Несладкие пироги, пиццы


Готовить дома несладкие пироги может каждая хозяйка, которая изучит нашу подборку рецептов с фото, в которой собраны секреты приготовления жареных и печеных пирожков, несладких шарлоток, штруделей, кулебяк, расстегаев, беляшей, пицц и много другого. Вы узнаете, какие можно сделать несладкие начинки для пирогов из капусты, мяса, грибов, сыра, творога, брынзы. Мы раскроем секреты приготовления пирога в мультиварке, особенности раскатывания теста для пиццы. Из коллекции рецептов вы почерпнете множество интересных идей приготовления пирогов с несладкими начинками, которые будут коронным блюдом на вашем столе.


Рекомендуем:


Поделиться с друзьями:

Категории: Выпечка, Пироги, .
Тарт с грушей и горгонзолойПросмотры: 22

Насладитесь этим тартом с роскошным вкусовым сочетанием за поздним завтраком в выходной день под бокал лёгкого белого вина. К тому же готовить его очень просто: на выпеченный готовый корж намажьте смесь из творожного сыра и горгонзолы, выложите - читать далее

тесто песочное, сыр горгонзола, крем-сыр, прошутто, тимьян, груши...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Выпечка, Пироги, .
Вегетарианский пирог с картофелем и горошкомПросмотры: 23

Американский пот-пай (англ. pot pie –пирог в горшке) – это вид закрытого пирога в форме для запекания. Традиционно готовится из начинки с овощами и мясом под слоем хрустящего слоёного теста. В этом рецепте предлагается вегетарианский вариант - читать далее

тесто песочное, фенхель луковица, морковь, грибы шампиньоны, картофель, горох, молоко, яйца...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 519 Автор: Гранд Кулинар
Пицца на лаваше с ветчиной и руколойПросмотры: 32

Отличный и быстрый вариант, если очень хочется пиццы, но нет желания или времени возится с тестом. В этом рецепте лаваш поджаривается на гриле с обеих сторон, вместе с сыром фонтина. Сверху выкладывается смесь из руколы, фенхеля, лука и петрушки и - читать далее

лаваш, сыр фонтина, прошутто, руккола, фенхель луковица, базилик, лук красный, бальзамический уксус, сыр горгонзола, сыр с плесенью...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450 Автор: Гранд Кулинар
Кальцоне с колбасой салями и сыром моцареллаПросмотры: 54

Кальцоне — это закрытая пицца в виде полумесяца с различными начинками – сыром, ветчиной, мясом, помидорами и прочими ингредиентами. Типичное для центральных и южных районов Италии, кальцоне традиционно готовили с сыром и вялеными помидорами, а чуть - читать далее

яйца, петрушка, лимонная цедра, сыр моцарелла, тесто дрожжевое, салями, жардиньера, сыр проволоне...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Выпечка, Пироги, .
Бёрек со шпинатом и сыром фетаПросмотры: 36
Содержание:

Бёрек – турецкий слоёный пирог с мясной или овощной начинкой, который пекут не из слоёного теста, а из тончайших листов теста юфка или фило, которые напитываясь соками начинки, становятся очень нежными. Одной из самых популярных начинок для бёрека - читать далее

тесто фило, молоко, яйца, йогурт, шпинат, лук репчатый, кунжут, сыр фета...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 8 Калорийность: 285 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Выпечка, Пироги, .
Турецкий бёрекПросмотры: 56

Турецкий бёрек – это мясная слойка из листов тончайшего теста юфка, которые смазывают яйцом и прослаивают фаршем. Приготовьте фарш, обжарив его с луком и сладким перцем, выложите на смазанные яйцом листы теста в три «этажа», верхний слой завершите - читать далее

перец сладкий, лук репчатый, фарш говяжий, яйца, молоко, тесто юфка, тмин черный...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Выпечка, Пироги, .
Мясной пирог ТуртьерПросмотры: 81
Содержание:

Туртьер – это старинный закрытый пирог родом из канадской провинции Квебек. Считается традиционной рождественской выпечкой среди всего франкоканадского населения, но, несмотря на это, Туртьер популярен независимо от времени года по всей стране и за - читать далее

мука высшего сорта, масло сливочное, лимонный сок, картофель, фарш свиной, фарш говяжий, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, сельдерей семена, перец душистый, гвоздика, яблочный сидр, яйца...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Автор: Гранд Кулинар
Инвертное слоёное тесто или слоеное тесто наоборотПросмотры: 95
Содержание:

Этот рецепт слоёного теста отличается от традиционного тем, что оно раскатывается наоборот. Если по классическому французскому рецепту в тесто заворачивается сливочное масло, то здесь в сливочное масло заворачивается тесто и раскатывается несколько - читать далее

мука высшего сорта, масло сливочное, сахар, лимонный сок...
Время: Сложность: тяжело Автор: Гранд Кулинар
Классическое песочное тесто для пирогаПросмотры: 81

Это песочное тесто идеально подходит для выпечки пирогов, американских паев и тартов. Вы можете замесить его заранее и заморозить. Такое тесто всегда пригодится для простейших пирогов. При необходимости разморозили, выложили на него фруктовую - читать далее

мука кондитерская, сахар, масло сливочное, лимонный сок...
Время: Сложность: легко Количество: 2 круглых (23 см.) пласта Автор: Гранд Кулинар
Лепёшка с грибами и трюфельным сыром на грилеПросмотры: 91
Содержание:

Мягкая лепёшка из теста для пиццы становится ещё ароматнее и приобретает аппетитную корочку, если испечь её на гриле. Приготовьте из неё закуску в стиле пиццы. Полейте сырным соусом и посыпьте обжаренными на гриле вешенками и шампиньонами. - читать далее

сахар, мука высшего сорта, лук сладкий, чеснок, сливки, сыр пекорино романо, сыр пармезан, грибы, грибы шампиньоны, лук-резанец...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Летняя пицца на грилеПросмотры: 57

Как известно, основа пиццы – правильно приготовленное тесто, и, для того чтобы добиться хорошего результата, вовсе необязательно класть в него все имеющиеся ингредиенты. Достаточно и того, чтобы тесто хорошо поднялось, не отягощенное жирами. - читать далее

тесто дрожжевое, сыр асьяго, сыр пармезан, фенхель луковица, панчетта...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 760 Автор: Гранд Кулинар
Летняя пиццетта с персиками, сыром буррата, рукколой и хрустящей ветчиной на грилеПросмотры: 125

Приготовьте на гриле три пиццетты, небольшие порционные пиццы, с сочной пикантной рукколой, нежным сыром буррата, сладкими персиками в сахарной карамели и хрустящей ветчиной. Если у вас уже есть готовое тесто для пиццы, то процесс приготовления не - читать далее

тесто дрожжевое, персики, руккола, ветчина...
Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Песочная основа для пироговПросмотры: 306

Песочное тесто намного проще замесить, чем это может показаться. Главное, чтоб сливочное масло было очень холодным. Тогда оно легко рубится в крошку и идеально смешивается с мукой и другими ингредиентами. Эта основа пригодится для открытых пирогов с - читать далее

мука высшего сорта, лимонный сок, тесто песочное...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 2 коржа Автор: Гранд Кулинар
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Фокачча с луком и розмариномПросмотры: 212
Содержание:

Фокачча – это плоский итальянский хлеб, выпекаемый в печи, по виду и текстуре напоминающий тесто для пиццы. Фокаччу делали еще в Древнем Риме, но сегодня ее появление ассоциируется прежде всего с Лигурией, областью Италии, расположенной на северном - читать далее

хлеб фокачча, тесто дрожжевое, крупа манная, соль морская хлопьями, лук красный, розмарин...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 12 - 16 Автор: Гранд Кулинар
Пицца с баклажанами на грилеПросмотры: 293

Пицца, несомненно, - одно из самых популярных и любимых многими блюд. Хотя все считают пиццу итальянским блюдом, итальянцы позаимствовали ее у греков, которые выпекали приправленные травами и оливковым маслом пласты теста на горячих камнях. - читать далее

баклажаны, перец сладкий, оливки, сыр моцарелла, руккола, тесто дрожжевое, бальзамический уксус, перец красный хлопьями, орегано...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Пастуший пирог в «горшочках» из картофеляПросмотры: 264

Не дайте себя обмануть. Это не обычный дважды запеченный картофель: под румяным слоем пюре находится сытная начинка из говядины и овощей. И, в отличие от формы для запеканки, картофельные «горшочки» также съедобны. - читать далее

картофель, масло сливочное, молоко, сметана, лук-резанец, морковь, фарш говяжий, соус вустерширский, томатная паста, тимьян, горох...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Легкий рецепт пиццы в домашних условияхПросмотры: 1 931

Чтобы быстро приготовить домашнюю пиццу, используйте уже готовые замороженные коржи для пиццы. - читать далее

сыр моцарелла, сыр пармезан, цуккини, перец сладкий, грибы, базилик, орегано, чесночный порошок, перец красный хлопьями, маслины...
Время: Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Праздничная пицца «Новогодний венок»Просмотры: 2 023

Пошаговый рецепт праздничной пиццы «Новогодний венок» - читать далее

чеснок, лук репчатый, томаты, базилик, колбаса пепперони, купаты (колбаски для жарки), тесто дрожжевое, мука высшего сорта, сыр моцарелла, яйца, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 8-10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Пирог «Дед Мороз»Просмотры: 733

Пирог-аппликация на тему зимних сказок. - читать далее

шоколадные чипсы (гранулы), яйца, молоко, сливки, тесто дрожжевое, мука высшего сорта, сахарная пудра...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Выпечка, Пироги, .
Закрытый пирог с курицей от Джейми ОливераПросмотры: 549

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, тесто слоеное, грибы, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 683 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования