Рецепты быстрых закусок



Поделиться с друзьями:


Автор:
Картофельные оладьи пакоры с йогуртовым соусомПросмотры: 857
Содержание рецепта:

Приготовьте к следующей домашней вечеринке эту пикантную индийскую закуску, которая понравится всем. Измельчённые овощи перемешиваются в тесте из нутовой муки и жарятся во фритюре небольшими...

мука нутовая, шпинат, картофель, гарам масала, чесночный порошок, куркума, йогурт, мята, кинза, имбирь корень, лимонная цедра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 249
Автор:
Жареные зелёные помидоры с заправкой ранчПросмотры: 406

Нет ничего вкуснее этих чудесных жареных зелёных помидоров в хрустящей панировке от шеф-повара Кардеа Браун, выросшей в Южной Каролине, она не только воодушевляет начать готовить «с любовью к еде»,...

томаты зеленые, соус ранч, соус шрирача, луковый порошок, чесночный порошок, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 736
30 рецептов вкуснейших начос

30 рецептов вкуснейших начос 

Ничто не сравнится с тарелкой начос — будь то с говядиной и тертым сыром, либо на противне под слоем свинины в соусе барбекю.

31 рецепт брускетты на любой случай

31 рецепт брускетты на любой случай 

Брускетта — это идеальный чистый холст для любых ингредиентов, которые бы вы не выбрали в качестве топпинга.

20 быстрых рецептов, которые выручат, когда лень готовить

20 быстрых рецептов, которые выручат, когда лень готовить 

Каждый из нас время от времени нуждается в быстром и лёгком рецепте.

Автор:
Салат из помидоров и персиков с базиликомПросмотры: 342

Очень простой и быстрый сочный салат наполнен яркими красками, вкусами и ароматами лета. Помидоры и спелые персики нарезаются дольками и подаются в заправке из базиликового пюре. В листьях содержится...

персики, томаты салатные, лимонный сок, базилик...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 101
Автор:
Бутерброды с салатом из помидоровПросмотры: 369
Содержание рецепта:

Насладитесь превосходным сочетанием сладких помидоров черри, ароматного базилика, пикантного имбиря и терпкой винегретной заправки в этом ярком летнем салате, который можно подать как гарнир к мясу...

томаты черри, сельдерей, яблочный уксус, бальзамический уксус, имбирь корень, базилик, тосты...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 90
22 лучших рецепта сосисок в тесте, которые понравятся всем

22 лучших рецепта сосисок в тесте, которые понравятся всем 

Если вам нужна идеальная закуска для вечеринки, считайте, что вы её нашли! У нас есть сосиски в тесте самых разных видов и размеров. Они

26 рецептов закусок для большой компании

26 рецептов закусок для большой компании 

Начните свой следующий уик-энд с впечатляющего ассортимента небольших закусок.

Автор: - шеф-повар
Брускетта с горгонзолой и мёдомПросмотры: 350

Сливочно-солёная горгонзола прекрасно сочетается с мёдом в элегантном десертном варианте брускетты от Джады де Лаурентис. Немного запеките брускетту с сыром, чтобы горгонзола стала нежной, сбрызните...

сыр горгонзола, мед, тосты...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 709
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Брускетта с сыром и мясной нарезкойПросмотры: 271
Содержание рецепта:

Валери Бертинелли готовит брускетту со вкусом муфулетты, классического новоорлеанского сэндвича с несколькими видами итальянского сыра и мясных деликатесов, включая салями и мортаделлу. Каждую порцию...

капикола, колбаса мортаделла, оливки, тосты, салями, базилик, орегано, винный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 40 Калорийность: 140
Автор: - кулинарный писатель
Брускетта с лимонной рикоттой и черникойПросмотры: 311

Всего за 16 минут вы сможете приготовить идеальную закуску, которую можно взять с собой на летнюю вечеринку. Ри Драммонд мацерирует чернику в небольшим количестве сахара и бальзамического уксуса,...

багет, сыр рикотта, тосты, черника, лимонная цедра, бальзамический уксус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 433
31 простой рецепт закусок на любой случай

31 простой рецепт закусок на любой случай 

Готовите ли вы коктейли для своих друзей или устраиваете грандиозный званый ужин, эти маленькие закуски обязательно произведут впечатление на ваших

Сосиски в слоёном тесте с кетчупом и горчицейПросмотры: 402

Молли Йе делает свои сосиски в тесте особенными. Она заменяет обычные сосиски куриными колбасками, затем смазывает каждую порцию взбитым яйцом и посыпает смесью мака, кунжута, сушёного лука и...

тесто слоеное, сосиски, мак, кунжут, кетчуп, горчица, соус харисса...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 153
Автор: - кулинарный писатель
Сосиски в тесте в духовке с сыром и колбасойПросмотры: 409

Эти сосиски в тесте наполнены всеми вкусами пиццы «Пепперони» и понравятся, как взрослым, так и детям. А удобная форма идеально подходит для фуршетов, вечеринок и детских праздников. Каждая порция...

тесто дрожжевое, сосиски, соус для пиццы, сыр моцарелла, сыр пармезан, приправы итальянские, колбаса пепперони, перец красный хлопьями...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 32 Калорийность: 108
97 лучших закусок на Новый год и Рождество

97 лучших закусок на Новый год и Рождество 

Узнайте, как приготовить простые, и при этом элегантные закуски для праздничной вечеринки.

Автор: - шеф-повар
Морской коктейль с жареными креветкамиПросмотры: 258

Традиционно эта закуска представляет собой охлаждённые креветки и острый коктейльный соус, но Джада де Лаурентис поднимает её на новый уровень: она обжаривает креветки и подаёт с дымно-сладким...

креветки, горчица цельнозерновая, кленовый сироп, куркума, прованские травы, базилик...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 189
50 быстрых и лёгких рецептов блюд для новогодних праздников

50 быстрых и лёгких рецептов блюд для новогодних праздников 

Приготовьте что-нибудь особенное на новогодних праздниках, и у вас ещё останется время, чтобы отдохнуть с семьёй и друзьями.

Брускетта с маринованными овощами, сыром и чеснокомПросмотры: 254

Молли Йе придаёт брускетте больше яркости, добавляя традиционную составляющую закусок-антипасти – джардиньеру, итальянские маринованные овощи с выраженным терпко-пряным вкусом. Она разрезает батон...

хлеб белый, сыр проволоне, жардиньера, майонез, соус вустерширский, перец красный хлопьями, орегано, базилик, чеснок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 357
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор: - кулинарный писатель
Салат романо с домашней заправкойПросмотры: 441

Домашняя заправка ранч на простокваше с чеддером и беконом получается настолько вкусной, что вам захочется использовать её не только в этом салате. Ри Драммонд поливает заправкой целую дольку салата...

салат ромэн, томаты сливовидные, сыр чеддер, укроп, майонез, сметана, простокваша, кефир, бекон, соус ранч...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 794
Автор:
Салат «Цезарь» с гренкамиПросмотры: 466
Содержание рецепта:

Заправку для «Цезаря» проще всего приготовить в блендере, взбив все ингредиенты, чтобы она получилась идеально гладкой, эмульгированной и густой. Если у вас есть анчоусы, можете растереть несколько...

салат ромэн, дижонская горчица, винный уксус, гренки, чесночный порошок, паприка, сыр пармезан, майонез, Анчоусы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 396
Салат романо с панировочными сухарями в йогуртовой заправкеПросмотры: 327

Поклонники называют этот салат Молли Йе «простым и супер-вкусным», но мы просто обязаны добавить к этим эпитетам «умный». Она поджаривает панировочные сухари панко в сливочном масле на сковороде,...

салат ромэн, панировочные сухари панко, сыр пармезан, соус вустерширский, йогурт, лимонный сок, дижонская горчица, чеснок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 157
Автор: - кулинарный писатель
Жареный козий сыр в томатном соусеПросмотры: 407

Идеальная горячая закуска к вину. Ломтики козьего сыра зажариваются в духовке на подушке из густого томатного соуса и сладкого перца, пока не станут нежными и золотистыми. Подавайте закуску прямо в...

сыр козий, томаты, приправы итальянские, паприка, вино белое, перец сладкий, лимонная цедра, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 164
Категории: Закуски, Канапе, Из яиц, .
Автор:
Фаршированные яйца на праздничный столПросмотры: 413

Фаршированные яйца – классическая закуска, которая украсит собой любой праздник. Она легко готовится, все ингредиенты доступные и недорогие, а выглядит эффектно, особенно если отсаживать начинку из...

яйца, горчичный порошок, лук-резанец, петрушка, эстрагон, паприка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - кулинарный писатель
Лук, фаршированный овощамиПросмотры: 335

Фаршированный сладкий лук, наполненный овощами и тягучим чеддером, - превосходный гарнир к любому мясному блюду. Выглядит эффектно и празднично, а вкус получается необыкновенный! Для этого рецепта...

лук сладкий, морковь, горох, сыр чеддер, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 331
Автор:
Песто из овощной ботвыПросмотры: 427

Если вам жалко выбрасывать яркую сочную ботву свёклы или моркови, приготовьте из неё вкусный соус песто. Добавьте к свежей зелени сельдерей, грецкие орехи, чеснок, тёртый пармезан и оливковое масло,...

соус песто, орехи грецкие, чеснок, сельдерей, сыр пармезан, перец красный хлопьями...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 250 гр. Калорийность: 577
Автор:
Зелёный закусочный салат из авокадо, горошка и спаржиПросмотры: 433

Если вы задумались, что лучше подать на вечеринке – салат или дип – обратите внимание на этот яркий хрустящий закусочный салат в сливочной заправке, который нужно есть чипсами, а не вилкой. Не...

спаржа, шпинат, горох сахарный в стручках, огурцы, мята, петрушка, перец халапеньо, Авокадо, лимонный сок, йогурт, тортилья-чипсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 401
Автор:
Закусочный салат из овощей по-средиземноморсиПросмотры: 409

Зачем есть салат вилкой, если его можно зачерпывать чипсами из питы? В этом вся идея этого хрустящего закусочного салата, наполненного мелко нарезанными разноцветными летними овощами и заправленного...

огурцы, томаты, лук красный, редис, кукуруза, тахини, лимонный сок, мед, кумин, пита-чипсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 332
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Крылышки в соусе терияки в духовкеПросмотры: 507

Чтобы приготовить вкусные куриные крылышки в азиатском стиле, запеките их в духовке до полуготовности, затем покройте покупным соусом терияки и доведите до готовности. В соусе терияки содержится...

куриные крылья, соус терияки, сыр с плесенью...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - ресторатор
Куриные крылышки барбекю в соусе с лаймом и текилойПросмотры: 401

Чтобы быстро пожарить крылышки на гриле и не заставлять гостей томиться в ожидании, Гай Фиери предлагает накануне вечером запечь их до полуготовности в духовке и убрать в холодильник до готовности к...

куриные крылья, лайм, текила, Агавовый нектар, соус адобо, кумин...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 276
69 простых закусок для Хэллоуина

69 простых закусок для Хэллоуина 

Время есть, пить и пугать народ!

20 простых закусок в аэрогриле

20 простых закусок в аэрогриле 

Вы мгновенно приготовите всё в аэрогриле, от мясных закусок до палочек моцареллы!

19 невероятно вкусных закусок на Хэллоуин

19 невероятно вкусных закусок на Хэллоуин 

Устраиваете ли вы костюмированную вечеринку с монстрами или собрание маленьких гоблинов и гулей, эти жутко-милые закуски отлично подойдут для

Категории: Закуски, Овощные, Сырные, .
Автор:
Фаршированные халапеньо «Мумии»Просмотры: 274

Популярная закуска из халапеньо со сливочным сыром уже подготовилась к Хэллоуину! Каждый фаршированный стручок перца нужно обернуть полоской теста, которая будет напоминать бинты мумии, а затем...

тесто слоеное, перец халапеньо, крем-сыр, бекон, лук зеленый, чеснок, маслины, сыр чеддер...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 133
Автор:
Песто с эстрагоном и грецкими орехамиПросмотры: 449

Яркий сладковатый вкус и аромат эстрагона делает его отличной альтернативой традиционному базилику в этом быстром домашнем песто с грецкими орехами и оливковым маслом. Панировочные сухари помогут...

петрушка, эстрагон, соус песто, орехи грецкие...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 145
Автор:
Салат с дынейПросмотры: 163

Салат готовится из двух видов дыни – мускатной и канталупы, – которая с помощью специальной ложки нарезается аккуратными шариками. Но если у вас нет ложки для дыни, просто нарежьте фрукты кубиками....

дыня, лаймовый сок, перец кайенский молотый, Агавовый нектар, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 127
Категории: Закуски, Снеки, Мясные, .
Автор:
Начос с остро-сладким мясным рагу и маринованным лукомПросмотры: 203
Содержание рецепта:

Эта закуска станет настоящим хитом на вашей домашней вечеринке. Кукурузные чипсы покрыты густым и ароматным мясным рагу, массой тающего сыра, свежей пикантной руколой и терпким домашним маринованным...

купаты (колбаски для жарки), лук репчатый, фенхель луковица, вино красное, лавровый лист, тимьян, руккола...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1036
50 простых рецептов ужина, которые понравятся каждому

50 простых рецептов ужина, которые понравятся каждому 

Кто сказал, что домашняя еда требует больших усилий? Предлагаем несложные рецепты, с которыми вы приготовите ужин меньше чем за час, начиная

Автор:
Кесадилья со сладким чилиПросмотры: 229

Чтобы подать кесадилью эффектно, приготовьте её из маленьких тортилий и соберите как порционные тортики, чередуя слои тортилий, мясного соуса, тёртого сыра и помидора. Потрясающий вкус блюду придаст...

фарш говяжий, тортилья, томаты, сыр чеддер, соус ранч...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 566
27 лучших рецептов гуакамоле, которые вы захотите есть ложкой

27 лучших рецептов гуакамоле, которые вы захотите есть ложкой 

Начиная классическими рецептами из свежих ингредиентов и заканчивая оригинальными вариациями с различными добавками, эта коллекция доказывает: не

Автор:
Сладкие кебабы с медово-йогуртовым соусомПросмотры: 141

Если хотите сделать воскресный завтрак особенным и запоминающимся, вместо традиционной овсянки приготовьте эти шашлычки. Пожарьте из покупного теста миниатюрные пончики в сахарной посыпке с корицей,...

пончики, манго, мед, киви...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 885
Категории: Закуски, Снеки, Сырные, .
Автор:
Дип «Солнечный закат»Просмотры: 146

Эта закуска готовится на скорую руку и отлично подходит для домашних вечеринок, особенно, когда внезапно нагрянули гости. Вам понадобятся только три ингредиента: сливочный сыр, тёртый чеддер и...

соус сальса, крем-сыр, сыр чеддер, тортилья-чипсы...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - телеведущая
Закуска «Муравьи на бревне» с соусом ранчПросмотры: 262

Оригинальная детская закуска «Муравьи на бревне» представляла собой стебель сельдерея, смазанный арахисовой пастой, по которому ползли муравьи (изюм). Это был своеобразный способ приучить детей есть...

сельдерей, изюм, клюква сушеная, орехи грецкие, крем-сыр, приправа ранч...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 374
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Простой фаршированный картофель с розмариномПросмотры: 155

Эта закуска готовится по аналогии с фаршированными яйцами, только звезда рецепта – картошка! Отварите мелкий красный картофель прямо в кожуре, разрежьте и отсадите на срезы пикантное картофельное...

картофель красный, горчица цельнозерновая, йогурт, паприка, розмарин, лимонная цедра...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 119
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Холодный морковный супПросмотры: 294
Содержание рецепта:

Любители гаспачо и прочих холодных лёгких супов будут в восторге от этого пряного морковного крем-супа, который отлично освежает в жаркий день. Морковную сладость гармонично дополняют такие специи,...

морковь, имбирь корень, орехи пекан, крем-фреш, кленовый сироп, паприка, лимонный сок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 202
Автор:
Острый соус ранчПросмотры: 295

Приготовьте на основе покупной заправки ранч новый соус, который идеально подойдёт к пицце. Острый соус придаст заправке пикантный вкус, а базилик наполнит душистым ароматом. Помимо пиццы можно...

соус ранч, соус острый, базилик...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 130 мл. Калорийность: 508
Категории: Соусы, Для фаст-фуда, .
Автор:
Томатный дип-соус для шашлыкаПросмотры: 225

Этот пикантный томатный соус хорош как закуска с овощами или хлебными палочками, а также как заправка к макаронам и идеально подходит к шашлыку, когда хочется чем-то заменить традиционный кетчуп....

томаты, каперсы, томатная паста, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 300 мл. Калорийность: 163
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Быстрый яичный салат с ветчинойПросмотры: 203
Содержание рецепта:

Густой яичный салат с ветчиной и острым маринованным перцем идеально подходит для приготовления сытных сэндвичей. Перед сборкой бутербродов дайте салату настояться в холодильнике, чтобы он слегка...

яйца, ветчина, тосты, томаты, салат листовой, соус шрирача, горчица, перец чили...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 248
Автор:
Дип-соус из замороженных овощей с печёным чеснокомПросмотры: 260
Содержание рецепта:

Освежающая и в то же время пикантная закуска для лета. Положите замороженные овощи и зелёный горошек в блендер (не размораживая!) и взбейте вместе со сливочным сыром и печёным чесноком до однородной...

горох, перец сладкий, чеснок, орехи грецкие, пита-чипсы, крем-сыр, лимонный сок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 210
Автор:
Быстрый салат из помидоров с перцем и моцареллойПросмотры: 199

Чтобы этот простой летний салат выглядел максимально пёстро и эффектно, возьмите для приготовления сладкие перцы всех цветов, а также красные и жёлтые помидоры черри. Но что его делает по-настоящему...

томаты черри, перец сладкий, сыр моцарелла боккончини...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 312

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования