Коктейль «Зеленый Джимлет»


Голосов: 2

В этой версии коктейля «Джимлет» ставится упор на полезные свойства, получаемые из пищи. И если на пике популярности коктейль заимствовал свои полезные качества из лайма. То теперь сок лайма заменен терпким соком из зеленых овощей, «зеленые» по всему миру завоевывают свои позиции, и это оставляет отпечаток на тенденциях в кулинарии. Используйте как можно чаще выжатые соки из зеленых овощей. Хотя алкоголь и сахарный сироп делают этот напиток чуть менее полезным, но изысканным.

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Фото - Food Network

Автор рецепта -





Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Коктейль «Зеленый Джимлет»
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Коктейль

  • 90 мл. зеленого фрэша, рецепт следует
  • 60 мл. джина
  • 15 мл. сиропа
  • Ломтик огурца для украшения

Зеленый фрэш

  • 1-2 больших сочных лимона, очистить и удалить сердцевину
  • 1 среднее яблоко сорта Гренни Смит, очистить и удалить сердцевину
  • 2 листа салата ромэн
  • 1/2 большого огурца, вымыть
  • 1 ст. шпината или капусты кале

Сироп

  • 1 ст. сахарного песка


Приготовление блюда по рецепту:

  1. В шейкере для коктейле, наполненном льдом, соедините зеленый сок, джин и сироп. Энергично встряхивайте 8-10 сек.

    Сироп: в маленьком сотейнике доведите до кипения 1 ст. воды с сахаром. Когда сахар полностью растворится, снимите сотейник с огня и охладите сироп до комнатной температуры. Храните накрытым в холодильнике не более 1 месяца.
  2. Процедите в бокал для мартини. Украсьте ломтиком огурца.

    Зеленый фрэш


    Используя нужные настройки соковыжималки для каждого продукта, выжмите сок в таком порядке: лимон, яблоко, салат, огурец и зеленые овощи. Подавайте сок сразу, по желанию со льдом.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты



Индекс цитирования