Главная » рецепт » Выпечка » Домашний хлеб
 

Рецепты домашнего хлеба


Чтобы побаловать домочадцев чем-то вкусненьким, иногда достаточно испечь домашний хлеб, для этого достаточно изучить рецепты с фото, которые подскажут, как быстро сделать вашу любимую выпечку, разнообразив ее на каждый день. Причем для выпечки домашнего хлеба вам не потребуется специальная бытовая техника – хлеб вы сможете испечь в духовке или в мультиварке. Причем вы узнаете, как выпекать не только белый, но и ржаной, черный каравай, добавив в него отруби, тмин, изюм, орехи, чернослив и другие приправы или сухофрукты. Узнав, как испечь хлеб в домашних условиях, вы сможете всегда подавать к столу свежую сдобу.

Поделиться с друзьями:


Категории: Хлеб, Закуски, Рыбные, .
Автор: - кулинарный писатель
Порционные пиццы с копчёным лососемПросмотры: 26

Эти элегантные миниатюрные пиццы можно подать как закуску или на ужин с вином. Выпекаются только основы для пицц. Когда они немного остынут, смажьте их слоем маскарпоне, добавьте ломтики копчёного...

тесто дрожжевое, сыр маскарпоне, лосось копченый, лимонный сок, укроп, салатная смесь месклан...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 718
Автор: - знаменитый шеф-повар
Ночные булочки с корицейПросмотры: 18
Содержание рецепта:

Пышные, тающие во рту булочки с корицей, которые подходят для праздников, воскресного угощения или как повседневное дополнение к завтраку. Дрожжевое тесто для булочек поднимается в холодильнике в...

тесто дрожжевое, яйца, простокваша, кефир, крем-сыр, сахар коричневый, корица...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 456
Автор:
Шоколадный хлеб-коса с миндалёмПросмотры: 43

Мексиканский шоколад отличается тёплыми нотками кайенского перца и корицы. Именно таким вкусом наполнен этот десертный хлеб-коса с миндалём. Замесите дрожжевое тесто накануне вечером и поставьте в...

тесто дрожжевое, молоко, яйца, корица, перец кайенский молотый, миндаль...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 335
Автор:
Праздничные булочкиПросмотры: 34

Для праздничного стола каждое блюдо хочется сделать особенным, и хлебная корзинка – не исключение. Вместо обычного хлеба, наполните её мягкими домашними булочками, от которых все гости будут в...

тесто дрожжевое, молоко...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 302
Автор:
Бейглы «Спасательные круги»Просмотры: 31

Кому-то эти полосатые красно-белые бейглы напомнят о спасательных кругах, а кому-то – о Рождестве. А это значит, что они одинаково уместны и летом, если у вас вечеринка в пляжной тематике, и в зимние...

мука кукурузная, краситель...
Время: 3 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 326
Автор:
Лимонные булочки с макомПросмотры: 31
Содержание рецепта:

Любите классические булочки с корицей в липкой глазури? В этом рецепте из них убрали корицу и заменили её маковой начинкой с лимоном. Вкус получается невероятно освежающим и новым. Консервированную...

тесто дрожжевое, яйца, молоко, крем-сыр, лимонная цедра, мак...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 324
Автор:
Кукурузные лепёшки на кипяткеПросмотры: 29

Кукурузные лепёшки на кипятке – популярное блюдо у афроамериканцев и на американском Юге. Они готовятся всего из нескольких ингредиентов и обжариваются в жире, а не запекаются, и больше похожи на...

мука кукурузная...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 102
Автор:
Пицца с салатом «Цезарь»Просмотры: 43
Содержание рецепта:

Что будет, если скрестить два популярных блюда из закусочной? Вкусная, сочная пицца с топпингом из салата «Цезарь»! Самая вкусная часть этой пиццы – пожалуй, чесночно-перчёная корочка, напоминающая...

тесто дрожжевое, чеснок, томаты салатные, салат ромэн, Анчоусы, лимонный сок, сыр пармезан, мед...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 729
Автор:
Пицца с бортиком из моцареллы на грилеПросмотры: 93

Важное условие для выпекания правильной пиццы – максимально разогретая духовка, что совсем неудобно летом, когда погода и так жаркая. Выручит уличный гриль! На нём тоже можно приготовить пиццу, и это...

тесто дрожжевое, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус для пиццы, томаты протертые, колбаса пепперони, базилик...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 592
Автор:
Домашняя пиццерия у гриляПросмотры: 60

Развлечь гостей на летней вечеринке на заднем дворике легче, если у вас есть план игры. Пиццерия у гриля идеально подходит для тех, кто любит планировать и готовить заранее. И гости от такого опыта...

сыр моцарелла, сыр асьяго, сыр фонтина, тесто дрожжевое, мука хлебная, инжир, кукуруза, оливки, кабачки, радичио, соус для пиццы, соус песто, руккола, капуста кале, базилик...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Пита на грилеПросмотры: 79

Пита, распространенная на всём Ближнем Востоке и в Средиземноморье, традиционно выпекается при высоких температурах в тандыре (глиняной печи). Она очень универсальна и подаётся с кебабами, фалафелем,...

тесто дрожжевое, пита...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 171
Автор:
Золотистый ругелахПросмотры: 39
Содержание рецепта:

Ругелах часто готовят на Хануку, но он также популярен в течение всего года. Рассыпчатое тесто, в которое рулетом заворачиваются фрукты и орехи, без особого труда замешивается в кухонном комбайне, а...

тесто песочное, крем-сыр, сметана, йогурт, орехи фундук, Абрикосовое варенье, изюм...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 36 Калорийность: 153
Булочки с яблочным маслом в медово-марципановой глазуриПросмотры: 32
Содержание рецепта:

Если ищете достойную альтернативу классическим булочкам с корицей, этот рецепт – то что надо! Вас ждёт сочетание марципана, мёда и пряного яблочного масла, и всё это в ароматном воздушном мякише....

тесто дрожжевое, яйца, молоко, кардамон, мед, яблочное повидло, миндаль, миндальная паста...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 570
Автор:
Поповеры с пудинговой начинкойПросмотры: 31
Содержание рецепта:

Поповеры – это полые внутри воздушные булочки, в которые можно положить или налить любую начинку. В этом рецепте они наполняются нежным шоколадным пудингом и превращаются в элегантный десерт для...

мука высшего сорта, шоколадный пудинг, шоколад, яйца, сливки, какао, корица...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 594
Автор:
Отрывной шоколадный хлеб «Хризантема»Просмотры: 36
Содержание рецепта:

Поставьте этот тёплый хлеб с шоколадной начинкой на стол во время воскресного позднего завтрака, чтобы каждый отрывал по кусочку и наслаждался. Чтобы вырезать лепестки хризантемы, вам понадобится...

тесто дрожжевое, яйца, мед, Агавовый нектар, шоколад полусладкий, орехи пекан, корица...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 557
Автор:
Бургер в форме для кексаПросмотры: 39
Содержание рецепта:

Круглая форма для выпечки с отверстием в центре намного более универсальна, чем вы думали. В ней можно печь не только сладкие кексы, но использовать для приготовления гигантской булочки для...

тесто дрожжевое, фарш говяжий, горчица, томаты салатные, огурец соленый, салат айсберг, картофель фри, чесночный порошок, кунжут, паприка...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 899
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Закваска на диких дрожжахПросмотры: 61
Содержание рецепта:

Закваску всегда можно приобрести через интернет или, если повезёт, взять у родственников или друзей, но на самом деле в этом нет необходимости: всё что вам нужно, — это мука, вода и, конечно же,...

хлеб на закваске...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 205
Автор:
Сладкие лепёшки с лимонным йогуртовым кремомПросмотры: 51

Йеменские дрожжевые лепёшки лахох обычно готовят на завтрак с различными топпингами, но этот рецепт от Молли Йе настолько хорош, что подойдёт и для десерта. Каждая лепёшка подаётся со взбитым...

тесто дрожжевое, сливки, йогурт, миндальный экстракт, фисташки...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 420
Тако с сёмгойПросмотры: 49

Устройте сегодня рыбный день и порадуйте близких потрясающими тако с сёмгой. В такой форме рыбу будут есть даже те, кто говорит, что не любит её! Сёмга щедро посыпается порошком чили, зажаривается на...

семга, капуста краснокочанная, редис, кинза, лайм цедра, тортилья, Авокадо, приправа чили, соус острый, сметана...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1315
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хрустящие тако с курицей, арахисовым соусом чили и капустным салатом по-юкатанскиПросмотры: 102

Воздушная и хрустящая кукурузная тортилья подаётся с измельчённой курицей по-юкатански, маринованной в апельсиновом соке и обжаренной на гриле. В дополнение к курице идёт свежий салат из красной...

куриные бедра, Апельсиновый сок, томаты сливовидные, соус для барбекю, релиш овощной, лепешки тако, Арахис, перец чипотле в соусе адобо, перец анчо, перец пасилья, кинза, мята...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования