Чеснок
Коллекция рецептов с ингредиентом - чеснок.
Если вы решили приготовить вегетарианскую версию курицы пармезан, но подумываете о чём-то другом, кроме баклажанов, это блюдо для вас. Цветная капуста получается такой же хрустящей, сырной и пикантной, как и оригинал. В восторге будут не только - читать далее
В этом рецепте классического блюда азиатской кухни цветная капуста заменяет собой рис. Однако в отличие от традиционного жареного риса здесь меньше углеводов и больше полезной клетчатки. Эта версия жареного «риса» вегетарианская, готовится с - читать далее
Яркая радужная морковь в сладко-терпкой винегретной заправке станет превосходным гарниром к праздничному мясу или птице. Чтобы морковь стала вкуснее, дайте ей настояться в заправке минимум 2 часа, а лучше оставить на ночь. Остатки заправки моно - читать далее
Купив раннюю морковь с ботвой, подумайте дважды прежде, чем срезать и выбросить зелень: во-первых, вы за неё заплатили, а во-вторых, она съедобна и может использоваться, как и любая другая привычная зелень. Приготовьте из морковной ботвы песто! Оно - читать далее
Ароматный богатый овощами соус – звезда этого блюда, которое удобно брать с собой в контейнере на работу. В рецепте соус перемешивается с отваренной лапшой, но он также отлично подходит к рыбе или даже в качестве дип-соуса для жареных куриных - читать далее
Этот сочный и сытный сэндвич готовится из тонких ломтиков запечённой корейки с печёным луком и домашними маринованными перцами фресно. Перед запеканием обвязанная шпагатом свиная корейки несколько часов маринуется в пряном рассоле, а затем быстро - читать далее
Начинка для этих сэндвичей готовится из свиной лопатки, запечённой до стадии, когда она легко будет разрываться вдоль волокон. Перед запеканием лопатка целиком маринуется в сухой смеси специй. Если есть время, начните готовить накануне вечером, - читать далее
Французский дип-сэндвич отличается от других видов сэндвичей своей характерной подачей с чашкой бульона (выделившихся при запекании мясных соков), в который нужно его макать и есть. Несмотря на своё название, этот бутерброд был придуман не во - читать далее
Добавьте к традиционным ингредиентам итальянского капрезе тонкие ломтики ветчины и салями, чтобы получился сытный сэндвич, наполненный вкусами помидоров, мясных деликатесов, нежной моцареллы и душистого базилика. Чтобы сэндвичи стали ещё вкуснее, - читать далее
На приготовление классического греческого салата уходят считанные минуты, и у вас на столе полезный яркий салат, наполненный не менее яркими вкусами. Начните готовить с заправки, смешав качественное оливковое масло первого отжима со свежевыжатым - читать далее
Макароны в бархатистом сырном соусе из чеддера и пикантного Пеппер-Джек запекаются под слоем хрустящего топпинга из панировочных сухарей панко и измельчённого жареного бекона. Особенный насыщенный вкус помимо бекона этой запеканке придаёт печёный - читать далее
В одной кастрюле встретились два самых популярных в Америке домашних блюда: мак-н-чиз и чили-кон-карне. Получается невероятно вкусно и сытно, много мяса, тягучего сыра и макарон. Чили готовится отдельно из говяжьего фарша, овощей, пряностей и - читать далее
В отличие от других популярных дипов свекольный дип-соус получается намного полезнее, при этом он такой же нежный и вкусный. Готовится из печёной свёклы, которая взбивается вместе с пастой из кешью в кухонном комбайне, и дип приобретает текстуру - читать далее
Этот мак-н-чиз готовится с натуральным крабовым мясом и идеально подходит для особых случаев. Макароны с овощами, кусочками крабового мяса и пряностями перемешиваются в густом и тягучем сырном соусе из острого чеддера и грюйера. Получается - читать далее
Приготовьте мак-н-чиз в мексиканском стиле. Сырный соус из острого чеддера и сливочного крем-сыра варится с добавлением обжаренного перца халапеньо и получается более пикантным и согревающим. Вмешайте в него отваренную пасту орзо, посыпьте топпингом - читать далее
Макароны в сырном соусе по этому рецепту получаются такими же вкусными, как традиционный мак-н-чиз, но при этом менее калорийными. Вместо жирных сливок соус готовится из сгущённого молока без сахара, нежирного чеддера и американского нёшателя - читать далее
При приготовлении мак-н-чиз Кэти Ли любит экспериментировать с разными сырами. Обычно в ход идёт то, что осталось на сырной тарелке. Сыр таледжо особенно хорош, ведь он такой насыщенный и бархатистый. Но в этом рецепте он добавляется не в сырный - читать далее
Мелкие соцветия цветной капусты превосходно маскируются в этой запеканке из макарон в сырном соусе, и блюдо получается более сочным и полезным. Вкус при этом не страдает, ведь основной акцент сделан на сочетание острого чеддера, ароматного грюйера и - читать далее
В говяжий фарш для этих котлет добавляются перцы чипотле в соусе адобо, которые делают вкус пикантным, насыщенным и наполняют его нотками копчения. Пожарьте котлеты на сковороде-гриль и подавайте на булочках вместе с домашним чесночным кетчупом, - читать далее
Если готовите закуски к просмотру матча, эти пирожки в виде мячей для американского футбола подойдут идеально: они легко готовятся из покупного слоёного теста, выглядят атмосферно, а их пикантный вкус отлично подходит к пиву. Приготовьте начинку из - читать далее
Одним этим гигантским сэндвичем можно накормить целую толпу. Для его приготовления Триша Йервуд взяла булку длиной 180 см. В супермаркетах вы вряд ли найдёте такую, но для особого случая можно заказать в пекарне. Из верхней половины разрезанной - читать далее
Макая поджаренные хрустящие ломтики багета в этот густой дип-соус, чувствуешь, будто ешь настоящую пиццу! Всё потому что соус готовится из ингредиентов традиционной пиццы. Тягучий томатный соус со сладкими перцами, оливками, пармезаном и пикантными - читать далее
Хумус – вкусная и полезная закуска, которую можно украсить и предложить гостям. А чтобы порадовать их разнообразием закусок без лишних хлопот, приготовьте три вида хумуса на основе одного. Нужно взбить в блендере базовый хумус, разделить его на три - читать далее
Порадуйте своих гостей этой роскошной закуской в виде горячего сливочного дипа с кусочками крабового мяса. Особенный вкус ему придаёт испанский сыр «Пьяная коза», который добавляется как в сам соус, так и смесь для хрустящего топпинга, которая - читать далее
Этот спред покоряет не только своей эффектной презентацией, но также потрясающей текстурой и сливочным вкусом с яркими нотками чеснока и свежей зелени. Чтобы спред загустел и принял нужную форму, подвесьте сырную массу в сите и дождитесь, пока - читать далее
В этой упрощённой версии гуакамоле вместо традиционного сока лайма для заправки используется лимонный сок, а вместо перца халапеньо – перечный острый соус. Порубите авокадо, красный лук, помидор и чеснок на кусочки, и вкусная и полезная закуска - читать далее
Жареные во фритюре куриные крылышки, покрытые липкой кисло-сладкой глазурью в азиатском стиле, идеально подходят к пиву. Те, кто ищет новые вкусовые сочетания, останутся в восторге. Перед жаркой дайте крыльям полежать пару часов открытыми, чтобы - читать далее
Сочные упругие фрикадельки в томатном соусе хороши не только как основное блюдо с гарниром, но и в качестве закусок, которыми можно порадовать толпу на домашней вечеринке. Каждая фрикаделька по размеру подходит для слайдер-сэндвича, миниатюрного - читать далее
Ищете новые идеи дип-соуса для закуски на домашней вечеринке? Приготовьте этот полезный низкокалорийный вариант со вкусом греческого салата! Традиционные ингредиенты салата – мелко порубленные помидоры, чёрные оливки, красный лук и мята – - читать далее
Специально к просмотру матча приготовьте для закусок этот красивый закрытый пирог в форме мяча для американского футбола. Используя эту идею, вы можете вырезать из теста и украсить мяч любой формы, в зависимости от того, к какому матчу готовитесь! В - читать далее
Стромбили, пицца в форме рулета, - это великолепная закуска, которую можно подать гостям с соусом для макания. В этом рецепте Ри Драммонд использовала готовое тесто для хлеба, но вы также можете взять покупное тесто для пиццы. На раскатанный пласт - читать далее
Когда будете устраивать следующую вечеринку дома, порадуйте своих гостей этой мексиканской закуской. Такитос – это хрустящие трубочки из тортильи с мясной начинкой. В этом рецепте для начинки используется курица в густом томатном соусе. Заверните её - читать далее
Эта сальса покорит вас своим ярким тропическим вкусом и контрастным сочетанием ингредиентов и текстур. Бархатистые кусочки авокадо здесь встречаются с хрустящим луком, а сладкий ананас – с острым халапеньо и имбирём. Все ингредиенты гармонично - читать далее
Начинается долгожданный матч или интересный фильм? Поставьте на стол большую чашу с гуакамоле, чтобы приятно провести время с быстрой, вкусной и полезной закуской. Традиционный гуакамоле готовится за считаные минуты и помимо авокадо содержит лук - читать далее
Эти порционные тарты готовятся на удивление просто, но вкус получается невероятно богатым и многогранным благодаря начинке из карамелизированного сладко-пряного лука, терпко-сливочного козьего сыра, сладких помидоров, душистого базилика и солёного - читать далее
Калду верди (caldo verdi) – традиционный португальский суп, который обычно готовится по праздникам и на свадьбы. Его рецепт в каждой семье варьируется, но, поскольку название переводится с португальского языка как «зелёный суп», один его ингредиент - читать далее
Ахиако – традиционный колумбийский суп, который можно отведать в любом ресторане по всей Боготе. Один из его основных ингредиентов – картофель. Обычно в суп добавляют несколько видов картофеля, часто три, но в этом рецепте используется жёлтый - читать далее
Приготовьте для особого случая этот тягучий сырный дип с натуральным мясом краба и большим количеством полезного шпината. Три вида сыра – сливочный, пармезан и Монтерей-Джек – наполняют закуску богатым вкусом, а хрустящий топпинг из японских - читать далее
Хрустящий горячий хлеб, покрытый пузырящим сыром и наполненный пряным ароматом чеснока, способен свести с ума кого угодно. Не отказывайте себе в этом маленьком удовольствии и приготовьте вкусный хлеб прямо сейчас! Для сырного спреда Ри Драммонд - читать далее
Корейский суп самгетан традиционно готовится из молодых курочек, фаршированных рисом и женьшенем. Считается, что этот суп оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм, и есть его принято в Корее в самые жаркие дни лета. Как - читать далее
Этот сытный и ароматный суп в марокканском стиле – отличный способ вкусно использовать остатки курицы-гриль. Даже если у вас осталась только половина курицы, используйте кости для наваристого бульона, а всё мясо, что осталось, бросьте в суп, и из - читать далее
Аррос кальдо (исп. arroz caldo – рис с бульоном) – популярный на Филиппинах густой рисовый суп с испанскими корнями. Суп готовится с жареными до хрустящей корочки куриными бёдрами, которые вместе с имбирём и жареным чесноком наполняют его насыщенным - читать далее
Классический еврейский суп с клёцками из мацы должны попробовать все! Куриный бульон получается прозрачным, ароматным и согревающим. Суп готовится с морковью, сельдереем, луком, свежей зеленью, кусочками курицы и клёцками из мацы. Помимо мацовой - читать далее
Король сэндвичей Джефф Мауро приготовил роскошный сэндвич, который взорвёт ваши вкусовые рецепторы. Сочный жареный стейк рибай нарезается тонкими ломтиками и выкладывается на поджаренную французскую булку вместе с горкой пряного чесночного шпината и - читать далее
Овощи для жарки в технике стир-фрай невероятно популярны для ужина среди рабочей недели. Они продаются уже нарезанными и упакованными: остаётся только выложить на сковороду. Но с этим рецептом, потратив немного времени на заготовку, вы обеспечите - читать далее
Даже без мяса буррито может быть очень вкусным, сочным и сытным. В этой вегетарианской версии популярного мексиканского врапа печёный батат гармонично дополнен чёрной фасолью, сыром кесо-фреско, перцами чили, полезным шпинатом и ароматными - читать далее
Потратьте немного времени на выходных, чтобы приготовить эти вкусные сочные итальянские пирожки с мясной начинкой, которых хватит на плотный перекус в течение всей недели. В составе начинки этих кальцоне говяжий фарш, шампиньоны и много шпината. - читать далее
Этот стир-фрай в мексиканском стиле отлично подходит для ужина как на выходных, так и в будние дни. Чтобы после работы среди недели вам не пришлось долго нарезать овощи и стоять у плиты, подготовьте фахиту заранее: нарежьте овощи, прогрейте их в - читать далее
Чтобы освободить себе будничные вечера для отдыха после работы, приготовьте на выходных большую порцию фрикаделек в томатном соусе и заморозьте их в порционных контейнерах. Фрикадельки – это как раз то блюдо, которое любят все и которое никогда не - читать далее
Благодаря длительному томлению в медленноварке жёсткая говяжья грудинка получается невероятно нежной и сочной. Сложите нарезанное сырое мясо в пакет вместе с остальными ингредиентами чили – фасолью, кукурузой, овощами и пряностями, включая порошок - читать далее