Рецепты гамбургеров

На создание этих бургеров вдохновил рецепт чили-рельено, мексиканских фаршированных перцев. Получился чили-рельено в разобранном виде на булочке: толстая говяжья котлета, покрытая острым мексиканским...

Бургеры, приготовленные в стиле штата Оклахома, отличаются от других бургеров способом жарки котлет. Их ещё называют смэш-бургеры, от слова «давить». Из фарша формируется шарик, который на сковороде...

Эти бургеры с двойной котлетой наполнены также двойным грибным вкусом: одну говяжью котлету дополняет вторая «котлета» из целой шляпки гриба портобелло, и всё полито густым сметанным соусом,...

Котлеты для этих бургеров готовятся из бараньего фарша, а это довольно жирное и насыщенное мясо нуждается в балансировании. С этим удачно справится лёгкий освежающий салат из фенхеля и руколы,...

Эти бургеры с котлетами из чёрной фасоли полюбят даже те, кто далёк от вегетарианства. Чтобы колеты сохраняли форму и при этом имели текстуру, часть фасоли измельчается до консистенции пасты, а часть...

С этим рецептом можете не переживать, что полезные котлеты из нежирной индейки получатся сухими. Просто добавьте в фарш тёртый кабачок! Он придаст сочность, при этом не заглушит вкус других...

Этот гамбургер для завтрака очень прост в приготовлении и идеально подходит для страдающих побочными эффектами чрезмерно насыщенной ночи. Сладко-острый майонез станет вашим новым лучшим другом. С ним...

Приготовьте более полезные и питательные бургеры с котлетой из индейки, заменив кетчуп и майонез зернистой горчицей и небольшим количеством абрикосового джема. А на гарнир к бургерам вместо...

Даже если вы предпочитаете бургеры на гриле, этот рецепт станет вашим ходовым вариантом в любое время года. Вам не придётся лепить котлеты из фарша. Вместо этого расплющьте мясной шарик лопаткой...

В говяжий фарш для этих котлет добавляются перцы чипотле в соусе адобо, которые делают вкус пикантным, насыщенным и наполняют его нотками копчения. Пожарьте котлеты на сковороде-гриль и подавайте на...

Приготовьте миниатюрные сэндвичи (слайдеры) в итальянском стиле, которые станут отличной закуской на домашнем празднике. Между двумя половинками картофельной булочки, смазанными домашним песто из...

Вместо того чтобы готовить много чизбургеров на большую компанию, испеките один большой хлеб с начинками чизбургера и разрежьте его на куски. Ваши гости останутся в восторге от любимого сэндвича в...

Котлеты для этих бургеров готовятся не из традиционного говяжьего фарша, а из свиных колбасок для завтрака. Вам нужно снять с сырых колбасок оболочки, сформировать из фарша котлеты и пожарить....

Сочная пряная говяжья котлета подаётся на сладковатой бриоши с кремовым расплавленным сыром бри и пикантным водяным крессом. Вас ждёт невероятное сочетание контрастных вкусов и текстур. Подавайте...

Эти вкусные и пряные полезные бургеры готовятся на удивление легко и быстро. Несмотря на то, что в составе котлет нежирный куриный фарш, они получаются нежными и сочными. Всё благодаря добавлению...

Грибы портобелло вместе с соевым соусом придают котлетам нотки умами, великолепно подчёркивая их говяжий вкус. Обжарьте котлеты на сковороде и соберите бургеры на цельнозеновых булочках (английских...

Не все котлеты из смеси говяжьего фарша и овощей получаются достаточно крепкими, чтобы выдержать жарку на гриле, в противном случае часто страдает их вкус. Эта версия котлет для бургеров наполнена...

Эти вегетарианские бургеры выглядят как настоящие сэндвичи с жареной куриной котлетой, но на самом деле они наполнены растительным белком, клетчаткой и получаются очень полезными. И дело не только в...

Попробуйте классический американский бургер с латиноамериканским характером. Котлета готовится из смешанного говяжьего фарша с добавлением сырой пряной мексиканской колбасы чоризо и приправы адобо,...

Приготовьте бургеры с котлетами из консервированного лосося. Раскрошенная рыба смешивается со сметаной, яйцами, панировочными сухарями и пряностями, затем формируются котлеты и быстро обжариваются на...