Кремы, соусы, муссы, йогурты


Чтобы торт был действительно вкусным, нужно научиться правильно готовить кондитерские кремы в домашних условиях, и в этом мы вам поможем – нужно просто внимательно ознакомиться с коллекцией рецептов. В ней вы найдете заварные, масляные, сметанные кремы для тортов, различные соусы и муссы для ленивых вареников, пончиков, сырников, оладий. Мы раскроем секреты, как делать творожную начинку для торта или ватрушек, как использовать йогурты, в чем особенности крем-брюле. Вы узнаете, что крем абсолютно меняет вкус торта. Можно сделать одинаковые коржи и намазать их разным кремом, чтобы сравнить. И мы расскажем вам, как приготовить домашние крема для торта, чтобы вы постоянно могли создавать новое кулинарное блюдо.


Поделиться с друзьями:


Фото Сабайон с шампанскимПросмотры: 109
Кухня: Итальянская,
Назначение: Праздничные блюда,

Пошаговый рецепт заварного крема «Сабайон» с шампанским. - читать далее

яйца, шампанское, сахар, сливки, мята
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Фото Желе из шампанскогоПросмотры: 384
Автор рецепта:
Назначение: Праздничные блюда,

Пошаговый рецепт желе с шампанским и алкогольным коктейлем из виноградного сока. - читать далее

шампанское, просекка, виноградный сок, сливки, малина
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 8 шотов
Фото Домашний клюквенный соусПросмотры: 156
Автор рецепта:
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

клюквенный соус, клюква, апельсиновый сок, корица
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Фото Яблочно-клюквенный соусПросмотры: 103
Автор рецепта:
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

клюква, яблоки, клюквенный сок, клюквенный соус, корица, крахмал
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12
Фото Клюквенный дип-соус с яблокомПросмотры: 126
Автор рецепта:
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

клюква, яблоки, апельсиновый сок, лимонная цедра, клюквенный соус
Время: 30 мин.
Фото Клюквенно-яблочный соус с грецкими орехамиПросмотры: 77
Автор рецепта:
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

клюква, яблоки, орехи грецкие, ликер гранд марнье, апельсиновый сок, лимонный сок, мускатный орех, корица, изюм
Время: 30 мин. Калорийность: 133
Фото Клюквенный соус с корицейПросмотры: 99
Автор рецепта:
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

клюква, клюквенный соус, апельсиновый сок, корица
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Фото Быстрый клюквенный соусПросмотры: 95
Автор рецепта:
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

клюквенный соус, апельсиновый сок
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Фото Клюквенно-гранатовый терринПросмотры: 143
Автор рецепта:
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

клюква, гранатовый сок, перец черный горошком, апельсиновая цедра, корица
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Фото Клюквенный соус с маракуйейПросмотры: 79
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

клюквенный соус, маракуйя, клюква
Время: 1 час. 35 мин.
Фото Клюквенное желе без желатинаПросмотры: 97
Автор рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

клюква, апельсиновая цедра, ванильный экстракт, кориандр
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Фото Клюквенный соус с инжиром и виномПросмотры: 94
Автор рецепта:
Назначение: Праздничные блюда,
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

клюквенный соус, вино красное, бальзамический уксус, инжир, имбирь корень, сахар коричневый, апельсиновый сок, клюква, мед
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12
Фото Дип соус из клюквыПросмотры: 75
Автор рецепта:
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

клюквенный соус, имбирный эль, сахар коричневый, апельсиновая цедра, апельсиновый сок, кленовый сироп, клюква
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12
Фото Клюквенный соус к свининеПросмотры: 180
Автор рецепта:
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

клюквенный соус, кленовый сироп, портвейн, апельсиновый сок, апельсиновая цедра, тимьян
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Фото Клюквенный соус с клементинамиПросмотры: 83
Автор рецепта:
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

клюквенный соус, мандарины, апельсиновый сок, клюква, бадьян, корица
Время: 45 мин.

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования