 груша
  • 60 гр. сыра горгонзола, покрошить
  • 1/4 ст. рубленых грецких орехов
  • Свежемолотый перец
  • 2 ст. л. малинового джема
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Выложить по краям большого блюда листья цикория. Сверху посыпать листьями салата ромэн.
  2. Порезать грушу на тонкие ломтики и распределить по всему блюду. Сверху посыпать сыром горгонзола и грецкими орехами. Приправить салат солью и перцем.
  3. Приготовить салатную заправку: в небольшой пластиковой миске смешать джем и бальзамический уксус. Поместить в микроволновую печь и подогреть в течение нескольких сек. Перемешать с помощью венчика. Добавить смесь в салат.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Хот-доги с говяжьими сосисками, сыром горгонзола, помидорами, луком и салатом фризе
Хот-доги с говяжьими сосисками, сыром горгонзола, помидорами, луком и салатом фризе
Коктейль из шампанского с грушей и бренди
Коктейль из шампанского с грушей и бренди
Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола
Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола
Грушевый салат с гранатом, голубым сыром и шампанским уксусом
Грушевый салат с гранатом, голубым сыром и шампанским уксусом
Салат из цикория с говядиной
Салат из цикория с говядиной
Салат из цикория с беконом
Салат из цикория с беконом



Индекс цитирования