Рецепты несладких пирогов и пицц


Готовить дома несладкие пироги может каждая хозяйка, которая изучит нашу подборку рецептов с фото, в которой собраны секреты приготовления жареных и печеных пирожков, несладких шарлоток, штруделей, кулебяк, расстегаев, беляшей, пицц и много другого. Вы узнаете, какие можно сделать несладкие начинки для пирогов из капусты, мяса, грибов, сыра, творога, брынзы. Мы раскроем секреты приготовления пирога в мультиварке, особенности раскатывания теста для пиццы. Из коллекции рецептов вы почерпнете множество интересных идей приготовления пирогов с несладкими начинками, которые будут коронным блюдом на вашем столе.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Низкоуглеводные хлебные палочки с цветной капустой и сыромПросмотры: 31

Превратите небольшой кочан цветной капусты в золотистые «хлебные» палочки с сыром, которые можно есть сколько угодно без зазрения совести, даже если вы на низкоуглеводной или безглютеновой диете. Цветная капуста измельчается в кухонном комбайне и - читать далее

капуста цветная, чеснок, приправы итальянские, перец красный хлопьями, яйца, сыр чеддер, сыр пармезан, соус маринара...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 8-9 палочек Калорийность: 220
Категории: Пицца, Выпечка, Пироги, .
Пицца на корже из цветной капустыПросмотры: 19

Даже на безглютеновой диете можно побаловать себя роскошной пиццей, очень сочной и полезной. Корж для этой пиццы готовится из измельчённой цветной капусты, которая скрепляется смесью тёртых сыров и яйцами. После запекания он становится плотным и - читать далее

капуста цветная, сыр моцарелла, сыр пармезан, орегано, чесночный порошок, яйца, соус маринара...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 211
Автор:
Запечённая свиная корейка с овощным коблеромПросмотры: 76
Содержание:

Запеките свиную корейку в духовке целиком и подайте с гарниром из овощного коблера. Перед тем, как отправить свинину в духовку, обжарьте её со всех сторон на сковороде и обмажьте смесью зернистой горчицы и яблочного уксуса, чтобы мясо получилось - читать далее

свинина корейка, свинина, репа турнепс, картофель, морковь, горчица цельнозерновая, яблочный уксус...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Хлебные палочки «Рождественская ель»Просмотры: 92

Эта закуска станет украшением вашего праздничного стола. Отрывные хлебные палочки с начинкой из песто подаются в виде ветвей ёлки. Гости будут отламывать по ветке и наслаждаться хрустящей палочкой и её превосходным вкусом. В состав песто входит - читать далее

тесто дрожжевое, сыр моцарелла, сыр рикотта, сыр пекорино романо, орехи кедровые, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию
Автор:
Картофель Анна с бататомПросмотры: 140

Этот вариант картофельного пирога «Картофель Анна» готовится из двух видов картофеля: обычного рассета и сладкого батата. Из дополнительных ингредиентов только сливочное масло, соль и свежий розмарин, который превосходно дополнит жареный картофель - читать далее

картофель сладкий (батат), картофель, масло сливочное, розмарин...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 10
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - кулинарный писатель
Куриные штрудели с грибамиПросмотры: 146

Все обожают штрудели за их воздушную слоистую корочку. Несладкие штрудели с мясом могут стать превосходной закуской к праздничному столу, а готовить их невероятно просто. Листы теста фило складывают стопкой, смазывая сливочным маслом и пересыпая - читать далее

купаты (колбаски для жарки), грибы шампиньоны, фенхель семена, сыр маскарпоне, тесто фило...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Пицца «Буона Лиза»Просмотры: 153

Эта вегетарианская пицца покорит вас своим богатым вкусом, которым её наполняют печёные сладкие перцы, сладкие помидоры черри, душистый базилик, чеснок и три вида сыра: моцарелла, проволоне и козий сыр. Для удобства используйте покупное тесто для - читать далее

тесто дрожжевое, сыр моцарелла, сыр проволоне, сыр козий, перец сладкий, томаты черри, орехи кедровые, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Автор:
Фокачча с фенхелемПросмотры: 59

В приготовлении этой пышной и ароматной итальянской фокаччи используются как семена фенхеля, так и корень. Поджаренные семена замешиваются в дрожжевое тесто, а корень, нарезается тонкими полосками и выкладывается на поверхность растянутого в лепёшку - читать далее

фенхель семена, мука высшего сорта, дрожжи, сахар, фенхель луковица...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6-8
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Киш со шпинатом и копчёной гаудой (без коржа)Просмотры: 100

Отсутствие коржа в этом классическом французском кише превращает его в низкоуглеводное блюдо, которое к тому же в разы быстрее готовится. Всего 10 минут хлопот, и можно ставить киш в духовку. Для его выпекания используется стеклянная или - читать далее

яйца, сыр пармезан, сыр гауда, сливки, шпинат, мускатный орех, паприка...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - кулинарный писатель
ПиссаладьерПросмотры: 148
Содержание:

Писсаладьер – это французская луковая «пицца» родом из Ниццы. Пирог готовится из пласта дрожжевого теста, на который выкладывается толстый слой пассерованного лука. Сверху писсаладьер украшается анчоусами, разложеными, как правило, ромбовидным - читать далее

тесто дрожжевое, лук репчатый, оливки, Анчоусы, чеснок, тимьян...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - кулинарный писатель
Порционный пот-пай с курицейПросмотры: 232

Пот-пай – это фактически закрытый пирог, или горшочек из теста, с начинкой из куриного рагу, которое томится в духовке под золотистой хрустящей корочкой. Чаще всего это блюдо принято подавать в порционном виде, чтобы каждый насладился своим закрытым - читать далее

масло сливочное, лук репчатый, морковь, сельдерей, мука высшего сорта, бульон, вино белое, куриные грудки, куркума, тимьян, сливки, яйца, тесто песочное...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 4-8 шт.
Категории: Пицца, Выпечка, Пироги, .
Автор:
Тесто для пиццы на противнеПросмотры: 147

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, сахар, дрожжи...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: Для одной пиццы
Киш ЛоренПросмотры: 204
Содержание:

Киш Лорен – это классический вариант и предшественник всех вариаций французского киша, которые можно встретить сегодня. Тарт получил своё название в честь региона Лотарингия во Франции, где его придумали. Этот простой рецепт включает в себя - читать далее

мука высшего сорта, масло сливочное, яйца, ветчина, сыр швейцарский, сливки...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 8
Пицца «Маргарита» на мангалеПросмотры: 200
Содержание:

Приготовив хоть раз пиццу на гриле, вам вряд ли захочется возвращаться к рецептам пиццы в духовке, настолько она получается ароматной и хрустящей, и жарится очень быстро, как в печи. Главное, внимательно следить за временем, иначе основа пиццы - читать далее

тесто дрожжевое, томаты сан-марцано, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Пицца со вкусом «Тако» с копчёной курицейПросмотры: 228
Содержание:

Небольшие порционные пиццы жарятся на гриле и превращаются в аппетитные хрустящие коржи, покрытые толстым слоем сочной начинки. Попробуйте пиццу в стиле мексиканского тако, вкус которого достигается за счёт идеально подобранного сочетания специй, а - читать далее

тесто дрожжевое, куриные грудки, приправа для тако, луковый порошок, чесночный порошок, приправа чили, орегано, перец кайенский молотый, кумин, сыр моцарелла, сыр чеддер, соус сальса, Авокадо...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 3 мини-пиццы
Автор: - кулинарный писатель
Пицца с козьим сыром и прошуттоПросмотры: 113

Пицца, наполненная ветчиной, сыром и томатным соусом, - это всегда хит. Хрустящие ломтики итальянской ветчины прошутто, кусочки козьего сыра и свежие листики ароматного базилика придают этой пицце изысканный вид, а готовится она за считанные минуты. - читать далее

тесто дрожжевое, сыр козий, сыр моцарелла, соус маринара, прошутто, ветчина сыровяленая, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - кулинарный писатель
Тарт с кабачками цуккиниПросмотры: 103

Этот роскошный тарт наполнен сочностью кабачков цуккини и пикантным привкусом смеси майонеза и дижонской горчицы, который гармонично сочетается с овощами. Для приготовления возьмите готовый пласт теста для пирога, сделайте ему бортики и смажьте - читать далее

тесто слоеное, кабачки, цуккини, тимьян...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Выпечка, Пироги, Закуски, .
Автор: - телевизионный повар
Французский луковый тартПросмотры: 294

Французский луковый тарт, несмотря на свой простой состав, получается необыкновенно вкусным и праздничным. Всё благодаря карамелизированому луку, который длительно обжаривается на слабом огне в оливковом масле вместе с тимьяном и несколькими ложками - читать далее

лук видалия, тесто слоеное, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Белая пицца с кунжутом, маком и тминомПросмотры: 234

Любители бейглов и булочек с посыпками будут в восторге от этой пиццы: её борта украшены кунжутом, тмином, маком, крупной морской солью, хлопьями чеснока и лука-шалота и напоминают по вкусу ту саму выпечку, от которой невозможно оторваться. А - читать далее

тесто дрожжевое, лук-шалот, чеснок, кунжут, мак, тмин, соль морская хлопьями, мука кукурузная, сыр рикотта, сыр пармезан, орегано, розмарин, перец красный хлопьями, сыр моцарелла...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор:
Пицца с мясными бортикамиПросмотры: 156

Испеките пиццу, от которой не останется ни одной корки, ведь её бортики настолько же вкусны (а, может, и ещё вкуснее), как и аппетитная тягучая серединка. Перед выпеканием в края теста запечатывается мясная начинка из итальянских колбасок, - читать далее

купаты (колбаски для жарки), перец сладкий, сыр проволоне, мука кукурузная, тесто дрожжевое, соус маринара, соус для пиццы, сыр моцарелла, фенхель семена...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4-6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования