Главная » Коллекции рецептов » Блюда из капусты
 
Блюда из капусты

Рецепты блюд из капусты


Готовить блюда из капусты не только просто, но и интересно, в этом вы сможете убедиться, изучив коллекцию рецептов и попробовав приготовить некоторые из них. Тут вы найдете как простые, так и праздничные блюда из капусты в духовке, мультиварке, на сковороде, в микроволновке. Вы будете готовить очень вкусные вторые блюда, достаточно полезные и часто диетические. Мы расскажем, как делать постные блюда из капусты, а также, какое мясо лучше выбирать для солянки, какие специи использовать. Вы поймете, что рецепты приготовления блюд из капусты достаточно разнообразны, а потому их непременно нужно попробовать.

Поделиться с друзьями:


Мак-н-чиз с курицей и брокколиПросмотры: 18

Сделайте из традиционного мак-н-чиз полноценное блюдо, богатое клетчаткой и белком. Макароны в сырном соусе в этом рецепте дополняются обжаренными кусочками куриной грудки и бланшированными соцветиями брокколи. А сочетание острого чеддера, пекорино - читать далее

макароны, капуста брокколи, куриные грудки, масло сливочное, молоко, мука высшего сорта, горчичный порошок, соус вустерширский, сыр чеддер, сыр пекорино романо, сыр пармезан...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 234
Стромболи с брокколи и сыромПросмотры: 57

Стромбили, пицца в форме рулета, - это великолепная закуска, которую можно подать гостям с соусом для макания. В этом рецепте Ри Драммонд использовала готовое тесто для хлеба, но вы также можете взять покупное тесто для пиццы. На раскатанный пласт - читать далее

масло сливочное, лук репчатый, чеснок, капуста брокколи, мука высшего сорта, тесто дрожжевое, соус песто, сыр чеддер, сыр моцарелла, базилик, сыр пармезан, соус маринара...
Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 436
Категории: Супы, Овощные, Мясные, .
Калду верди с курицейПросмотры: 57

Калду верди (caldo verdi) – традиционный португальский суп, который обычно готовится по праздникам и на свадьбы. Его рецепт в каждой семье варьируется, но, поскольку название переводится с португальского языка как «зелёный суп», один его ингредиент - читать далее

колбаса чоризо, бульон, лук сладкий, куриные бедра, чеснок, лавровый лист, картофель, капуста кале...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 220
Заморозка: Стир-фрай из курицы и брокколиПросмотры: 41

Проведите немного свободного времени на кухне, чтоб заготовить ужин-полуфабрикат для загруженного рабочего дня, которым вы сможете насладиться без лишних хлопот за считанные минуты. В отличие от покупных полуфабрикатов эта смесь готовится из - читать далее

Апельсиновый сок, соевый соус, мед, крахмал, масло кунжутное, имбирь корень, капуста брокколи, куриные грудки, рис, лук зеленый, кунжут...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 268
Заморозка: Цветная капуста и нут в соусе карри для медленновркиПросмотры: 74

Кочан цветной капусты для этого рецепта разрезается на четыре части, а не на привычные соцветия. Во-первых, так вегетарианское блюдо будет эффектнее выглядеть при подаче. А во-вторых, большие куски лучше подходят для томления в медленноварке: они не - читать далее

капуста цветная, нут, томаты, морковь, чеснок, карри, мед, имбирь корень, перец красный хлопьями, молоко кокосовое, лайм, кинза, кешью...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Пицца «Пепперони» на корже из брокколиПросмотры: 79

Несмотря на то, что эта пицца готовится без теста, вас ждёт беспроигрышное сочетание брокколи и сыра, которое ещё никого не оставляло равнодушным. Брокколи в этом рецепте выполняет двойную функцию: она будет и коржом, и начинкой. Ваша пицца - читать далее

капуста брокколи, сыр пармезан, сыр моцарелла, соус для пиццы, перец красный хлопьями, орегано, колбаса пепперони...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 179
Закуска из брокколи с острым йогуртовым соусомПросмотры: 69

Эти шарики из брокколи с нутом напоминают фалафель, получаются идеально хрустящими снаружи, мягкими внутри и наполнены ярким вкусом зелени и специй. Однако в отличие от фалафеля они запекаются в духовке, а не жарятся в масле. В сочетании с острым - читать далее

капуста брокколи, нут, соус харисса, панировочные сухари панко, лимонный сок, кумин, кориандр, йогурт...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 209
Свиная вырезка с печёной капустойПросмотры: 57

Свиная вырезка натирается смесью специй с молотым кориандром, быстро обжаривается на сковороде до хрустящей корочки и доводится до готовности в духовке. Мясо получается невероятно нежным и сочным. А на гарнир запеките в духовке целые дольки капусты, - читать далее

свиная вырезка, свинина, капуста белокочанная, перец сладкий, винный уксус, кориандр, паприка...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Жареная капуста по-каджунскиПросмотры: 82

Это простое блюдо быстро готовится на сковороде и идеально подходит для ужина после рабочего дня. Капуста жарится на сковороде с острыми колбасками андуйет, чтобы блюдо получилось пикантным, но вы можете взять любую колбасу, что есть под рукой. - читать далее

капуста белокочанная, колбаса андуй, яблоки, яблочный уксус, перец красный хлопьями...
Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 147
Тающая капустаПросмотры: 59

Капуста в свежем виде в капустном салате шикарна, но если её медленно потомить большими кусками в томатном соусе с белым вином, этот овощ превращается в нечто совершенно новое – она просто тает во рту! Небольшая корка пармезана придаст соусу нотки - читать далее

капуста белокочанная, фенхель луковица, сыр пармезан, вино белое, томатная паста, перец красный хлопьями, тимьян...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 226
Лепёшка с жареной брокколи и печёным виноградом на сковородеПросмотры: 79
Содержание:

Алекс Гуарнашелли учит готовить лепёшку на сковороде: «Когда украшаете лепёшку топпингами, раскладывайте их в определённом порядке, представляя каждый кусок по отдельности». Получается не просто лепёшка, а настоящий конкурент пицце! «Жарьте - читать далее

тесто дрожжевое, капуста брокколи, виноград, сыр рикотта, сыр пармезан, перец красный хлопьями, горчичное семя, тимьян, рисовый уксус, мед...
Сложность: легко Количество: 8 шт. Калорийность: 267
Категории: Закуски, Снеки, .
Чипсы из капусты кейл со вкусом барбекюПросмотры: 50

«Вы можете с хрустом слопать всю миску и ни грамма не пожалеть об этом!» - говорит Джефф Мауро о своих полезных чипсах из капусты кейл. Листья капусты запекаются в духовке при невысокой температуре с небольшим количеством масла, пока не станут - читать далее

капуста кале, чесночный порошок, горчичный порошок, сахар коричневый, перец анчо, паприка...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 354
Брюссельская капуста в хересной глазуриПросмотры: 62

Брюссельская капуста в глазури – это отличный гарнир для праздников, вкусный, полезный, выглядит эффектно, и народ обычно его любит. В этом рецепте сочетание сахара, хереса и сливочного масла придаёт капусте шелковистую текстуру и приятный ореховый - читать далее

капуста брюссельская, лук-севок, херес, тимьян...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 156
Хрустящие шарики из цветной капусты со вкусом «Баффало»Просмотры: 62
Содержание:

Трудно поверить, что эти вкусовые бомбочки размером на один укус готовятся в духовке: у них такая аппетитная хрустящая корочка, будто из фритюра. Эти шарики очень похожи на популярные картофельные шарики Тейтер-Тотс, но готовятся из цветной капусты. - читать далее

капуста цветная, сыр с плесенью, йогурт, майонез, молоко, сухой завтрак, соус острый, лимонный сок, перец кайенский молотый...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 256
Коул-слоу «БЛТ» с авокадоПросмотры: 28

БЛТ – это классическое сочетание бекона, латука и томатов, которое часто используется в приготовлении сэндвичей. В этом рецепте эти ингредиенты превосходно дополнили собой капустный салат коул-слоу в кисломолочной заправке, а компанию им составило - читать далее

капуста белокочанная, редис, огурцы, томаты черри, лук красный, Авокадо, простокваша, кефир, лимонный сок, лук-резанец, петрушка, бекон...
Сложность: легко Порций: 4
Куриные бёдра с брокколини по-азиатскиПросмотры: 103

Китайская приправа «Пять специй» наполняет курицу волшебным вкусом и ароматом с пикантными и сладкими нотками. Целые бёдра (с кожей и костями) сначала запекаются в духовке, а в конце смазываются азиатской глазурью и поджариваются в режиме гриля, - читать далее

куриные бедра, брокколини, морковь, масло кунжутное, приправа пять специй, соус хойсин, сахар коричневый, кунжут...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 630
Категории: Салаты, Овощные, .
Азиатский салат из брюссельской капустыПросмотры: 192

Измельчите свежую брюссельскую капусту и смешайте её со сладким перцем, кинзой и заправкой на основе чесночного соуса чили. Идеальный лёгкий гарнир к жареной рыбе или курице по-азиатски. - читать далее

капуста брюссельская, рисовый уксус, соус рыбный, соус чили, кинза, Арахис, мед...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Жареный лосось с бок-чой и грибами шиитаке за 30 минутПросмотры: 142

Чтобы сократить время приготовления, режьте бок-чой большими кусками (например, пучок на четыре части), а шляпки грибов для нарезки сложите стопкой. Для гарнира можно разогреть остатки риса после вчерашнего ужина, но и свежий рис басмати варится - читать далее

рис басмати, грибы шиитаке, капуста бок чой, лосось, лук зеленый, рисовый уксус...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Жареные вареники с брокколи и колбасой за 20 минутПросмотры: 72

Вареники с картошкой станут отличным дополнением к классическому сочетанию натуральных колбасок и брокколи под тающим пармезаном. В этом рецепте мини-вареники готовятся в стиле китайских пельменей: жарятся на сковороде, а затем быстро тушатся в - читать далее

капуста брокколи, вареники, купаты (колбаски для жарки), сыр пармезан, перец красный хлопьями...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 221
Лосось с брокколи в духовке за 15 минутПросмотры: 122

Этот лёгкий ужин на одном противне готовится за считаные минуты благодаря режиму гриля в духовке, о котором часто забывают. Этот режим обеспечивает высокую температуру, при которой брокколи идеально поджаривается, а лосось быстро готовится. - читать далее

лосось, капуста брокколи, лук зеленый, дижонская горчица, лимон...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 275

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования