Чай с молоком и тапиокой


Голосов: 1

Чай с молоком и тапиокой - подробный рецепт приготовления.


Фото - Сандра Ли (Sandra Lee)

Автор рецепта - (Sandra Lee)
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Чай с молоком и тапиокой
Время: 1 час. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 ст. жемчужин тапиоки (маниоковое саго)
  • 1 ст. сахара
  • 6 пакетиков жасминового чая (или зеленого чая с жасмином)
  • 0,5 ст. сладкого сгущенного молока


Рецепты с похожими ингредиентами: чай зеленый, тапиока, молоко сгущенное

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Смешайте сахар и 1 ст. воды в небольшой кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня и дайте остыть.
  2. В большой кастрюле на сильном огне доведите до кипения 8 ст. воды. Добавьте шарики тапиоки, снова доведите до кипения и варите, периодически помешивая, 15 минут.

    Выключите огонь, накройте и оставьте шарики в воде еще на 15 минут. Слейте воду и промойте холодной водой. Сложите в емкость вместе с готовым охлажденным сиропом и храните в холодильнике до 2 дней.
  3. Положите 6 чайных пакетиков в термостойкую емкость и долейте 4 ст. кипящей воды. Дайте постоять 20 минут. Вытащите и выбросьте пакетики. Дайте чаю остыть и поставьте в холодильник.
  4. Перед подачей положите 0,5 ст. тапиоки на дно стакана, хорошо перемешайте со сгущенным молоком. Влейте чай и подавайте с большой соломинкой.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Пюре из батата с миндальным молоком и приправой карри
Пюре из батата с миндальным молоком и приправой карри
Красный карри с кокосовым молоком, тофу и лапшой
Красный карри с кокосовым молоком, тофу и лапшой
Холодный суп с бананами и кокосовым молоком «Че чуои»
Холодный суп с бананами и кокосовым молоком «Че чуои»
Хлеб с молоком
Хлеб с молоком
Коктейль «Пинаколада» со свежим кокосовым молоком
Коктейль «Пинаколада» со свежим кокосовым молоком
Мидии с кокосовым молоком и карри
Мидии с кокосовым молоком и карри


Индекс цитирования