Морковь, маринованная с укропом



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0



Описание блюда:

Морковь, маринованная с укропом - подробный рецепт приготовления.

Морковь, маринованная с укропом
Фотограф: Чарльз Мэстерс - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 литр

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 7 средних морковки (примерно 550 гр.), нарезанных ломтиками толщиной 0,5 см.
  • 4 веточки укропа
  • 1 ч. л. семян укропа
  • 3/4 ст. 5% столового уксуса (предпочтительно натурального уксуса)
  • 1/3 ст. сахара
  • Крупная соль
  • 1/2 ч. л. семян тмина
  • Грубо размолотый перец



Рецепты с похожими ингредиентами: Морковь, Укроп, Укроп семена, Тмин

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Большую кастрюлю воды доведите до кипения. Добавьте морковь и варите 1 минуту до полуготовности. Воду слейте, морковь промойте холодной водой, пока она не остынет. В литровую банку выложите морковь и веточки укропа.
  2. Приготовьте рассол: в средней кастрюле смешайте уксус, 3/4 ст. воды, сахар, 2,5 ч. л. соли, семена укропа и тмина, 1/4 ч. л. черного перца. Доведите до кипения.
  3. Горячий рассол залейте в банку и дайте полностью остыть. Закройте крышкой и уберите в холодильник на ночь или оставьте там на 1 неделю.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Скумбрия на гриле, маринованная по-индийски
Скумбрия на гриле, маринованная по-индийски
Жареная говядина, маринованная в соусе терияки
Жареная говядина, маринованная в соусе терияки
Маринованная кукуруза с перцем
Маринованная кукуруза с перцем
Маринованная цветная капуста с красным луком
Маринованная цветная капуста с красным луком
Картофельное пюре со сметаной и укропом
Картофельное пюре со сметаной и укропом
Горчица с укропом и огурцами
Горчица с укропом и огурцами



Индекс цитирования