Рецепты пиццы


Предлагаем рецепты пиццы, составленные профессиональными поварами. Каждый рецепт имеет подробное описание приготовления и фотографию готового блюда. По нашим инструкциям вы без труда сможете приготовить вкусную пиццу в домашних условиях. В данной рубрике присутствуют как оригинальные рецепты пиццы, так и вариации разных национальных кухонь.


Поделиться с друзьями:


Пицца с морковью, ореховой смесью Дукка и луковым соусом субизПросмотры: 35

Морковь – весьма неожиданный ингредиент для пиццы, но с грамотно подобранными специями, соусом и другими топпингами она придаёт пицце ближневосточный характер, который придётся по вкусу всем...

морковь, Апельсиновый сок, мука высшего сорта, молоко, сливки, мед, орехи фундук, миндаль, сыр грюйер, перец фресно, кориандр, кунжут, фенхель семена, паприка, кумин, перец черный горошком, лук репчатый...
Время: 3 час. (включая время расстойки) Сложность: средне Количество: 12 пицц (35 см.)
Пиццы из домашних бейглов с овощамиПросмотры: 63

Эти миниатюрные пиццы на домашних бейглах станут превосходным угощением для детского праздника. Они украшаются овощами в виде весёлых мордочек, к тому же такой размер идеально подходит для детских...

бейглы, мука высшего сорта, тесто дрожжевое, соус для пиццы, сыр моцарелла, перец банановый, оливки, томаты виноградные, капуста брокколи...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 491
Категории: Пицца, Выпечка, Пироги, .
Автор:
Пицца с тыквой и сыромПросмотры: 183

Эта ароматная пицца станет вашим новым любимым осенним блюдом. Сладкие кусочки тыквы баттернат ("butternut squash") гармонично дополняет сочная пикантная рукола, сливочная рикотта, душистый шалфей и...

тесто дрожжевое, тыква мускатная, лук репчатый, шалфей, сыр рикотта, руккола, лимонный сок, сыр пармезан, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 343
Автор:
Закуска «Черепки» со вкусом пиццы пепперониПросмотры: 267

Эти пикантные, сырные кусочки пиццы в виде черепов выглядят жутко и обязательно станут хитом на вашей вечеринке по случаю Хэллоуина. А готовится закуска всего за 30 минут: быстрое тесто...

мука высшего сорта, паприка, сыр пармезан, приправы итальянские, чесночный порошок, сыр моцарелла, колбаса пепперони, соус для пиццы, соус томатный, томатная паста...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 153
Категории: Пицца, Выпечка, Пироги, .
Лепёшка, запеченная с курицей, овощами и томатным соусомПросмотры: 916

Имея под рукой несколько надёжных рецептов быстрых блюд, вы сможете готовить полезные ужины для всей семьи даже в самые загруженные дни. В этом рецепте вас ждёт сочетание техасско-мексиканской и...

куриные грудки, грибы, перец сладкий, лук красный, приправа чили, кумин, сыр чеддер, Авокадо, лаймовый сок, соус томатный, лаваш...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 353
Автор:
Пицца «Тендерони» на грилеПросмотры: 369

Сочетание острой колбасы пепперони и сладкого мёда делает эту пиццу особенной на фоне остальных похожих рецептов. Чтобы сэкономить время, возьмите для основы покупное тесто. Пожарьте лепёшку на гриле...

тесто дрожжевое, перец калабрийский (паста), томаты, мед, колбаса пепперони, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 315
Простые семейные рецепты

Простые семейные рецепты 

Соберитесь на кухне всей семьей: эти несложные вкусные блюда и снеки можно готовить вместе с детьми.

Автор: - кулинарный писатель
Бортики пиццы с начинкойПросмотры: 134
Содержание рецепта:

Если в пицце с начинёнными бортиками вы любите больше всего эти самые бортики, испеките только их! Ри Драммонд предлагает не ограничиваться одним лишь сыром и наполнить их всеми топпингами для пиццы:...

тесто дрожжевое, сыр моцарелла, колбаса пепперони, соус томатный, базилик, приправы итальянские...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 576
Автор:
Пицца с соленьями и сырным бортикомПросмотры: 87

Испеките пиццу со вкусом солений, который ей придают солёные огурцы, укроп и душистое оливковое масло, настоянное на пряностях для засолки. Но это не единственная особенность этой пиццы: в её...

мука хлебная, сыр хаварти, сыр моцарелла, огурец соленый, укроп, горчичное семя, кориандр, соус шрирача...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 947
Автор:
Пицца с фаршированным бортиком в сковородеПросмотры: 96
Содержание рецепта:

Самая вкусная часть этой пиццы – бортик, наполненный тягучей копчёной моцареллой. Если обычно многие оставляют края недоеденными, то эту пиццу съедят до последнего кусочка! Помимо этого пицца...

мука хлебная, сыр моцарелла копченая, маслины каламата, базилик, соус для пиццы...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1351
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пицца с курицей пармезанПросмотры: 166

Пицца – это всегда хорошая идея, особенно когда она наполнена сытным мясным соусом и посыпана двумя видами тающего сыра. Вкус этой пиццы напоминает курицу-пармезан, только готовится намного проще,...

тесто дрожжевое, фарш куриный, томаты, орегано, базилик, сыр пармезан...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 723
40 рецептов полезных блюд, с которыми согласится вся семья

40 рецептов полезных блюд, с которыми согласится вся семья 

Приготовьте здоровое блюдо, которое всем понравится, используя эти простые вкусные рецепты — в том числе десерт!

25 рецептов из свежих помидоров, которые понравятся всей вашей семье

25 рецептов из свежих помидоров, которые понравятся всей вашей семье 

Возьмите спелые ароматные помидоры и используйте в этих рецептах от шеф-поваров.

Автор:
Пицца с маринованным в кока-коле стейкомПросмотры: 68

Перед сборкой пиццы ломтики говяжьего стейка маринуются в смеси кока-колы и пряностей, которая придаёт мясу многогранный вкус и делает его нежным. Чтобы очень тонко нарезать стейк, подержите его...

тесто дрожжевое, говядина, кола, лук репчатый, сахар коричневый, сыр проволоне, сыр горгонзола...
Время: 6 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1021
Автор:
Тесто для пиццы в хлебопечиПросмотры: 139
Содержание рецепта:

Если вы любите вкус и свежесть домашней пиццы, но не решаетесь замешивать дрожжевое тесто, у нас есть отличный рецепт для вас! Достаньте свою хлебопечку. В ней легко можно замесить тесто для пиццы:...

тесто дрожжевое, сыр моцарелла, соус для пиццы...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 336
Здоровые версии любимых блюд из ресторана

Здоровые версии любимых блюд из ресторана 

Выбирайте среди здоровых домашних блюд, вдохновленных любимым фастфудом, едой из ресторанов и автокафе: китайская, техасско-мексиканская,

Автор:
Пицца со шпинатомПросмотры: 114

Пицца «Вердура» полностью оправдывает своё название, которое переводится с испанского языка как «овощи». Яркая и сочная, она наполнена салатом из свежего шпината, печёного сладкого перца и...

тесто дрожжевое, соус томатный, сыр козий, орегано, шпинат, перец сладкий, оливки...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 234
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мексиканские мини-пиццыПросмотры: 138

Лучший способ превратить итальянскую пиццу во вкусную мексиканскую закуску – сделать начинку из колбасы чоризо и помидоров. Мексиканская чоризо отличается от испанской букетом специй в её составе и...

тесто дрожжевое, сыр монтерей джек, колбаса чоризо, орегано, томаты...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 915
Автор: - совладелец ресторана
Стромболи с говядиной по-итальянскиПросмотры: 74

Приготовьте пиццу в виде рулета стромболи, наполненного кусочками тушёной говядины по-итальянски, маринованными овощами джардиньера, печёным сладким перцем и массой тягучего сыра проволоне. Стромболи...

говядина, тесто дрожжевое, сыр проволоне, жардиньера, перец сладкий, приправы итальянские, вино красное, тимьян...
Время: 6 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 674
20 рецептов блюд со шпинатом, которые обязательно придутся вам по вкусу

20 рецептов блюд со шпинатом, которые обязательно придутся вам по вкусу 

Свежие салаты, макаронные запеканки и многое другое — с этими вкусными блюдами вы легко добавите в свое меню полезные зеленые овощи.

Автор:
Кальцоне со шпинатом и рикоттойПросмотры: 149
Содержание рецепта:

Кальцоне – это полностью закрытая итальянская пицца. Готовить её не сложнее, чем обычную пиццу: просто выложите начинку на одну половину раскатанного теста, накройте другой половиной теста,...

тесто дрожжевое, шпинат, сыр рикотта, перец черный...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Кальцоне со шпинатом и артишокамиПросмотры: 106

Шпинат и артишоки – идеальное сочетание, и они нашли друг друга в начинке для кальцоне. Чтобы быстро приготовить эти итальянские пирожки, купите замороженные невыпеченные обеденные булочки...

тесто дрожжевое, шпинат, Артишоки, сыр рикотта, сыр моцарелла, салат листовой, соус маринара...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12
10 идей для начинки к пицце

10 идей для начинки к пицце 

Все мы любим классическую пиццу с пикантным соусом маринара и тертой моцареллой. Но опять же, зачем себя ограничивать?

Завтрак на ужин - Утренние блюда на ужин

Завтрак на ужин - Утренние блюда на ужин 

Завтрак — важнейший прием пищи в течение дня, так почему бы не съесть его дважды? Омлет, фриттата, буррито, сэндвичи и рулеты — эти блюда прекрасно

Автор:
Лепёшка с рикоттой, кабачками и мёдом на грилеПросмотры: 261

Превосходная летняя альтернатива традиционной пицце. Готовится на скорую руку. Обжарьте на гриле нарезанные кабачки, смажьте лепёшки рикоттой и выложите сверху жареные овощи. Пара минут на гриле,...

лепешки пшеничные, сыр рикотта, кабачки, цуккини, лимон, укроп, базилик, эстрагон, перец красный хлопьями, мед...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1167
34 рецепта блюд с грибами, которые вы будете готовить снова и снова

34 рецепта блюд с грибами, которые вы будете готовить снова и снова 

Выберите свои любимые грибы, от шампиньонов до портобелло, и приготовьте сегодня отменный ужин.

Автор:
Основа для пиццыПросмотры: 120

Эта основа для пиццы запекается до полуготовности, и её можно использовать с любыми начинками, будь то классическая «Маргарита», белая пицца или настоящий мясной пир. Вы можете запечь корж заранее и...

мука хлебная, тесто дрожжевое...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1473
Автор:
Пицца с картофелем и салатом из руколыПросмотры: 131

Картофель – не самый популярный ингредиент для пиццы, но если нарезать его очень тонкими кружками, а затем дополнить освежающим сочным салатом из руколы, получается очень вкусно и необычно. Из...

тесто дрожжевое, картофель, сыр пармезан, руккола, тимьян, винный уксус, салями...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 753
Автор:
Тесто для пиццы в печиПросмотры: 215

С ростом популярности домашних печей для пиццы (как портативных, так и встроенных) возрос и спрос на тесто, которое подошло бы для выпекания при высоких температурах таких печей. Влажность этого...

тесто дрожжевое...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Автор:
Гавайская пицца на костреПросмотры: 416

Хотя вкус гавайской пиццы считается экзотическим, у солёно-сладкого сочетания ананаса и ветчины есть немало поклонников. Этот рецепт идеально подходит для кемпинга, если у вас есть чугунная...

тесто дрожжевое, Ананас, ветчина, соус для пиццы, сыр моцарелла...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 380
Автор:
Булочки «Пепперони» с острым мёдомПросмотры: 134

Эти булочки на первый взгляд кажутся сложными, но когда вы поймёте принцип приготовления, то непременно захотите попробовать: пицца «Пепперони» сворачивается рулетом и нарезается на шайбочки – вот и...

тесто дрожжевое, сыр моцарелла, салями, мед...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 167
Автор:
Булочки «Пепперони»Просмотры: 180

Познакомьтесь с одной из самых популярных закусок Западной Виргинии. Эти булочки с начинкой из пикантной колбасы пепперони и сыра можно найти в магазинах и закусочных по всему штату. И вместо круглых...

тесто дрожжевое, яйца, колбаса пепперони, салями, сыр рикотта, молоко...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 517
Автор:
Пицца «Пепперони» с острым мёдомПросмотры: 248

Насладитесь сочетанием острого и сладкого в этой пицце с колбасками пепперони и острым маринованным перцем. Острый мёд подчеркнёт их пикантный вкус, и в то же время сделает его интереснее благодаря...

тесто дрожжевое, колбаса пепперони, салями, сыр пармезан, мед, соус томатный, орегано, перец чили...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 284
Автор:
Стромболи с мортаделлойПросмотры: 128

Несмотря на своё замысловатое название, стромболи – это пицца в виде рулета. Способ приготовления очень прост: все ингредиенты выкладываются на раскатанное тесто для пиццы, которое затем...

тесто дрожжевое, сыр швейцарский, колбаса мортаделла, томатная паста, маслины, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 704
8 удивительных применений покупного теста для пиццы

8 удивительных применений покупного теста для пиццы 

Представляем 8 несложных идей, которые заинтересуют вас больше, чем обычная простая пицца. Быстрые рецепты с готовым тестом Пицца может подождать.

Автор:
Пицца аль-пастор с сальсой из томатильоПросмотры: 144

Пицца со вкусом тако – это то, что обязательно нужно попробовать всем любителям этих двух блюд. Итальянская классика с компонентами мексиканской кухни – получается очень вкусно! Специально к этой...

тесто дрожжевое, физалис овощной, соус сальса, свиная лопатка, Ананас, перец гуахильо, лайм, орегано, кумин, гвоздика, паприка, сыр оахака...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пицца с салатом «Цезарь»Просмотры: 165
Содержание рецепта:

Что будет, если скрестить два популярных блюда из закусочной? Вкусная, сочная пицца с топпингом из салата «Цезарь»! Самая вкусная часть этой пиццы – пожалуй, чесночно-перчёная корочка, напоминающая...

тесто дрожжевое, чеснок, томаты салатные, салат ромэн, Анчоусы, лимонный сок, сыр пармезан, мед...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 729
Автор:
Пицца с бортиком из моцареллы на грилеПросмотры: 212

Важное условие для выпекания правильной пиццы – максимально разогретая духовка, что совсем неудобно летом, когда погода и так жаркая. Выручит уличный гриль! На нём тоже можно приготовить пиццу, и это...

тесто дрожжевое, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус для пиццы, томаты протертые, колбаса пепперони, базилик...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 592
Автор:
Пицца с салатом на грилеПросмотры: 157
Содержание рецепта:

Белая пицца и салат «антипасто» — два популярных блюда в итальянских пиццериях, которые объединяются в этом рецепте. Жарка на гриле придаёт корочке пиццы дымный привкус, к тому же вам не придётся...

сыр рикотта, сыр проволоне, тесто дрожжевое, маслины, салями, салат ромэн, жардиньера, томаты черри, винный уксус, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пицца с прошутто, рикоттой и руколой на грилеПросмотры: 201

Приготовьте эту быструю красивую пиццу из покупного теста. Это поможет сэкономить время и получить от процесса только удовольствие. Всего несколько минут уходит на жарку основы для пиццы на гриле, а...

сыр рикотта, тесто дрожжевое, лимон, руккола, прошутто, ветчина сыровяленая...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 656
Автор:
Домашняя пиццерия у гриляПросмотры: 136

Развлечь гостей на летней вечеринке на заднем дворике легче, если у вас есть план игры. Пиццерия у гриля идеально подходит для тех, кто любит планировать и готовить заранее. И гости от такого опыта...

сыр моцарелла, сыр асьяго, сыр фонтина, тесто дрожжевое, мука хлебная, инжир, кукуруза, оливки, кабачки, радичио, соус для пиццы, соус песто, руккола, капуста кале, базилик...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Пицца со свежими помидорами и базиликом на грилеПросмотры: 116

Сочетание свежих помидоров, моцареллы, душистого свежего базилика и гриля – это настоящий вкус лета, воплощённой в этой пицце. Удобно поджарить её на гриле вам поможет лист сверхпрочной фольги....

тесто дрожжевое, сыр моцарелла, сыр пармезан, томаты сливовидные, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 371
Автор:
Пицца «Четыре сезона» на грилеПросмотры: 99

В этой традиционной итальянской пицце каждый найдёт кусок себе по душе. Пицца разделена на 4 части: с прошутто, с артишоками, с грибами и с оливками. Идеальное угощение для компании с разными...

тесто дрожжевое, соус для пиццы, грибы кримини, Артишоки, прошутто, ветчина сыровяленая, маслины, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 809
67 лучших рецептов для вечеринки с просмотром матча

67 лучших рецептов для вечеринки с просмотром матча 

Доставайте одежду с символикой любимой команды и соберите друзей. Мы предлагаем лучшие рецепты для пикника перед матчем и вечеринки для болельщиков:

Автор:
Галета с кабачками и бекономПросмотры: 134
Содержание рецепта:

Превратите кабачки в изысканное угощение, сделав их начинкой для пикантной французской галеты. Смешайте тонкие ломтики молодых цуккини и жёлтых кабачков с красным луком и жареным беконом и выложите...

тесто песочное, кабачки желтые, цуккини, бекон, лук красный, сыр моцарелла, сыр пармезан...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 404
Автор:
Пицца с печёным перцемПросмотры: 163

В этой пицце вас ждёт превосходное сочетание тягучего сыра, томатного соуса и печёного перца со сладкими, острыми и дымными нотками. Перечный спред и основу для пиццы можно приготовить заранее, чтобы...

мука хлебная, томаты сан-марцано, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец сладкий, перец фресно, Анчоусы, орегано, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Рецепты блюд к просмотру спортивного матча

Рецепты блюд к просмотру спортивного матча 

Нужно накормить целую компанию голодных болельщиков? Эти сладкие и несладкие блюда обеспечат вам «победное» меню к просмотру матча. Беспроигрышные

Автор:
Пицца с салатом «Цезарь» в сливочной заправке с пармезаномПросмотры: 152

Простая пицца с помидорами и пармезаном перед подачей покрывается свежим хрустящим салатом «Цезарь» в сливочной заправке и получается очень сочной. Если под рукой есть покупное тесто для пиццы,...

тесто дрожжевое, томаты салатные, сыр пармезан, салат ромэн...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 362
Автор: - шеф-повар
Белая пицца со шпинатом, беконом и трюфелемПросмотры: 188

Белая пицца в противоположность красной всегда выглядит более элегантной, деликатной и особой. Она подходит не просто для домашних посиделок, но даже для особого случая. Испеките пиццу с соусом...

тесто дрожжевое, шпинат, бекон, сыр фонтина, молоко, лавровый лист...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 837
Автор:
Пицца «Чизбургер»Просмотры: 517

Как и в классическом чизбургере в этой пицце говяжий фарш поливается горчицей, сверху пузырится расплавленный сыр, всё посыпано свежим красным луком и солёными огурчиками. Не забыли и про «булочку с...

тесто дрожжевое, сыр плавленый, фарш говяжий, огурец соленый, лук красный, горчица, кетчуп, кунжут...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 603

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования