Главная » рецепт » Десерты » Сладкие пироги, тарты и запеканки
 

Рецепты сладких пирогов, тартов и запеканок


Решив научиться готовить сладкие пироги, тарты и запеканки, непременно загляните в нашу подборку рецептов с фото, где представлены варианты блюд из национальной кухни со всего мира. Благодаря нашим рекомендациям вы научитесь делать песочные тарты с творожной начинкой, сладкие запеканки, сырники. Мы расскажем, как делать дрожжевое тесто для сладкого пирога на скорую руку, поможем выбрать ингредиенты для ваших блюд, подскажем, какие в них добавить пряности, чтобы выпечка была ароматной. Вы будете готовить ресторанные блюда прямо у себя на кухне, освоив основные рецепты сладких пирогов в духовке.

Поделиться с друзьями:


Автор: - кулинарный писатель
Чизкейк с солёной карамельюПросмотры: 29
Содержание рецепта:

Этот феерический чизкейк сведёт с ума всех сладкоежек или любителей необычных сочетаний в десертах. Основа чизкейка – корж из прессованных крекеров с пеканом. Сверху выкладывается толстый слой...

печенье песочное, яйца, сметана, крем-сыр, молоко сгущенное, орехи пекан, сахар коричневый, кукурузная патока, карамель, соль морская хлопьями...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 пирожные Калорийность: 332
Автор:
Гигантский брецель с начинкой из печеньяПросмотры: 28

Этот гигантский брецель со сладкой начинкой слегка озадачит ваших гостей, ведь выглядит он как настоящий немецкий крендель с солью, а на вкус – десерт! В приготовлении используется покупное тесто для...

сахар коричневый, масло сливочное, ванильный экстракт, мука высшего сорта, молоко, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад полусладкий, тесто дрожжевое, яйца...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 325
Шоколадные бары с арахисовой пастой и джемомПросмотры: 28
Содержание рецепта:

На приготовление этого десерта вдохновил популярный американский сэндвич PB&J (с арахисовой пастой и джемом). То же великолепное сочетание арахисовой пасты и виноградного желе (джема) дополняется...

крекеры, яйца, сахарная пудра, Арахисовая паста, виноградный джем, Арахис, шоколад полусладкий, какао...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 36 баров Калорийность: 293
Автор: - шеф-повар
Чизкейк из маскарпоне на миндальном коржеПросмотры: 48
Содержание рецепта:

Начинка для этого чизкейка готовится из смеси обычного сливочного сыра и итальянского маскарпоне, который отличается более высоким содержанием жира, а значит, десерт получается особенно бархатистым и...

миндаль, крекеры, сахар, масло сливочное, сыр творожный, сыр маскарпоне, лимонный сок, ванильный экстракт, яйца, шоколадно-ореховая паста, сливки...
Время: 11 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 12-16 Калорийность: 291
Автор:
Под силу детям: Сладкая фокачча с виноградомПросмотры: 46

Этот невероятно простой в приготовлении итальянский хлеб можно подать как десерт, вместо пирога. При этом он содержит всего 2 чайные ложки сахара: одна для теста, другая для топпинга. Сладость этой...

сахар, дрожжи, мука высшего сорта, мука цельнозерновая, виноград...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 10-12 Калорийность: 321
Безглютеновый яблочный пирогПросмотры: 52
Содержание рецепта:

Ароматный яблочный пай – самое удачное начало знакомства с безглютеновой выпечкой. Этот пирог буквально наполнен начинкой из нежных печёных яблок и душистых согревающих пряностей, которые заключены в...

масло сливочное, сыр творожный, яблоки, сахар коричневый, мука без глютена, корица, мускатный орех...
Время: 3 час. 55 мин. включая время на охлаждение Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 276
Автор:
Чизкейк «Сэндвич с арахисовой пастой и джемом» без выпечкиПросмотры: 96

Сэндвич с арахисовой пастой и клубничным джемом горячо любят в США за сочетание вкусов, а этот чизкейк представляет собой как раз такой гигантский сэндвич, точнее, его десертную версию. Сырная...

крем-сыр, Арахисовая паста, сметана, клубничный джем, лимонный сок, желатин...
Время: 9 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 595
Автор:
Яблочный пирог с бурбономПросмотры: 153
Содержание рецепта:

Чтобы ваш яблочный пирог получился максимально ароматным и вкусным, используйте в приготовлении несколько сортов яблок, сладких, кислых, кисло-сладких. А немного бурбона вместе с корицей и имбирём...

тесто песочное, яблоки, лимонный сок, имбирь молотый, корица, маргарин, бурбон...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 754
Автор:
Бостонский кремовый пирог с чизкейкомПросмотры: 89
Содержание рецепта:

Если не можете решить, какой десерт приготовить – торт или чизкейк, – не ломайте голову и испеките этот гибрид, который точно придётся всем по вкусу. Бостонский кремовый пирог в классическом рецепте...

крем-сыр, яйца, сметана, молоко, сливки, сахарная пудра, шоколад полусладкий, желатин...
Время: 5 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 500
Автор:
Клюквенный пирогПросмотры: 49
Содержание рецепта:

Каждый элемент этого десерта буквально наполнен клюквой во всех её формах: молотая сушёная клюква в корже, свежая – в начинке и засахаренные ягоды в декоре. Пирог на рассыпчатом корже с нежной...

мука высшего сорта, клюква, яблочный уксус, Апельсиновый ликер, Апельсиновая цедра, яйца, сливки, имбирь молотый, водка, желатин...
Время: 7 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 325
Автор:
Классический чизкейкПросмотры: 38
Содержание рецепта:

В этом рецепте к классическому ванильному чизкейку на корже из прессованных измельчённых крекеров предлагается на выбор три вида топпинга: вишнёво-ванильный соус, солодовый ганаш и тропические фрукты...

печенье песочное, яйца, сливки, лимонный сок, ваниль стручок, вишневое варенье, миндальный экстракт, шоколад полусладкий, имбирь корень, Ананас, киви, манго...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 280
Автор:
Шоколадный тарт с франжипаном без глютенаПросмотры: 116
Содержание рецепта:

Молотый миндаль и какао-порошок – главные ингредиенты основы для этого роскошного тарта, а растопленный горький шоколад придаёт насыщенный вкус его начинке. Изюминка шоколадного тарта с франжипаном –...

миндаль, сахарная пудра, сахар коричневый, какао, масло сливочное, яйца, сахар, шоколад горький, инжир, крем-фреш...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко
Автор:
Черничный смузи с суперфудамиПросмотры: 98

Освежающий смузи, богатый клетчаткой, витаминами, антиоксидантами и медленными углеводами идеально подходит для завтрака или перекуса в течение дня. Напиток поднимает настроение своим насыщенным...

хлопья геркулес, миндальное молоко, йогурт, мед...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Запеканка из французских тостов с ягодамиПросмотры: 63

Приготовьте французские тосты для большой компании. Этот рецепт будет кстати для завтрака, если у вас остались ночевать гости. Вам не придётся утром рано вставать, чтобы пожарить на каждого...

яйца, сливки, молоко, миндальный экстракт, черника, малина, ежевика...
Время: 9 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 266
Автор:
Чизкейк с черникой и ежевикойПросмотры: 79

За красные, синие и фиолетовые цвета фруктов и овощей отвечают антоцианы. Черника и ежевика, которыми украшается этот десерт, буквально наполнены ими. Антоцианы известны своими антиоксидантными...

ежевика, черника, лимонная цедра, печенье песочное, яйца, сметана...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 280
Автор:
Кофейный пирог на сметане с ежевикойПросмотры: 61
Содержание рецепта:

Этот насыщенный пирог – отличный способ использовать свежую ежевику, если вам попались кислые ягоды. Они добавляются целиком между слоями теста и после выпекания превращаются в сочные бомбочки,...

мука, яйца, сметана, ежевика, штройзель, корица...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 289
Автор:
Баскский чизкейкПросмотры: 47

Баскский чизкейк отличается восхитительной тёмно-коричневой корочкой со вкусом карамели и жжёного сахара. В отличие от большинства других чизкейков он выпекается при высокой температуре, что даёт...

крем-сыр, яйца, сливки...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 459
Автор:
Базовый корж на противнеПросмотры: 78

Возьмите на заметку это универсальное тесто для коржей, которое можно использовать для любого десерта, от торта и бисквитного рулета до ягодного трайфла. Рецепт невероятно прост, а корж получается...

мука высшего сорта, яйца...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 260
Автор:
Хлебный пудинг «Банановый фостер»Просмотры: 42
Содержание рецепта:

Два классических десерта – банановый фостер и хлебный пудинг – объединились в этом рецепте, чтобы получился аппетитно липкий, кремовый хлебный пудинг с бананами, ромом и орехами пекан. Банановый...

хала, булочка бриошь, яйца, сливки, молоко, бананы, орехи пекан, корица, ром...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 336
Автор:
Брауни с банановым хлебомПросмотры: 37
Содержание рецепта:

Брауни и банановый хлеб, два популярных вида американской домашней выпечки, в этом рецепте поднимаются на новый уровень. Мягкий шоколадный брауни пронизывается вкраплениями влажного бананового хлеба....

шоколад темный, яйца, сметана, орехи грецкие, бананы, какао, корица...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 24 пирожных Калорийность: 309

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования