Главная » Коллекции рецептов » Блюда из моркови
 
Блюда из моркови

Рецепты блюд из моркови


В рецептах с фото на нашем кулинарном ресурсе вы найдете разнообразные блюда из моркови, которые могут быть поданы в виде салата, а также гарнира к мясу или рыбе. Мы научим вас делать очень вкусный салат из свежей моркови, подскажем, с какими фруктами и овощами можно сочетать морковь. Вы узнаете, как из вареной моркови делать легкие салаты и соусы, как готовить овощи в мультиварке. Мы раскроем секреты вкусных подлив с морковью, научим вас ее красиво нарезать. Изучив внимательно нашу коллекцию рецептов, вы точно будете знать, что приготовить из моркови, чтобы в меню всегда было много здоровой пищи.

Поделиться с друзьями:


Соус из печёной морковиПросмотры: 25

Вместо традиционного нута в составе этого хумуса печёная морковь. Она запекается в духовке вместе с чесноком и специями и приобретает насыщенный сладко-пряный вкус – хорошая основа для густого дип-соуса. Затем морковь взбивается в кухонном комбайне - читать далее

морковь, тахини, лимонный сок, чеснок, кинза, кумин...
Сложность: легко Порций: 4
Марокканский морковный салатПросмотры: 17

Этот марокканский салат готовится из отваренной моркови, нарезанной круглыми ломтиками. Считается, что отваренная морковь лучше усваивается и содержит больше бета-каротина, чем сырая, поэтому такой салат невероятно полезен и служит отличным примером - читать далее

морковь, соус харисса, лимонный сок, чеснок, кунжут...
Сложность: легко Порций: 4
Морковный кекс от Бадди ВаластроПросмотры: 21

На приготовление этого простого и быстрого кекса уходит меньше часа – превосходно для повседневного чаепития! Тесто замешивается из муки, сахара яиц с добавлением соды и небольшого количества растительного масла. А затем в тесто замешивается тёртая - читать далее

морковь, мука высшего сорта, яйца, корица...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Напитки, Соки, .
Свежевыжатый сок из свёклы, моркови и яблокаПросмотры: 9

Этот рубиновый сок – хороший источник витаминов C и K. Он также содержит бета-каротин (провитамин А), который нужен для красивой кожи и хорошего зрения. Пейте свой сок как можно скорее после того, как выжмите, чтобы получить всю пользу витаминов. - читать далее

свекла, морковь, яблоки, чиа семена...
Сложность: легко Порций: 1
Категории: Напитки, Соки, .
Морковно-апельсиновый сокПросмотры: 19

Морковь и апельсин великолепно сочетаются друг с другом в этом свежевыжатом соке, который поднимает настроение своим бодрящим ярким цветом и вкусом. Это превосходный источник витаминов C и K, а также бета-каротина, естественного антиоксиданта, - читать далее

морковь, Апельсины, чиа семена...
Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 247
Морковное суфлеПросмотры: 11

Несмотря на свою овощную основу, это яркое морковное суфле подаётся на десерт. Помимо варёной моркови, которая известна своей природной сладостью, в составе также яйца, сахар, сливочное масло, немного муки, разрыхлитель. Щепотка корицы великолепно - читать далее

морковь, мука высшего сорта, яйца, корица...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
50 рецептов весенних гарниров

Перед вами десятки рецептов с сезонными весенними овощами!

Морковь отварнаяПросмотры: 75

Лучший способ накормить детей полезной морковью – предложить им аппетитную мини-морковь! Дети обожают всё маленькое в еде, и от такого весёлого на вид гарнира они тоже останутся в восторге. Мини-морковь тушится в небольшом количестве воды с - читать далее

морковь...
Сложность: легко Порций: 4
Весенний салат из молодой морковиПросмотры: 82

В этом сочном витаминном салате смешаны молодые овощи, которые самыми первыми появляются на грядках, - редиска, зелёный салат, лук и морковь. Чтобы салат выглядел более изысканно, нарежьте овощи как можно тоньше, например, с помощью овощечистки. - читать далее

морковь, редис, бальзамический уксус, салат листовой, семена подсолнечника, мята...
Сложность: легко Порций: 4
Сырая морковная лапша в острой арахисовой заправкеПросмотры: 44

Для приготовления этого салата в азиатском стиле морковь с помощью овощечистки нарезается тонкими лентами в виде лапши. Смешайте её с нарезанными огурцами и луком-шалотом, заправив острым соусом на основе арахисовой пасты. Листики мяты и базилика - читать далее

морковь, огурцы, Арахисовая паста, соевый соус, соус шрирача, рисовое вино, лимонный сок, мята, базилик, кунжут...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 98
Морковные палочки с дипомПросмотры: 109

Эта закуска очень похожа на картошку фри, такая же хрустящая и аппетитная, но намного полезнее. Всё потому, что вместо картофеля используется морковь, а вместо фритюрницы вам понадобится духовка. Морковь нарезается палочками, как картошка фри, - читать далее

морковь, чесночный порошок, перец черный, соус ранч, тимьян...
Сложность: легко Порций: 2
Рецепты зимних согревающих супов и рагу

Ничто так не помогает бороться с холодом, как порция уютного супа или рагу. Здесь вы найдете рецепты блюд, которые будут согревать вас всю зиму — от

Категории: Салаты, Овощные, .
Салат из моркови и пастернакаПросмотры: 206

Приготовьте из свежей моркови и пастернака вкусный витаминный салат, который можно подать как к праздничному блюду, так и к будничному ужину. Овощи берутся в равных пропорциях и с помощью овощечистки нарезаются лентами. Полейте салат винегретной - читать далее

хересный уксус, пастернак корень, морковь, петрушка, миндаль копченый...
Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, .
Печёная радужная морковь с апельсиномПросмотры: 417

Радужная морковь – это россыпь из белых, жёлтых, фиолетовых, оранжевых корнеплодов, вкус которых ничем не отличается от привычной оранжевой моркови, но как же ярко и весело они выглядят на праздничном столе! Из запечённой радужной моркови получается - читать далее

морковь, Апельсиновая цедра, соль флёр де сель...
Сложность: легко Порций: 4
Морковь, запечённая с зирой и кориандромПросмотры: 658

Чтобы приготовить из моркови простой, но эффектный гарнир, достойный особых случаев, подберите примерно одинаковые по размеру длинные и тонкие плоды и запеките их целиком. Морковь не очищайте, так она будет ещё вкуснее! Только тщательно помойте и - читать далее

морковь, мед, кориандр, кумин, винный уксус...
Сложность: легко Порций: 6-8
Пюре из моркови, лука-порея и имбиряПросмотры: 221

Ищете праздничную альтернативу картофельному пюре? Попробуйте это пюре из моркови, лука-порея и имбиря. Это не только очень вкусно, но и полезнее картофеля. Овощи с пряностями обжариваются на сковороде, а затем тушатся в молоке до мягкости. Взбейте - читать далее

масло сливочное, лук-порей, имбирь корень, морковь, молоко, мускатный орех, перец кайенский молотый...
Сложность: легко Порций: 6-8
Салат со шпинатом, козьим сыром и печёной морковьюПросмотры: 290

В этом салате есть и сытная морковь, и сочная свежая салатная зелень, и козий сыр, наполняющий его сливочным привкусом, и жареные миндальные лепестки для приятной хрусткости. Морковь предварительно запекается в духовке, чтобы её вкус стал более - читать далее

морковь, миндаль, хересный уксус, мед, дижонская горчица, лук-шалот, шпинат, салат листовой, сыр козий, лук-резанец...
Сложность: легко Порций: 6-8
50 рецептов гарниров с корнеплодами

Представляем десятки несложных рецептов гарниров для праздничного стола.

Категории: Основные блюда, .
Печёная морковь с шампиньонамиПросмотры: 785

Гарниры из моркови не пользуются большой популярностью, но если её запечь с шампиньонами, блюдо станет элегантнее и более праздничным, а чеснок, тимьян и тмин наполнят его неповторимым ароматом и вкусом. К тому же такой гарнир богат белком и - читать далее

морковь, грибы шампиньоны, тимьян, тмин, паприка...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 209
Глазированная морковь с тыквенными семечкамиПросмотры: 690

При правильном сочетании пряностей обычная морковь превращается в изумительный праздничный гарнир к мясу. Нарежьте её тонкими ломтиками наискосок и потушите в сливочном масле с приправой для тыквенного пирога, яблочным уксусом и коричневым сахаром, - читать далее

масло сливочное, морковь, приправа для тыквенного пирога, яблочный уксус, сахар коричневый, тыквенное семя...
Сложность: легко Порций: 4

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования