Рататуй из бамии



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Роберт Ирвин (Robert Irvine)

Автор рецепта - (Robert Irvine)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Рецепт приготовления блюда рататуй из бамии.

Рататуй из бамии
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 12 нарезанных поперек, кружками 1 см. плодов бамии (срезать верхушки с плодоножкой)
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 мелко нарезанный зубок чеснока
  • 1 нарезанная полукольцами маленькая головка репчатого лука
  • 1 нарезанный поперек, кружками толщиной 0,5 см. маленький кабачок цуккини (срезать верхушку)
  • 1 нарезанный кубиками красный томат
  • 1 веточка свежего орегано (листья оборвать и нарезать)
  • 2 веточки свежего тимьяна (листья оборвать и нарезать)
  • Соль и молотый черный перец



Рецепты с похожими ингредиентами: Бамия, Лук репчатый, Чеснок, Цуккини, Томаты, Орегано, Тимьян, Окра

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В большой глубокой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло.

    Сначала добавьте чеснок и лук и обжарьте, часто помешивая, до мягкости лука, 3-5 мин. Затем добавьте кабачок, бамию и томаты. Перемешайте, пока овощи не покроются оливковым маслом и чесноком, и готовьте 5 мин.

    Добавьте травы, посолите и поперчите. Уменьшите огонь и готовьте до мягкости бамии, еще 6-8 мин.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Садовый салат с крутонами из жареной бамии
Садовый салат с крутонами из жареной бамии
Жареная бамия в панировке
Жареная бамия в панировке
Сэндвич-рулеты с маринованной бамией
Сэндвич-рулеты с маринованной бамией
Шашлык из креветок и бамии
Шашлык из креветок и бамии
Запеченная бамия с нутом
Запеченная бамия с нутом
Копченые стручки бамии
Копченые стручки бамии



Индекс цитирования