Главная » рецепт » Десерты » Кексы, бисквиты
 

Рецепты кексов, бисквитов


Одними из самых быстрых сладких блюд являются кексы и бисквиты, которые мы научим вас готовить в домашних условиях, используя нашу подборку рецептов с фото. Достаточно усвоить несколько уроков, и вы уже по памяти будете готовить эти десерты, поскольку в них входит не так много ингредиентов. При этом мы расскажем вам, как делать классический бисквит в микроволновке, духовке, мультиварке, а также поделимся секретами, как добавить в тесто сметану, приготовить творожный крем или сделать кекс на кефире. У нас есть множество простых рецептов, которые станут вашими любимыми. А еще мы остановимся отдельно на вопросе приготовления домашних кексов в силиконовых формах, что позволит вам делать не только вкусные, но и красивые блюда.

Поделиться с друзьями:


11 пропорций для выпечки, которые нужно запомнить

11 пропорций для выпечки, которые нужно запомнить 

Должно быть, вы слышали, что выпечка — это наука. Так и есть. В основе наших любимых рецептов печенья, пирогов и прочей выпечки лежат пропорции.

Автор:
Овсяные маффины с сухофруктамиПросмотры: 30

Эти полезные овсяные маффины наполнены кусочками белого шоколада и кураги – идеальное сочетание вкусов, которое порадует всех. Тесто для маффинов замешивается из вымоченных в молоке овсяных хлопьев и...

хлопья геркулес, яйца, молоко, клюква сушеная, курага, шоколад белый, шоколадные чипсы (гранулы), корица...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 10 маффинов
Автор:
Торт из капкейков «Мороженое в рожке»Просмотры: 42

Капкейки могут показаться странной основой для торта, но как только понимаешь принцип его сборки, всё становится на свои места. Такие «отрывные» торты отличаются ярким эффектным дизайном, ведь из...

кекс, крем, мармелад...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 23 капкейка
Автор:
Торт из капкейков «Арбуз»Просмотры: 43

Торт в виде яркого куска арбуза станет эффектным украшением летнего праздника. Готовится быстро, а для раздачи вам не понадобится ни нож, ни столовые приборы: торт полностью состоит из расставленных...

кекс, крем...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 19 капкейков
Автор:
Капкейки с кремом из авокадоПросмотры: 44

Ваниль, апельсин и авокадо – гармоничное вкусовое трио для этих простых в приготовлении очаровательных капкейков. Сами капкейки готовятся с апельсиновой цедрой и ванильным экстрактом, получаются...

мука высшего сорта, яйца, молоко, сливки, Апельсиновая цедра, Авокадо...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 24 мини-капкейка
Автор:
Торт из капкейков «Пляжное полотенце»Просмотры: 43

Этот торт из капкейков в виде яркого пляжного полотенца поднимет всем настроение и создаст ощущение отпуска. Для раскраски полотенца выберите жёлтый, бирюзовый, оранжевый и белый цвета, которые...

кекс, крем...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 24 капкейка
Автор:
Торт из капкейков «Хот-дог»Просмотры: 35

Вся прелесть тортов из капкейков в том, что вы можете придавать им любую форму, при этом вам не придётся вырезать фигуры из коржей: просто расставьте маффины в нужном порядке и покройте кремом! Можно...

кекс, крем, мармелад...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 16 капкейков
Автор:
Торт из капкейков «Ананас»Просмотры: 33

Готовитесь к вечеринке в тропическом стиле? Тогда вам не обойтись без этого яркого торта из капкейков в виде ананаса. У некоторых народов ананас считается символом гостеприимства, так что это...

кекс, крем...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 капкейка
Автор:
Под силу детям: Брауни с малиной и сливочным сыромПросмотры: 80
Содержание рецепта:

Кто же не любит классическое сочетание тёмного шоколада и малины? Добавьте немного подслащённого сливочного сыра, и у вас получится идеальный десерт в виде миниатюрных маффинов, которые так обожают...

мука высшего сорта, яйца, сливки, крем-сыр, шоколад горький, сахарная пудра, малиновый джем...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 24 мини-кекса
Автор:
Пивной кексПросмотры: 69

Лёгкая горечь американского лагера превращает кекс из покупной сухой смеси в изысканный десерт. Для более интенсивного вкуса возьмите вместо лагера тёмный эль или индийский пейл-эль. Пиво добавляется...

смесь для выпечки кексов, пиво светлое, яйца, сахарная пудра, вишня...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 16 - 20
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сладкий хлеб с цуккини и кусочками шоколадаПросмотры: 127

Этот десертный хлеб – ещё один способ вкусно и необычно использовать кабачки в сезон их урожая. Свежие цуккини добавляются в тесто в натёртом виде, наполняют выпечку ценными пищевыми волокнами и...

мука высшего сорта, цуккини, яйца, орехи пекан, шоколадные чипсы (гранулы), Апельсиновая цедра, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 2 буханки
Автор:
Простой шоколадный бисквитный тортПросмотры: 173

Классический шоколадный торт – это украшение любого торжества. С этим рецептом торт получается идеальным: мягким, влажным, с чудесным шоколадным вкусом, который становится ещё более насыщенным...

мука высшего сорта, яйца, молоко, какао...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - совладельцы ресторана
Кукурузные маффины с мёдомПросмотры: 136

Эти маффины, наполненные тёплым кукурузным ароматом с медовыми нотками, получаются мягкими внутри и плотными снаружи, а готовятся менее чем за полчаса. Подготовьте для них металлическую форму на 12...

мука кукурузная, яйца, молоко, мед...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов
Автор:
Ванильные капкейки с глазурьюПросмотры: 144
Содержание рецепта:

Ванильные капкейки – это беспроигрышный вариант угощения на любом празднике и по любому случаю. Готовятся легко и из простых ингредиентов, которые есть практически в каждом доме: муки, сахара, яиц,...

мука высшего сорта, яйца, молоко, ванильный экстракт...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов
Автор: - шеф-повар
Банановый хлеб с черникойПросмотры: 375

Целые свежие ягоды черники, добавленные в тесто для бананового хлеба, сделают вашу выпечку ещё более сочной, ароматной и полезной. Используйте в приготовлении очень спелые, даже переспелые бананы,...

бананы, черника, мука высшего сорта, яйца, мускатный орех, корица...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Маффины с корицей (кетодиета)Просмотры: 347

Эти праздничные маффины с чудесным вкусом и ароматом знаменитых булочек с корицей синнабон подстроены под ваш план питания на кетодиете, чтобы вы не отказывали себе в удовольствии. Маффины готовятся...

мука миндальная, мука льняная, кокосовая стружка, яйца, сливки, сыр творожный, кокосовое масло, орехи грецкие, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов
50 рецептов десертов с ягодами

50 рецептов десертов с ягодами 

Мы составили десятки сладких летних рецептов с ягодами. Выбирайте!

Автор: - знаменитый шеф-повар
Пропитанный кекс с сухофруктамиПросмотры: 140

Кекс с сухофруктами, пропитанный алкоголем, принято печь на Рождество и другие зимние праздники. Самое лучшее в нём, помимо вкуса, это то, что не нужно ждать последнего момента. Вы можете испечь кекс...

мука высшего сорта, яйца, изюм, курага, клюква сушеная, вишня сушеная, черника, Апельсиновая цедра, цукаты, яблочный сидр, ром, перец душистый, гвоздика, имбирь молотый, корица, орехи пекан, бренди...
Время: 1 час. 45 мин.
Автор: - ресторатор
Пирог-перевёртыш с ревенемПросмотры: 528

Отпразднуйте весенний урожай этим чудесным сочным пирогом с ревенем, который готовится без особых хлопот. Ревень одним из первых появляется на дачном участке и идеально подходит для вкусной сезонной...

ревень, смесь для выпечки кексов, ванильная паста, лимонный сок, мед, имбирь молотый, тимьян, корица...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Молочный бисквитПросмотры: 295

Этот базовый ванильный бисквит готовится из доступных ингредиентов, которые есть практически в каждом доме. Вам понадобится мука, яйца, сахар, сливочное масло, цельное молоко, разрыхлитель и изюминка...

мука высшего сорта, яйца, молоко...
Время: 1 час.

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования