Домашние конфеты своими руками


Хочется полакомиться и удивить домочадцев, значит, пришло время делать домашние конфеты своими руками, следуя нашим рецептам с фото, в которых подробно описан каждый шаг. Вы узнаете, как сделать шоколадные конфеты ручной работы, сможете самостоятельно приготовить из какао вкусные трюфели, а из сахара – леденцы. Мы подскажем вам, как правильно придавать форму сладостям, какую начинку для них выбрать, как красиво оформить перед подачей на стол. Все будут просто в восторге от вашего кулинарного мастерства, ведь рецептов конфет в домашних условиях у нас очень много, и вы сможете попробовать каждый из них.


Поделиться с друзьями:

Категории: Десерты, Конфеты, .
Батончики «Твикс» в домашних условияхПросмотры: 6
Содержание:

Вы удивитесь, насколько эти батончики похожи на настоящие «Твикс», и заодно порадуете детвору на Хэллоуин. Но поскольку они свежие и готовятся из хороших ингредиентов, то получаются даже вкуснее - читать далее

мука кондитерская, печенье бисквитное, ирис, сливки, шоколад полусладкий, шоколадный сироп...
Время: 1 час. 30 мин. плюс время застывания
Категории: Десерты, Конфеты, .
Бразильский трюфель «Бригадейро»Просмотры: 50

Известные бразильские конфеты домашнего приготовления под названием «бригадейро» давно завоевали сердца любителей сладкого в стране своего происхождения. Перед ними действительно трудно устоять, ведь - читать далее

молоко сгущенное, шоколад горький, трюфели...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 26 трюфелей
Категории: Десерты, Конфеты, .
Домашние конфеты «Бригадейро»Просмотры: 30
Содержание:

Любовь и шоколад — вот что такое День святого Валентина. Вместо скучной коробки конфет из магазина удивите свою вторую половинку приятным сюрпризом из домашних трюфелей. Для украшения выбирайте - читать далее

молоко сгущенное, шоколад горький, перец кайенский молотый, корица, какао...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 20 - 25 трюфелей
Категории: Десерты, Конфеты, .
Шоколадные яйца с начинкой из арахисовой пастыПросмотры: 55

Вместо окрашивания яиц на Пасху, попробуйте сделать яйца из шоколада. Возьмите пластиковую или силиконовую форму с ячейками в виде яйца и красивую ленточку — это весеннее угощение можно вручить в - читать далее

шоколад молочный, арахисовая паста, сахарная пудра, масло сливочное, крекеры...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 4 шт.
Категории: Десерты, Конфеты, .
Шоколадная колбаса «Салями»Просмотры: 72

В этом рецепте мы готовим чудесное «полено» из шоколада с кусочками орехов и сухофруктов. Это отличный способ использовать остатки кекса или крошек от печенья, а разнообразить десерт можно любыми - читать далее

кекс, печенье песочное, печенье шоколадное, инжир, финики, клюква, миндаль, орехи фундук, сливки, шоколад темный, ванильный экстракт...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 450 гр.
Конфеты из нуги с орехами «Divinity»Просмотры: 71

«Divinity» божественность - популярные в США конфеты из нуги и орехов. Нуга, легкая и воздушная — это классика! Она не выносит жаркой и влажной погоды, так что лучше готовить ее в условиях низкой - читать далее

сахар, кукурузная патока, яйца, ванильный экстракт, орехи, орехи грецкие, орехи пекан...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 20
Категории: Десерты, Конфеты, .
Ирландские конфеты «Картошка»Просмотры: 78
Содержание:

Ирландский десерт «Картошка» представляет собой мягкие конфеты на основе нуги с ароматом белого шоколада и добавлением жареных грецких орехов. Сладкие шарики, похожие на картофель, обваливают в смеси - читать далее

кукурузная патока, сахар, яйца, ванильный экстракт, шоколад белый, молоко, орехи грецкие, корица, сахарная пудра, какао, орехи кедровые...
Время: 1 час. Сложность: тяжело Количество: 16 конфет
Категории: Десерты, Конфеты, .
Трюфели из печенья с шоколадной крошкойПросмотры: 166

Эти необычные трюфели могут навеять воспоминания из детства, когда мы лакомились тестом для печенья. В данном рецепте не используются яйца. Упакованные в красивую оберточную бумагу, трюфели будут - читать далее

мука, сахар коричневый, сахар, масло сливочное, йогурт, ванильный экстракт, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад темный, кокосовое масло...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 18 трюфелей
Энергетические батончики с инжиром и грецкими орехамиПросмотры: 76

Эти энергетические батончики особенно хороши благодаря жевательной, комковатой текстуре. Они богаты клетчаткой, а пикантность и аромат им придают корица и молотый имбирь. - читать далее

хлопья геркулес, мука цельнозерновая, орехи грецкие, инжир, молоко сухое, корица, имбирь молотый, мед, яйца...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 16 батончиков Калорийность: 149
Обжаренные во фритюре батончики «Сникерс» на палочкеПросмотры: 106

В США популярный батончик «Сникерс» часто можно встретить не только в привычной обертке, но и в поджаренном кляре. Распробовав сладкую конфету, кто-то решил перейти на новый уровень и узнать ее вкус - читать далее

шоколадные конфеты, мука, минеральная вода, газированная вода...
Время: 2 час. 33 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Десерты, Конфеты, Торты, .
Засахаренные цветыПросмотры: 138

Этот рецепт позволит создать собственное натуральное украшение для торта или любого другого десерта. Нежные, будто покрытые инеем, засахаренные цветы выглядят волшебно, но их можно еще и съесть. - читать далее

яйца, сахар...
Время: 12 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 12 цветков
Батончики «Марс», обжаренные во фритюреПросмотры: 96

Любители шоколадных батончиков и обжаренного во фритюре фастфуда могут объединить два своих пристрастия. Каким бы необычным ни казалось это сочетание – оно работает. Считается, что блюдо возникло в - читать далее

мука, шоколадные конфеты...
Время: 5 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Конфеты, .
Жевательные конфеты «Чувис/Таффи»Просмотры: 92

В США называют такие конфеты «Таффи», в Англии «Чувис» (в России были популярны в 90-х годах), жевательные конфеты делаются из сахара и кукурузного сиропа с добавлением сливочного масла, уксуса, - читать далее

кукурузная патока, сахар, масло сливочное, ванильный экстракт, мята экстракт...
Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 30
Категории: Десерты, Конфеты, .
Трюфели-снежки с кокосовой стружкойПросмотры: 82

Название десерта как нельзя точно передает его сходство с атрибутом зимних развлечений и подходит для праздничного меню. Благодаря контрасту вкусов миндаля и кокоса в этих трюфелях создается - читать далее

сливки, масло сливочное, миндальный экстракт, шоколад белый, сахарная пудра, кокосовая стружка...
Время: 2 час. 56 мин. Сложность: средне Количество: 16 трюфелей
Категории: Десерты, Конфеты, .
Шоколадная кора с копченым миндалем и сушеным инжиромПросмотры: 101

«Шоколадная кора» звучит, возможно, не очень аппетитно, но именно так называется этот десерт в англоязычных странах. Взглянув на готовое лакомство, несложно убедиться, что оно действительно вызывает - читать далее

шоколад темный, миндаль, инжир, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 450 гр.
Категории: Десерты, Конфеты, .
Марципан из арахисаПросмотры: 128

Рецепт классического марципана предполагает использование миндаля, но это не значит, что любители арахиса лишены возможности вносить в десерт изменения. Тем более что своим вкусом результат - читать далее

арахис, сахарная пудра, арахисовая паста...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Категории: Десерты, Конфеты, .
Конфеты из сливочной карамелиПросмотры: 73

Богатый сливочный вкус, мягкая консистенция и аппетитный терракотовый цвет карамели заслуживают того, чтобы о них узнало больше людей. Поэтому конфетами можно побаловать родных и близких. Чтобы - читать далее

сахар, масло сливочное, сливки...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 32 (5см.) квадрата
Категории: Десерты, Фрукты, Конфеты, .
Вишня в шоколадеПросмотры: 78

Сочетание сочной вишни и шоколада приятно на вкус и на вид. Десерт удобно есть, держа за стебель, а также увлекательно готовить, макая в глазурь. Вишни можно полностью покрыть двумя слоями шоколада, - читать далее

вишня коктейльная, шоколад темный, шоколад белый...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 40 вишен в шоколаде
Категории: Десерты, Конфеты, .
Трюфели из песочного тестаПросмотры: 51

Рецепт придуман для всех, кому в детстве нравилось (и нравится сейчас) сырое песочное тесто. Остальные тоже полюбят эти трюфели, попробовав их. Уже покрытые шоколадной глазурью конфеты можно совсем - читать далее

масло сливочное, сахар коричневый, ванильный экстракт, мука, молоко сгущенное, шоколад темный, орехи пекан, шоколад...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 60 трюфелей
Категории: Десерты, Конфеты, .
Леденцы из белого шоколадаПросмотры: 76

Эти шоколадные леденцы получаются по-настоящему вкусными, хотя они и не совсем леденцы, и не вполне шоколадные (из-за отсутствия какао-порошка). Рецепт довольно гибкий. Вместо кешью отлично подойдут - читать далее

шоколад белый, вишня сушеная, орехи кешью...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 20 леденцов

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования