Супы с капустой


Если вы любите супы с капустой, а вашим домочадцам уже надоели щи и борщ, то предлагаем вам подборку рецептов с фото, из которой вы узнаете, как делать супы пюре из цветной капусты или наваристые солянки в мультиварке. Мы расскажем вам, какую капусту лучше приобретать для тех или иных видов блюд, как правильно нарезать ее, подвергать термической обработке. Теперь овощной крем суп с капустой станет вашим фирменным блюдом, а борщ будет каждый раз разный, ведь мы расскажем десятки рецептов его приготовления – постный, на курином или говяжьем бульоне, с зажаркой и без. Мы научим вас, как готовить вкусный капустный суп без лишних затрат времени.


Поделиться с друзьями:

Ступ с колбасным фаршем и рапиниПросмотры: 54

Ступ – густой наваристый суп, нечто среднее между супом и рагу. Его название произошло от слияния двух английских слов stew - стью и soup – суп. Благодаря своей питательности и насыщенному вкусу ступ идеально подходит в качестве обеда в холодное - читать далее

купаты (колбаски для жарки), капуста брокколи, перец чили, паста орекьетте, лимонная цедра, мускатный орех, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Фасолевый суп с фаршем и рапиниПросмотры: 85

Порция такого горячего и сытного супа как нельзя лучше согреет в холодное время года. В качестве одного из ингредиентов используется брокколи рааб, или рапини, которая напоминает одноименную капусту своими соцветиями и считается разновидностью - читать далее

фасоль белая, капуста брокколи, картофель, купаты (колбаски для жарки), сыр пекорино романо, сыр пармезан, лавровый лист, чеснок...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Суп из капусты кале (кудрявая капуста)Просмотры: 1 204

Сытный согревающий суп из кудрявой капусты или, как ее еще называют, капусты кале с заправкой из пармезана. В основе супа куриный бульон, а в роли пикантной составляющей - испанская колбаса чоризо. Вкусное блюдо, насыщенное полезными веществами - читать далее

колбаса чоризо, купаты (колбаски для жарки), картофель, лук репчатый, чеснок, капуста кале, сыр пармезан...
Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Итальянский хлебный суп с капустой и маслом шалфея от Джейми ОливераПросмотры: 587

Суп подается с шалфейным маслом. - читать далее

капуста савойская, панчетта, сыр пармезан, сыр фонтина, розмарин, Анчоусы...
Сложность: средне Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Крем-супы, .
Картофельный суп-пюре с капустой кале и бекономПросмотры: 1 524

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, капуста кале, бекон, лук-порей, чеснок, соус вустерширский, розмарин, тимьян, сметана, миндаль...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 416 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, .
Суп из квашеной капустыПросмотры: 3 067

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста савойская, капуста квашеная, фасоль белая, ветчина, лук репчатый, морковь, картофель, яблочный сидр, лавровый лист, укроп, мед, сметана...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, .
Кисло-сладкий суп из красной капустыПросмотры: 3 364
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста краснокочанная, лук репчатый, морковь, яблоки, мускатный орех, можжевеловые ягоды, гвоздика, лавровый лист, корица, тмин, кумин, Апельсиновая цедра, винный уксус, сахар коричневый, сыр чеддер, хлеб цельнозерновой, бекон...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, .
Тайский суп «Том ям»Просмотры: 3 404

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста брокколи, томаты, грибы шампиньоны, перец чили, лимонная трава, соевый соус, лаймовый сок, лук репчатый, тофу, кинза...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Крем-супы, .
Суп «Колканнон»Просмотры: 3 717

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель красный, капуста савойская, вино белое, лук-порей, бекон, сливки, базилик...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Густой суп из капусты кале и фасоли с тостамиПросмотры: 4 869

Это легкое вегетарианское блюдо для обычного ужина чрезвычайно богато белками, благодаря фасоли, яйцам, капусте кале, сыру и цельнозерновому хлебу. В нем также много витамина С, кальция и железа. - читать далее

фасоль черная прето, фасоль кидни, капуста кале, соус острый, соевый соус, сыр чеддер, хлеб цельнозерновой, лук красный, яйца, тосты...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 575 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Овощные, Мясные, .
Чечевичный суп с колбасками и капустойПросмотры: 4 192

Рэйчел Рэй смешивает листовую капусту кале с основой для супа, приготовленную из колбасок для жарки, моркови и картофеля, затем добавляет немного белого вина для вкуса, и, в конце чечевицу. - читать далее

купаты (колбаски для жарки), фарш свиной, лук репчатый, сельдерей, морковь, картофель, перец чили, розмарин, чеснок, кумин, капуста кале, томатная паста, вино белое, мускатный орех, чечевица...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Суп пюре из цветной капусты с сыромПросмотры: 4 209

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста цветная, сыр чеддер, сельдерей, лук репчатый, картофель, чеснок, молоко, мускатный орех...
Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Суп-пюре из цветной и брюссельской капусты с икрой лососяПросмотры: 3 757

Рецепт супа нежной консистенции, приготовленного на молоке из цветной и брюссельской капусты. Перед подачей суп-пюре украсили свежим тимьяном, жареными листьями брюссельской капусты и икрой лосося. - читать далее

капуста цветная, капуста брюссельская, икра лосося, лук репчатый, тимьян, молоко, лук-резанец, соль флёр де сель...
Сложность: легко Количество: 8 стаканов Автор: Гранд Кулинар
Густой итальянский суп «Риболлита»Просмотры: 4 853

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, сельдерей, капуста белокочанная, панчетта, бекон, фасоль каннеллини, фасоль белая, томатная паста, сыр пармезан, хлеб белый, петрушка, чеснок...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 642 Автор: Гранд Кулинар
Суп с жареным гриль цыпленком и киноаПросмотры: 3 964

Усовершенствуйте обычный куриный суп с лапшой, добавив в него крупу киноа и кажунские специи для придания блюду аромата. Подавайте каждую порцию с прохладной вкусной сметаной. - читать далее

лук репчатый, сельдерей, морковь, приправа каджунская, крупа киноа, капуста брокколи, цыпленок-гриль, сметана...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 436 Автор: Гранд Кулинар
Овощная Риболлита с савойской капустой, шпинатом и сельдереемПросмотры: 3 649

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль белая, томаты, лук репчатый, сельдерей, цуккини, морковь, чеснок, розмарин, капуста савойская, базилик, майоран, хлеб черный, шпинат, сыр пекорино романо, сыр пармезан...
Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Чаудер с капустой брокколи и сыром чеддерПросмотры: 4 528

Подробный рецепт приготовления с фото.

молоко концентрированное, капуста брокколи, лук репчатый, картофель красный, мука, мускатный орех, сыр чеддер, соус вустерширский, лук зеленый...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 200 Автор: Гранд Кулинар
Суп из брокколи и запеченный на тостах сыр чеддерПросмотры: 3 363

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, капуста брокколи, сыр чеддер, бекон, лук репчатый, чеснок, сельдерей семена, мука, молоко, дижонская горчица, багет...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Суп-пюре с брокколи и сыром чеддер в хлебеПросмотры: 4 712

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста брокколи, сыр, морковь, лук репчатый, мука, сыр чеддер, сливки, лавровый лист, мускатный орех, хлеб белый...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Куриное пот-а-фе с капустой калеПросмотры: 5 424

Пот-а-фе является блюдом французской кухни, приготавливаемым из тушеных овощей и мяса. Блюдо состоит из легкого вида мяса, и хрящевого мяса для образования бульона, похожего на желе, а также из овощей, таких как морковь, репа, лук-порей, сельдерей и - читать далее

куриные грудки, корица, петрушка, репа турнепс, морковь, лук-порей, кориандр, перец душистый, перец черный горошком, капуста кале, мангольд, салат эндивий, горчичные листья, свекла листовая...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования