Главная » рецепт » Салаты » Фруктовые салаты
 

Рецепты салатов с фруктами


Если вы любите фруктовые салаты, то пришло время их разнообразить, и в этом вам поможет наша коллекция рецептов с фото. Из нее вы узнаете, какие салаты из овощей и фруктов можно приготовить даже зимой, научитесь делать простую заправку из йогурта или сметаны, сможете самостоятельно сделать взбитые сливки для свежих фруктов, которые дополнят и раскроют в полной мере их вкус. Простой фруктовый салат сможет заменить праздничное блюдо на вашем столе. Достаточно узнать, как правильно делать салат из фруктов, изучив нашу коллекцию блюд, в которой собрана масса вариантов оригинальных рецептов.


Поделиться с друзьями:


48 рецептов блюд из груш

48 рецептов блюд из груш 

Наступила пора сладких сочных груш — попробуйте эти сладкие и пикантные блюда с грушами от шеф-поваров!

Автор:
Кровавый фруктовый салат на ХэллоуинПросмотры: 570

Оформление праздничного стола на Хэллоуин – это настоящее испытание для новичков, когда обычные блюда становятся до жути неузнаваемыми. Вместо простого сиропа для заправки этого фруктового салата...

виноград, лаймовый сок, личи, малиновый джем, ежевика...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 149
Автор:
Салат с дынейПросмотры: 163

Салат готовится из двух видов дыни – мускатной и канталупы, – которая с помощью специальной ложки нарезается аккуратными шариками. Но если у вас нет ложки для дыни, просто нарежьте фрукты кубиками....

дыня, лаймовый сок, перец кайенский молотый, Агавовый нектар, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 127
Автор:
Сладкая фруктовая сальса и домашние чипсы с корицейПросмотры: 180

Если вы в поиске новой интересной закуски для своей вечеринки, попробуйте фруктовую сальсу с домашними чипсами с корицей. Она понравится всем гостям! Свежие фрукты и ягоды нарезаются мелкими...

клубника, яблоки, виноград, мускатный орех, корица, тортилья-чипсы...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 146
Категории: Салаты, Фруктовые, .
Автор:
Салата из груш с горгонзолой, грецкими орехами и руколойПросмотры: 431

«Этот салат впервые появился в кулинарной книге Робина Лича “Образ жизни богатых и знаменитых” (1986 г.) и мгновенно стал популярным в моих ресторанах благодаря насыщенному вкусу груш, который...

груши, сыр горгонзола, мед, базилик, орехи грецкие, цветы съедобные, руккола, кресс-салат, лимонный сок...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 668
12 рецептов освежающих и вкусных салатов из арбуза

12 рецептов освежающих и вкусных салатов из арбуза 

Эти салаты дополнят любое летнее меню — как в рабочий день, так и на непринужденном пикнике.

Категории: Салаты, Фруктовые, .
Автор: - кулинарный писатель
Пицца из арбузаПросмотры: 331

Эта необычная пицца хороша для десерта. Её основа – большой круглый кусок арбуза, который смазывается греческим йогуртом и посыпается свежими ягодами, поливается ганашем и украшается тёртым...

Арбуз, киви, гранат, черника, мята, шоколад, сливки, йогурт...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 288
Автор:
Фруктовый салат с комбучей в арбузеПросмотры: 182

Этот превосходный фруктовый салат – идеальный способ использовать чайный гриб в качестве маринада, сохраняя при этом все его полезные свойства. Поскольку в этом рецепте комбуча не нагревается, живые...

Арбуз, Ананас, манго, хикама...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 14
Категории: Салаты, Фруктовые, .
Автор:
Салат из клюквы с маршмэллоуПросмотры: 273

Этот десерт с клюквой – осенний вариант американского фруктового салата «Амброзия», в котором одним из основных ингредиентов является маршмэллоу. Терпкая клюква великолепно дополняет в нём сладкие...

клюква, маршмеллоу, яблоки, виноград, орехи грецкие...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 271
7 новых способов приготовить салат Капрезе

7 новых способов приготовить салат Капрезе 

Мы любим помидоры с моцареллой, но не смогли устоять перед совершенно новыми идеями для старого доброго Капрезе. Считайте это «Капрезе 2.0» Говорят,

Автор:
Салат «Лягушачий глаз»Просмотры: 410

Американский десертный салат «Лягушачий глаз» получил такое забавное название из-за мелких круглых макарон «ачини-ди-пепе», которые входят в его состав. Другие основные ингредиенты этого салата –...

Ананас, мандарины, кокосовая стружка, маршмеллоу, яйца, сливки...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 323
Сытные летние салаты

Сытные летние салаты 

Что нужно для отличного салата? На наш взгляд, это сочетание сезонных продуктов и сытных ингредиентов, которые утоляют голод. Когда наступает теплая

Салат из жареного на гриле арбуза и зелёной фасолиПросмотры: 392

Насладитесь сочетанием сезонных овощей и фруктов в этом ярком сочном салате, который вы сможете приготовить во время вечеринки у гриля. Арбуз и свежая зелёная фасоль поджариваются на гриле, а затем...

Арбуз, фасоль стручковая, яблочный уксус, дижонская горчица, лук-шалот, шпинат, лук зеленый, эстрагон, дрожжи, фенхель луковица, фенхель листья...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 184
Лучшие рецепты с базиликом

Лучшие рецепты с базиликом 

Наслаждайтесь свежими и вкусными блюдами с базиликом! Будь то классический песто или травяной коктейль, сладковатый и слегка перечный вкус этой

Как вынуть косточки из вишни

Как вынуть косточки из вишни 

Узнайте, как удалить косточки вишен, чтобы приготовить домашний десерт.

Автор:
Салат из груш с голубым сыромПросмотры: 4 116

Фрукты, зелень, орехи, сыр и винегретная заправка – это беспроигрышная комбинация для вкусного элегантного сала. Сладкие сочные груши здесь великолепно дополнены терпкими кусочками голубого сыра....

груши, сыр с плесенью, салат эндивий, кресс-салат, орехи грецкие, кешью, миндаль, руккола...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 229
Автор:
Листья фризе с инжиром и бекономПросмотры: 1 384

Сладкий сочный инжир – отличная компания горьковатому листовому салату, солёному бекону и чёрному перцу. А если у вас переспелый инжир, он будет ещё и кремовым, и текстура салата получится...

салат фриссе, инжир, винный уксус, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 255
Автор:
Салат «Амброзия»Просмотры: 1 859

Для американского салата «Амброзия» в отличие от большинства других фруктовых салатов вам не понадобятся сезонные фрукты. Можно использовать консервированные и наслаждаться роскошным сочетанием...

мандарины, вишня коктейльная, кокосовые хлопья, Ананас, маршмеллоу, орехи пекан, сметана, сливки...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Салат из арбуза с сыром халумиПросмотры: 1 748

Сыр халуми отличается высокой температурой плавления, а значит, превосходно подходит для жарки и получается нежным и тягучим внутри, с плотной зажаренной оболочкой снаружи. В этом летнем салате...

Арбуз, сыр халуми, огурцы, сельдерей, бальзамический уксус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Фруктовые, .
Автор: - шеф-повар
Салат с клубникойПросмотры: 2 314

Этот салат наполнен сочной клубникой, нежной мелкой руколой, терпкой горгонзолой, хрустящим миндалём и заправлен чудесной клубничной заправкой с белым бальзамическим уксусом. Он станет настоящим...

клубника, бальзамический уксус, дижонская горчица, руккола, миндаль, сыр горгонзола...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Лучшие рецепты фруктовых салатов

Лучшие рецепты фруктовых салатов 

Время для самых лучших фруктов! Мы собрали вкуснейшие рецепты фруктовых салатов с сиропами и пряностями, которые можно подавать на завтрак, легкий

Автор: - знаменитый шеф-повар
Цитрусово-черничный салат с миндально-мятным сахаромПросмотры: 1 282

Этот элегантный фруктовый салат украсит собой любое мероприятие или дружеский воскресный бранч. Очищенные сегменты красного и жёлтого грейпфрута, а также сладкого апельсина Навелина смешиваются со...

Апельсины, грейпфрут, черника, имбирь корень, миндаль, мед, мята, сироп...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 9
Автор:
Фруктовый салат ко Дню благодаренияПросмотры: 1 202

Сезонные осенние фрукты, маринованные в пряном сиропе, станут превосходным завершением большого праздничного ужина. Сварите сахарный сироп с сушёной клюквой, которая затем пойдёт в салат, свежим...

яблоки, груши, виноград, Апельсины, клюква сушеная, гранат, розмарин, корица...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Цитрусово-ванильный салатПросмотры: 740

Аккуратные кружки оранжевых и кровавых апельсинов, розовых и красных грейпфрутов, красиво разложенные на блюде, будут выглядеть по-летнему ярко и аппетитно и украсят ваш праздничный стол. Нарезанные...

Апельсины, грейпфрут, сироп, лимонный сок, ваниль стручок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Ковбойский фруктовый салатПросмотры: 1 074

Фруктовый салат с характером. Смесь красного и белого винограда, клубники и мускатной дыни поливается сахарным сиропом, настоянным на жгучем перце халапеньо и освежающей цедре лайма. Вкус получается...

дыня, виноград, клубника, перец халапеньо, сироп, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из тропических фруктов в имбирном сиропеПросмотры: 1 847

Салат из тропических фруктов поднимает настроение своим ярким летним видом, пьянящим ароматом и неповторимым вкусом. Это роскошное сочетание клубники, киви, манго, апельсина, ананаса и папайи,...

папайя, Ананас, клубника, киви, Апельсины, манго, имбирь корень, сироп, лайм цедра, мята...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Фруктовый салат с пряным медовым сиропомПросмотры: 1 128

Салат из винограда, дыни и ананаса становится ещё вкуснее под пряной медовой заправкой с тимьяном. Для более многогранного вкуса используйте минимум по два разных вида винограда (без косточек) и...

дыня канталупа, виноград, сироп, Ананас, бадьян, тимьян, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Фруктовый салат в острой медовой заправке с пеканомПросмотры: 1 437

Изюминка этого фруктового салата – острый перец, неожиданный ингредиент, который великолепно дополняет сладость фруктов и делает вкус более многогранным. Жгучий перец хабанеро добавляется в медовую...

дыня канталупа, виноград, яблоки, киви, орехи пекан, сахар коричневый, Апельсиновый сок, перец хабанеро, перец кайенский молотый, имбирь молотый, корица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Фруктовый салат «Доброе утро»Просмотры: 1 394
Содержание рецепта:

Сочетание сладкой сочной дыни с клубникой и киви никого не оставит равнодушным, а медовая заправка с лаймом и измельчённой свежей мятой, в меру сладкая и освежающая, превосходно соединяет все эти...

дыня канталупа, клубника, киви, лаймовый сок, мед, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 120
Автор:
Салат из зимних фруктовПросмотры: 1 322

Окунитесь зимой в лето и порадуйте близких чудесным тропическим салатом из фруктов, которые привозят в наши супермаркеты из жарких стран. Сладкие апельсины, манго, бананы, киви, кумкваты и гранат –...

Апельсины, манго, бананы, сироп, имбирь корень, ваниль стручок, лимон, киви, гранат...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 301
Автор: - кулинарный писатель
Фруктовый салат с медово-ванильным йогуртомПросмотры: 1 923

Фруктовый салат с натуральным йогуртом – это полезный перекус, дополнение к завтраку и лёгкий десерт после плотного ужина. Готовьте его в любое время суток и наслаждайтесь всей пользой свежих фруктов...

виноград, клубника, малина, черника, бананы, Апельсиновый сок, ваниль стручок, мед, йогурт...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 193
Автор:
Фруктовый салат в имбирном сиропеПросмотры: 794

Этот яркий фруктовый салат отлично подходит для летнего пикника или в качестве лёгкого десерта. Его основные ингредиенты – сочный арбуз и черника, дополненные тропической ноткой благодаря смеси сока...

Арбуз, черника, лаймовый сок, кокосовая стружка, имбирь корень, мед, сироп...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Балийский фруктовый салат с личи и кокосовым молокомПросмотры: 1 883

Порадуйте себя и близких настоящим тропическим удовольствием. Этот салат, наполненный такими фруктами, как дыня, папайя, ананас, манго, личи, а также кокосовой стружкой, поможет вам мысленно...

дыня канталупа, Ананас, личи, манго, папайя, лаймовый сок, молоко кокосовое, кокосовая стружка, бадьян...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Фруктовый салат «Сангрия»Просмотры: 1 095

На создание этого салата вдохновил испанский слабоалкогольный летний напиток сангрия. Только сангрия – это немного фруктов в кувшине вина, а для салата вам понадобится совсем немного розового вина,...

грейпфрут, Апельсины, клубника, малина, виноград, Апельсиновый сок, вино розовое, мед, мята...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Фруктовый салат в апельсиново-ванильном сиропеПросмотры: 1 206

Клубника, красный и белый виноград, черника и листики свежей мяты – это настоящее буйство летних красок и вкусов в вашей тарелке. Такой салат поднимет настроение одним своим пёстрым видом, не говоря...

виноград, клубника, черника, ваниль стручок, Апельсиновый сок, мята, сироп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Летний фруктовый салат в медово-ромовой заправкеПросмотры: 1 381

Подлейте немного кокосового рома в имбирно-медовую заправку для этого фруктового салата, и его вкус и аромат станет ещё более летним и тропическим. В составе салата спелые сочные персики, сладкие...

персики, нектарины, Апельсины, черника, ежевика, имбирь корень, кокосовый ром, мед, ром...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Под силу детям: Арбузный сплитПросмотры: 1 543

Вместо традиционного банана основу этого десерта составят охлаждённые кубики сочного арбуза. Идеально для жаркого лета. А дети с радостью помогут вам собрать десерт: на арбузные кубики на тарелке...

Арбуз, клубничное мороженое, ежевика, миндаль, Арахис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Фруктовый салат в пакетеПросмотры: 2 059

Чтобы быстрее приготовить вкусный фруктовый салат, смешайте его в пакете на зиплоке. Это также отличный вариант салата для пикника. Любые нарезанные фрукты складываются в пакет, поливаются заправкой...

Ананас, дыня, яблочное повидло, конфитюр, мята...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Фруктовый салат в медовой заправкеПросмотры: 1 580

Насладитесь вкусовым сочетанием свежих ягод и фруктов в лёгкой заправке из мёда, лаймового и апельсинового соков. Цитрусовая свежесть вместе с листьями мяты великолепно балансирует сладость остальных...

черника, малина, манго, Ананас, Арбуз, Апельсиновый сок, лаймовый сок, фисташки, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Новые рецепты фруктовых салатов

Новые рецепты фруктовых салатов 

Забудьте все, что вы слышали о раздельном использовании овощей и фруктов: с нашими рецептами вы получите бесчисленные сочетания для освежающего

Лучшие рецепты с ревенем

Лучшие рецепты с ревенем 

Хотя сырой ревень терпкий и кисловатый, в этих рецептах он на удивление сладкий и многообразный. Используйте его в свежих коктейлях, изысканных

Автор:
Куриные крылья с марокканской хариссойПросмотры: 1 055

Острые куриные крылышки – беспроигрышное угощение к пиву, которое все обожают за хрустящую корочку и яркий пряный вкус. С марокканской острой пастой харисса эти крылья станут особенно вкусными и...

куриные крылья, перец гуахильо, кориандр, кумин, Апельсины, редис, оливки, мята...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Вальдорфский салатПросмотры: 6 345

Рецепту вальдорфского салата уже больше ста лет, но он до сих пор не теряет своей актуальности. Такое название салат получил в честь нью-йоркской гостиницы Waldorf-Astoria, где его и придумали. В его...

яблоки, сельдерей, салат-латук, изюм, орехи грецкие, йогурт...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 221
Автор: - ресторатор
Фруктовый салат с клубникой и ревенемПросмотры: 1 769

Этот лёгкий фруктовый салат – восхитительная смесь из свежей клубники и ежевики в кисло-сладкой заправке из ревеневого сиропа. Измельчённый базилик и мята делают его вкус и аромат более многогранным...

клубника, ревень, сироп, базилик, мята...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Спаржа с салатом из жареной на гриле дыниПросмотры: 1 461

Спаржа тушится в сковороде со сливочным маслом и тимьяном и подаётся с изумительным салатом из жареной на гриле дыни и сладких помидоров черри в заправке из мяты, пасты чили и сока лайма. Салат...

спаржа, томаты черри, дыня канталупа, лаймовый сок, чили паста, мята, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Салат с фенхелем и апельсинамиПросмотры: 1 471

Корень фенхеля смешивается с сочными апельсинами, и получается великолепная комбинация вкусов, освежающий лёгкий салат, который можно подать как закуску к мясу или морепродуктам. Апельсиновые...

фенхель луковица, Апельсины, винный уксус, клюква сушеная...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат из копчёной форели с грейпфрутомПросмотры: 3 560

Освежающий грейпфрут в этом салате гармонично дополняет насыщенную копчёную форель. Перед тем как добавить его, очистите сегменты от всех мембран и белых полосок, чтобы в полной мере насладится его...

сметана, лук зеленый, кресс-салат, салат эндивий, салат бибб-латук, сельдерей, лук красный, форель копченая, грейпфрут...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 225
Автор:
Жареный луциан с салатом из апельсинов и капусты кейлПросмотры: 1 657

Филе луциана натирается солью, чёрным перцем и семенами фенхеля и обжаривается на сковороде в оливковом масле до поджаристой корочки. Подаётся с сытным салатом из отваренной киноа с апельсинами,...

крупа киноа, красный снэппер, фенхель семена, Апельсины, винный уксус, лук-шалот, капуста кале, семена подсолнечника...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Автор: - знаменитый шеф-повар
Листовой салат с апельсинамиПросмотры: 5 410

Лёгкий витаминный салат из разных видов зелени – это отличное сочное дополнение к плотным блюдам на праздничном столе. Благодаря трём видам зелени – романо, радиккьо и листовой горчицы – салат...

Апельсины, лимонный сок, салат ромэн, радичио, горчичные листья, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Цитрусово-ореховый салатПросмотры: 1 089

В приготовлении этого витаминного гарнира используются салатная смесь из радиккьо, фризе и эндивия. Все они различаются по форме и по цвету, а это значит, что салат получится очень эффектным, пышным...

Апельсины, мандарины, орехи грецкие, перец розовый, винный уксус, дижонская горчица, салат фриссе, салат эндивий, радичио, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования