Главная » Ингредиенты » лук репчатый
 

Лук репчатый



Коллекция рецептов с ингредиентом - лук репчатый.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Жареные грибы с эстрагономПросмотры: 297

В этом рецепте обжаренные грибы глазируются сладким бальзамическим уксусом и приобретают вкус агродольче, но вы можете использовать любой уксус, который вам нравится. Терпкий яблочный уксус, свежий белый винный или насыщенный хересный уксус – любой - читать далее

грибы, бальзамический уксус, лук репчатый, чеснок, эстрагон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Идеальная индейка в духовке на Новый годПросмотры: 430

Чтобы праздничная индейка получилась идеально сочной, лучше всего покупать свежую птицу, не мороженую. Наполните её полость овощами, кожу натрите сливочным маслом для максимально хрустящей корочки и запекайте, не забывая постоянно смазывать соками. - читать далее

индейка, морковь, сельдерей, розмарин, шалфей, тимьян, лук репчатый, сливки...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Шакшука из томатильоПросмотры: 309

В приготовлении этой шакшуки используются традиционные ингредиенты мексиканской кухни, такие как томатильо (овощной физалис), острый халапеньо и сладкий перец поблано. Получается густой и яркий зелёный соус с яичницей, который идеально подходит к - читать далее

физалис овощной, перец халапеньо, кинза, тортилья-чипсы, кукурузные чипсы, лук репчатый, перец поблано, шпинат, яйца, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Лазанья с печёной тыквой баттернатПросмотры: 217
Содержание:

Вегетарианская лазанья с печёной тыквой баттернат, сливочным соусом бешамель и пузырящимся сыром – именно то, что вам нужно, когда хочется комфортной еды с сезонными продуктами. Это также ещё один хороший способ включить в рацион семьи больше - читать далее

паста лазанья, тыква мускатная, лук репчатый, молоко, сыр фонтина, сыр моцарелла, сыр пармезан, мускатный орех, шалфей...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 473
Пананг Карри (тайское красное карри) с курицейПросмотры: 333

Карри - это соус с тушёными в нем кусочками мяса, соус содержит приправы, придающие ему экзотический аромат, а также пасту карри, для которой может понадобиться небольшое количество молока. В этом рецепте насыщенное карри с кокосовым молоком и - читать далее

куриные грудки, цуккини, перец сладкий, соус рыбный, карри паста, лук репчатый, молоко кокосовое...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 660
Автор:
Пирог с моцареллой, луком и помидорамиПросмотры: 226

Этот классический пирог из штата Теннесси отличается богатым сырным топпингом, но именно сочная начинка из помидоров делает его потрясающим и удивительно свежим. Чтобы упростить себе задачу, можете готовить основу из покупного теста для пая. Но, - читать далее

томаты салатные, лук репчатый, сыр моцарелла, сыр чеддер, базилик, тесто песочное, майонез...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 558
Автор: - шеф-повар
Мексиканская лепёшка «Фахита» с овощами, маринованной говядиной и соусом гуакамолеПросмотры: 334
Содержание:

В чём секрет изумительного вкуса фахитас? В нежном и ароматном мясе! Для этого первоклассного рецепта Тайлер Флоренс маринует стейк в соусе мохо из апельсинового сока, лаймового сока, перца чипотле, чеснока и зиры. Даже самый недорого кусок говядины - читать далее

говядина, тортилья, лаймовый сок, Апельсиновый сок, перец чипотле в соусе адобо, перец сладкий, лук репчатый, кумин, Авокадо, соус гуакамоле, перец серрано, кинза...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 803
Автор:
Пирог из дрожжевого теста с фаршем, шалфеем и овощамиПросмотры: 187
Содержание:

Для тех, кто не любит размокшую хлебную начинку к птице, но не откажется от углеводов, придуман этот рецепт, сочетающий все вкусы хлебной начинки для фарширования индейки. Пирог слегка заваривается изнутри из-за влаги, содержащейся в овощах, но при - читать далее

мука высшего сорта, фарш свиной, лук репчатый, сельдерей, шалфей, петрушка...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 460
Автор:
Острый салат из зелёного мангоПросмотры: 206

Этот салат – настоящая вкусовая бомба! К кислому незрелому манго вы добавляете немного обалденной филиппинской креветочной пасты, кокосовой стружки и тайский чили. Это отличное дополнение к жирному мясу, свиным рёбрышкам или даже к бургеру. - читать далее

манго, перец чили, яблоки, лук репчатый, кокосовая стружка, лаймовый сок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 83
Автор: - кулинарный писатель
Гамбургеры из бейглов на завтракПросмотры: 331

Ри Драммонд готовит эти бургеры из бейглов с котлетами из свиных колбасок, тающим чеддером, сладким карамелизованным луком и яичницей для сытного завтрака, который понравится всей семье. Сэндвич можно завернуть в фольгу тёплым и взять с собой на - читать далее

купаты (колбаски для жарки), яйца, сыр американский, майонез, соус острый, бейглы, лук репчатый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1218
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пережаренная фасоль с жареным луком (Начинка для мексиканских лепёшек)Просмотры: 437

Всего из трёх ингредиентов можно приготовить вкусное, богатое белком блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Мексиканская колбаса чоризо просто обжаривается с луком и смешивается с консервированной жареной фасолью. Пережаренную фасоль с - читать далее

фасоль пинто, фасоль печеная, лук репчатый, фарш колбасный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 121
Автор:
Листовая капуста (коллард), тушенная с пряным сливочным масломПросмотры: 288
Содержание:

Плотная листовая капуста тушится в пряном сливочном масле с перцем чили, луком, яблочным уксусом и небольшим количеством коричневого сахара и наполняется целой гаммой вкусов с острыми, терпкими и карамельными нотками, которые делают простую зелень - читать далее

капуста листовая, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, пажитник, корица, куркума...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 895
Автор: - шеф-повар
Тушёный эскариоль с оливками и изюмомПросмотры: 196

Джада де Лаурентис тушит эскариоль с чесноком, луком-шалотом, оливками и изюмом для простого вкусного и полезного гарнира. Эскариоль широко используется в итальянской кухне и обладает горьковатым вкусом, который отлично балансируют другие - читать далее

салат эскариоль, лук репчатый, чеснок, оливки, изюм...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 190
Автор:
Тимбаль из риса с мясомПросмотры: 6 788

Поместите аппетитную начинку из мясного фарша в рисовую оболочку с сыром, чтобы произвести впечатление этой праздничной запеканкой на ваших гостей, приглашённых на ужин. - читать далее

рис арборио, рис круглозерный, лук репчатый, купаты (колбаски для жарки), фарш свиной, базилик, чеснок, томатная паста, панировочные сухари, яйца, сыр пекорино романо, сыр проволоне...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 701
Пицца с морковью, ореховой смесью Дукка и луковым соусом субизПросмотры: 324
Содержание:

Морковь – весьма неожиданный ингредиент для пиццы, но с грамотно подобранными специями, соусом и другими топпингами она придаёт пицце ближневосточный характер, который придётся по вкусу всем любителям этой колоритной кухни. Тесто смазывается луковым - читать далее

морковь, Апельсиновый сок, мука высшего сорта, молоко, сливки, мед, орехи фундук, миндаль, сыр грюйер, перец фресно, кориандр, кунжут, фенхель семена, паприка, кумин, перец черный горошком, лук репчатый...
Время: 3 час. (включая время расстойки) Сложность: средне Количество: 12 пицц (35 см.)
Печёный топинамбур с пастернакомПросмотры: 330

Топинамбур представляет собой клубни, внешне похожие на нечто среднее между картофелем и имбирём. Это родственник подсолнечника родом из Северной Америки. Многие пытаются очищать топинамбур от кожуры, но бугристые клубни проще всего тщательно вымыть - читать далее

пастернак корень, розмарин, лук репчатый, чеснок, топинамбур, перец черный...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 209
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Лучший томатный суп-пюреПросмотры: 404

Ярко-красный, пикантный и наваристый, этот томатный суп-пюре идеален в паре с горячим бутербродом с сыром, но и сам по себе он не менее вкусен. Добавление сливочного масла при измельчении в блендере – небольшая хитрость для бархатистой текстуры и - читать далее

томаты, сельдерей, лук репчатый, тимьян, чеснок...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 161
Автор:
Желудёвая тыква с начинкой из риса и сыраПросмотры: 209

Это осеннее блюдо в деревенском стиле так уютно выглядит и так легко готовится! Пока готовите рисовую начинку в кастрюле, положите половинки желудевой тыквы в микроволновую печь — всё будет готово одновременно. Останется только соединить и запечь. - читать далее

тыква желудевая, рис коричневый, шпинат, сыр чеддер, лук репчатый, чеснок, мускатный орех, молоко...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Начинка из хлебных сухариков с колбасками и яблокамиПросмотры: 184

Яблоки – отличная добавка к хлебной начинке для птицы. Они придают лёгкую сладость и сочность. В этом рецепте мы смешали их с обжаренными колбасками Чевапчичи и хлебными сухариками для идеального баланса вкусов. Начинку можно запечь как внутри - читать далее

хлеб кукурузный, сельдерей, яблоки, лук репчатый, фарш колбасный, тимьян, шалфей, орехи грецкие...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 771
Категории: Пицца, Выпечка, Пироги, .
Автор:
Пицца с тыквой и сыромПросмотры: 351

Эта ароматная пицца станет вашим новым любимым осенним блюдом. Сладкие кусочки тыквы баттернат ("butternut squash") гармонично дополняет сочная пикантная рукола, сливочная рикотта, душистый шалфей и солёная стружка пармезана, и всё это на воздушном - читать далее

тесто дрожжевое, тыква мускатная, лук репчатый, шалфей, сыр рикотта, руккола, лимонный сок, сыр пармезан, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 343
Автор:
Пирожки на Хэллоуин «Привидения»Просмотры: 334
Содержание:

Как вам пирожки в виде забавных привидений от Молли Йе? Аппетитные, слегка рассыпчатые, они наполнены пикантно-сладкой начинкой из карамелизованного лука и чеддера. Идеально подходят в качестве праздничной закуски, которую можно макать в быстрый - читать далее

мука высшего сорта, сыр чеддер, лук репчатый, дижонская горчица, мед...
Время: 1 час. 25 мин. (включая время охлаждения теста) Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 492
Автор:
Пирог «Тамале» с фаршемПросмотры: 170

Этот пирог можно считать упрощённой версией тамале. Вам не придётся наполнять каждый кусочек кукурузного теста начинкой и заворачивать в кукурузный лист. Вместо этого просто приготовьте начинку – мясной соус – в сковороде, покройте слоем теста и - читать далее

фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, соус томатный, фасоль черная прето, кукуруза, сыр монтерей джек, кумин...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 921
Тако с говяжьим языкомПросмотры: 211

«Поскольку говяжий язык – незаслуженно забытая часть говядины, я решил приготовить его в одном из самых популярных блюд: тако. В скороварке язык становится нежным как стейк, а стоит примерно в два раза дешевле. Мне жалко было выливать вкусную - читать далее

говядина, лепешки тако, ксантановая камедь, лук репчатый, перец чипотле в соусе адобо...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 294
Категории: Закуски, Снеки, Мясные, .
Автор:
Начос с остро-сладким мясным рагу и маринованным лукомПросмотры: 180
Содержание:

Эта закуска станет настоящим хитом на вашей домашней вечеринке. Кукурузные чипсы покрыты густым и ароматным мясным рагу, массой тающего сыра, свежей пикантной руколой и терпким домашним маринованным луком. Доставайте по одному чипсу так, чтобы на - читать далее

купаты (колбаски для жарки), лук репчатый, фенхель луковица, вино красное, лавровый лист, тимьян, руккола...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1036
Автор:
Бургеры с кисло-сладкой курицейПросмотры: 228
Содержание:

Эти вкусные бургеры в ближневосточном стиле легко готовить, и они нравятся всем. Обжаренный лук и йогурт придают куриным котлетам сочность, а букет специй с корицей, кориандром, красным и чёрным перцем наполняет их чудесным ароматом. Один из главных - читать далее

фарш куриный, булочка цельнозерновая, лук репчатый, корица, кориандр...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Морской чёрт в кисло-сладком соусеПросмотры: 222

Нежное филе морского чёрта отваривается в пряном бульоне и смешивается с обжаренными сладкими перцами и сельдереем в кисло-сладком томатном соусе с зелёными оливками. Перед подачей хорошо охладите рыбу. Отличная закуска в летний день! - читать далее

рыбное филе, сельдерей, лук репчатый, перец сладкий, оливки, лавровый лист...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 254
Автор:
Курица в кисло-сладком соусеПросмотры: 167

Приятный кисло-сладкий вкус этой курочке с хрустящей корочкой придаёт соус на основе томатной пасты с добавлением яблочного уксуса, натурального яблочного сидра (нефильтрованного яблочного сока) и светлого изюма. Запеките курицу на подушке из - читать далее

куриные бедра, лук репчатый, томатная паста, тимьян, изюм, яблочный сидр...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 722
Автор:
Панини с индейкой и кленовым бекономПросмотры: 232

Пожалуй, самая вкусная часть этих горячих сэндвичей – карамелизованный бекон в кленовом сиропе, который великолепно сочетается с пикантным майонезом, запечённой индейкой и копчёным чеддером, придавая паннини сладковатый привкус. Однако сэндвич - читать далее

индейка, лук репчатый, бекон, сыр чеддер, соус адобо, кленовый сироп, перец кайенский молотый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1016
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Говяжья грудинка в кисло-сладком соусеПросмотры: 277

Говяжья грудинка тушится и подаётся в кисло-сладком соусе с изюмом и луком. Мясо получается очень нежным и сочным, а приятная терпкость соуса великолепно дополняет насыщенный вкус говядины. Готовую грудинку нарежьте тонкими ломтиками и ещё раз - читать далее

говядина, лук репчатый, соус томатный, яблочный уксус, изюм, перец черный, перец душистый...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 360
Автор: - знаменитый шеф-повар
Цветы из красного лука в кисло-сладком сиропеПросмотры: 155

«Люблю, когда овощи на столе подчёркивают время года. Эти цветы из лука получаются такими красивыми и вкусными. Их можно приготовить заранее, а затем просто разогреть и подать к столу. Также можно сделать цветы из жёлтого лука, но они будут не - читать далее

лук репчатый, винный уксус, сахар коричневый...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 132
Автор:
Паста карбонара с карамелизованным лукомПросмотры: 217

Карамелизованный лук придаёт этой пасте восхитительный сладковатый вкус, который гармонично балансируют солёные кусочки жареной панчетты. А нежный сливочный соус с грюйером и пармезаном превращает блюдо в настоящее сырное удовольствие. Последний, но - читать далее

паста ригатони, панчетта, сыр грюйер, сливки, лимонная цедра, лук репчатый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 596
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фаршированные перцы кубанеллаПросмотры: 142

Длинные и узкие перцы кубанелла тоже отлично подходят для запекания с мясной начинкой. Они обладают приятным мягким вкусом, так что пикантная начинка с острым халапеньо и специями сазон – то, что нужно для целой гаммы вкусов. Чтобы легче было - читать далее

перец кубанеле, фарш говяжий, кумин, рис длиннозерный, перец сладкий, лук репчатый, приправа сазон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 524
Автор:
Копчёные бургеры с луковыми кольцамиПросмотры: 236
Содержание:

Приготовьте толстый сочный бургер, наполненный разными вкусами и текстурами, как в ресторане. Говяжья котлета, покрытая тающим чеддером, подаётся на булочке с пряными жареными грибами и жареными во фритюре копчёными луковыми кольцами, и всё это под - читать далее

фарш говяжий, лук репчатый, пиво светлое, грибы шампиньоны, приправы итальянские, паприка, булочка сдобная, соус для барбекю...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1739
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Пицца с картофелем, луком и бекономПросмотры: 289

Эта сытная пицца может похвастаться всем, что вы так любите в варениках, – чесночным картофельным пюре, сладким жареным луком, сыром и солёными кусочками жареного бекона. Отличная идея совместить два вкусных блюда в одном! Подавайте, сбрызнув - читать далее

тесто дрожжевое, картофель, сыр монтерей джек, бекон, лук репчатый, йогурт...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1098
Автор:
Слайдер-сэндвичи с жареной на гриле курицей и спредом из авокадо и беконаПросмотры: 169
Содержание:

Куриные бёдра без костей и кожи – идеальный выбор для этих сэндвичей. Они всегда получаются сочными, нежными и их сложно пересушить. А пожарить можно как на гриле, так и на сковороде-гриль. Дополните курицу сладко-пряным карамелизованным луком, - читать далее

куриные бедра, лук репчатый, Авокадо, булочки для сэндвичей, томаты сливовидные, бекон, сыр пеппер джек, соус острый, лайм цедра, кумин...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 516
Автор:
Курица на сковороде в духовкеПросмотры: 382

Запечённая курица – это идеальный рецепт, как для любой домохозяйки, так и для профессионального повара, и существует множество методов и мнений о том, как сделать блюдо самым-самым. В этом рецепте вас ждёт масса полезных советов, как приготовить - читать далее

курица, лимонная цедра, розмарин, лук репчатый, морковь...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 771
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - телеведущая
Быстрые маринованные овощи с горчицейПросмотры: 190
Содержание:

Замаринуйте овощи в рассоле с мёдом и зернистой горчицей, и их можно будет есть уже через несколько часов. Санни Андерсон предлагает добавить к огурцам нарезанную шайбами молодую кукурузу. Овощи получаются терпко-сладкими с приятной жгучей ноткой - читать далее

огурцы, кукуруза, перец халапеньо, лук репчатый, мед, горчица цельнозерновая, перец черный горошком, чеснок, тимьян, яблочный уксус...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 272
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фаршированное сладкое мясоПросмотры: 198

Сладкое мясо – это телячья зобная железа, которая при правильном приготовлении становится настоящим деликатесом. Чаще все сладкое мясо обваливают в муке и жарят, но, чтобы получилось ещё вкуснее, его можно нафаршировать. В этом рецепте телячьи - читать далее

телятина, яйца, лук репчатый, петрушка, панировочные сухари...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 722
Автор:
Фаршированные луковые кольцаПросмотры: 195

Этот рецепт выводит жареные во фритюре луковые кольца на новый уровень. Попробуйте луковые кольца, фаршированные моцареллой и колбасой пепперони, в пивном кляре. Подайте их с соусом маринара для макания, и насладитесь вкусом пиццы «Пепперони» в - читать далее

лук репчатый, приправы итальянские, чесночный порошок, пиво светлое, соус маринара, сыр моцарелла, колбаса пепперони...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 567
Автор:
Фаршированная курица под соусом ред-ай с кофе конаПросмотры: 174
Содержание:

Куриная грудка, фаршированная прошутто и смесью трёх сыров – моцареллы, чеддера и пармезана, – обжаривается до золотистой корочки и подаётся под карамелизованным луком с грибами и соусом ред-ай с кофе кона. Соус ред-ай – это классика южных штатов - читать далее

куриные грудки, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр пармезан, розмарин, лук репчатый, грибы...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Пицца с маринованным в кока-коле стейкомПросмотры: 161
Содержание:

Перед сборкой пиццы ломтики говяжьего стейка маринуются в смеси кока-колы и пряностей, которая придаёт мясу многогранный вкус и делает его нежным. Чтобы очень тонко нарезать стейк, подержите его немного в морозилке, пока он немного не затвердеет. - читать далее

тесто дрожжевое, говядина, кола, лук репчатый, сахар коричневый, сыр проволоне, сыр горгонзола...
Время: 6 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1021
Автор:
Жареная капуста с лукомПросмотры: 240

Этот классический гарнир ко Дню святого Патрика на самом деле не жарится, а тушится, но в большом количестве сливочного масла и вытопленного из бекона жира. Немного вустерского соуса добавляет капусте пикантную нотку. Подавайте, посыпав кусочками - читать далее

капуста белокочанная, лук репчатый, бекон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 131
Автор:
Соус-закуска «Пико-де-гальо»Просмотры: 147

В Мексике словом пико-де-гальо называют разные виды сальсы из свежих нарезанных мелкими кубиками фруктов и/или овощей. Наиболее распространённый вариант готовится с красными помидорами, белым луком и зелёным перцем чили и иногда называется - читать далее

томаты, соус пико-де-гальо, лук репчатый, лаймовый сок, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 84
Автор:
Базовый рецепт софритоПросмотры: 263

Если хотите добавить к любому своему блюду вкус и аромат латиноамериканской кухни, самое простое – приготовить софрито. Это зажарка, овощная основа, состав которой в разных странах Латинской Америки немного варьируется, но базовый вариант включает в - читать далее

лук репчатый, томаты, лук зеленый, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 176
Автор:
Традиционное гуакамолеПросмотры: 301

Хотя в интернете можно найти множество самых разнообразных рецептов гуакамоле с добавлением разных овощей, традиционный вариант этой закуски оказывается самым простым и вкусным. Помимо авокадо вам понадобиться только лук, кинза и сок лайма. И можете - читать далее

Авокадо, кинза, лаймовый сок, соус гуакамоле, лук репчатый...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 221
Автор:
ЭмпанадаПросмотры: 191
Содержание:

Хрустящие мексиканские пирожки с пряной начинкой из говяжьего фарша и сладкого перца жарятся во фритюре до золотистой корочки и подаются в качестве закуски с домашним соусом айоли. Их можно приготовить как из покупного теста, так и домашнего. Во - читать далее

фарш говяжий, мука высшего сорта, смалец, перец сладкий, лук репчатый, кумин, орегано, соль со специями, соус айоли, соус адобо, лаймовый сок...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 861
Автор: - телеведущая
Автор:
Лимонная глазурь с травами и перцем для курицыПросмотры: 216

Эта глазурь обладает сбалансированным сладко-терпким вкусом с ароматом пряных трав и идеально подходит к курице. Готовится на основе лимонного курда. Смажьте ею курицу во время жарки на гриле, чтобы кожа красиво карамелизировалась. Остаток глазури - читать далее

лимонный крем, лук репчатый, перец красный хлопьями, розмарин, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 134
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Суп из лесных грибовПросмотры: 195

Грибные супы всегда отличаются насыщенным ароматом, а если приготовить суп из нескольких видов лесных грибов, результат будет просто потрясающим. Взбивая горячий суп в блендере, не заполняйте чашу более чем наполовину и оставляйте крышку - читать далее

грибы, лук репчатый, вино красное, лук зеленый, крем-фреш...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 276
Автор:
Лук со сладким перцем для фахитыПросмотры: 159

Два главных компонента мексиканской фахиты, помимо мяса, — это сладкий перец и лук, причём лук должен быть нарезан хорошими, видимыми дольками. Эта пряная овощная начинка для фахиты готовится отдельно от жареного мяса, чтобы желающие могли собрать - читать далее

перец сладкий, лук репчатый, лайм, кумин, паприка...
Время: 6 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Традиционный рулет из говядиныПросмотры: 128

Рулет из говядины – это традиционное немецкое блюдо, которое обычно готовят для особых случаев или посиделок на Октоберфесте. Тонкие ломтики мяса смазываются горчицей и сворачиваются плотными рулетами с жареным беконом, солёными огурцами, луком и - читать далее

говядина, горох, бекон, лук репчатый, картофель...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1020
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тальятелле со шпинатом в томатном соусеПросмотры: 208

Итальянскую пасту можно вкусно приготовить даже без курицы, рыбы или какого-либо другого белка, если у вас отменный соус. Рейчел Рэй предлагает сварить потрясающий томатный соус со сливочным маслом и базиликом, с которым самые простые макароны - читать далее

паста тальятелле, соус томатный, сыр пармезан, лук репчатый, чеснок, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 690
Автор:
Чизстейк по-филадельфийски с тонко нарезанной говядинойПросмотры: 314

Жители Филадельфии не перестают спорить, где готовят лучший сэндвич «Чизстейк»: в Pat’s King of Steaks или в Geno’s Steaks. Считается что, Пэт Оливьери изобрёл этот сэндвич с тонко нарезанной говядиной и луком в 1930-х годах, а сыр стали добавлять - читать далее

говядина, булочки для сэндвичей, перец чили, сыр плавленый, лук репчатый, соус вустерширский...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Как карамелизировать лук: пошаговое руководство

Следуйте этим инструкциям, чтобы приготовить насыщенный, сладкий карамелизированный лук. Карамелизированный лук — один из тех волшебных

Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич с ростбифом, жареным во фритюре луком и сливочным соусом с хреномПросмотры: 243
Содержание:

Сочный ростбиф слабой прожарки с розовой серединкой, хрустящий жареный во фритюре лук и пикантный сливочный соус с хреном гармонично дополняют друг друга в этом сытном сэндвиче с контрастными текстурами. Кладите лука столько, сколько вместится, и не - читать далее

говядина, лук репчатый, сыр чеддер, сметана, майонез, хрен сливочный, дижонская горчица, мед, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 2221
Автор:
Жёлтый рис с шафраном по-иранскиПросмотры: 1 073
Содержание:

Этот яркий рис приобретает свой солнечный цвет благодаря шафрану. Шафран – дорогая пряность, но при правильном использовании вам понадобится совсем чуть-чуть. Он придаёт неповторимый вкус и сладковатый аромат. Простой и быстрый гарнир с жареным - читать далее

рис басмати, шафран, лук репчатый, изюм...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 341
Бургер с котлетой из солониныПросмотры: 186
Содержание:

Если у вас осталось немного солонины после праздничного ужина, превратите её в бургер, о котором ваша семья будет ещё не раз вспоминать. Считайте, что это ваш идеальный вариант бургера в стиле паба: сочная котлета подаётся на булочке с - читать далее

булочки для гамбургеров, фарш говяжий, пастрома, соус для барбекю, перец душистый, горчичный порошок, гвоздика, кориандр, лук репчатый, сахар коричневый, томатная паста, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 989
Автор:
Хлебный пудинг с карамелизованным лукомПросмотры: 147

Если вы пробовали французский луковый суп и, как и многие, тоже считаете, что его самая вкусная часть – это верхушка из хрустящего хлеба с тягучим сыром, то этот рецепт для вас! Хлебный пудинг, наполненный карамелизованным луком и массой тающего - читать далее

лук репчатый, сыр грюйер, сливки, тимьян, вино белое...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1121
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Французский луковый суп классическийПросмотры: 383

Классический французский луковый суп можно приготовить всего из пяти ингредиентов. Главный этап здесь – длительная обжарка лука на слабом огне, чтобы он медленно карамелизовался в сливочном масле с тимьяном. На это может уйти больше часа. Затем лук - читать далее

лук репчатый, тимьян, тосты, сыр грюйер, коньяк...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Колбаски с перцем и луком в одной кастрюлеПросмотры: 215

Колбаски со сладким перцем и луком – популярное блюдо, которое любят все! Этот вариант полностью готовится в одной кастрюле и включает в себя три различных вида перца (в том числе немного острого чили), а также сладкую и острую итальянскую колбасу, - читать далее

лук репчатый, перец сладкий, купаты (колбаски для жарки), томатная паста, перец кубанеле, вино белое, соус томатный, фенхель семена...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1133
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тушёная свинина с фенхелемПросмотры: 250

Это блюдо легко готовится в одной кастрюле и отлично подходит как для быстрого ужина в будний день, так и для большого воскресного обеда в кругу семьи. Кусочки свиной корейки тушатся в томатном соусе с фенхелем, луком, тимьяном и лимонной цедрой, и - читать далее

свинина корейка, фенхель луковица, томатная паста, вино красное, лук репчатый, Апельсиновая цедра, фенхель семена, тимьян...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 813
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Лимонная курица на сковороде в духовкеПросмотры: 384

Айна Гартен знает секрет вкусной запечённой курочки, которая станет хитом на вашем празднике. При этом курица готовится без особых хлопот, без маринования и при минимуме ингредиентов. Вам лишь придётся разделать её бабочкой, удалив позвоночник, - читать далее

курица, лимон, тимьян, фенхель семена, лук репчатый, вино белое...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1176
Автор:
Запеканка из зелёной фасолиПросмотры: 239
Содержание:

Небольшую порцию запеканки из зелёной фасоли и грибов можно испечь в стеклянной форме для пирога. Она неглубокая и широкая, что гарантирует правильное распределение фасоли и хрустящего топпинга в каждой порции. Топпинг приготовьте из жареного во - читать далее

фасоль стручковая, лук репчатый, грибы шампиньоны, сливки, крекеры, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 184
Автор:
Бутерброды со стейком и жареным лукомПросмотры: 268

Для приготовления этих бутербродов лучше взять более бюджетный и повседневный скёрт-стейк, полученный из диафрагмы бычка. При быстрой обжарке до medium rare этот постный стейк остаётся сочным. Чтобы вам удобнее было откусывать бутерброд, нарезайте - читать далее

говядина, соус для стейка, сыр чеддер, кресс-салат, хлеб на закваске, лук репчатый, тосты...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Автор:
Фрикадельки по-мароккански в медленноваркеПросмотры: 294

Несмотря на то, что эти фрикадельки готовятся из диетической нежирной индейки, благодаря добавлению сметаны и панировочных сухарей они получаются нежными, сочными и в меру упругими. А специи для тыквенного пирога и сладко-терпкая гранатовая патока - читать далее

томаты мякоть, бульон, курага, лук репчатый, масло сливочное, чеснок, гранатовая патока, паприка, приправа для тыквенного пирога, лимонный сок, кинза, фарш индейки, панировочные сухари, крем-фреш, сливки, петрушка, перец кайенский молотый, гранат...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 32 фрикадельки Калорийность: 67
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фрикадельки по-итальянски в медленноваркеПросмотры: 388
Содержание:

Эти фрикадельки в итальянском томатном соусе получаются такими же вкусными, как если бы вы готовили их традиционным способом, но медленноварка помогает приготовить всё блюдо без лишних хлопот. Просто смешайте сырые фрикадельки со всеми ингредиентами - читать далее

томаты мякоть, томатная паста, орегано, перец красный хлопьями, чеснок, лавровый лист, лук репчатый, морковь, сельдерей, петрушка, фарш говяжий, фарш свиной, яйца, панировочные сухари, сыр пармезан...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 362
Автор:
Свинина с апельсинами и чесноком в медленноваркеПросмотры: 322

Зира, свежевыжатый апельсиновый сок и пряности наполняют нежную свиную корейку богатым вкусом. Этот рецепт для медленноварки был навеян блюдами кубинской кухни, где яркость вкуса достигается за счёт сочетания сладкого апельсина и пикантных пряностей. - читать далее

лук репчатый, перец сладкий, кинза, чеснок, свиной эскалоп, кумин, Апельсины, рис длиннозерный, горох, винный уксус, свинина корейка...
Время: 7 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 630
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сэндвич Кузимано (Да Куз)Просмотры: 256

Рэйчел Рэй делится рецептом любимого сэндвича её супруга Джона Кузимано, который она коротко называет «Да Куз»: «Говядина о-жю по-итальянски на булочке под сырным соусом из проволоне с печёным перцем и маринованными овощами. Вот любимый сэндвич - читать далее

перец сладкий, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, мука высшего сорта, молоко, сыр проволоне, говядина, бульон, булочки для сэндвичей, перец вишня, жардиньера...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 2412
Автор:
Лучшие спагетти с фрикаделькамиПросмотры: 287

А вы знаете, как правильно смешивать фарш, чтобы фрикадельки получились лёгкими, сочными и почти воздушными? Это нужно делать зубцами двух вилок, аккуратно распределяя ингредиенты, при этом не уплотняя фарш. Обжарьте фрикадельки до коричневой - читать далее

панировочные сухари панко, сыр пармезан, петрушка, фенхель семена, перец красный хлопьями, орегано, сливки, фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, лук репчатый, чеснок, томатная паста, вино белое, томаты мякоть, базилик, паста спагетти...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 4-6 Калорийность: 866
Автор: - знаменитая шеф-повар
Стир-фрай с зелёным перцем чили на подушке из салатаПросмотры: 209

Этот стир-фрай с кусочками курицы, сладким и острым перцем наполнен потрясающими ароматами лемонграсса, чеснока, имбиря, зиры и кориандра. В меру острый и пряный он отлично сочетается с нейтральными по вкусу овощами, поэтому подавайте стир-фрай на - читать далее

лимонная трава, бульон, перец халапеньо, перец фресно, лук-шалот, чеснок, имбирь корень, сахар коричневый, кумин, кориандр, соус тамари, соус рыбный, лайм, курица, перец сладкий, лук репчатый, салат айсберг...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 494
Омлет «Рейчел»Просмотры: 356

Начните утро с полезного, богатого белком, клетчаткой и витаминами завтрака, который надолго заряжает энергией. Идеальный вариант – это омлет с грибами, овощами и сыром, который подаётся с цельнозерновыми тостами и свежими фруктами. - читать далее

капуста брокколи, масло гхи, томаты сливовидные, лук репчатый, перец сладкий, грибы, яйца, сыр мюнстер, сыр чеддер, тосты...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 1-2 Калорийность: 334
Автор: - кулинарный писатель
Кесо-фундидо с текилойПросмотры: 315

Кесо-фундидо можно назвать дальним мексиканским родственником швейцарского фондю, но это нечто большее, чем просто расплавленный сырный соус. Помимо сыра внутри богатая начинка из обжаренного фарша и овощей. В свой рецепт Ри Драммонд также добавила - читать далее

купаты (колбаски для жарки), колбаса чоризо, лук репчатый, перец сладкий, текила, томаты сливовидные, сыр монтерей джек, сыр чеддер, приправа чили, кинза, кукурузные чипсы...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 323
Автор: - кулинарный писатель
Бургеры с котлетами из чёрной фасолиПросмотры: 286
Содержание:

Эти бургеры с котлетами из чёрной фасоли полюбят даже те, кто далёк от вегетарианства. Чтобы колеты сохраняли форму и при этом имели текстуру, часть фасоли измельчается до консистенции пасты, а часть добавляется целиком. А связать смесь помогут - читать далее

лук репчатый, чеснок, фасоль черная прето, кинза, петрушка, яйца, перец красный хлопьями, панировочные сухари, булочки для гамбургеров, томаты, салат ромэн, кетчуп...
Время: 27 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 275
Говядина в соусе GuinnessПросмотры: 529

Порадуйте близких вкусным ирландским ужином. Говяжья вырезка тушится в густом соусе на основе пива Guinness с лесными грибами, луком и морковью, пока не станет нежной и сочной. А загустить соус поможет сливочное масло. Подавайте говядину с овощами. - читать далее

говядина, масло сливочное, лук репчатый, морковь, грибы, пиво гиннесс, бульон, лук-севок, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 1 Калорийность: 211
Автор: - знаменитый шеф-повар
Креветки в стиле тэппанъяки с рисом КалроузПросмотры: 456
Содержание:

Термином тэппанъяки в Японии обозначают морепродукты, приготовленные поваром на раскалённой плоской сковороде тэппан. Для этого рецепта можете взять обычную сковороду с толстым дном или вок. Обжарьте креветки вместе с овощами в азиатском соусе и - читать далее

рис, рис для суши, креветки, виноградное масло, масло кунжутное, имбирь корень, чеснок, лук репчатый, морковь, кукуруза, перец сладкий, яйца, соус тамари, мирин (рисовое вино), рисовый уксус, самбал олек, горчичный порошок, горох побеги, лимон, лук зелены...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 207
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Тева-такоПросмотры: 311
Содержание:

Эти тако очень популярны на индейских фестивалях в США. Они появились в конце XIX века на Юго-Западе страны благодаря изобретательности коренных американцев в использовании тех продуктов, что были под рукой. Самый главный ингредиент этих тако – - читать далее

фарш говяжий, томаты, лук репчатый, салат ромэн, соус чили, сыр чеддер, мука хлебная, разрыхлитель, смалец...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Количество: 6 тако Калорийность: 321
Автор:
Бефстроганов из говяжьего фарша с макаронамиПросмотры: 395

Приготовьте говяжий фарш в стиле бефстроганов, с жареными шампиньонами в густом сливочном соусе. Получится быстрее, чем с традиционными кусочками говядины. Макароны для гарнира сварите в этом же соусе, и у вас будет полноценное блюдо без лишней - читать далее

фарш говяжий, грибы шампиньоны, паприка, чеснок, морковь, лук репчатый, томатная паста, бульон, соус вустерширский, паста пенне, сыр творожный, сметана, лук-резанец, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 259
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Отрывной хлеб с ветчиной и травамиПросмотры: 209

Если хотите порадовать гостей на домашней вечеринке интересной закуской, испеките отрывной хлеб. Он состоит из слипшихся при выпекании отдельных ломтиков, наполненных кусочками ветчины, жареным луком и душистым тимьяном. Возьмите для приготовления - читать далее

лук репчатый, тимьян, тесто дрожжевое, крем-фреш, ветчина, лук-резанец...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 257
Автор: - знаменитая шеф-повар
Бутерброды с итальянским мясным рулетомПросмотры: 288

Этот мясной рулет (митлоф) готовится из той же смеси, из которой итальянцы делают фрикадельки: говяжьего, свиного и телячьего фарша с добавлением пармезана и петрушки. Сверху он смазывается смесью кетчупа и бальзамического соуса, которая при - читать далее

фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, хлеб белый, молоко, яйца, сыр пармезан, петрушка, лук репчатый, чеснок, кетчуп, бальзамический уксус, соус вустерширский, бульон, салат листовой, томаты, лук красный, сыр моцарелла, базилик...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Спагетти с фрикаделькамиПросмотры: 383
Содержание:

Спагетти с фрикадельками в густом томатном соусе – традиционное итальянское блюдо, которое обычно готовят для большого воскресного ужина. В этом рецепте соус готовится с нуля, варится в течение нескольких часов и получается насыщенным, ароматным и - читать далее

томаты мякоть, панчетта, лук репчатый, чеснок, вино красное, перец красный хлопьями, орегано, морковь, базилик, петрушка, панировочные сухари панко, простокваша, кефир, яйца, фарш говяжий, фарш свиной, прошутто, сыр пармезан, паста спагетти...
Время: 7 час. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Итальянские фрикадельки с пармезаномПросмотры: 441

Итальянские фрикадельки с сыром обжаривают до красивой корочки, затем тушат в соусе маринара, посыпают свежим базиликом и подают поверх отварных макарон, обычно спагетти. Благодаря пармезану фрикадельки получаются более сочными, упругими, с богатым - читать далее

хлеб белый, молоко, фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, фарш индейки, сыр пармезан, петрушка, лук репчатый, чеснок, яйца, соус маринара, базилик, макароны, фрикадельки...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 277
Карамелизованный лук в мультиваркеПросмотры: 1 325

Карамелизованный лук обычно требует большого внимания и времени. Длительное обжаривание на слабом огне обеспечивает идеальный результат: лук получается нежным, равномерно золотистым и сладким. Но благодаря мультиварке этот, как правило, трудоёмкий - читать далее

лук репчатый, бальзамический уксус, тимьян...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 171
Автор:
Суп фо из остатков индейкиПросмотры: 642
Содержание:

После праздничной индейки часто остаются невостребованные спинки, грудные кости, части крыльев и, если птица была большой, немного мяса. Приготовьте из этих остатков на следующий день ароматный вьетнамский суп фо. В этом рецепте каркас запечённой - читать далее

индейка, лук репчатый, имбирь корень, чеснок, бадьян, перец черный, корица, бульон, соус рыбный, рисовая лапша, фасоль ростки, базилик, перец халапеньо, лук красный, соус хойсин, соус шрирача, лайм...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 343
Автор:
Фриттата из остатков макаронПросмотры: 241

Этот рецепт фриттаты – ответ на вопрос: «Что делать с остатками макарон?». Приготовьте простое сытное блюдо, которое не займёт много времени, а вчерашние макароны заиграют новым вкусом. Для этого рецепта больше подходят длинные макароны, например, - читать далее

бекон, лук репчатый, чеснок, паста спагетти, паста лингвини, паста букатини, томаты черри, сыр моцарелла, яйца, соус томатный, молоко, сыр пармезан...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 219
Мак-н-чиз с сыром бри и грецкими орехамиПросмотры: 187

Этот мак-н-чиз с грецкими орехами идеально подойдёт как для ужина в будний день в сочетании с лёгким салатом, так и в качестве необычного гарнира к праздничному столу. Сырный соус готовится путём смешивания нежнейшего бри и грюйера с белым соусом с - читать далее

панчетта, паста ригатони, масло сливочное, лук репчатый, мускатный орех, паприка, перец кайенский молотый, перец душистый, мука высшего сорта, молоко, сыр бри, сыр грюйер, орехи грецкие, сыр пармезан...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 402
Автор: - шеф-повар
ПольпеттиниПросмотры: 552

Автор рецепта Энн Баррелл считает, что её жених Стюарт Клакстон скорее всего влюбился в неё из-за этих фрикаделек. «Рецепт этот называется польпеттини, что примерно означает «маленькие» митболы, но для Стюарта я обычно готовлю другую версию – - читать далее

фарш говяжий, фарш телячий, фарш свиной, лук репчатый, фрикадельки, панировочные сухари, яйца, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Нутовые вафлиПросмотры: 1 116

Помимо того, что эти простые в приготовлении нутовые вафли замечательны на вкус, они похожи на фалафель, а значит и подавать их можно как фалафель: в пите со свежими и маринованными овощами. Вы можете нажарить их впрок и хранить в морозилке в - читать далее

кинза, мука высшего сорта, петрушка, разрыхлитель, кумин, кориандр, перец кайенский молотый, яйца, чеснок, нут, пита, салат листовой, томаты, огурцы, лук репчатый, огурец маринованный, хумус...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Жареный палтус с зирой под кукурузным соусомПросмотры: 350
Содержание:

«Палтус из северной части Тихого океана – моя любимая рыба в тёплое время года, — делится шеф Фредди Битсуи, специализирующийся на кухне коренных народов Америки. — Это плоская рыба, и готовить её нужно особенно осторожно. Поскольку палтус стоит - читать далее

лук репчатый, чеснок, тимьян, лавровый лист, перец черный, вино белое, кукуруза, бульон, кумин, лимон, палтус, масло сливочное...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 488
Автор:
Плов из пасты орзо с зеленьюПросмотры: 488

Паста орзо отличается от других макарон своей формой, похожей на рис, и так же как рис она отлично подходит для приготовления быстрого плова. Отварите её в небольшом количестве куриного бульона с луком и тимьяном, посыпьте укропом и подавайте на - читать далее

лук репчатый, тимьян, масло сливочное, паста орзо, бульон, укроп, сметана, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лосось на кедровой доске на грилеПросмотры: 354

Жарка лосося на кедровой доске – это простой способ придать вашему блюду потрясающий насыщенный вкус. Рыба приобретает приятные дымные нотки, при этом остаётся удивительно влажной и не прилипает кожей к решётке. Перед жаркой лосось немного - читать далее

рисовый уксус, кленовый сироп, соевый соус, имбирь корень, чеснок, лосось, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, миндаль, чипсы...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 965
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Дип-соус из карамелизированого лукаПросмотры: 217

Приготовьте густой сливочный дип-соус, наполненный изумительным вкусом карамелизированного лука. Чтобы лук приобрёл свой характерный сладко-пряный вкус, обжаривайте его в смеси сливочного и оливкового масла с добавлением небольшого количества - читать далее

лук репчатый, крем-сыр, сметана, винный уксус...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 574
Автор:
Киш из смеси для панкейковПросмотры: 337

В этом кише без коржа яиц ровно столько, чтобы он был похож на киш, но его основную массу составляет ингредиент-сюрприз: смесь для панкейков! Этот оригинальный рецепт киша от производителя сухих смесей для выпечки Bisquick был необычайно популярен в - читать далее

бекон, яйца, перец черный, сливки, сыр чеддер, лук репчатый...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 677
Автор:
Цветная капуста пармезанПросмотры: 424
Содержание:

Если вы решили приготовить вегетарианскую версию курицы пармезан, но подумываете о чём-то другом, кроме баклажанов, это блюдо для вас. Цветная капуста получается такой же хрустящей, сырной и пикантной, как и оригинал. В восторге будут не только - читать далее

лук репчатый, чеснок, томаты протертые, капуста цветная, мука высшего сорта, чесночный порошок, молоко, яйца, панировочные сухари, сыр пармезан, сыр моцарелла, базилик...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4-6 Калорийность: 1194
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич со свиной корейкойПросмотры: 467
Содержание:

Этот сочный и сытный сэндвич готовится из тонких ломтиков запечённой корейки с печёным луком и домашними маринованными перцами фресно. Перед запеканием обвязанная шпагатом свиная корейки несколько часов маринуется в пряном рассоле, а затем быстро - читать далее

сахар, перец черный, лимон, свинина корейка, лук репчатый, масло сливочное, булочки для хот-догов, горчица, винный уксус, лавровый лист, чеснок, перец фресно...
Время: 7 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 4 сэндвича Калорийность: 280
Автор:
Мини-сэндвичи с говядиной на толпуПросмотры: 365

Согласитесь, сборка сэндвичей на очень большую компанию занимает много времени и не самая лучшая затея: налепить и пожарить кучу котлет, разрезать булочки, потом собрать всё… С этим рецептом можно сделать всё намного быстрее, при этом гости получат - читать далее

лук репчатый, фарш говяжий, яйца, панировочные сухари, сыр американский, томаты сливовидные, огурец маринованный, булочки для сэндвичей, салат айсберг, кетчуп, горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 790
Автор: - кулинарный писатель
Сэндвич «Чизстейк» с грибамиПросмотры: 339

В отличие от традиционного сэндвича «Чизстейк», который наполняется сочными ломтиками говядины и поливается тягучим сырным соусом, этот вариант готовится с грибами, но получается не менее сочным и очень вкусным. Даже мясоеды не будут скучать по - читать далее

масло сливочное, грибы шампиньоны, грибы портобелло, грибы кримини, грибы вешенки, грибы шиитаке, приправа для стэйка, соус вустерширский, тимьян, лук репчатый, перец сладкий, перец черный, перец кайенский молотый, сыр плавленый, булочки для сэндвичей...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 276
Автор:
Основа для сливочного дипаПросмотры: 318

Этот простой и быстрый дип из сливочного сыра и сметаны станет превосходной основой для ваших любимых дип-соусов. Соотношение сметаны и сливочного сыра идеальное для бархатистой текстуры, но при желании вы можете добавить больше сметаны или молока, - читать далее

сыр творожный, сметана, молоко, лук репчатый, сыр фета, лосось копченый...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Мак-н-чиз с цветной капустой и чипсами в духовкеПросмотры: 270

Мак-н-чиз с цветной капустой – это отличный способ добавить в любимое всеми блюдо полезных овощей, замаскировав их во вкусном сырном соусе. Перед добавлением в соус цветная капуста измельчается так, чтобы ни её текстура, ни вкус не чувствовались, и - читать далее

макароны, капуста цветная, масло сливочное, лук репчатый, мука высшего сорта, молоко, сыр чеддер, сыр колби, перец кайенский молотый, чипсы...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 554
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мак-н-чиз с мясом крабаПросмотры: 342

Этот мак-н-чиз готовится с натуральным крабовым мясом и идеально подходит для особых случаев. Макароны с овощами, кусочками крабового мяса и пряностями перемешиваются в густом и тягучем сырном соусе из острого чеддера и грюйера. Получается - читать далее

паста каватаппи, масло сливочное, сельдерей, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, лавровый лист, тимьян, лимонная цедра, крабовое мясо, приправа старый залив, мука высшего сорта, молоко, мускатный орех, дижонская горчица, сыр чеддер, сыр грюйер...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 292
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мак-н-чиз из пасты орзо с халапеньоПросмотры: 411
Содержание:

Приготовьте мак-н-чиз в мексиканском стиле. Сырный соус из острого чеддера и сливочного крем-сыра варится с добавлением обжаренного перца халапеньо и получается более пикантным и согревающим. Вмешайте в него отваренную пасту орзо, посыпьте топпингом - читать далее

паста орзо, масло сливочное, перец халапеньо, чеснок, лук репчатый, мука высшего сорта, молоко, сыр чеддер, сыр творожный, панировочные сухари панко, перец фресно, томаты, Авокадо, лук красный, лаймовый сок, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 298
Автор:
Луковые кольца «Чизбургер»Просмотры: 356

Эта невероятная закуска сочетает в себе пончик, луковые кольца и чизбургер и подаётся со специальным соусом для макания. Ваши гости будут приятно удивлены, когда откусят пышный пончик с кунжутом, а внутри их будет ждать луковое кольцо, много сочного - читать далее

фарш говяжий, лук репчатый, огурец маринованный, сыр чеддер, яйца, молоко, луковый порошок, кунжут...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 322

Назад Вперед

Индекс цитирования