Главная » рецепт » Десерты » Суфле, пудинги, меренги, безе
 

Рецепты суфле, пудингов, меренг, безе


Если вам нравятся изысканные десерты, то пришло время готовить домашнее суфле, пудинги, меренги, безе, используя нашу подборку рецептов с фото. Мы расскажем, как делать классическое безе, крем суфле, взбитые сливки, поделимся секретами приготовления десертов из творога в мультиварке и духовке, раскроем тонкости взбивания шоколадного суфле. Вы научитесь делать настоящие ресторанные блюда у себя на кухне, будете соединять ингредиенты, как заправский шеф повар. Вам под силу будет самый сложный десерт. И главное, что ваша мечта узнать о том, как приготовить вкусное безе в домашних условиях, наконец-то сбудется.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Ягодное парфеПросмотры: 96

Это яркое парфе – десерт мечты! Низкокалорийное, при этом очень вкусное, оно наполнено свежими ягодами, которые чередуются со слоями нежного воздушного крема на основе обезжиренного сливочного сыра....

пудинг ванильный, сахарозаменитель, ванильный экстракт, молоко, сыр творожный, малина, клубника, сливки, крекеры...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 225
Автор:
Тыквенный пудинг «Привидения»Просмотры: 70
Содержание рецепта:

Тыква – самый популярный атрибут для Хэллоуина, так почему бы не приготовить из неё специальный праздничный десерт?! Тыквенный пудинг покрывается горкой взбитых сливок и подаётся в стаканах в виде...

желатин, молоко, сахар, яйца, корица, тыквенное пюре, винный камень...
Время: 12 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 12 Калорийность: 180
Тыквенный пудингПросмотры: 89

Украсьте свой осенний день ароматным тыквенным пудингом, наполненным волшебными пряными нотками корицы, душистого перца, ванили, имбиря и гвоздики. Десерт готовится с добавлением покупного тыквенного...

молоко, тыквенное пюре, корица, перец душистый, гвоздика, имбирь молотый, сахар, крахмал, яйца, ванильный экстракт, масло сливочное, печенье песочное...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 300
Пудинг со вкусом тыквенного пирогаПросмотры: 53

Этот вкусный элегантный десерт готовится всего за 5 минут и идеально подходит, если в запасе мало времени, а предлагать гостям покупной десерт неудобно. Покупной ванильный пудинг просто смешивается с...

бананы, тыквенное пюре, приправа для тыквенного пирога, пудинг ванильный, крекеры...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 148
Автор:
БаноффиПросмотры: 48

Бананы (как свежие, так и в виде пудинга), карамель и ирис выкладываются поверх коржа из прессованного раскошенного печенья и начинки из сливочного сыра, и получается идеальный десерт для завершения...

бананы, крем-сыр, пудинг ванильный...
Время: 50 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 274
Автор:
Банановое суфле с ромомПросмотры: 84

Лёгкое и воздушное суфле – идеальное завершение праздничного ужина. Оно быстро готовится, и вы сможете сразу же подать его, с пылу с жару. Яркий аромат бананов в десерте гармонично дополнен нотками...

бананы, сахар коричневый, лимонный сок, ром...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 215
Автор:
Шоколадное крем-брюлеПросмотры: 117

Этот простой рецепт непростого крем-брюле выручит, когда внезапно нагрянули гости. Всё, что вам нужно – это покупной шоколадный пудинг (по баночке на порцию). Пудинг посыпается сахаром, и его...

малина, сахар коричневый...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Крем-брюле с малинойПросмотры: 86

Крем-брюле – сам по себе десерт изысканный, а с малиной он получается ещё вкуснее и элегантнее. Поджигайте сахар на поверхности десерта непосредственно перед подачей, чтобы ваши гости в полной мере...

яйца, сливки, малина, ваниль стручок...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 836
Лучшие рецепты праздничной выпечки

Лучшие рецепты праздничной выпечки 

Эти сладости — идеальный способ создать праздничное настроение и насладиться веселой рождественской атмосферой!

Автор:
Лучший хлебный пудингПросмотры: 176

Для приготовления идеального хлебного пудинга кусочки халы предварительно подсушиваются в духовке. Это не только добавляется больше вкуса, но, что более важно, помогает им впитать в себя как можно...

масло сливочное, хала, сливки, молоко, сахар, ваниль стручок, корица, яйца, сахар турбинадо...
Время: 2 час. 30 мин. Включая время на пропитку Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 301
Автор:
Гранатовые меренгиПросмотры: 110

Небольшие хрустящие меренги в виде белоснежных завитков с гранатовой алой полоской выглядят очень ярко и эффектно и отлично украсят корзину рождественских угощений наряду с полосатыми карамельными...

безе, гранатовая патока, яйца, винный камень...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 24 меренги Калорийность: 145
Автор:
Лимонное печенье с меренгойПросмотры: 253

Это миниатюрное пирожное на пару укусов сочетает в себе все вкусы и текстуры классического американского лимонного пирога с меренгой. Основа из рассыпчатого печенья наполнена освежающим лимонным...

яйца пастеризованные, винный камень, мука высшего сорта, лимонный сок, безе...
Время: 5 час. Сложность: легко Количество: 24 мини-корзинки
Автор: - шеф-повар
Шоколадно-меренговые мини-капкейкиПросмотры: 412
Содержание рецепта:

Эти миниатюрные шоколадно-меренговые капкейки станут идеальным угощением к чашечке кофе или чая. В их составе совсем немного муки и много шоколада. За счёт добавления взбитых яичных белков капкейки...

мука для тортов, яйца, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), какао, корица...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 18 - 20
Автор:
Тёплый пудинг с бананами в солёной карамелиПросмотры: 506

Шелковистый ванильный пудинг с топпингом из бананов в солёной карамели – это идеальный десерт для любого случая. Готовится всего за 15 минут и из простых ингредиентов, которые у многих всегда есть на...

пудинг ванильный, яйца, молоко, ванильный экстракт, бананы, крахмал...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Веганский десерт «Павлова»Просмотры: 655

Этот роскошный десерт – идеальное угощение для вас, ваших друзей и семьи, независимо от того, веганы вы или нет. Сами меренги готовятся с аквафабой, жидкостью из банки консервированного нута, которая...

клубника, нут, кокосовые сливки, винный камень, какао, крахмал...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лимонный пирог с меренгой на двоихПросмотры: 1 085
Содержание рецепта:

Классический лимонный пирог с меренгой – это идеальный баланс маслянистого рассыпчатого коржа, терпкой начинки и сладкого топпинга из меренги. В этом рецепте сохранены все основные компоненты, но...

печенье песочное, яйца, винный камень, безе, лимонная цедра, крахмал...
Время: 4 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 2
Маффины-кугелиПросмотры: 1 866

Кугель (или пудинг из лапши) может быть сладким или пикантным. Обычно выпекается в большой форме и подаётся в качестве гарнира на больших еврейских праздниках или в пятничный ужин. В этом рецепте...

яичная лапша, крем-сыр, сливки, сметана, яйца, Апельсиновый сок, миндаль...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 24
Автор:
Эгг-ног «Снеговик»Просмотры: 1 014

Придайте этому волшебному зимнему коктейлю форму снеговика. Такое угощение будет красиво смотреться на рождественской или новогодней вечеринке. Основу для эгг-нога можно сварить заранее и целую...

яйца, молоко, сливки, мускатный орех, курага...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Ванильный пудинг со свежими ягодами и имбирным пряникомПросмотры: 1 162

Попробуйте чудесное сочетание сочных кисло-сладких ягод, нежного ванильного пудинга и пряного имбирного печенья. Десерт получается невероятно вкусным и выглядит изысканно. Отлично подходит для...

пудинг ванильный, яйца, молоко, крахмал, черника...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Пудинг «Роки-Роуд»Просмотры: 1 052

На этот рецепт пудинга вдохновило популярное мороженое «Роки-Роуд» с кусочками шоколада, грецких орехов и мини-маршмэллоу. Вмешивайте их в уже готовый ванильный пудинг, когда он хорошо застынет в...

пудинг ванильный, яйца, молоко, крахмал, орехи грецкие, маршмеллоу...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования