Рецепты мороженого и фруктовых сорбетов

Эту яркую замороженную «Маргариту» Ри Драммонд приготовила для небольшого девичника. Коктейль и десерт – два в одном. Замороженная масса выкладывается в бокалы, украшенные оранжевым декоративным...

Этот торт отличается от привычного торта-мороженого, где большую его часть составляет мороженое. Он представляет собой классический шоколадный бисквит с небольшой прослойкой мятного мороженого вместо...

Этого огромного сандей в виде пирога хватит на большую компанию. Основа пирога готовится из измельчённых вафельных рожков и застывающего шоколадного соуса для мороженого, который скрепляет все...

Этот яркий торт в виде опрокинутых вафельных рожков с мороженым буквально кричит о лете! В основании торта корж из измельчённых вафельных рожков. Начинка – клубничное мороженое. А сверху торт украшен...

Эту безалкогольную «Маргариту» Ри Драммонд готовит для детей, когда дома праздники. Коктейль очень легко взбивается из консервированного манго, льда и лимонно-лаймовой газировки и получается...

«В своё время я готовила несколько видов замороженного горячего шоколада, но этот алкогольный вариант стал номером один, особенно среди любителей шоколада с мятой, – делится Джессика Мерчант. – Я...

Тайлер Флоренс выводит классический коктейль «Мимоза» на новый уровень, заменив обычный апельсиновый сок быстрым домашним апельсиновым мороженым. Он взбивает сок со сливками и сахаром в блендере и...

Этот «Дайкири» легко готовится в блендере и доказывает, что вам не нужен алкоголь, чтобы получать удовольствие. Это отличный способ использовать излишки клубники в разгар сезона или просто побаловать...

Кто сказал, что мороженое – не рождественский десерт?! Для приготовления этого восхитительного лакомства с кусочками тёмного шоколада, красно-белыми мятными леденцами и шоколадным соусом не нужна...

Сложно придумать более впечатляющую ёмкость для мороженого, чем эта съедобная чаша из мятной меренги в красно-белую полоску, напоминающую карамельные трости. Приготовьте торт заранее (можно за два...

А вы знали, что эгг-ног готовится на той же основе из заварного крема (английский крем), что и ванильное мороженое? Учитывая этот факт, Нэнси Фуллер готовит свой быстрый эгг-ног из мороженого и...

Это сэндвич-мороженое, наполненное вкусом классического клубничного шорткейка, станет вашим идеальным десертом на лето. Выпеченные (не жареные) пончики донатс наполняют клубничным мороженым, затем...

Этот изысканный лёгкий десерт подаётся в изящных бокалах для мартини и идеально подходит для завершения праздничного ужина, например, на Новый год, когда мандарины в изобилии. Выжмите из них сок и...

Этот элегантный лёгкий сандей с освежающим вкусом станет отличным завершением большого праздничного ужина. Йогуртовое мороженое поливается домашним кисло-сладким вишнёвым сиропом и посыпается свежими...

Чтобы приготовить этот освежающий молочный коктейль, положите в блендер вместе с молоком и мороженым замороженный апельсиновый сок и добавьте секретный ингредиент – домашний пряный сироп. Он наполнит...

Сделайте свой ганаш особенным, наполнив его пряной ноткой паприки. Она великолепно сочетается со вкусом шоколада, поднимая его на новый уровень. Подавайте пряный ганаш как тёплый соус с мороженым или...

Сочетание арахисовой пасты и джема больше характерно для обычных сэндвичей. Но попробуйте его в форме десерта с мороженым – это настоящий восторг! Просто смажьте два печенья с арахисовой пастой...

Этот десерт сразит ваших близких своей нереальностью! И в то же время жареное мороженое совершенно реально. Главный секрет кроется в толстом слое панировки, в которой обваливаются шарики, чтобы...

Этот карамельный соус под силу даже тем, кто ни разу не варил карамель. Он получится идеальным даже без особых навыков и без специального термометра. Вам понадобятся только сливки жирностью 10%,...

Этот нежный вариант семифредо готовится из сгущённого молока, взбитых сливок и сметаны с добавлением свежей клубники, лайма и кусочков воздушного бисквита «Пища ангела». Великолепная итальянская...

Превратите популярный десерт «Клубничный шорткейк» в восхитительное мороженое, для приготовления которого не нужна специальная мороженица. В нём есть всё, за что так любят этот десерт: маслянистая...

Этот простой клубничный соус готовится быстро всего из несколько простых ингредиентов, с которыми вкус клубники получается непревзойдённым. Попробовав его, вы больше не захотите покупать соус в...

Если любите на завтрак нежный пудинг из семян чиа с фруктами, заморозьте его в формочках для фруктового льда, и ваш завтрак станет веселее! Такое полезное мороженое содержит 2 г клетчатки на одну...

Основа этого великолепного молочного коктейля – быстрое домашнее варенье, которое добавляется и в сам напиток, придавая ему нежный розовый оттенок и приятный вкус, и служит ярким топпингом при...

«Из всех фруктов я больше всего люблю клубнику и почти всегда предпочитаю готовить из неё какой-нибудь алкогольный напиток, чем что-нибудь ещё, – признаётся автор рецепта Джессика Мёрчант. – А ещё я...

Насладитесь тропическим вкусом этого домашнего пирожного на скорую руку. Поджаренные ломтики фунтового кекса подаются с тропическим мороженым, например, кокосово-ананасовым, и мацерированной...

Фруктовый лёд из коктейля «Маргарита» - освежающее летнее лакомство для взрослых. Готовится из натурального клубничного пюре, получается очень вкусным, ароматным и поднимает настроение. Если готовите...

С этим подробным пошаговым рецептом ваша мороженица не будет простаивать, особенно в сезон клубники. Домашнее клубничное мороженое – лучшее лакомство для лета! В составе только натуральные...

Этот восхитительный освежающий десерт отличается насыщенным клубничным вкусом с пикантными нотами бальзамического уксуса и базилика, которые гармонично дополняют ягодную сладость. Количество сахара...

Этот великолепный итальянский десерт из мороженого и свежей клубники станет вашим новым летним хитом. А уникальным его вкус делает лёгкий лимонно-винный соус на основе марсалы. Полейте им мороженое и...

Мороженое страчателла с кусочками шоколада подаётся со свежей клубникой в десертном вине Вин-Санто для изысканного итальянского десерта, который так и кричит о лете под тосканским солнцем. Если у вас...

Этот холодный десерт сочетает в себе два вида итальянского мороженого: лёгкого и воздушного семифреддо на корже из печенья и страчателлу, испещрённую кусочками шоколада. Большой плюс итальянского...

Вкус любого молочного коктейля зависит от качества его ингредиентов, поэтому для этого рецепта возьмите самое лучшее ванильное мороженое и натуральный ванильный экстракт. А экстракт мяты перечной в...

Это чудесный молочный коктейль для взрослых – отличное угощение на День святого Патрика и великолепный расслабляющий послеобеденный десерт. Его вкус напрямую зависит от вкуса ванильного мороженого,...

Что получится, если смешать два таких популярных, но совершенно противоположных соуса, как карамель и сирача? Чудесный шелковистый сладко-острый карамельный соус, которым можно полить мороженое,...

Из кремовой арахисовой пасты получается отличный соус для мороженого. Просто смешайте её со сгущёнкой и сливочным маслом и нагрейте, чтобы соус стал однородным. Полейте тёплым соусом ванильное...

Если вы когда-нибудь готовили популярное в Интернете мороженое без мороженицы, считайте, что это новый уровень кухонного волшебства. Просто возьмите пакетик смеси для желе (любой вкус подойдёт),...

Ласси – это освежающий йогуртовый напиток из Индии, который часто смешивают с фруктами и специями. Самый популярный фрукт для ласси – манго. В этом рецепте мы берём традиционные вкусы этого напитка и...

Хочется домашнего мороженого, но нет мороженицы? Это не проблема. Просто заморозьте сливки для кофе в лотке для кубиков льда, затем взбейте их с замороженными фруктами в кухонном комбайне, и...

Печенье «Сникердудл» по этому рецепту получается тонким и хрустящим. Такое идеально подходит для домашнего сэндвич-мороженого. Печенье с корицей отлично сочетается с карамельным мороженым и солёным...

«Для этого фруктового льда я рассматривал много различных ингредиентов, включая фруктовые соки или пюре, но цвета были недостаточно яркими. И тут меня осенило: желе с фруктовым вкусом станет...

Этот домашний фруктовый лёд покоряет не только восхитительным сочетанием вишнёвого и персикового вкусов, но и красивым цветовым градиентом, переходом от ярко-красного к жёлтому, который в любое время...

Если смешать обычный ванильный пломбир с ярким апельсиновым сорбетом, получится идеальное летнее мороженое, которое понравится всем. Для этого рецепта вам не нужны какие-либо специальные формы для...

Этот вкусный десерт не только отлично освежает в жарку погоду, но и полезен для организма. Готовится из свежей черники и натуральных гранатового и виноградного соков, богат витаминами,...