Овощные салаты


Если вы любите подавать на стол овощные салаты, то предлагаем ознакомиться с нашими рецептами с фото, чтобы разнообразить свое меню. Из подборки вы узнаете, какие овощи можно добавлять сырыми, а какие нужно непременно готовить на пару, гриле, сковороде. Мы расскажем вам, как делать свежий салат из уже привычных овощей необычным благодаря эксклюзивному соусу. Мы научим вас делать салаты без майонеза, с маслом, горчицей, йогуртом, сметаной. Вы узнаете достаточно оригинальные рецепты простых салатов из свежих и вареных овощей. Из подборки коллекции блюд салатов из овощей вы узнаете, что соусы и пряности способны полностью изменить вкус уже знакомого блюда, и вы сами сможете это проверить.


Рекомендуем:


Поделиться с друзьями:

Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из сезонных овощей с заправкой РанчПросмотры: 41
Содержание:

Этот летний салат, который можно модифицировать, экспериментируя с ингредиентами, стоит приготовить ближе к сезону сбора урожая. Все что вы найдете в своем огороде или на прилавке фермерского рынка – соберите в этом витаминном салате. Капуста - читать далее

картофель красный, капуста брокколи, кукуруза, фасоль стручковая, томаты черри, огурцы, соус ранч, майонез, простокваша, винный уксус, кресс-салат, салат ромэн, руккола...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Салат из баклажанов, обжаренных на грилеПросмотры: 51

В салате из запеченных овощей могут присутствовать как приготовленные на гриле, так и сырые овощи, например, томаты. Классическое сочетание баклажана и томата в этом салате не обойдется без свежей зелени, кроме того оно прекрасно гармонирует с - читать далее

баклажаны, томаты, винный уксус, базилик, орегано...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Баклажаны на гриле и салат из стручковой фасолиПросмотры: 45

Стручковая фасоль славится своим оригинальным вкусом и пользой. Она прекрасно сочетается с мясом и овощами. Нежный и мясистый баклажан служит для нее идеальной основой. В этом рецепте обжаренные на гриле баклажаны поливаются йогуртовым соусом с - читать далее

баклажаны, фасоль стручковая, томаты черри, огурцы, перец халапеньо, винный уксус, йогурт, базилик...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Салат с жареным баклажаномПросмотры: 66

Свежий, яркий и вкусный итальянский салат, главными ингредиентами в котором выступают запеченные на гриле баклажаны, помидоры и сыр пармезан. Он очень прост в приготовлении и подойдет тем, кто придерживается принципов здорового питания. Благодаря - читать далее

баклажаны, томаты, сыр пармезан, винный уксус, орегано, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Салат с баклажанами на грилеПросмотры: 237

Стоит лишь слегка сместить акценты блюда, добавив к нему козий сыр и кедровые орехи, как его польза увеличивается в разы. Козий сыр усваивается намного легче, чем коровий, он более питателен и насыщен необходимыми микроэлементами, а кедровые орехи - читать далее

баклажаны, сыр козий, орехи кедровые, бальзамический уксус, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Салат из баклажанов на грилеПросмотры: 124

Чтобы обжечь баклажаны, возьмите чуть больше углей, и в конце приготовления барбекю останутся тлеющие, достаточно жаркие угли. Подержите баклажаны на гриле указанное время, но не больше, чтобы в баклажанах сохранились витамины. Такой способ - читать далее

баклажаны, томаты черри, лук зеленый, петрушка, чеснок, винный уксус, йогурт...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Салат из баклажанов на гриле с острым перцем сорта вишняПросмотры: 62

Казалось бы, запеченные на гриле овощи уже представляют собой полноценное готовое блюдо. Но что, если не останавливаться на достигнутом, а сделать из овощей гриль летний салат? Все, что для этого понадобится, — правильная заправка, легкая, - читать далее

баклажаны, лук репчатый, винный уксус, перец вишня, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Салат с редисом, шпинатом и тыквенными семечкамиПросмотры: 80

Лёгкий весенний салат из молодого шпината, свежей редиски и хрустящих тыквенных семечек – это кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Сделайте его вкус ярче, добавив раскрошенного солёного сыра, и смешав с ароматной сладко-терпкой заправкой. - читать далее

шпинат, редис, сыр кесо фреско, тыквенное семя, лаймовый сок, мед...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Огуречный салат со сметаной и лабнеПросмотры: 104

Сочетание огурцов со сметаной давно уже стало традиционным в домашних блюдах многих стран. Особенно огуречно-йогуртовые салаты и соусы любят в жарких регионах Европы и в Индии за их освежающий вкус. Попробуйте и вы салат из огурцов и лука в - читать далее

огурцы, лук красный, йогурт, сметана, винный уксус, укроп...
Время: 6 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Стир-фрай из помидоров и перца шишитоПросмотры: 147

Салат в азиатском стиле из помидоров черри и японского перца шишито, обжаренных в технике стир-фрай, отлично подойдёт в качестве гарнира к мясу или рыбе. Овощи стир-фрай – популярное блюдо во всей Азии. Их любят за вкус, быстроту приготовления и - читать далее

томаты черри, имбирь корень, лук зеленый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Капустный салат в азиатском стилеПросмотры: 107

Капустные салаты встречаются практически в любой кухне мира. Хрустящая свежесть капусты делает ее отличным гарниром к вторым блюдам балансируя их насыщенный вкус. Такой салат невероятно быстро готовится и не ударит по фигуре и кошельку. Заявленных - читать далее

капуста краснокочанная, капуста савойская, лук зеленый, имбирь корень, соевый соус, лимонный сок, сахар коричневый, кунжут...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 90 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из сырой кукурузы с помидорамиПросмотры: 96

Такой салат станет идеальным летним гарниром к мясу барбекю. Свежесть ингредиентов и их разная консистенция делают блюдо еще более интересным. Салат из сырой кукурузы получается довольно легким, красочным, а приготовить его не составляет особого - читать далее

кукуруза, томаты виноградные, сыр моцарелла, винный уксус, лук зеленый, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 346 Автор: Гранд Кулинар
Салат из жаренных на гриле баклажановПросмотры: 92

Баклажаны для этого салата готовятся на гриле и заправляются оливковым маслом. Подавать на стол в теплом виде. - читать далее

баклажаны, Авокадо, винный уксус, дижонская горчица, орегано, мед...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 313 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из маринованных помидоров с зеленьюПросмотры: 148

Оригинальный и простой рецепт приготовления салата из помидоров выручит вас в сезон высокого урожая этого овоща, когда хочется попробовать помидор в новом звучании. Изумительный вкус ему придают не только сладкие спелые помидоры, но и необычная - читать далее

томаты, бальзамический уксус, сахар коричневый, лук зеленый, базилик, петрушка...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из цветной капусты с кремовой заправкойПросмотры: 97

Цветная капуста – ценный диетический продукт, который по своим полезным свойствам и вкусовым качествам превосходит другие виды капусты. Всем, кто следит за своим питанием и нуждается в здоровом повседневном меню, стоит взять на заметку блюда из - читать далее

капуста цветная, сельдерей, яблочный уксус, хрен сливочный, майонез, сметана...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Римский летний салат из оливок и помидоровПросмотры: 138

Необычайно вкусный и полезный салат из оливок, каперсов и помидоров под ароматной заправкой, в который невозможно не влюбиться. Несмотря на то, что каждый его ингредиент имеет свой сильный вкус и аромат, в салате они не конкурируют, а идеально - читать далее

томаты, оливки, маслины, бальзамический уксус, каперсы, Анчоусы, базилик...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Салат из кукурузы на гриле с лаймом, перцем чили и сыром котихаПросмотры: 73

Салат из кукурузы на гриле – идеальный гарнир для стейка. В нём гармонично сочетаются вкусы кукурузы «с дымком», чили перца, солёного сыра, ароматной кинзы и яркого освежающего лайма. Поджарьте кукурузу в початках на гриле и добавьте сметану, - читать далее

кукуруза, сыр котиха, лаймовый сок, перец анчо, сметана...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 137 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из помидоров, моцареллы и базилика (Капрезе)Просмотры: 93

Когда в одной тарелке встречаются спелые сочные помидоры, свежий базилик и качественная нежная моцарелла, единственное, что остаётся – это лишь сбрызнуть салат ароматным оливковым маслом. Итальянский салат Капрезе – это яркий вкус каждого - читать далее

томаты, сыр моцарелла, базилик...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из помидоров, сыра, кинзы и перца чилиПросмотры: 88

Этот лёгкий овощной салат – наглядный пример того, что всё гениальное просто. Выложите на тарелке нарезанные кружками помидоры, перец чили и лук, посыпьте крошеным сыром, кинзой и полейте винегретной заправкой, которая дарит свежим овощам - читать далее

томаты, винный уксус, перец серрано, сыр кесо фреско, орегано, кинза...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Салат из овощей-гриль с фетой и мятойПросмотры: 73

Родиной сыра фета считается Греция, и блюда с ним прочно вошли в средиземноморскую кухню. С ним готовят большое разнообразие свежих салатов, но очень интересный вариант получается, если овощи для салата запечь на гриле. Такое блюдо составит - читать далее

баклажаны, перец сладкий, томаты виноградные, томаты черри, сыр фета, цуккини, винный уксус, орегано, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 275 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования