Главная » рецепт » Здоровое питание » Блюда без глютена
 

Рецепты блюд без глютена


Поделиться с друзьями:


Автор:
Фаршированные лодочки из тыквы с креветкамиПросмотры: 12

Креветки, обжаренные в сливочном масле, с чесноком и лимоном – это классическое сочетание вкусов, которое великолепно с любыми гарнирами, даже тыквой «Спагетти». Мякоть запечённой тыквы разделяется...

тыква-спагетти, креветки, вино белое, лимонный сок, сыр пармезан, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Тосты из батата с авокадоПросмотры: 17

Тосты из батата – это полезная, безглютеновая альтернатива хлебу. Вкус батата, безусловно, мало похож на хрустящий хлеб, но в нём есть своя прелесть, и он отлично подходит для бутербродов, которые...

картофель сладкий (батат), Авокадо, перец чили, лимонный сок...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 6 канапе Калорийность: 110
Автор:
Креветки с чечевицей по-индийскиПросмотры: 13

Порадуйте себя и близких вкусным и полезным ужином в индийском стиле. Красная чечевица варится в лёгком соусе из свежих помидоров и подаётся с обжаренными в сливочном масле креветками. Уникальный...

креветки, чечевица, шпинат, кинза, имбирь корень, томаты сливовидные, гарам масала, кокосовые сливки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Нутовая паста пенне с колбасой и эскариолемПросмотры: 19

Безглютеновая паста вкуснее всего будет, если приготовить её в соусе на основе оливкового масла, который сильно не густеет, и паста получается более лёгкой. Макароны с нутом и зеленью – это...

фарш колбасный, сыр пармезан, сыр пекорино романо, салат эскариоль, перец красный хлопьями...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Запеканка из бататаПросмотры: 107
Содержание рецепта:

Традиционную овощную запеканку дополняет батат, нарезанный тонкими прямоугольными ломтиками. Шпинат наполняет её массой полезной клетчатки, а также пёстрыми красками, и эффектно выглядит на фоне...

картофель сладкий (батат), шпинат, сыр моцарелла, сыр рикотта, сыр пармезан, мускатный орех, яйца, соус томатный, томаты...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Безглютеновые пончики в сахарной глазуриПросмотры: 115

Эти пончики готовятся без использования обычной муки, но получаются такими же лёгкими и пышными, как традиционные. Всё благодаря удачно подобранным пропорциями безглютеновой смеси для выпечки, в...

мука рисовая, яйца, молоко, тапиока, крупа пшено, молоко сухое, сахарная пудра, крахмал...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 пончиков донатс
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Варёный арахисПросмотры: 95

Солёный варёный арахис – популярный снек на Юге США. В приготовлении используется только свежий, сырой (или, как его называют в США «зелёный») и недавно собранный арахис в скорлупках. Он варится в...

Арахис...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Фасоль в медленноварке с мясомПросмотры: 149
Содержание рецепта:

Фасоль пинто, томлённая в медленноварке вместе с копчёной свиной рулькой, наполняется сказочным ароматом дымка и вкусом пряностей и станет идеальным гарниром к вашим блюдам. Её можно подать с любым...

фасоль пинто, свинина, перец черный, чесночный порошок, приправа чили, орегано...
Время: 13 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Жареные грибы со шпинатомПросмотры: 132

Жареные шампиньоны со шпинатом – это идеальный низкоуглеводный гарнир к говяжьему стейку, запечённой птице или рыбе. Вы можете также подать их в качестве закуски или сделать начинкой для омлета....

грибы шампиньоны, шпинат, бальзамический уксус, чеснок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Мясные, Овощные, .
Автор: - ресторатор
Кармашки для тако из чеддераПросмотры: 101

Эти хрустящие сырные кармашки для тако готовятся только из одного чеддера и отлично подходят для тех, кто на безглютеновой или кетогенной диете, а также для всех, кто просто обожает сыр. Суть...

сыр чеддер...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 4 кармашка
Рассыпчатый Жасминовый рисПросмотры: 127

Длиннозёрный жасминовый рис – популярный гарнир в блюдах Юго-Восточной Азии. Он обладает приятным, чуть сливочным ароматом и отлично подходит к курице, овощам и морепродуктам с соусами. Чтобы сварить...

рис жасмин, рис длиннозерный...
Время: 40 мин.
Автор: - шеф-повар
Салат с артишоками, фасолью и тунцомПросмотры: 181

Блюда из консервов могут быть полезными, и этот салат тому подтверждение. Он легко готовится и получается очень питательным и вкусным. Основные ингредиенты салата – консервированная белая фасоль,...

фасоль белая, Артишоки, тунец, сельдерей, лимонный сок, петрушка, руккола, салатная смесь...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 340
Автор: - кулинарный писатель
Киноа с печёными корнеплодами в сливочном маслеПросмотры: 140

В этом блюде отваренная киноа великолепно сочетается сочной пикантной руколой, сладко-пряными печёными овощами, хрустящими кедровыми орехами, стружкой пармезана, и всё это в чудесной заправке из...

крупа киноа, тыква мускатная, морковь, пастернак корень, лимонный сок, сыр пармезан, орехи кедровые, руккола...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Пицца на корже из киноаПросмотры: 110
Содержание рецепта:

Киноа – превосходный ингредиент для безглютеновой пиццы. Этот рецепт оценят все, кто на диете, кто хочет сделать свою пиццу полезнее и, наконец, те, кого тяготит мысль о работе с дрожжевым тестом....

крупа киноа, сыр моцарелла, сыр пармезан, томаты, перец красный хлопьями, орегано, базилик, колбаса пепперони...
Время: 25 мин. плюс время замачивания Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Диетический пирог без мукиПросмотры: 734
Содержание рецепта:

Шоколадный торт без муки – вкусный насыщенный десерт с плотной текстурой, которым может насладиться каждый, даже если вы на безглютеновой диете. А готовится он намного проще, чем это может...

яйца, сливки, шоколад полусладкий, шоколад горький...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Тыквенный пирог (кетодиета)Просмотры: 127
Содержание рецепта:

Этот диетический тыквенный пирог выглядит очень празднично и понравится всем. Из смеси кокосовой и миндальной муки, сливочного масла и сливочного крем-сыра получается чудесный ореховый корж с...

мука миндальная, яйца, сливки, тыквенное пюре, приправа для тыквенного пирога, крем-сыр, меласса...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Миндальное песочное печенье (кетодиета)Просмотры: 233

В приготовлении этого безглютенового печенья используется миндаль в трёх формах: миндальная мука, миндальный экстракт и нарезанный орех. Вместе со сливочным крем-сыром и сливочным маслом это...

мука миндальная, крем-сыр, яйца, миндальный экстракт, миндаль...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 15 печений
Автор:
Сэндвич для завтрака (кетодиета)Просмотры: 743

Вкусный сытный и сочный сэндвич, подходящий для завтрака во время кетогенной диеты. Вместо половинок обычной булочки здесь используются две тонкие котлеты, пожаренные из свиного колбасного фарша, а...

яйца, купаты (колбаски для жарки), сыр чеддер, крем-сыр, лук-резанец, петрушка, кинза, Авокадо...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 сэндвич
Автор:
Яйца по-флорентийски в духовке (кетодиета)Просмотры: 272

В отличие от традиционного рецепта яйца по-флорентийски вместе с соусом и шпинатом запекаются в изящных рамекинах. Такая необычная подача, несомненно, понравится вашим гостям во время воскресного...

яйца, сливки, сыр моцарелла, сыр пармезан, ветчина, шпинат, мускатный орех, горчица цельнозерновая...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Запеканка для завтрака (кетодиета)Просмотры: 280

Все полюбят эту пёструю вкусную запеканку для завтрака. Даже те, кто не придерживается диеты. В её составе свиной фарш чоризо, жареный красный лук, много тёртого сыра, шпинат и печёные овощи. Все...

репа турнепс, редис, сельдерей корень, шпинат, яйца, сливки, сметана, сыр монтерей джек, купаты (колбаски для жарки), кумин...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования