Рецепты блинов, оладий, вафель, сладких бутербродов


На первый взгляд кажется, что блины, оладьи, вафли, сладкие бутерброды – это банальные, многим уже знакомые блюда, однако благодаря нашим рецептам с фото вы поймете, что раньше и не готовили их, как профессиональные кулинары. Мы научим вас готовить пышные оладьи на кефире, расскажем, как замесить тесто для блинов, раскроем секреты вафельного теста. Вы сможете приготовить домашние венские вафли, узнаете оригинальные рецепты начинок для блинов. Профессиональные повара уже подготовили удивительные рецепты, из которых вы узнаете, как приготовить сладкие блины на молоке или на сыворотке.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Панкейки терияки с брокколи, колбасками и яичницейПросмотры: 63

Приготовьте сытный и вкусный завтрак в азиатском стиле. Его изюминка – панкейки, в которые замешивается японский соус терияки и зелёный лук. А чтобы панкейки получились необычайно пышными и воздушными, добавляйте в тесто отдельно взбитые яичные - читать далее

колбаса, капуста брокколи, мука, разрыхлитель, яйца, молоко, соус терияки, лук зеленый, масло кунжутное, рисовый уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Пряный яблочный панкейк на противнеПросмотры: 99

Этот огромный панкейк выпекается в духовке на противне и наполнен пряным вкусом яблочного пирога, но готовится на много проще пирога и получается очень нежным. А чтобы панкейк стал ещё и красивым, нарежьте яблоки аккуратными кружками, смешайте их с - читать далее

сахар, сахар коричневый, приправа для яблочного пирога, масло сливочное, яблоки, мука высшего сорта, мука цельнозерновая, разрыхлитель, молоко, йогурт, яйца, ванильный экстракт, сахарная пудра, яблочный сидр, кленовый сироп, сливки...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Курица с вафлями на противнеПросмотры: 58

Хрустящая жареная курица с мягкими вафлями и кленовым сиропом – это традиционное для американской кухни сочетание, которое сначала кажется сумасшествием, но попробовав, понимаешь, что это очень вкусно. Курицу с вафлями чаще всего подают на завтрак - читать далее

куриные грудки, сметана, чесночный порошок, перец кайенский молотый, лимонная цедра, кукурузные хлопья, тимьян, масло сливочное, вафли, кленовый сироп...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Французские тосты с начинкой: варианты приготовленияПросмотры: 247

Приготовьте поздний завтрак, используя этот рецепт-конструктор. - читать далее

Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Панкейк в духовке с канадским беконом и тушёными персикамиПросмотры: 126

В отличие от традиционных панкейков, которые жарятся по одной штуке, этот пышный панкейк запекается одним большим блином. Очень удобно: вам не придётся караулить и переворачивать блины, стоя у плиты. Перед подачей просто нарежьте его на несколько - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, творог, бекон, персики...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 690 Автор: Гранд Кулинар
Автор: - автор кулинарных книг
Брускетта с клубникой и сладкими помидорамиПросмотры: 179

Итальянская брускетта – идеальное угощение по любому случаю, будь то дружеские посиделки, или более торжественное мероприятие. В этой лёгкой закуске в виде хрустящего ломтика хлеба, покрытого сочным салатиком, смешались яркие вкусы средиземноморской - читать далее

багет, томаты виноградные, клубника, бальзамический уксус, базилик, тосты...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 канапе Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Мороженое-сэндвичи с домашним шоколадным печеньемПросмотры: 205

Мороженое-сэндвич, приготовленное в домашних условиях, намного интереснее покупного, ведь в нём вы можете сочетать абсолютно любые начинки на свой вкус и делать для себя идеальный десерт. Специально для такого лакомства ниже представлен рецепт - читать далее

печенье песочное, мука высшего сорта, сахар коричневый, ванильный экстракт, какао, мороженое...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 - 18 сэндвичей Автор: Гранд Кулинар
Мятное джелато с шоколадной крошкойПросмотры: 182

Итальянское джелато отличается от обычного мороженого более низким содержанием жира и его достаточно просто приготовить дома из минимального количества натуральных ингредиентов. В состав этого десерта входит сахар, жирные сливки, цельное молоко и - читать далее

мята, молоко, сливки, крахмал...
Время: 7 час. 45 мин. Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Анисовое мороженое-сэндвичПросмотры: 128

Мороженое-сэндвич, приготовленное на миниатюрном вафельном печенье, - это идеальное угощение на пару уксусов, которое можно подавать на домашних вечеринках. Кроме того, десерт покорит всех своим изумительным вкусом и ароматом сладкого аниса. Для - читать далее

ванильное мороженое, вафельное печенье, Анисовый экстракт...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Количество: 1 сэндвич Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Шоколадно-карамельный сэндвич с мороженымПросмотры: 149

Мороженое-сэндвич – это не просто вкусно, но ещё и практично, ведь в таком виде мороженое удобно подавать на домашних вечеринках, если собралось много людей: им не понадобятся столовые приборы. Для этого размягчённое мороженое со вкусом - читать далее

мороженое...
Время: 10 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Количество: 1 сэндвич Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Лимонное мороженое-сэндвич в кисло-сладкой кристаллической обсыпкеПросмотры: 137

Бодрящий лимонный сорбет подаётся как сэндвич между двумя половинками рассыпчатого лимонного печенья, а его бока обваливаются в сахарной смеси с цитрусовым вкусом. Для приготовления такой посыпки смешайте крупнокристаллический белый сахар с сухой - читать далее

лимонный сорбет...
Время: 15 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Количество: 1 двойной сэндвич Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Сэндвичи с мятным мороженым в шоколадной глазуриПросмотры: 142

Мороженое-сэндвич – это десерт, с которым можно бесконечно экспериментировать, используя имеющееся под рукой мороженое и выпечку. Например, поиграйте с интересным вкусовым сочетанием насыщенного тёмного шоколада и освежающей мяты и соберите сэндвичи - читать далее

мороженое, шоколад темный, кукурузная патока, мята экстракт...
Время: 20 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Количество: 1 сэндвич Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Мороженое-сэндвич с шоколадно-солодовым вкусомПросмотры: 154

Простое ванильное мороженое можно наполнить более ярким вкусом, если смешать его с сухой смесью для шоколадно-солодового напитка. Этой же смесью обогащаются жирные сливки, которыми затем пропитываются ломтики мраморного шоколадно-ванильного кекса. - читать далее

молоко сухое солодовое, молоко шоколадное, сливки, кекс, ванильное мороженое, сухой завтрак...
Время: 20 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Количество: 1 двойной сэндвич Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Тосты с ореховым кремом и инжиромПросмотры: 238

Сочетание сладкого печёного инжира с орехами делает эти тосты изысканной праздничной закуской. Поджаренные ломтики мультизернового хлеба смазываются нежным и насыщенным по вкусу кремом из смеси разных орехов, взбитых с рикоттой, мёдом и корицей, и - читать далее

инжир, орехи, орехи кешью, Арахис, орехи грецкие, Арахисовое масло, сыр рикотта, мед, корица, хлеб мультизлаковый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Французские тосты с ягодами в сиропеПросмотры: 192
Содержание:

Французские тосты попали в Америку из Канады вместе с французскими колонизаторами. Это десерт в виде жареных гренок, пропитанных яйцом, которые можно подать как изысканное пирожное. Чтобы яичная пропитка была по-настоящему вкусной, добавьте в неё - читать далее

багет, тосты, малина, черника, клубника, ванильный экстракт, яйца, молоко, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Панкейк «4 вкуса» на противнеПросмотры: 269

Большой панкейк с четырьмя разными вкусами на завтрак понравится всем членам семьи. Он покорит вас не только сочетанием топпингов, но и своим оригинальным видом, который сразу поднимает настроение. Замешанное тесто для панкейков выливается на - читать далее

простокваша, кефир, яйца, ванильный экстракт, сахар, мука высшего сорта, разрыхлитель, масло сливочное, клубничный джем, клубника, шоколадные чипсы (гранулы), бананы, сахар коричневый, корица, сахарная пудра, кленовый сироп, сливки...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
50 рецептов с вареной сгущенкойПросмотры: 1 393

Шеф-повара подготовили десятки новых способов использования вареного сгущенного молока. - читать далее

Автор: Гранд Кулинар
Автор: - знаменитый шеф-повар
Крампеты с домашним маслом и джемомПросмотры: 363
Содержание:

Эти вкусные и пышные булочки готовятся из дрожжевого теста и жарятся на сковороде в металлических кольцах, в которые они получаются очень высокими и аккуратно круглыми. Жидкое тесто замешивается на молоке с мукой и добавлением как дрожжей, так и - читать далее

тесто дрожжевое, мука высшего сорта, молоко, масло сливочное, сливки, пектин яблочный, лимон, Апельсины, черника, мед...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Традиционные английские крампетыПросмотры: 289

Ещё в Викторианскую эпоху в Англии к традиционному чаю было принято подавать мягкие пористые крампеты – пышные оладьи, пожаренные из дрожжевого теста. В составе крампетов совсем немного ингредиентов: мука, молоко много дрожжей и разрыхлитель теста, - читать далее

тесто дрожжевое, мука высшего сорта, молоко...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 25 оладий Калорийность: 87 Автор: Гранд Кулинар
Классические крампеты от Джейми ОливераПросмотры: 209
Содержание:

Крампеты – это традиционные в англоязычных странах пышные оладьи из дрожжевого теста. Они жарятся на сковороде и имеют идеально круглую форму, получаются высокими, пышными и покрытыми множеством дырочек, в которые затекает подтаявшее сливочное - читать далее

тесто дрожжевое, молоко...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 12 оладий Калорийность: 291 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования