Домашние конфеты своими руками


Хочется полакомиться и удивить домочадцев, значит, пришло время делать домашние конфеты своими руками, следуя нашим рецептам с фото, в которых подробно описан каждый шаг. Вы узнаете, как сделать шоколадные конфеты ручной работы, сможете самостоятельно приготовить из какао вкусные трюфели, а из сахара – леденцы. Мы подскажем вам, как правильно придавать форму сладостям, какую начинку для них выбрать, как красиво оформить перед подачей на стол. Все будут просто в восторге от вашего кулинарного мастерства, ведь рецептов конфет в домашних условиях у нас очень много, и вы сможете попробовать каждый из них.


Поделиться с друзьями:

Категории: Десерты, Фрукты, Конфеты, .
Крем-брюле в печёных яблоках с лимонной карамельюПросмотры: 18

Удивите ваших близких оригинальным десертом из крем-брюле с пряным ароматом корицы и мускатного ореха, запечённого прямо в чашах из яблок, которые в конце поливаются карамелизированным сахаром. Выберите большие крепкие яблоки, очистите их наполовину - читать далее

яблоки, лимонный сок, яйца, сметана, мускатный орех, корица...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 4 фаршированных яблока Автор: Гранд Кулинар
Груши в карамели «Мышки»Просмотры: 40

Карамельные мышки, снующие по столу в поисках зёрнышек – это десерт на палочке, напоминающий традиционные яблоки в карамели. Вкусная и полезная закуска в виде очаровательных мышек из груш в карамельной глазури на палочке - интересная идея для - читать далее

груши, кукурузная патока, сливки, мускатный орех, карамель...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 32 конфеты на палочке Автор: Гранд Кулинар
Яблоки в шоколадной глазури «Паутина»Просмотры: 32

Полезные конфеты в виде ломтиков яблок на палочках, украшенных белой и тёмной шоколадной глазурью. Для этого десерта лучше брать крепкие яблоки с кислинкой, они не развалятся при введении палочки, и гармонично будут сочетаться со сладким шоколадом. - читать далее

яблоки, шоколад горький, шоколад белый, кокосовое масло...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 8 конфет на палочке Автор: Гранд Кулинар
Конфеты «Паучки»Просмотры: 52

Отличная идея для простой и креативной закуски на Хэллоуин. Для паучков вам понадобится солёная соломка и растопленная смесь шоколада и арахисовой пасты. Вместе эти ингредиенты приобретают интересное вкусовое сочетание сладкого с солёным акцентом. - читать далее

Арахисовая паста, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 фигурки Калорийность: 114 Автор: Гранд Кулинар
Идеальные конфеты: яблоки в мягкой карамелиПросмотры: 55

С приходом осени и сбором урожая яблок, этот фрукт становится чуть ли не основным ингредиентом домашних десертов во многих странах мира. На Западе также очень популярны яблоки в карамели на палочках. Это лакомство нравится и детям и взрослым. А - читать далее

яблоки, ванильный экстракт, сливки, кукурузная патока, карамель...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 6 яблок в карамели Автор: Гранд Кулинар
Злаковые батончики-тянучкиПросмотры: 39

Тому, кто начнет есть это печенье, остановиться уже будет трудно. В десерте отлично сочетаются любимые вкусы из детства: ирис и сгущенное молоко. Сладость удачно оттеняется и подчеркивается кислотой лимона. Для выпекания вместо фольги также подойдет - читать далее

хлопья геркулес, мука высшего сорта, сахар коричневый, молоко сгущенное, лимонная цедра, корица, ирис, крем-сыр...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 36 батончиков Автор: Гранд Кулинар
Цукаты из апельсиновых корок в шоколадеПросмотры: 64

Обычно апельсиновую цедру используют в качестве своеобразной специи для приготовления десертов, но из нее самой тоже можно приготовить довольно интересные десерты. Например, вот такие засахаренные палочки становятся конфетами, если их обмакнуть в - читать далее

цукаты, Апельсины, шоколад...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Кейк-попсы из чизкейкаПросмотры: 124
Содержание:

Кейк-попсы с недавних пор стали популярным угощением на праздниках. Это мини-тортики на палочках в виде большого чупа-чупса, покрытые глазурью и декором. Кейк-попсы хороши тем, что десерт можно есть, держа в руках, без использования приборов и не - читать далее

Арахисовая паста, крем-сыр, яйца, сметана, шоколад темный, шоколад молочный, лимонный сок, крахмал...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 кейк-попса Автор: Гранд Кулинар
Батончики Смор с кусочками печеньяПросмотры: 51

Сколько раз мы видели в американских фильмах как они жарят на костре зефир маршмэлоу, но оказывается это всего лишь один ингредиент невероятно популярного в США десерта С’мор (S’more). Его название переводится с английского как «еще немного» (some - читать далее

печенье песочное, мука высшего сорта, сахарная пудра, яйца, ванильный экстракт, шоколад молочный, маршмеллоу...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 16 пирожных Автор: Гранд Кулинар
Желейные пуш-попсы на палочкеПросмотры: 67

Вполне возможно вы никогда раньше не слышали о пуш-попсах, а между тем, во многих кондитерских по всему миру их с удовольствием используют для красочных слоеных десертов. Благодаря прозрачным стенкам, прекрасно видна дизайнерская задумка. В этом - читать далее

кекс, газированная вода, желатин, лакричные конфеты, мармелад...
Время: 1 час. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 8 пуш-попсов Автор: Гранд Кулинар
Пуш-попсы с розовым желеПросмотры: 61

Как правило найти вариант десерта для фуршета, который бы красиво выглядел, не пачкался и не требовал дополнительных приборов довольно сложно. И тут на помощь приходят пуш-попсы. Что это за зверь такой? Это своеобразные формочки-шприцы похожие на - читать далее

яблочный сок, вино розовое, кекс, малина, желатин...
Время: 10 мин. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 12 шотов Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Конфеты, .
Шоколадно-арахисовые кейк-попсыПросмотры: 155

В летнюю жару не особо хочется включать духовку, чтобы приготовить десерт. В этом случае на выручку приходят замороженные конфеты на палочках, которые нужно слепить в виде шариков и обвалять в толченых орехах. Замороженная масса состоит из взбитых - читать далее

шоколад темный, Арахисовая паста, кокосовое масло, сахарная пудра, ванильный экстракт, сливки, Арахис...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 20 кейк попсов Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Конфеты, .
Желе «Апельсиновые и лимонные дольки»Просмотры: 149

Желейные конфеты, напоминающие настоящие дольки лимоны и апельсины, придутся по вкусу любителям экспериментов. Особенно они понравятся детям. Десерт несложно приготовить, вам понадобится только 4 упаковки желатина, так что можно порадовать гостей - читать далее

желатин...
Время: 3 час. 15 мин. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Конфеты, .
Хрустящие шоколадные батончики с орехамиПросмотры: 350

Зефирки маршмэлоу сегодня можно найти практически в любом магазине. Во многих кофейнях эти маленькие цилиндрики стали неотъемлемой частью для кружки горячего какао, да и из американских фильмов мы точно знаем, что их можно жарить на костре. Но - читать далее

шоколад темный, сухой завтрак, орехи пекан, шоколадная паста, маршмеллоу...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Хрустящие злаковые батончики с поджаренным сливочным маслом и маршмэллоуПросмотры: 429

Хрустящие батончики из воздушного риса и маршмэллоу приобретают фантастический вкус с ореховой ноткой, если приготовить их на основе поджаренного сливочного масла. Растопите в нём часть маршмэллоу, чтобы создать скрепляющую массу для злаков, а - читать далее

сухой завтрак, маршмеллоу...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Батончик из воздушного риса с маршмеллоуПросмотры: 214

Зефир маршмэллоу благодаря заграничным сериалам и фильмам, в сознании большинства в первую очередь ассоциируется с чашкой горячего какао (если зефирки маленькие) или же с посиделками у костра (если зефир большой). Но в реальности из этого лакомства - читать далее

сухой завтрак, ванильный экстракт, маршмеллоу...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Автор: Гранд Кулинар
Злаковые батончики из воздушного рисаПросмотры: 276

Что любят дети? Зефирки и хрустящие сладости. Почему бы не соединить эти два качества и не сделать десерт чуточку полезнее? Тем более что времени на это потребуется не так уж много. - читать далее

сухой завтрак, семена подсолнечника, кунжут, клюква сушеная, изюм...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 батончика Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Фрукты, Конфеты, .
Клюквенный мармеладПросмотры: 349

Клюква – один из самых мощных природных источников витаминов в осенне-зимний период. Помимо морсов, киселей и пирогов вы можете приготовить натуральный и полезный домашний мармелад из клюквы. Такое лакомство будет не только вкусным десертом на вашем - читать далее

мармелад, Апельсиновая цедра, клюква...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Конфеты, .
Чизкейк на палочкеПросмотры: 269

Возможно, наличие в холодильнике остатков большого чизкейка, который все уже устали доедать – не самое распространенное явление. Если это все-таки случиться, существует беспроигрышный способ подарить десерту вторую «жизнь». Такой пирог на палочке - читать далее

шоколадные чипсы (гранулы), драже, ирис, Арахис...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Нуга с Нутеллой и фундукомПросмотры: 269

Это мягкая и воздушная нуга с чудесным шоколадно-ореховым вкусом. Она содержит жареный фундук и будет отличной начинкой для домашних шоколадных батончиков. Как и многие десерты, основанные на яичных белках, нуга плохо переносит влажность, так что - читать далее

шоколад без сахара, яйца, кукурузная патока, сироп, сахар, ванильный экстракт, шоколадная паста, ореховая паста, орехи фундук, шоколад...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 16 батончиков Калорийность: 649 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования