Суп с пельменями, беконом и сахарным горошком


Голосов: 1

Суп с пельменями, беконом и сахарным горошком - подробный рецепт приготовления.


Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Суп с пельменями, беконом и сахарным горошком

Фотография блюда: Кристофер Тестэни - Образец подачи
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 450 гр. замороженных пельменей
  • 4 ломтика бекона, разрезанные на небольшие кусочки
  • 2 ст. л. очищенного нарезанного имбиря
  • 1 пучок зеленого лука, нарезанный
  • 1 ч. л. сахара
  • 4 ст. куриного бульона
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 2 ст. л. кунжутного масла
  • 110 гр. стручкового гороха, нарезанного
  • 2 сливовидных помидора, нарезанных на кусочки
  • 1 пучок водяного кресса, нарезать стебли на кусочки



Приготовление блюда по рецепту:

  1. В кастрюле с толстым дном пожарьте бекон на высоком огне до коричневого цвета по краям, около 5 мин. Добавьте имбирь, половину лука, 1 ч. л. соли и сахара; жарьте 30 сек. Добавьте бульон и 1 ст. воды; накройте крышкой и доведите до кипения.

    В маленькой миске соедините кукурузный крахмал и 3 ст. л. холодной воды. Добавьте кунжутное масло и 1 ч. л. перца, перемешайте.
  2. Добавьте стручковый горох, помидоры, водяной кресс и пельмени в кипящий бульон. Еще раз перемешайте кукурузный крахмал, чтобы растворить его в воде, и добавьте в суп. Варите, иногда помешивая, пока пельмени не станут мягкими, а бульон слегка загустеет, от 3 до 5 мин. Перемешайте с оставшимся луком и приправьте перцем.

    Рецепт Супа с пельменями и фрикадельками.
Пищевая ценность для одной порции: калорий 430; жиров 22 г.; белков 22 г.; углеводов 38 г.


Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Бургер с беконом и сыром
Бургер с беконом и сыром
Айфон с беконом
Айфон с беконом
Фаршированные яйца с беконом
Фаршированные яйца с беконом
Картофельный салат с горошком
Картофельный салат с горошком
Кетчуп с беконом и зеленым луком
Кетчуп с беконом и зеленым луком
Салат из цикория с беконом
Салат из цикория с беконом


Индекс цитирования