10 идей для начинки к пицце

Не только сыр

Пицца — это еда, дающая большой простор для творчества. Разрежьте и наслаждайтесь, ломтик за ломтиком. У нас было много теста, так что мы придумали 10 вариантов пиццы, которые вас вдохновят.

Зеленая пицца

Мятный песто, ломтики цуккини и кубики моцареллы, в самом конце добавляются листья мяты

Рататуй

Баклажан, красный перец, цуккини, кабачок и чесночный конфи, выложенные концентрическими кругами

Красно-желтая пицца

Основа из крем-фреша, с нарезанной свеклой и золотистым картофелем, посыпанная молодой капустой кале и заправленная бальзамическим уксусом

Красно-белая пицца

Четыре сектора двух цветов: соус маринара и рикотта с тонкими кружками пепперони и мини-шариками моцареллы

С анчоусами

Основа из томатного соуса и моцарелла, тонкие ломтики репчатого лука и анчоусы

С цветной капустой

Пюре из цветной капусты, запеченные соцветия цветной капусты, подрезанный шнитт-лук и гремолата (цедра лимона, чеснок, петрушка и хлопья красного перца), плюс кедровые орехи и рубленый шнитт-лук

С помидорами

Выложенные внахлест тонкие ломтики помидоров наследственных сортов, основа из томатного соуса и моцареллы

С грибами

Томатный соус с жареными шампиньонами кремини, портобелло и мраморными опятами, посыпаны тертой моцареллой и сырыми зимними опятами

С моллюсками

Тертый пармезан, оливковое масло, моллюски, нарезанные ломтиками перцы шишито и острый красный перец, свежий орегано и дольки лимона

Пицца на завтрак

Пюре из мускатной тыквы, желтые помидоры, красный лук, моцарелла, полоски бекона и яичница-глазунья