Главная » рецепт » Десерты » Блины, оладьи, вафли, бутерброды
 

Рецепты блинов, оладий, вафель, сладких бутербродов


На первый взгляд кажется, что блины, оладьи, вафли, сладкие бутерброды – это банальные, многим уже знакомые блюда, однако благодаря нашим рецептам с фото вы поймете, что раньше и не готовили их, как профессиональные кулинары. Мы научим вас готовить пышные оладьи на кефире, расскажем, как замесить тесто для блинов, раскроем секреты вафельного теста. Вы сможете приготовить домашние венские вафли, узнаете оригинальные рецепты начинок для блинов. Профессиональные повара уже подготовили удивительные рецепты, из которых вы узнаете, как приготовить сладкие блины на молоке или на сыворотке.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Бриошь – сдобный французский хлебПросмотры: 1 246

Этот насыщенный яичный хлеб идеально подходит для пышных французских тостов, мегавкусного хлебного пудинга или аппетитных горячих бутербродов с сыром. Аромат этой выпечки быстро соберёт всех на...

тесто дрожжевое, яйца, молоко...
Время: 13 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 2 буханки
Автор:
Пирожное «Блонди» с мороженымПросмотры: 1 460

Пирожное «Брауни Блонди», мягкое в серединке и плотное снаружи, отлично подходит в качестве основы для сандея или само по себе, к кофе. Его важный ингредиент – коричневый сахар, который придаёт...

мука высшего сорта, сахар коричневый, яйца, шоколадные чипсы (гранулы), ирис...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Сэндвич-мороженое с чёрным перцемПросмотры: 1 462

Мягкое пряное печенье с нотками имбиря и чёрного перца – идеальная основа для тающего мороженого, одновременно пикантного, сладкого и освежающего. Печенье можно испечь заранее. Когда оно полностью...

мука высшего сорта, яйца, цукаты, ванильное мороженое, имбирь молотый, перец кайенский молотый, кардамон, меласса...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 18 сэндвич-печений
Автор:
Эблескивер: Датские оладьи с начинкой из черники и рикоттыПросмотры: 6 767
Содержание рецепта:

Эблескиверы – популярные в Дании пышные оладьи с начинкой, которые жарятся в специальной сковороде с полусферическими ячейками. Приготовьте невероятно вкусные эблескиверы с начинкой из свежей черники...

мука высшего сорта, молоко, сметана, яйца, сыр рикотта, черника, лимонная цедра, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 14 панкейков
Автор:
Веганские панкейкиПросмотры: 1 033

Вкусные и пышные панкейки вовсе необязательно должны содержать молоко и яйца. Этот веганский рецепт тому прекрасное доказательство. Панкейки готовятся на соевом молоке, муке и кокосовом масле, а...

мука высшего сорта, соевое молоко, кокосовое масло...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 340
Автор:
Вафли на яблочном пюреПросмотры: 1 037

Эти бельгийские вафли получаются очень аппетитными, золотистыми и хрустящими снаружи, а добавленное в тесто яблочное пюре делает их влажными и мягкими как маффины внутри. Но самое прекрасное в этом...

мука высшего сорта, вафли, молоко концентрированное, яблочный соус (пюре), сахар коричневый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 8 вафель
Автор:
Шоколадно-ореховые паниниПросмотры: 339

Горячий сэндвич с шоколадной пастой и фундуком – это настоящий десерт, который легко приготовить в любой момент. Если у вас есть баночка Нутеллы или другой шоколадно-ореховой пасты и горсть фундука,...

хала, шоколадно-ореховая паста, орехи фундук...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Походный десерт «Смор» для костраПросмотры: 1 378

На тлеющих после жарки мяса углях в гриле можно приготовить походный десерт Смор (тягучий поджаренный на костре маршмэллоу и тающий шоколад между двумя хрустящими крекерами Грэма). На одном противне...

печенье песочное, шоколадно-ореховая паста, зефир крем, маршмеллоу, шоколадные чипсы (гранулы), карамель, ирис...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 15 сэндвичей
Тосты в кленовом сиропе с мягким сыромПросмотры: 610

Эта закуска станет хитом на вашей домашней вечеринке. Готовится невероятно просто, и получается настоящая вкусовая бомба. Хрустящие ломтики хлеба, обжаренные в смеси натурального кленового сиропа и...

хлеб на закваске, тосты, сыр камамбер, кленовый сироп...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Брускетта с инжиром, яблоком и сыромПросмотры: 870

Изысканная закуска в североитальянском стиле, которая отлично подойдёт к вину. Поджаренные ломтики багета смазываются толстым слоем домашнего джема из сушёного инжира, бренди и фундука. Сверху...

тосты, инжирное варенье, яблоки, сыр пекорино романо, орехи фундук, бренди, сироп...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Латкес из батата и моркови с яблочным соусомПросмотры: 1 873

Несмотря на то, что эти картофельные оладьи отличаются по вкусу от традиционных латкес, готовятся они так же и получаются такими же хрустящими и ажурными. Вместе с картофелем на тёрке натирается...

картофель сладкий (батат), морковь, яблоки, картофель, лук репчатый, релиш овощной, яйца, сметана, яблочный уксус, клюква сушеная, имбирь молотый, перец душистый, тимьян, корица...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 22-25 оладий
Автор:
Замороженный сморПросмотры: 375

Американский десерт смор традиционно готовят у костра и едят горячим, но этот рецепт – полная его противоположность. Замороженный смор готовится в виде сэндвич-мороженого и отлично подходит для...

шоколад полусладкий, ванильное мороженое, маршмеллоу, кукурузная патока, сливки, печенье песочное...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 9 сэндвичей
Автор: - кулинарный писатель
Хрустящие французские тостыПросмотры: 1 090

Если мысль о жареном хлебе в панировке кажется вам странной, то самое время попробовать эти изумительные французские тосты, которые отличаются суперхрустящей корочкой. Чтобы французские тосты лучше...

хлеб белый, тосты, кукурузные хлопья, яйца, сливки, корица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 36 хлебных палочек
Автор: - кулинарный писатель
Французское кружевное печенье с апельсиномПросмотры: 1 223

Поднимите к свету это миндальное печенье, и вы поймёте, почему оно так называется: хрупкое, тонкое и прозрачное словно кружево, на вкус оно такое же деликатное, как на вид. Печенье выпекается из...

мука высшего сорта, кукурузная патока, Апельсиновая цедра, миндаль...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 30 - 36 печений
Автор:
Пиццелле со вкусом Амаретто и вишнёвой начинкойПросмотры: 480

Пиццелле – это традиционное итальянское печенье, тонкое и хрупкое как вафли. Готовится в специальном прессе с узором. Как только вы достаёте пиццелле из пресса, печенье ещё гибкое, податливое и...

мука высшего сорта, вафельные трубочки, вишневый джем, ликер амаретто, миндальный экстракт, яйца, крахмал, корица...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 30 трубочек
Автор: - кулинарный писатель
Лимонно-черничные панкейкиПросмотры: 1 258

Пышные и нежные панкейки со сладко-цитрусовым привкусом наполнены сочной черникой и идеально подходят как для завтрака, так и для десерта. Вместо традиционной для блинов простокваши Ри Драммонд...

мука для тортов, сахар, разрыхлитель, молоко концентрированное, лимон, масло сливочное, ванильный экстракт, яйца, черника, кленовый сироп, сироп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 444
Воздушный блин «Голландская малышка» с малиново-апельсиновым кулиПросмотры: 687

Ленивым воскресным утром порадуйте своих близких этим огромным воздушным блином, который рассчитан на четыре порции. Тесто для «Голландской малышки» в отличие от обычных блинов и панкейков содержит...

малина, сахар, Апельсиновый сок, ванильный экстракт, Апельсиновая цедра, яйца, молоко, мука высшего сорта, масло сливочное...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сладкий френч тост из халыПросмотры: 1 817

Приготовьте для позднего воскресного завтрака идеальные французские тосты, аромат которых быстро соберёт всех за столом. Для этого рецепта можно использовать обычный белый хлеб, халу или бриошь....

хала, мускатный орех, яйца, сливки, тосты...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 6 тостов
Французские тосты из халы в духовкеПросмотры: 610

Лучший способ приготовить французские тосты на большую компанию – запечь их все вместе в духовке. Так вы сэкономите время, и у вас получится очень аппетитная, чудесная на вид запеканка, которая...

сахар коричневый, корица, кардамон, мускатный орех, молоко, сыр рикотта, ванильный экстракт, яйца, лимон, лимонная цедра, лимонный сок, масло сливочное, хала, черника, сахарная пудра...
Время: 7 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кукурузные вафли с жареным беконом и кленовым сиропомПросмотры: 732

Сэндвичи из бельгийских вафель вместо обычного хлеба выглядят намного аппетитнее, к тому же их ячеистая текстура позволит вместить побольше вкусного соуса из кленовой горчицы и тающего сыра. Пожарьте...

вафли, мука кукурузная, простокваша, кефир, яйца, кленовый сироп, сыр чеддер, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 3 сэндвича

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования