Сандра Ли (Sandra Lee)


Фото - Сандра Ли (Sandra Lee)

Телевизионный повар, телеведущая, кулинарный писатель.


Все рецепты Сандры Ли:
Поделиться с друзьями:

Сальса из жареной кукурузы и фасоли с кукурузными чипсами из духовкиПросмотры: 56

Жареная кукуруза придаёт этой закуске летний вкус и аромат, которым вы можете наслаждаться круглый год. Летом можно жарить свежую кукурузу на гриле, а зимой – замороженную или консервированную кукурузу на сковороде. Для этой сальсы даже можно - читать далее

приправа чили, кукуруза, томаты мякоть, фасоль черная прето, лук красный, перец халапеньо, кинза, лаймовый сок, чеснок, тортилья...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье «Рождественские трости»Просмотры: 45

Для тематического украшения рождественского или новогоднего стола можно испечь печенье в форме карамельных тростей с таким же ярким вкусом перечной мяты. Причём приготовить их намного легче, чем может показаться. Для этого вам понадобится сухая - читать далее

смесь для выпечки печенья, масло сливочное, яйца, сыр творожный, мука высшего сорта, мята экстракт...
Время: 37 мин. Сложность: легко Количество: 25 шт. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Печенье, .
Имбирные пряники с королевской глазурьюПросмотры: 32
Содержание:

Если до этого момента вас пугала сложность приготовления имбирных пряников, то теперь вы можете забыть об этом, и озаботиться в основном творческим моментом – росписью пряников глазурью. А всё потому, что нет ничего проще и гениальнее, чем взять за - читать далее

смесь для выпечки печенья, яйца, мука высшего сорта, масло сливочное, приправа для тыквенного пирога, имбирь молотый, меласса, ванильный экстракт, лимонный сок, сахарная пудра...
Время: 1 час. 18 мин. Сложность: легко Порций: 12-15 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Коктейль «Сани Санты»Просмотры: 39

Этот праздничный коктейль готовится на основе эггнога – популярного рождественского яичного напитка, ванильного мороженого, которое придаёт напитку текстуру молочного коктейля, пряностей и алкогольной составляющей в виде ароматного амаретто и - читать далее

сахар, эгг-ног, бренди, ликер амаретто, мускатный орех, ванильное мороженое, мороженое, корица...
Время: 7 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Коктейль «Рождественская трость»Просмотры: 47

Этот праздничный коктейль может похвастаться вкусом рождественской карамельной трости, который ему придают ванильный ром, мятный шнапс и ликёр из белого шоколада в равных пропорциях. В меру сладкий и сливочный коктейль получается довольно крепким, - читать далее

ром, шоколадный ликер, шнапс мятный, карамель...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С водкой, .
Праздничный пуншПросмотры: 70

Если вы планируете для вечеринки приготовить один коктейль для большой компании, нет ничего лучше пунша в большой стеклянной чаше. Положите в неё льда и смешайте клюквенный сок, имбирный эль, безалкогольный сидр, лимонный сок, ломтики апельсинов и - читать далее

клюквенный сок, яблочный сидр, имбирный эль, лимонный сок, водка, Апельсины...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Радужный торт с цветной глазурьюПросмотры: 76

В этом рецепте описан простой способ придать торту эффектный радужный вид не только снаружи, но и внутри. Вместо пищевых красителей используются разные цвета сухого желе, которые нужно развести по отдельности водой, сбрызнуть ими готовые коржи и - читать далее

смесь для выпечки кексов, яйца, ванильный экстракт, желатин, крем...
Время: 5 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Автор: Гранд Кулинар
Булочки с корицей «Синнабон»Просмотры: 236
Содержание:

Если вы любите знаменитые тёплые булочки-улитки с корицей, но мысль о дрожжах и тесте вас пугает, воспользуйтесь уже готовым охлаждённым тестом для белого хлеба. Оно подойдёт идеально, и текстура булочек получится такой же, как делают в пекарнях. А - читать далее

тесто дрожжевое, крем-сыр, корица...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 16 булочек Автор: Гранд Кулинар
Говяжья грудинка с мясной подливой в мультиваркеПросмотры: 252

Говяжья грудинка – это плоский кусок мяса, получаемый после удаления ребер. Хозяйки не особо жалуют эту часть говяжьей туши, поскольку для того, чтобы мясо получилось нежным, его необходимо длительное время тушить, варить или запекать. Тем не менее - читать далее

говядина, петрушка, сельдерей, лавровый лист, бульон, вино красное, томатная паста, лук репчатый, морковь, грибы...
Время: 6 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Говяжьи ребрышки в мультиваркеПросмотры: 609

Наша кухня наполнена множеством устройств, благодаря которым мы можем бесконечно экспериментировать и пробовать новые рецепты, при этом не стоя часами у плиты. Один из таких помощников – медленноварка. Это компактное устройство способно заменить - читать далее

говяжьи ребра, лук репчатый, морковь, пастернак корень, репа турнепс, розмарин, тимьян, петрушка, соус вустерширский, горчица, пиво темное...
Время: 8 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Коктейль «Южный водитель»Просмотры: 232

Коктейль на основе бурбона и фруктового виски с апельсиновым соком получается очень вкусным, но довольно крепким. Его терпкий вкус настолько приятно сбалансирован сладкими нотками, что легко увлечься. И тогда «Южный водитель» унесёт вас очень далеко. - читать далее

сахар, биттер, виски, Апельсиновый сок, Апельсины, вишня коктейльная...
Время: 1 мин. Автор: Гранд Кулинар
Говяжьи рёбрышки, тушёные с корнеплодами в тёмном пивеПросмотры: 204

Говяжье мясо с косточкой предполагает длительное приготовление. Но результат оправдывает все ожидания. Этот рецепт рагу в мультиварке из говядины, корня пастернака, репы и ароматных трав поможет вам приготовить превосходное блюдо для праздничного - читать далее

говядина, пиво темное, репа турнепс, пастернак корень, морковь, розмарин, тимьян, петрушка...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Грибной супПросмотры: 599

Вам понадобится бульон и мясо из праздничного рецепта тушёных рёбер, эти наполненные ароматом тимьяна и розмарина составляющие станут дополнением к грибам из другого рецепта. Грибная начинка для выпечки послужит заправкой, чтобы приготовить этот - читать далее

грибы, лук репчатый, говядина...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Выпечка, Печенье, .
Корзиночки с грибами и грецкими орехамиПросмотры: 258

Рецепт быстрых и очень вкусных тарталеток с грибами, который не отнимет у вас много времени и станет «продолжением» праздничного стола. Эти мини-пироги можно выставить на стол на следующее утро после нового года, когда дом полон гостей. Такая - читать далее

тесто песочное, панировочные сухари, орехи грецкие, грибы, лук репчатый, чеснок, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 10 корзиночек Автор: Гранд Кулинар
Острый суп «Фахита»Просмотры: 250

Прекрасный овощной суп в мексиканском стиле, согревающий своим насыщенным и пряным вкусом. Для супа понадобятся такие овощи, как лук, сладкий перец, помидоры, консервированные в собственном соку, и замороженная кукуруза. Сварите их на курином - читать далее

лук репчатый, перец сладкий, кукуруза, томаты, чеснок, приправа чили, перец чипотле в соусе адобо, бульон, тортилья, сыр монтерей джек, лук зеленый...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Курица «Мексахита»Просмотры: 186

Курица, приготовленная в стиле мексиканского блюда фахита. Характерный вкус фахита ей придаёт специальная приправа из смеси таких специй, как луковый и чесночный порошок, имбирь, паприка, перец чили, орегано, зира. А готовится курица очень просто. - читать далее

куриные грудки, фасоль пинто, томаты, приправа для фахиты...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Лимонное пирожное с творожным кремомПросмотры: 249
Содержание:

Вкусные и быстрые пирожные, которые вы можете испечь даже у себя во дворе на гриле во время барбекю вечеринки. Пирожное состоит из двух слоёв и выпекается целым пирогом, а затем нарезается на порционные квадратики. Простота этого рецепта в том, что - читать далее

смесь для выпечки кексов, крем-сыр...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 15 плиток Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Пирожные, .
Лимонные пирожные в чашах из меренги с вишнямиПросмотры: 120
Содержание:

Яркие и вкусные пирожные, которые прекрасно украсят праздничный сладкий стол. Выполнены они в виде миниатюрных чаш из измельчённой меренги с лимонной начинкой пудинговой консистенции, покрытой несколькими вишенками для пирога – сваренными ягодами в - читать далее

мука высшего сорта, лимонад, яйца, безе, вишня...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 тарталеток Автор: Гранд Кулинар
Конфеты «Паучки»Просмотры: 243

Отличная идея для простой и креативной закуски на Хэллоуин. Для паучков вам понадобится солёная соломка и растопленная смесь шоколада и арахисовой пасты. Вместе эти ингредиенты приобретают интересное вкусовое сочетание сладкого с солёным акцентом. - читать далее

Арахисовая паста, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 фигурки Калорийность: 114 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Напитки, Соки, .
Пунш «Кровь дракона»Просмотры: 423

В качестве напитка на тематической вампирской вечеринке или на Хэллоуин, можно, конечно, подать вишнёвый сок или вино. Но это будет слишком скучно и избито. Приготовьте на большую компанию очень вкусный пунш «Кровь дракона» с добавлением имбирного - читать далее

клюквенный сок, имбирный эль...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 20 - 25 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования