Пряная тыква-спагетти в микроволновой печи



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1



Описание блюда:

Секрет этого быстрого рецепта в том, что тыква спагетти готовится в микроволновой печи до мягкости. После доставания мякоти из тыквы, ее перемешивают со смесью имбиря и приправ гарам масала, для придания блюду особого аромата.

Пряная тыква-спагетти в микроволновой печи
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 средняя тыква-спагетти (около 4 кг)
  • 1 ст. л. оливкового или сливочного масла
  • 2 ч. л. мелко натертого имбиря
  • 1 ч. л. смеси приправ гарам масала
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 4 ч. л. меда
  • 1/4 ч. л. крупной соли, плюс еще немного для приправы
  • 0,5 ст. крупно нарезанной кинзы



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разрежьте тыкву напополам и удалите семена. Поместите ее разрезанной частью вниз в миску, подходящую для микроволновой печи (разрезанные части тыквы могут касаться друг друга) и добавьте 1 стакан воды.

    Накройте пищевой пленкой и готовьте в микроволновке до мягкости, чтобы нож легко мог проткнуть кожицу тыкву, от 15 до 18 мин. Дайте постоять немного. Уберите обертку и подержите при комнатной температуре, чтобы тыква остыла и ее можно было держать в руках.
  2. Тем временем, разогрейте масло в маленькой антипригарной сковороде. Добавьте в нее имбирь и приправу гарам масала. Добавьте лимонный сок и мед. Посолите смесь. Соус должен быть сладковато-кислым.
  3. С помощью вилки соскребите мякоть тыквы в миску, чтобы образовались длинные нити-спагетти. Полейте ее соусом и посыпьте кинзой. Приправьте солью по вкусу.
Пищевая ценность для одной порции: калорий 130; жиров 4,5 г.; белков 2 г.; углеводов 23 г.




Рекомендуем


Похожие рецепты

Тыква-спагетти с мясными фрикадельками
Тыква-спагетти с мясными фрикадельками
Тыква-спагетти с купатами
Тыква-спагетти с купатами
От костра к микроволновой печи
От костра к микроволновой печи
Тостадос с тыквой-спагетти
Тостадос с тыквой-спагетти
Пряная глазурь «Хойсин»
Пряная глазурь «Хойсин»
Тыквенные спагетти
Тыквенные спагетти



Индекс цитирования