Главная » Коллекции рецептов » Блюда из моркови
 
Блюда из моркови

Рецепты блюд из моркови


В рецептах с фото на нашем кулинарном ресурсе вы найдете разнообразные блюда из моркови, которые могут быть поданы в виде салата, а также гарнира к мясу или рыбе. Мы научим вас делать очень вкусный салат из свежей моркови, подскажем, с какими фруктами и овощами можно сочетать морковь. Вы узнаете, как из вареной моркови делать легкие салаты и соусы, как готовить овощи в мультиварке. Мы раскроем секреты вкусных подлив с морковью, научим вас ее красиво нарезать. Изучив внимательно нашу коллекцию рецептов, вы точно будете знать, что приготовить из моркови, чтобы в меню всегда было много здоровой пищи.

Поделиться с друзьями:


Морковь в винегретной заправке с фундукомПросмотры: 82

Морковь богата бета-каротином, отвечающим за жёлтый и красный цвета всех фруктов и овощей. Наш организм преобразует бета-каротин в витамин А, который помогает поддерживать здоровье кожи и зрения (особенно ночью). Бета-каротин также является мощным - читать далее

орехи фундук, кориандр, лук-шалот, хересный уксус, мед, перец кайенский молотый, Апельсины, морковь...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 190
Морковь в винегретной заправке с изюмом и фенхелемПросмотры: 58

Яркая радужная морковь в сладко-терпкой винегретной заправке станет превосходным гарниром к праздничному мясу или птице. Чтобы морковь стала вкуснее, дайте ей настояться в заправке минимум 2 часа, а лучше оставить на ночь. Остатки заправки моно - читать далее

морковь, изюм, вино белое, винный уксус, фенхель семена, чеснок, лавровый лист, дижонская горчица, лук-резанец...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 150
Категории: Соусы, Дип-соусы, Спреды, .
Песто из морковной ботвыПросмотры: 56

Купив раннюю морковь с ботвой, подумайте дважды прежде, чем срезать и выбросить зелень: во-первых, вы за неё заплатили, а во-вторых, она съедобна и может использоваться, как и любая другая привычная зелень. Приготовьте из морковной ботвы песто! Оно - читать далее

петрушка, орехи кешью, чеснок, сыр пармезан...
Сложность: легко Количество: 1 ст. Калорийность: 223
Категории: Напитки, Соки, Смузи, .
Морковно-ананасовый смузиПросмотры: 61

В этом освежающем и полезном коктейле вас ждёт сочетание богатой бета-каротином моркови и богатого витаминами ананаса. Вместо льда добавляется замороженный морковный сок, так что можете быть уверены, что вкус вашего смузи не станет водянистым. В - читать далее

морковный сок, Ананас, простокваша, кефир, финики, корица...
Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 270
Азиатский морковный дипПросмотры: 58

Сладкая от природы морковь – отличная основа для густого дип-соуса в азиатском стиле. Запеките её в духовке, чтобы вкус стал более насыщенным, и взбейте вместе с мисо-пастой, имбирём, рисовым уксусом и соевым соусом, чтобы добавить характерную - читать далее

морковь, лук-шалот, мисо (соевая паста), имбирь корень, лук зеленый, рисовый уксус, соевый соус, кунжут, крекеры...
Сложность: легко Порций: 6
Лапша с курицей, морковью и имбирёмПросмотры: 85

Ароматный богатый овощами соус – звезда этого блюда, которое удобно брать с собой в контейнере на работу. В рецепте соус перемешивается с отваренной лапшой, но он также отлично подходит к рыбе или даже в качестве дип-соуса для жареных куриных - читать далее

чеснок, имбирь корень, морковь, винный уксус, соевый соус, сахар коричневый, карри, паста лингвини, курица-гриль, лук зеленый...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 208
Рис с курицей, морковью и имбирёмПросмотры: 66

Приготовьте быстрый вариант плова с неожиданной ореховой ноткой, которую даёт миндаль, и корицей, которая подчеркнёт природную сладость моркови. В приготовлении используется рис басмати и готовая курица-гриль, а это значит, что вам не придётся долго - читать далее

рис басмати, корица, имбирь корень, кориандр, лук красный, морковь, курица-гриль, мята, кинза, йогурт, миндаль...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 485
Морковные маффины с кокосомПросмотры: 68

Эти морковно-кокосовые маффины получаются пышными, в меру влажным и вкусными. Они невероятно просты в приготовлении и отлично подходят для завтрака и десерта, но вам непременно захочется жевать их весь день! Вместе с морковью и кокосовой стружкой в - читать далее

мука высшего сорта, корица, разрыхлитель, имбирь молотый, сахар коричневый, йогурт, кокосовое масло, яйца, ванильный экстракт, морковь, кокосовая стружка, орех макадамия, цукаты, сахарная пудра...
Сложность: легко Количество: 12 маффинов Калорийность: 281
Категории: Салаты, Овощные, .
Морковный салат с кешьюПросмотры: 61

Чтобы морковный салат выглядел эффектно и празднично, нарежьте морковь овощечисткой длинными лентами. Заправьте соусом на основе орехов кешью с острым халапеньо для пикантной нотки и подавайте, дополнительно посыпав рублеными кешью. - читать далее

морковь, орехи кешью, перец халапеньо, лаймовый сок, кинза...
Сложность: легко
Под силу детям: Кексы «Утреннее сияние»Просмотры: 104
Содержание:

Кексы «Утреннее сияние» напоминают по вкусу морковный торт. Они выпекаются из цельнозерновой муки и буквально наполнены орехами, морковью и душистыми специями и получаются в меру влажными, мягкими внутри и плотными снаружи. Каждый кекс перед подачей - читать далее

орехи пекан, кокосовая стружка, мука цельнозерновая, разрыхлитель, корица, имбирь молотый, масло сливочное, сметана, сахар коричневый, ванильный экстракт, яйца, морковь, сахарная пудра, сыр творожный, лимонный сок...
Сложность: легко Количество: 12 мини буханок Калорийность: 282
Быстрый морковный кекс с грецкими орехами и клюквой в ванильной глазуриПросмотры: 126
Содержание:

Этот пряный морковный хлеб наполнен кусочками грецких орехов и сушёной клюквы и получается влажным и вкусным, а готовится быстро и без лишних хлопот. Чтобы вкус и аромат стали ещё богаче, вместе со специями можно добавить немного цитрусовой цедры - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, йогурт, сметана, морковь, клюква сушеная, Апельсиновая цедра, мускатный орех, корица...
Сложность: легко Количество: 960 гр. Калорийность: 264
Рецепты овощных пюре

Картофель — не единственный овощ, из которого получается вкусное пюре. Попробуйте один из этих рецептов овощного пюре.

Печёная морковь с релишем из фисташекПросмотры: 154

Печёная морковь подаётся под релишем из фисташек, фиников, оливок, апельсинов и специй. «Каждый День благодарения я с нетерпением жду неожиданных гостей за нашим столом, что добавляет свежести традициям, которым мы придерживаемся из года в год, – - читать далее

морковь, маслины каламата, финики, фисташки, Апельсиновая цедра, рисовый уксус, кориандр, мед...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 257
Тушёная морковь в лимонной глазури из сливочного маслаПросмотры: 270

Даже из одной моркови можно приготовить великолепный гарнир к мясу или птице. Просто потушите её в глазури из сливочного масла с лимонной цедрой и соевым соусом. Получится не только вкусно, но и по-праздничному красиво, когда вы поставите на стол - читать далее

морковь, соевый соус, лимонная цедра, лук-резанец...
Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Торты, .
Морковный торт с пряной глазурью из сливочного сыраПросмотры: 119
Содержание:

Морковный торт от Молли Йе выглядит по-весеннему мило, а его пряный вкус и аромат вскружит вам голову. Торт получается в меру влажным, мягким и покрыт толстым слоем пряной глазури и сливочного крем-сыра. Вместо традиционных для морковного торта - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сливки, сахарная пудра, сахар коричневый, морковь, ванильная паста, крем-сыр, кунжут, розмарин, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика...
Сложность: средне Порций: 6 - 8 Калорийность: 359
Печёная морковь со вкусом чили и лаймаПросмотры: 115

Этот гарнир станет ярким украшением вашего праздничного стола. Готовится просто, а выглядит впечатляюще. Целая очищенная морковь запекается в духовке и подаётся в мексиканском стиле: политая сметаной со вкусом лайма и чили, посыпанная раскрошенным - читать далее

морковь, сметана, лаймовый сок, приправа чили, сыр кесо фреско...
Сложность: легко Порций: 4
Веганский морковный тортПросмотры: 7 811
Содержание:

В этом роскошном веганском торте тёплые нотки корицы, мускатного ореха и имбиря великолепно дополняют сладость моркови, которая вместе с яблочным пюре и кокосовым маслом делает его приятно влажным. Коржи получаются достаточно высокими. Тесто - читать далее

мука высшего сорта, корица, имбирь молотый, мускатный орех, яблочный соус (пюре), морковь, миндальное молоко...
Сложность: легко Порций: 10
Морковный пирог-перевёртышПросмотры: 195
Содержание:

Если вы любите морковные торты и вообще морковную выпечку, можно подойти к процессу нестандартно: вместо того, чтобы добавить тёртую морковь в тесто, с помощью овощечистки нарежьте её лентами и сделайте частью карамельного топпинга для - читать далее

мука высшего сорта, морковь, лимонный сок, орехи пекан, яйца, сметана, сахар коричневый, перец душистый, корица...
Сложность: легко Порций: 8
Гаджар ка халва - веганский рецептПросмотры: 2 638

Этот популярный десерт готовится на севере Индии зимой, когда в изобилии красная морковь (гаджар). В то время как большинство десертов в Индии кажутся слишком приторными, гаджар ка халва имеет более нежный, божественный вкус. Традиционно она - читать далее

морковь, фисташки, миндаль, миндальное молоко, мука миндальная, кардамон...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Гаджар ка халва (Морковная халва)Просмотры: 3 687

В Индии этот десерт обычно готовят по особым случаям, например, на праздник Дивали, когда на улице становится прохладнее, и на рынках появляется лал гаджар (оранжевая морковь). Гаджар ка халва отличается тонким божественным вкусом, при этом она не - читать далее

морковь, молоко концентрированное, масло гхи, кардамон, фисташки, миндаль...
Сложность: легко Порций: 4 - 6

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования