Туррон в бокале

Голосов: 1

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Туррон – это итальянская нуга, и самую простую версию средиземноморского лакомства вы можете приготовить дома за считанные минуты! Не требуется ни навыков, ни каких-либо особенных ингредиентов и приспособлений. Возьмите за основу кремовый зефир. Смешайте его с апельсиновым конфитюром, поджаренным миндалём и фисташками и маленькой щепоткой крупной соли, с которой зефирная сладость приобретёт более интересный вкус. Подавайте туррон в бокалах или креманках, посыпав тёртым тёмным шоколадом. Отличный десерт на скорую руку!

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

200 гр. кремового зефира, например Fluff
1 ст. л. апельсинового конфитюра
1 ст. миндаля маркона
1 ст. фисташек
1/8 ч. л. соли
55 гр. тёмного шоколада (70% какао)

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 175°С.
В миске среднего размера смешайте лопаткой кремовый зефир с апельсиновым конфитюром.

Выложите миндаль и фисташки на противень с бортиками. Запекайте в духовке только до появления аромата, около 5 минут. Добавьте тёплые орехи и соль в миску с кремовым зефиром и перемешайте лопаткой. Равномерно разложите смесь по 8 бокалам и остудите до комнатной температуры. Непосредственно перед подачей на стол натрите сверху шоколад.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар