Главная » рецепт » Фаст-фуд » Блюда из тортильи
 

Рецепты из тортильи


Предлагаем рецепты из тортильи – популярные блюда Мексиканского фаст-фуда. Каждый рецепт составлен профессиональными поварами, имеет подробное описание приготовления и фотографию готового блюда. По нашим инструкциям вы легко сможете приготовить различные блюда из тортилий в домашних условиях. В данной рубрике находятся рецепты: тако, начос, кесадильи, энчилада, тостадос, буррито.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Рулет из лаваша с ветчиной и сыромПросмотры: 285

Этот быстрый и вкусный врап включает в себя все традиционные компоненты сытного завтрака: лепёшку, яичницу, шпинат, сыр и ветчину. Всё готовится на одной сковороде на скорую руку. Готовую лепёшку с...

лепешки пшеничные, яйца, шпинат, ветчина, сыр...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Кесадилья с фаршем и шпинатомПросмотры: 1 257

Эта кесадилья готовится невероятно просто и может стать отличным завтраком, лёгким ужином или перекусом. Помимо её основного ингредиента – большого количества сыра – в составе начинки также колбаса...

тортилья, колбаса чоризо, перец сладкий, шпинат, сыр...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Полезные тако с рыбой и чёрной фасольюПросмотры: 726

Устройте вечер в мексиканском стиле и приготовьте тако с жареной рыбой, а к ним много простых в приготовлении, но очень вкусных гарниров: пряный красный рис, острую чёрную фасоль, свежую сальсу...

тилапия, фасоль черная прето, капуста савойская, томаты, лайм, перец фресно, горох, рис, молоко, сметана, приправа чили, чеснок гранулы, кумин, кориандр, паприка, лавровый лист, корица...
Время: 30 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Рыбные тако с кремовым соусомПросмотры: 379
Содержание рецепта:

Приготовьте полезные низкокалорийные тако с рыбой. Для этого рецепта лучше всего использовать белую рыбу с плотной мякотью, например, тилапию или палтус, которую после жарки легко будет раскрошить на...

палтус, тилапия, тортилья, лаймовый сок, кукуруза, перец чипотле в соусе адобо, йогурт, капуста белокочанная, салат-латук, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Автор:
Сальпикон с тилапиейПросмотры: 231

Если хотите подать рабу в необычной форме, приготовьте сальпикон. Так в странах Латинской Америки называют салат из измельчённой рыбы или мяса с овощами в терпкой заправке. В этом рецепте сальпикон...

тилапия, тортилья, перец халапеньо, салат айсберг, лаймовый сок, соус вустерширский...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Дип-соус из белой фасоли с лепёшкойПросмотры: 384

Этот пикантный дип из белой фасоли наполнен богатым пряным вкусом порошка карри-мадрас, чеснока и свежей зелени. Готовится без использования животных жиров, но получается очень нежным и бархатистым и...

фасоль каннеллини, пита-чипсы, лимонный сок, петрушка, перец кайенский молотый, кумин, карри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - совладельцы ресторана
Дип-соус с артишоками и шпинатомПросмотры: 343

Этот сливочный дип-соус наполнен полезным шпинатом, артишоками и четырьмя видами сыра. Получается очень тягучим и сочным, а его изюминка – консервированные помидоры с перцами чили, с которыми вкус...

Артишоки, шпинат, томаты, перец чили, сливки...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Такос с креветками на гриле и тропической сальсойПросмотры: 339
Содержание рецепта:

Перед жаркой на гриле очищенные креветки несколько часов маринуются в соке лайма с пряностями, среди которых перец чипотле. Он придаст морепродуктам чудесный копчёный привкус, даже если вы будете...

креветки, Ананас, Авокадо, перец халапеньо, манго, соус адобо, тортилья, лаймовый сок, гвоздика, мята...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Фахита с креветками на гриле и жареными кабачкамиПросмотры: 318
Содержание рецепта:

Эта техасско-мексиканская фахита подаётся с пряными креветками, пожаренными на гриле и жареными кабачками, которые добавят блюду массу вкуса и сочности. Очищенные креветки предварительно несколько...

цуккини, кабачки желтые, томаты, перец халапеньо, креветки, приправа чили, перец чипотле молотый, чесночный порошок, лаймовый сок, кумин, паприка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Киш по-мексиканскиПросмотры: 896

На создание этого необычного киша вдохновило мексиканское блюдо энчилада, трубочки из тортилий с начинкой, запечённые в пряном томатном соусе под слоем тёртого сыра. Кукурузные тортильи служат здесь...

тортилья, перец поблано, хикама, соус томатный, лаймовый сок, кинза, лук зеленый, сыр, яйца, сливки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Лепёшки с томатным соусом и фрикадельками из баранины на грилеПросмотры: 552

Это блюдо полностью готовится на гриле, даже томатный соус! В первую очередь пожарьте на гриле фрикадельки из бараньего фарша (в специальной корзине для гриля или на решётке для мангала), а пока они...

фрикадельки, лепешки наан, фарш бараний, томаты сливовидные, сыр фета, яйца, молоко, кинза, петрушка, перец красный хлопьями, перец кайенский молотый, кориандр, имбирь корень, кумин, корица...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 20 фрикаделек
Автор: - кулинарный писатель
Ковбойские чипсы начосПросмотры: 1 246

Этот мексиканский дип-соус наполнен всем самым вкусным, что можно встретить в начос: измельчённая говяжья грудинка в томатном соусе, ароматная фасоль с копчёным беконом, много тающего сыра, свежая...

говядина, фасоль пинто, бекон, перец халапеньо, тортилья, сыр монтерей джек, соевый соус, лимонный сок, жидкий дым, соус пико-де-гальо...
Время: 8 час. 45 мин. плюс время маринования Сложность: тяжело Порций: 4 - 6
Автор:
Фахитас с говяжьим стейком и курицейПросмотры: 971

Если решили приготовить во время вечеринки у гриля нечто более интересное, чем просто жареное мясо, отлично подойдёт фахита. Это блюдо техасско-мексиканской кухни принято подавать для больших...

тортилья, говядина, куриные грудки, перец сладкий, лайм цедра, соус сальса, приправа чили, кориандр, кумин...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Тако с жареной на гриле рыбой и коулслоу с лаймомПросмотры: 634

Тако с жареной на гриле рыбой – превосходная закуска для вечеринок на заднем дворике: легко готовить, удобно есть руками без приборов. Филе плотной белой рыбы натирается кайенским перцем и жарится на...

тортилья, рыбное филе, капуста белокочанная, лаймовый сок, перец кайенский молотый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 такос
Автор: - совладелец ресторана
Врапы с салатом из курицы с лимоном и тимьяномПросмотры: 911
Содержание рецепта:

Салат для начинки этих врапов готовится из запечённой курицы с лимоном и тимьяном. Вы можете запечь её накануне, вложив в полость тушки разрезанный лимон с чесноком и тимьяном. Тёмное мясо подайте на...

курица, каштаны водяные, тортилья, фасоль ростки, томаты сливовидные, сельдерей, лимонный сок, орехи грецкие, клюква сушеная, йогурт, эстрагон, тимьян...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Под силу детям: Роллы с индейкой, сливочным сыром и базиликом на палочкахПросмотры: 1 111

Роллы из лаваша со сливочным сыром, индейкой, шпинатом, базиликом, морковью и печёными сладкими перцами – вкусная и полезная закуска, которую можно приготовить для домашнего праздника. В разрезе они...

тортилья, индейка, крем-сыр, салат ромэн, шпинат, перец сладкий, морковь, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 рулетика
Автор:
Под силу детям: Тако со вкусом чизбургераПросмотры: 1 054

Чизбургер в виде тако – это два удовольствия в одном. Дети обожают такие идеи, да и взрослые останутся в восторге. Сочная говяжья котлета, покрытая тающим сыром, вместе с салатом и помидорами...

тортилья, фарш говяжий, салат айсберг, соус сальса, сыр американский, приправа чили, кумин, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 такос
Автор:
Буррито с курицей, рисом и фасольюПросмотры: 841

Этот вкусный сочный буррито отлично подойдёт для плотного перекуса или ужина за бокалом пива. Для приготовления можно использовать остатки отварного риса и курицы-гриль. Измельчённая курица...

тортилья, фасоль пинто, курица-гриль, рис, сыр монтерей джек, салат ромэн, перец чипотле в соусе адобо, соус гуакамоле, соус пико-де-гальо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 731
Автор: - знаменитая шеф-повар
Чилакилес с сальсой из печёных томатильосПросмотры: 402
Содержание рецепта:

Чилакилес – один из самых популярных в Мексике домашних завтраков, который готовится в основном из вчерашней сальсы и зачерствевших тортилий. Благодаря тому, что сальса будет также домашней, блюдо...

тортилья, яйца, соус сальса, сыр кесо фреско, сыр фета, сметана, перец серрано, физалис овощной...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Курица для такоПросмотры: 869

Этот рецепт отлично подходит для быстрого ужина после рабочего дня. Небольшие кусочки куриной грудки, тушёные в пряном томатном соусе, - это основа для вкусных тако, которую вы можете приготовить...

куриные грудки, соус томатный, приправа чили, кумин, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 16 - 20

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования