Главная » рецепт » Выпечка » Домашний хлеб
 

Рецепты домашнего хлеба


Чтобы побаловать домочадцев чем-то вкусненьким, иногда достаточно испечь домашний хлеб, для этого достаточно изучить рецепты с фото, которые подскажут, как быстро сделать вашу любимую выпечку, разнообразив ее на каждый день. Причем для выпечки домашнего хлеба вам не потребуется специальная бытовая техника – хлеб вы сможете испечь в духовке или в мультиварке. Причем вы узнаете, как выпекать не только белый, но и ржаной, черный каравай, добавив в него отруби, тмин, изюм, орехи, чернослив и другие приправы или сухофрукты. Узнав, как испечь хлеб в домашних условиях, вы сможете всегда подавать к столу свежую сдобу.

Поделиться с друзьями:


Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Автор:
Перевёрнутая фокачча с пепперони и сыромПросмотры: 59

Эта великолепная фокачча, сытная, как настоящая пицца, выпекается в технике популярного пирога-перевёртыша: все ингредиенты выкладываются на противень в обратном порядке, и когда перевернёте готовую...

мука высшего сорта, сахар, дрожжи, колбаса пепперони, орегано, сыр моцарелла, соус маринара...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 10-12 Калорийность: 491
Автор:
Сладко-острый азиатский дип-соус и лепёшки с зелёным луком и кунжутомПросмотры: 48

Для приготовления этих чудесных лепёшек с зелёным луком и кунжутом возьмите покупное тесто для пиццы, и считайте, что половина работы сделана. Лепёшки жарятся на сковороде, пока не покроются...

соус чили, соевый соус, рисовый уксус, перец фресно, перец халапеньо, масло кунжутное, кунжут, лук зеленый, тесто дрожжевое, мука высшего сорта, креветки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 243
Автор:
Хлеб «Чизбургер с беконом»Просмотры: 58

Вместо того чтобы готовить много чизбургеров на большую компанию, испеките один большой хлеб с начинками чизбургера и разрежьте его на куски. Ваши гости останутся в восторге от любимого сэндвича в...

фарш говяжий, сыр американский, мука высшего сорта, тесто дрожжевое, кетчуп, горчица, лук красный, бекон, огурец маринованный, кунжут, майонез, лук сушеный, сахар...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 973
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Автор:
Под силу детям: Фокачча с помидорами и базиликомПросмотры: 57

Проведите время с детьми весело за выпечкой итальянской фокаччи. Они с удовольствие помогут вам отмерять и смешивать ингредиенты, месить тесто и украшать его помидорами, базиликом и тёртым...

сахар, дрожжи, мука высшего сорта, мука цельнозерновая, томаты черри, сыр пармезан, базилик...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10-12 Калорийность: 331
Автор:
Под силу детям: Сладкая фокачча с виноградомПросмотры: 56

Этот невероятно простой в приготовлении итальянский хлеб можно подать как десерт, вместо пирога. При этом он содержит всего 2 чайные ложки сахара: одна для теста, другая для топпинга. Сладость этой...

сахар, дрожжи, мука высшего сорта, мука цельнозерновая, виноград...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 10-12 Калорийность: 321
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Автор:
Под силу детям: ФокаччаПросмотры: 54

Все дети любят свежий мягкий хлеб с хрустящей корочкой, а ещё больше они полюбят хлеб собственного приготовления. Один из самых простых вариантов, дрожжевого хлеба, который под силу даже детям, - это...

сахар, дрожжи, мука высшего сорта, мука цельнозерновая...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10-12 Калорийность: 231
Безглютеновый кукурузный хлебПросмотры: 73

Безглютеновый кукурузный хлеб, приготовленный на мучной основе из молотого пшена, клейкого риса и картофельного крахмала, получается таким же пышным, вкусным и ароматным, как традиционный. Вы даже не...

маргарин, сахар, разрыхлитель, шелуха семян подорожника, яйца, молоко, мука кукурузная, мука пшенная, мука рисовая, крахмал...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 226
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лепёшка с жареной брокколи и печёным виноградом на сковородеПросмотры: 87
Содержание рецепта:

Алекс Гуарнашелли учит готовить лепёшку на сковороде: «Когда украшаете лепёшку топпингами, раскладывайте их в определённом порядке, представляя каждый кусок по отдельности». Получается не просто...

тесто дрожжевое, капуста брокколи, виноград, сыр рикотта, сыр пармезан, перец красный хлопьями, горчичное семя, тимьян, рисовый уксус, мед...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 8 шт. Калорийность: 267
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Хлеб в печи-тостереПросмотры: 55

Маленькую печь-тостер можно использовать не только для поджарки бутербродов, но и для выпечки хлеба! Отличная альтернатива духовке: хлеб приобретает чудесную золотистую корочку, а внутри получается...

тесто дрожжевое...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 243
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Хлеб на плитеПросмотры: 43

Чтобы испечь хлеб, вовсе необязательно включать духовку. Это можно сделать на плите в казане! Особенно актуально летом, когда меньше всего хочется печь в духовке и перегревать кухню. В составе этого...

тесто дрожжевое...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка Калорийность: 243
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Хлеб из микроволновкиПросмотры: 52

Настоящий вкусный хлеб можно испечь даже без духовки или хлебопечки – в микроволновке! Для этого рецепта вам понадобится стеклянная форма. Хотя у хлеба из микроволновки нет корки и цвета, он...

тесто дрожжевое...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 243
Автор:
БриошьПросмотры: 82

Этот вкусный сдобный хлеб идеально подходит для толстых ломтиков французского тоста, нежнейшего хлебного пудинга или горячих сэндвичей с сыром. А его аромат при выпекании соберёт на кухне всю семью....

тесто дрожжевое, булочка бриошь, яйца, молоко...
Время: 13 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 2 булки Калорийность: 300
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Хлеб на закваскеПросмотры: 60
Содержание рецепта:

Если вы любите печь, настало время перейти от булочек и тортиков к настоящему хлебу, и один из самых популярных видов домашнего хлеба – буль на закваске. У него сложный вкус с характерной кислинкой,...

хлеб на закваске, мука цельнозерновая...
Время: 16 час. Сложность: легко Количество: 2 буля Калорийность: 404
Автор:
Хлеб с розмарином и изюмомПросмотры: 57

Этот рецепт – идеальное решение, если хочется свежего домашнего хлеба, но нет времени замешивать тесто. Вы берёте покупное тесто для французского хлеба и придаёте ему изюминку (и в прямом, и в...

тесто дрожжевое, перец черный, изюм, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Хлеб с рваной свининой в соусе барбекюПросмотры: 60

Сладко-пряный соус барбекю с нотками копчения и острый чеддер помогут превратить остатки тушёной рваной свинины в аппетитный хлеб, который можно подать на домашней вечеринке как закуску вместо...

свинина, сыр чеддер, соус барбекю, соус вустерширский, горчичный порошок, приправа чили, луковый порошок, кориандр, перец кайенский молотый, виски, бурбон, кетчуп...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 645
Автор:
Слоистые булочки бискитс с ветчиной и сыромПросмотры: 138

Эти пышные слоистые булочки на простокваше буквально наполнены сыром: тающий чеддер добавляется и в само тесто, и в качестве прослойки вместе с кусочками шварцвальдской ветчины. Так что выпечка вся...

мука высшего сорта, сыр чеддер, ветчина сыровяленая, простокваша, кефир...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 булочек Калорийность: 228
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Хлеб с кунжутом и анисомПросмотры: 104

Этот простой хлеб легко готовится из покупного теста для пиццы (можно взять домашнее тесто). Но особенным его делает щепотка семян аниса, немного кунжута и флёрдоранжевая вода, которые замешиваются в...

тесто дрожжевое, масло сливочное, сахар, кунжут, Анис семена, флердеоранжевая вода, лимонная цедра, Апельсиновая цедра...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 229
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Базовый рецепт кукурузного хлебаПросмотры: 86

В этом базовом кукурузном хлебе ничего лишнего, только основные ингредиенты, которые и придают ему тот самый незабываемый вкус: смесь кукурузной и пшеничной муки, сливочное масло, простокваша,...

мука кукурузная, яйца, простокваша, кефир, молоко...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 223
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Ржаной хлеб с сухофруктами и орехамиПросмотры: 159

Приготовьте домашний ржаной хлеб, наполненный орехами и сухофруктами. Для начинки можно взять грецкие орехи, пекан, миндаль, сушёную клюкву, изюм, курагу или другие сухофрукты и орехи, что есть под...

тесто дрожжевое, мука хлебная, мука ржаная, хлопья геркулес, орехи грецкие, орехи пекан, миндаль, клюква сушеная, вишня сушеная, инжир, изюм, меласса...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 950 гр.
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Хала с посыпкойПросмотры: 136

Этот рецепт домашней халы станет фаворитом в вашей папке с рецептами. Хлеб получается необыкновенно вкусным, в меру влажным, мягким и, что немаловажно, красивым. Следуя понятному пошаговому рецепту,...

тесто дрожжевое, мука хлебная, яйца, кунжут, мак, мед...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 750 гр.

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования