Аида Молленкамп (Aida Mollenkamp)


Фото - Аида Молленкамп (Aida Mollenkamp)

Шеф-повар, телеведущая, кулинарный писатель.


Все рецепты Аиды Молленкамп:
Поделиться с друзьями:

Категории: Основные блюда, Птица, .
Шашлык из курицы в духовке в остром маринаде из мелассыПросмотры: 86

Простой и вкусный шашлык. Курятину в таком виде можно подать как основное блюдо, например, с рисом, а также использовать в качестве начинки для буррито или фахиты. Чтобы деревянные шампуры не обгорели в духовке, перед нанизыванием мяса их следует - читать далее

куриные грудки, куриные бедра, винный уксус, соус вустерширский, соевый соус, сахар коричневый, патока...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 40 кебабов
Категории: Основные блюда, Птица, .
Курица по-азиатскиПросмотры: 206

Удивительно нежное куриное мясо в азиатском стиле. Для приготовления потребуется всего лишь одна кастрюля, никаких гор грязной посуды после кулинарного творчества. Блюдо очень вариативное, пойдет как самостоятельное, так и дополненное гарниром. - читать далее

куриные бедра, мирин (рисовое вино), имбирь корень, чеснок, сахар коричневый, соевый соус, крахмал...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Птица, .
Паприкаш из курицыПросмотры: 140

Выбирая лёгкое в приготовлении блюдо из курицы, попробуйте приготовить паприкаш из курицы. Этот густой суп, или соус с курицей родом из Венгрии. Яркий, насыщенный вкус и аромат ему придаёт большое количество паприки – пряности, характерной для - читать далее

куриные бедра, картофель, лук репчатый, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 456
Кесадилья с перцем халапеньоПросмотры: 149

Эта закуска из пшеничной тортильи с начинкой из обжаренной смеси перцев халапеньо и поблано с добавлением чеснока наверняка придется по вкусу любителям острых блюд. Кесадильи запекаются в духовке, что делает их хрустящими и невероятно аппетитными. - читать далее

тортилья, перец халапеньо, сыр...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 6 кесадилий
Хрустящий тыквенный пирог с пеканомПросмотры: 391
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, тыквенное пюре, яйца, сливки, сахар коричневый, имбирь молотый, мускатный орех, корица, орехи пекан, бурбон, тесто бисквитное, штройзель...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Тыквенное ризотто в духовкеПросмотры: 581

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис арборио, тыква, сыр маскарпоне, сыр пармезан, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 269
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Мясной хлеб со свининой, завернутый в беконПросмотры: 789

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш свиной, колбаса, бекон, яйца, простокваша, лук репчатый, чеснок, соус вустерширский, горчица, тимьян, петрушка, крекеры...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 – 10
Португальское рагу из фасоли с колбаскамиПросмотры: 3 170

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль красная, фасоль белая, бекон, колбаса чоризо, картофель, перец сладкий, сельдерей, лук репчатый, чеснок, томатная паста, томаты, лавровый лист, паприка, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Супы, .
Молочный суп с тофу по-тайскиПросмотры: 2 271

Подробный рецепт приготовления с фото.

молоко кокосовое, тофу, горох сахарный в стручках, перец халапеньо, перец серрано, имбирь корень, лимонная трава, сахар коричневый, лаймовый сок, соус рыбный, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 263
Категории: Основные блюда, Птица, .
Курица с Гарам масала и запеченными овощамиПросмотры: 3 137

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, картофель красный, тыква мускатная, лук красный, чеснок, имбирь корень, Арахисовое масло, гарам масала, йогурт...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Блинчики со сливочным сыром и черничным соусомПросмотры: 2 708
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, молоко, мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, лимонный сок, лимонная цедра, сыр творожный, сыр рикотта, черника...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 12 блинчиков
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Пицца «Маргарита» с томатным соусом на водкеПросмотры: 3 061

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, сыр моцарелла, тесто дрожжевое, сливки, водка, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 12
Начинка для фарширования из серого хлеба с сухофруктамиПросмотры: 3 014

Чтобы приготовить начинку для фарширования мяса по простому рецепту Аиды Молленкамп, обжарьте сельдерей и лук со свежими травами, затем добавьте сушеную вишню и яблоки, а также измельченные грецкие орехи и выложите эту смесь на кусочки - читать далее

хлеб цельнозерновой, сухофрукты, вишня сушеная, орехи грецкие, яблоки, яблочный сок, лук красный, чеснок, сельдерей, тимьян, шалфей...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Малиновый горячий шоколадПросмотры: 3 772

Перед подачей добавьте в горячие шоколадные сливки капельку малинового ликера и украсьте засахаренным имбирем, который придаст напитку ароматности и сладости одновременно. Лакомство от Аиды Молленкамп - только для взрослых! - читать далее

малиновый ликер, шоколад молочный, молоко, сливки, какао, цукаты...
Время: 9 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Свиная вырезка с яблочным соусомПросмотры: 3 267

Свинина и яблоки – эти два ингредиента просто созданы друг для друга. И в этом рецепте они также прекрасно сочетаются: сочную вырезку Аида Молленкамп поливает пикантным сладким соусом, который готовит из кленового сиропа и яблочного уксуса. - читать далее

свинина, яблочный сок, яблочный уксус, кленовый сироп...
Время: 33 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 5
Категории: Закуски, Из яиц, .
Яйца, фаршированные авокадо с ветчинойПросмотры: 4 033

Рецепт приготовления фаршированных авокадо яиц с ветчиной. - читать далее

яйца, Авокадо, майонез, дижонская горчица, яблочный уксус, укроп, петрушка, базилик, чеснок, прошутто, ветчина сыровяленая...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Категории: Коктейли, С виски, .
Коктейль «Апельсиновая роща»Просмотры: 3 997

Подробный рецепт приготовления с фото.

виски, Апельсиновый сок, имбирный ликер...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Запеченная индейка с яблоками и шалфеемПросмотры: 4 510
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, шалфей, Апельсины, чеснок, лук репчатый, яблоки, мука, яблочный сок, мускатный орех...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 1 индейка


Рекомендуем

Индекс цитирования